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銀座 鮨 佑
築地/懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
お昼から銀座でお鮨(*´艸`)夜の高級店も、ランチなら手が届くっ!お店は明るく清潔感のある白木のカウンターは横並び8席。まずはグラスのシャンパンで乾杯♡ランチだけど素敵なお店だし1杯だけ。、カニの茶碗蒸しひらめ~ねっとりならひらめかんぱち~淡白な身は醤油で春小鯛~すだちでさっぱり、鯛の甘みが口に広がる鮪~赤身の醤油漬中トロ~脂がのった中トロは口の中でとけていくアオリイカ~身がねっとりのアオリイカはすだち&塩でさっぱりと車海老~蒸した車海老は身がほぐれるほどにやわらかい鯵~脂がのった鯵は葱醤油とよく合う。赤貝~身が大きーい!!鰹~生姜醤油で馬糞雲丹~軍艦にたっぷりの馬糞雲丹はとろける味わい!海苔もパリパリで美味しい穴子~ホクホクの穴子はタレで巻物~鉄火巻、牛蒡のお新香を添えて最後はデザートのようなたまごやき綺麗な握りはネタとシャリとのバランスや酢飯の加減も良いし、テンポ良い提供なのでランチの限られた時間でも楽しむことが出来る♡美味しかった♡ご馳走様でした。
ゴールデンウィーク。銀座でおひとり様ランチ。大好きなお寿司、静かで良いお店と教えてもらい伺いました。ランチは¥7500or¥10000の2種。初めてゆえ、無難な方を。茶碗蒸し蟹あんかけ真鯛昆布締めほどよく締まった身、舌がキュッと一瞬なるほどのシャリの酸味が心地よいスタート。美味しい…!思わず唸りそうになりました。カンパチほんのりピンクが可愛い&そして美味。カスゴ鯛(小鯛)美しい切れ目、そして柚子の香り細やかな仕事が感じられます。静かな檜のカウンター、贅沢なゴールデンウィーク。赤身醤油漬けでうーん、少し舌に絡みつく様な…こんなセクシーな赤身、珍しい!!あまり赤身は好きじゃ無かったけど、これは…。素晴らしい。ピノグリージョのスッキリした白ワインが、すすみます。中トロシャリを小さめにしてもらったから、包み込むようなビジュアルw.少し歯応えもある部分、トロけそうな、いやトロけている部分もあり、この画像を見るだけで思い出が蘇る、そんなトロ。好き。小肌元々小肌は好きだけど、このくらいのサイズになって脂も乗ってるとシンコの良さとはまた違ってなお良し。真鯵この美しさ!!まるでアート。何枚も写真撮ってしまったワw.しつこくない脂とニンニクを思い出すネギのソース、最高!!煮ハマ甘いツメが全体に…ムラなく纏っているって、こんなに違うのね。元々煮ハマ好きだけど、また違った味わい。カツオ戻りも好きだけど、うっ!これは…!身が柔らかく、ねっとり。個体差があるのかもしれないけど、これもまた美味しい。穴子柚子の香りも良き。口の中で解けるようお椀海苔の香りが良き。ホッとします。かんぴょう山葵ももらい、てっぽうに。3/1サイズだと良いなー、女子にこのサイズは苦しいワw.牛蒡のお新香卵焼きう!カステラ?トロけるというか、ほどけます!これはもうスイーツ。
北海番屋
築地/魚介料理・海鮮料理、海鮮丼、居酒屋、ろばた焼き
先週の土曜日に人生で初めて築地市場に行きました!食べ歩きか。一つのお店でゆっくり過ごすか。行く前この二択で迷ったのですが、当日現場に行ってみると人が多すぎて、どのお店もえげつない行列ができており、とても食べ歩ける状況ではなかったです。そんな中北海番屋さんは店内も広々していて、海鮮丼もめちゃうまくて最高の極みでした!
