在市 月島本店(ざいち)
月島/焼肉、ホルモン
*飛騨牛タレサーロイン:1,364円名物ごちゃまぜ焼き(王道):4,620円月島と言えばもんじゃ焼きのイメージだが今回は焼肉目当てで月島に訪問!食べログでは6年連続百名店選出!過去にはTabelogAwardの受賞歴もある在市さんへ!平日にも関わらず店内は2階席まで満席でさすがの人気店!お店の看板メニューはごちゃまぜ焼き!ではあるが1番衝撃を受けたのが飛騨牛のサーロイン!飛騨牛専用牧場から仕入れたメス牛はやっぱり美味かった…1枚ずつ店員が絶妙な焼き加減で提供してくれるのだが、口に入れて噛んだ瞬間脂身がスーッと溶けて口にひろがり赤身部分と混ざり合うバランスが絶妙!食感は柔らかいのはもちろんなんだが、なんとも言えないふわふわ感が卵黄と抜群に合う!1口で1,364円はなかなかのお値段だが、絶対注文すべき逸品です!ごちゃまぜ焼きは店員のアドバイスで終盤に注文!王道パターンはカルビ、上ミノ、ホソ、てっちゃんをごちゃまぜにして焼くお店オリジナルメニュー!お店秘伝の甘辛いタレがお肉に絡んで終盤でもビールが進む!タンは美味しかったが他の美味しい焼肉でも食べれるレベル!在市ではケチらずにお店一押しの極上メニューを食べるべきだと思った!にしても月島はメインストリートはもんじゃ屋さんばかりだが1つ道を外れると粋な居酒屋が多くあり、月島はしご酒も楽しそうだなーと思った!
【在市】(月島)今日はずっと来てみたかった月島の在市へ♡食べログ100名店や2022のBronzeを受賞しているようなこのお店は常に人気✨ホルモン好きには知らない人はいないと言われているほど有名です私はホルモンがあまり得意ではありませんが、ホルモン好きの友達を誘ってチャレンジしてみました❣️☺️今回頂いたのは飛騨牛を食べ尽くす事ができるランクが1番高い”在市Sコース”です✨お肉の質はどれも高くとても美味しかった専属の焼き師の方が一枚ずつ丁寧に焼いてくれるので、全て完璧でした💯特に2枚目のサーロインはトロトロ〜🤦🏼♀️4枚目のタンもあんなに分厚いのに凄く柔らかかったなぁそしてメインのごちゃ混ぜホルモンは想像以上の迫力!(味噌味がオススメです)TKGを一緒に食べるとさらに美味しいです♪〆の冷麺は必須!単品で頼まれる方も絶対頼んで欲しいです🥢麺がモチモチで最高♡前日までに予約すると、飛騨牛の土鍋ご飯も頼めるそうなので是非🤍私は間に合わなかったので次回にチャレンジします🫶🏼人気店ですが、予約はそこまで困難ではないみたい穴場です🤫店内も綺麗でワイワイした雰囲気なので女子会やパーティーにもかなりオススメ✨サクッと美味しく食べたい人にも良さそうー!私はまたリピします😽ご馳走様でした〜📍東京都中央区月島2-14-817:00-1:00定休日なし@zutto_imotare様、ご協力ありがとうございました😊
焼うお いし川
築地/寿司、魚介料理・海鮮料理、焼肉
【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.64💰1人4,500円くらい🚶♀️築地駅から徒歩5分鮨屋がはじめた肉のない焼肉屋…よ〜するに、鮮度抜群のお刺身を焼くStyle🐟ののお店✨️念願❣️日曜日の13:00に行ったらたまたま列少なく20分くらいでin(;¤̴̶̷̤́д¤̴̶̷̤̀)ハァハァこの1枚目の生で頂きたいお刺身を2枚目のように焼くわけ🔥赤酢のご飯において=͟͟͞͞(@˙н˙)パクッめちゃくちゃ美味い❣️程よく油が落ち口の中でとんでもなく幸せに♡計7枚のお刺身で4,500円は高いけど、まぁ築地の観光地価格💦ちなみに炙り丼も美味しいよ♥️2人で来たなら食べるもの変えるのも有りかもね✨️
念願のいし川さん💓1年くらい行きたかったけどなかなか予約取れなくてやっと行けたー!!!!焼肉ならぬ焼うお🐟スタッフさんが絶妙な焼き加減で焼いてくれる❤️前半の炭水化物ありがたやー☺️大満足🙆♀️🙆♀️@chanmiki0927様、ご協力いただきありがとうございました😊
うし富味
築地/割烹・小料理、焼肉、牛料理、かに
以前、Instagramでは紹介したことのある【WAGYUUSHITOMIGINZA】さんに再訪。食べログでは初レビュー!季節を楽しむ食材と様々な牛料理が楽しめるお店で、「おまかせコース」のみでの夜は19時一斉スタート。この日は私たち以外は海外からのお客様で、満席!!この日のお品書きは、・黒毛和牛ユッケ・丸茄子・黒毛和牛フィレカツ巻き***しゃぶしゃぶ***・黒毛和牛タン・黒毛和牛ハラミたたき***炭火焼***・黒毛和牛タン・黒毛和牛サガリ***強肴*** ・鮎***小鍋***・黒毛和牛サーロイン***〆*** ・舞茸***甘味***・梨・マスカット⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆まず、その日に使うお肉を見せてくださるんだけど、この塊が圧巻!!黒毛和牛のユッケの部位はしんたま。