📍ーーーーーーーーーー⭐値段:4(1お手頃→5高級)⭐味:4(1いまいち→5最高)⭐サービス:3(1いまいち→5最高)⭐雰囲気:3(1大衆向け・ガヤガヤ→5高級感・居心地がいい)⭐コスパ:4(1値段に見合わない・量少ない→5見合う・量満足)ーーーーーーーーーー訪問時食べログ:3.11ACCESS-----------------------------東京都渋谷区渋谷3-27-11GEMS渋谷4F渋谷駅新南口より徒歩1分ほどです--------------------------------------黒毛和牛を一頭買いしている、20種類以上の部位が楽しめるお店黒毛和牛をさらに熟成させたエイジングビーフを食べることができます関東に何店舗かあり、一度利用すると割引になるQRコードががあるので気になる方はぜひ店内は60席以上ある広いスペースに、白を基調にしたモダンな店内デートや会食、友人とも気軽に使える様な用途の幅広く対応できそうなお店でしたORDER------------------------------◆エイジングおすすめ熟成和牛7種盛り合わせ(3,620円/人)◆とろけるユッケ(1,199円)◆タン・熟成タン(1,200円)◆シンシン(2,046円)-------------------------------------【味について】◇エイジングおすすめ熟成和牛7種盛り合わせ最高級部位と人気の希少部位を3枚ずつ、また本日のおすすめ部位も盛り合わせてありますタレが2種類で他は塩味です◇とろけるユッケ熟成和牛を低温調理し極薄にスライス、タレと卵黄を絡めますお肉がよく冷えていたため少し混ぜにくかったですが、美味しかったです◇タン・熟成タン欲張りな方には食べ比べがおすすめです◇シンシンしんたまというモモの一部の中心肉で、赤身の中でも抜群の柔らかさといわれますこちらのは特に赤身がメインでタンパク質ダイエットによさそうです