総合評価4.0【味】5【見た目】4【金額】3【内外装】3【立地】5※それぞれ5点満点【店名】北海番屋【場所】築地築地にある人気海鮮丼屋さん!今回はせっかく築地に来たってことで贅沢に、うに・トロ・赤身丼4400円トロ・いくら・赤身丼3850円を注文!やっぱ海鮮丼は高い😢でも食べてみたらまじでうまくて納得うには濃厚なのに臭みがなく、トロはサシが綺麗に入っていて、脂がめっちゃ旨い!ここの海鮮丼はレベルが高い!おすすめ!@mekkun_gourmet様、ご協力ありがとうございます😊
コメダイズ 東銀座店(KOMEDA is)
築地/喫茶店、カフェ・喫茶(その他)、カフェ、パン
東銀座コメダイズ原材料を植物由来としたメニューしかないコメダ珈琲の新業態。もっちり抹茶のパンケーキ(1180円)を注文厚い小ぶりのパンケーキに小豆がのり、生クリームと抹茶ソースが別添えになってる。パンケーキは米粉と小麦粉を合わせているため表面はさくさく、中はもっちりしてた。抹茶も濃厚で、美味しい自分の好きな加減で追い抹茶できるのはよかった。店内は観葉植物など緑多く落ち着く雰囲気。しっかりした仕切り付きのカウンターやボックス席やテーブル席もありファミレスみたい作り。コンセントや荷物掛けもあり、作業するには良さそう。東銀座駅から徒歩2分、銀座や築地からでも歩いていける。
コメダ「KOMEDAis(コメダイズ)」のスムージーが好き過ぎて隙あらば飲もうと狙ってます((笑))小松菜とバナナのスムージーいちごと甘酒のスムージーオレンジと人参のスムージー各¥750今回はいちごと甘酒のスムージー。モーニングの時間帯だったので、無料でトーストにスープまで!!!!!私的に神席だと思っている、半個室の様なスポット。短時間でも強烈にエナジーがチャージされます。ココが好きっ。あの席に座ってもいいですか??と鼻息荒く来店したら、「先日もいらしてましたよね?」とスタッフ様も覚えてて下さいました。大感激!私が大好きなスムージー、3色あって悩むのですが、やっぱりグリーンが一番すき。身体に染み渡るおいしさ。
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PIZZA SALVATORE CUOMO 東銀座(ピッツァ サルヴァトーレ クオモ)
築地/ピザ、イタリアン、バル・バール
【サルバトーレクオモのいちごスイーツビュッフェ】土日の昼すぎに行きましたが、店内はビュッフェのお客さんとアフタヌーンティーのお客さんでいっぱいでした。ビュッフェは1人3000円代で、サラダもピザもスープもいちごスイーツも食べ放題。飲み物は基本的なお茶(紅茶、ほうじ茶、フレーバーティーなど)とコーヒーが飲み放題でした。サラダの種類が豊富で、サラダを味わうだけでもとても楽しかったです。サルバトーレのメインといえば釜焼きのピザ。4種類あり(マルゲリータ、クワトロフォルマッジなど、でも食べた感じ実際2種類でした)、薄焼で食べやすかったです。いちごのスイーツはもちろんかわいくて美味しかったです。・ショートケーキ・ミルクレープ・スノーボール・アーモンドのチョコがけ・パウンドケーキ・メレンゲクッキー・タルト・チョコケーキ・シュークリームなど。全部いちご味!ホワイトチョコのファウンテンもやってました。90分制(ただし15:30ラストオーダー)。ごちそうさまでした!
📍ピッツァサルヴァトーレクオモ(東銀座)🍕ほうれん草とエビのピザ¥1,045(税込)2回目の訪問✌サラダとスープ、ドリンクが付くランチセットでした。ドリンクはイタリアンソーダでピンクグレープフルーツのシロップが入ってます。ピザの上にあるクリームチーズ?が好きでした^_^なめらかな味がもちもちの生地とぴったりです