ウズラの卵とキャビア、柚の花と紫蘇の花穂で香り付け。プチトーストの上にのせても♡京都の丸茄子は揚げて、テールスープに。手前はカイワレ。上品なテールスープ、美味しい♡フィレカツ巻赤酢のシャリ、生胡椒と木の芽のせ。こちら、以前訪問した際も好きだったお品だからあって嬉しかった。、アレルギー対応いただいて、黄ニラと黒毛和牛タンのしゃぶしゃぶ。黒毛和牛のタンは柔らかく、お出汁がめちゃくちゃ美味しい!!ハラミのたたきは燻製の香り付け、予めお醤油はぬってあって、山葵で調整する。牛タンはイチジクの上に。イチジクの甘さと牛タンのジューシーさのマリアージュが凄い☆サガリのタレ焼き、パパイヤ添え。やっぱりサガリはタレ、好きー!!子持ち鮎と茄子。子持ちあゆはたまごが沢山。この茄子の煮たのがめちゃくちゃ美味しかった!!すき焼き仕立てのサーロインは熱いお鍋に1人ひと皿!ご飯はアレルギー対応いただいたり、ご配慮に感謝です。きのこのおいしい季節だというのに、本体は松茸しか食べられなくて申し訳ない...デザートは和梨とシャインマスカット。甘くて美味しかった♡季節で内容も変わるし、いつ来ても楽しめるお店。ご馳走様でした。
・うし富味前投稿前の続きです🌿・温物厚切サーロインしゃぶしゃぶ目の前で調理をしていただけるので、実に目を楽しませてくれます。肉の繊細な甘みが際立ちます。行者ニンニクと、かんずりで作った紅葉おろしが良いアクセントに。・焼肴近江牛トウガラシ備長炭で軽く炙ってから細かく切れ目を入れ、醤油をベースに野菜の出汁をふんだんに使った自家製ダレで頂く。トウガラシを何も付けずに、そのまま食べても脂が甘く美味しかったけど、自家製ダレと山葵を付けた方が更に肉の旨味を感じましたよ。日本酒をnichinichiにシフト有田焼きの卵に似た可愛いお猪口で。・焼物島根牛タン超超厚切りの島根牛タンをマイヤーレモンの上にドンっと乗せた斬新でダイナミックな逸品は、サックリと歯切れがよくタンの魅力を存分に発揮。バシャー!とレモンを搾り頬張ると、それはもう最高です。ブラックペッパーが良いアクセントに。・強肴テール旨煮テールを6時間煮込み、更に出汁でテールを煮込み合計9時間煮込みトロトロホロホロの柔らかさ。赤味噌の出汁がほんのり甘くコクがありました。春野菜のホワイトアスパラガス、うるいが添えられ最後にかけたブラックペッパーが良いアクセントに。・御飯大将が目の前で炊き立てのご飯の蓋を開けると、フワァ〜っと浅利の良い香りが。覗き込んでみると中には、中央に愛知県産の浅利、それを囲むように鮮やかな緑色の葉玉葱がたっぷりと入っています。貝出汁で炊き上げた土鍋ご飯は上品で優しい味。残したご飯は、おむすびにしてお土産にしてくれました^_^・甘味せとか苺大福フレッシュな柑橘の王様[せとか]と、なんと苺の上に餡、餅が乗った可愛らしい一口サイズの苺大福。甘味までも斬新な発想に完敗しました。8席だからこそ出せるクオリティの高い料理、完璧なホスピタリティとソムリエ。 そして備長炭で焼き上げる上質肉の香りは食欲をそそります。目の前で調理するライブ感は会話も弾み、2人の距離をも縮めてくれるカウンター席はデートに最適。程良い緊張感と温もりを感じられる空間は、ゆっくりと食事や会話を楽しむ癒しの時間を引き立ててくれます。 様々な肉割烹のお店が増えてきていますが、食通の方には是非行ってみていただきたいお店です。ご馳走さまでした!
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月島焼肉 牛タン処 兎月(ウツキ UTSUKI)
月島/焼肉、韓国料理、ホルモン
タンが食べたくて卯月へ🍖タン刺し、厚切りタン、、タンづくしで大満足🤤❤️焼肉はタンとハラミがあれば満足じゃぁ🤤ハラミのお店もあるみたいで、それはそれで気になる🤔📍牛タン処卯月/月島@8929utsukiホンマに美味しすぎたけんはよまた行きたい🥹✨@__ayukw8様、ご協力ありがとうございました😊
【月島焼肉牛タン処兎月】📍東京:月島徒歩5分💴予算:1万円弱牛タンを堪能できる焼肉屋さん🥩品数がとても多く、大満足です!お肉もほとんどがタンなので食べ応えがあります。「牛タン堪能コース」(ネット予約限定)〜極厚タン1枚2cmのタンが付き様々なタンが召し上がれるコース〜コース内容<前菜>タンナムル・キムチ<サラダ>タンしゃぶサラダ<一品>タンの唐揚げ(タンカラ)タン餃子<焼き物>極厚たん(USタン)・・・タン元を使用した厚さ2cmのタン厚たん(オーストタン)・・・タン元を使用薄タン(国産黒タン)・・・タンの中でも希少なタンタンカルビ(国産黒たんタン筋)・・・黒たんの中でも少量しか取れない希少な部位ネギタン(輸入たん)ニンニクタン(輸入タン)梅肉タン(輸入タン)<焼き物タレ>タンタレ(タン先)タンスキ*黄身だれ<ホルモン塩>ハツ・上ミノ・ツラミ<シメ>タン寿司
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