Parlor Vinefru 銀座
築地/カフェ、パンケーキ、かき氷
今回は銀座にある行列ができるかき氷の名店であるParlorVinefru銀座さんに行ってきました。平日の午後だったんですが10人以上並んでいてビックリしましたね。でもお客さんの回転が早いから待ったのは30分くらいで済んだと思います。◆外皮ごと絞ったカラマンダリンのかき氷¥1500カラマンダリンはマンダリンと温州みかんをかけ合わせた品種のことみたいですね。カラマンダリンの外皮ごと絞ったソースがたっぷりかかっているんですよ。黄色と白の2トーンになっていて、白はヨーグルトクリーム、黄色がカラマンダリンのソースになっています。かき氷の中にも柑橘やヨーグルトグレープフルーツソースが入っているので食べ応えがあるんですよね。カラマンダリンとヨーグルトの酸味と苦味が効いた刺激があるかき氷です。
Newpost🟦メルティメロンのかき氷🍧🟦試作品¥2080🟦試食第一号!🟦場所:〒104-0061東京都中央区銀座1丁目20-10トマトハウス3F@parlor_vinefru🟦Topにベースのメロンとミルクベースが中までしみしみでアールスメロンソースを一面にカバーして、メルティクリームエスプーマを乗せて、クインシーメロン果肉が乗っています。中にはクインシーメロン果肉と特製ヨーグルトクリームが入っていました。別添えでロンネフェルト社のアールグレイティーソースが付いています。Topクインシーメロン果肉メルティクリームエスプーマ・バニラビーンズ・マスカルポーネクリーム・ヨーグルト配合アールスメロンソースメロンソースベースミルクソースベースInsideクインシーメロン果肉特製ヨーグルトクリーム別添えロンネフェルト社のアールグレイティーソース🟦食べた感じは?めっちゃ美味しかった😊新鮮で🤏少し塩っ気のあるメロン🍈で噛めば噛むほど甘味が出てきます😊💓メルティクリームエスプーマが、ちょーフワフワ💓💓氷のフワフワと同じくらいで判断がわからなくなるほどフワフワすぎる🤤👍アールスメロンソースとベースがマッチしていて美味しい中にはクインシーメロン果肉と特製ヨーグルトクリームが入っていて絡ませて食べるとメロン甘味がアップ⤴️してきます。別添えでロンネフェルト社のアールグレイティーソースをかけるとさっぱりしたかき氷🍧に味変します。まだ食べた事ない方は是非ご賞味下さい♪
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