【2026最新】銀座のおすすめ人気グルメ・レストラン

ソイラテ！スタバより豆乳つよめ

本日のおしながきです。神戸牛をメインに、肉を堪能できるコースです。店内の雰囲気からして、期待できる感がプンプンと感じられます。前菜五種盛合せからスタートです！彩りがいいな。それに器も・・・Good！器がいいと料理が映えます。アボガドのテリーヌ。ふんわりした食感にアボガドの風味がうれしい。アボガド好きです。ナムル。芽キャベツ、蓮根、人参・・・適度な歯ごたえが心地よい。ユッケ。キャビアがほんのり載せられています。前菜にユッケもユニークですね。キムチ。定番の具材の他に、なんとオリーブが入っています。このあたりの隠れた料理長のセンスが感じられます。サラダ。ドレッシングではない塩味だけのサラダがさっぱりしています。これから焼肉を食べていくのに、良い配慮だと思います。左側の塩には、山椒とガーリックパウダーが入っています。この山椒がなかなか、旨みをましてくれます。右側はタレですが、白ワインをふんだんにつかったものです。最初のお肉で試してみました。「極みタン」と「まぼろしハラミ」まずは、極みタンから焼いていきます。タンなので、レモンで半分、山椒の塩で半分と食べ分けてみました。この山椒・・・これは大ヒットです。厚切りタンのコリコリ感・・切れ目を入れているので火がよく通っていて食べやすい。口の中に入れたときの山椒の風味が何とも言えないですね。この味覚がわかる日本人としての喜びを感じます。ハラミは、ガーリックを載せて、タレで頂きます。ハラミ大好きなので、ここは言葉はいらないですね。幸せ！「神戸牛絹ロース」ここだけは、スタッフさんが焼いてくれます。下手に焼くと、焼きすぎるので、お店側の配慮だと思います。全ての肉をスタッフさんに焼いてもらうリクエストもOKとのことでした。何で、絹ロースか？をスタッフさんに聞いてみると、リブロースの脂が絹のようにとろけるから・・・う～ん、いいですね。ネーミングがGood！手際よく焼いてくれて、肉を丸めてくれます。わさびを載せて、そのままで頂きます。美味い！塩胡椒の度合いがいいので、わさびだけで肉の旨みが引き立ちます。「肉寿司」です。黒毛和牛のお肉は炙られており、しっかりと味付けされています。そのため、そのまま一口で食べました。

2025.3.20東京に来ました。もう何回か来ているお店ですが、とにかく美味しいお肉が食べれる所です。注文したのはアボカドとサーモンのカルパッチョ、ローストビーフ、ハンバーグはオーナーのご厚意で、フォアグラを乗せていただきました。めちゃくちゃ美味しい😋最後に大好きなピスタチオのアイスクリームと、オーナー手作りのバスクチーズケーキ。これがまだ美味しいのです。お腹いっぱい、ほろ酔い気分でホテルに帰りました笑笑

今夜はお友達と新年会。華やかな場所でおいしいお寿司を堪能したく、こちらを選びました。まずは、シャンパーニュと日本酒で乾杯。いろいろ食べたかったので、コースでお願いし、シャリは小さめでとオーダーしました。コース内容は、その日一番の季節の旬を握りと逸品料理を織り交ぜてご提供。先付百合根豆腐お椀季節のお吸い物くず素麺カニ入りお造り２種盛りメジマグロと平目クロマグロ（本マグロ）の幼魚をメジマグロと呼ぶ大将とのお話も楽しく、最近の養殖は本当に美味しくなっているそう！大トロのメジマグロ、美しいピンクでした。小丼生雲丹、イクラ、カニ寿司のどぐろ手巻き、鮪、光物は〆鯖とろろ昆布乗せ、大葉のラインが美しい烏賊塩で、貝はホタテ海苔醤油、ワサビもガツンと効いて。車海老、足の部分のせんべい、炙りきんき。脂が乗って美味しい！穴子甘いツメを付けて。焼物焼きタラバ蟹逸品揚げ出汁赤茄子と原木椎茸温物あおさ海苔の茶碗蒸し巻物和牛サーロイン、イクラ、雲丹の手巻き寿司芽ねぎの青さが美しい。なんて豪華な巻物でしょう。大歓迎でした。赤出汁豆腐入りシンプルで良い。新年会らしく華やかでおいしいもののオンパレードに大感激でした。

ランチタイムに会食で利用しました。銀座駅から歩いて数分のところにあるビルの地下にある高級寿司屋さんで、落ち着いた雰囲気が銀座らしさを演出しています。今回個室で予約したので個室席へスムーズに案内していただけました。先方のリクエストでお寿司屋さんをとのことでしたが、お寿司を食べる前から入店した時点でサービスの良さと雰囲気の良さからかなりの好印象でした。コース開始と同時にとりあえず生ビールを注文して乾杯。生ビールはプレミアムドラフトビア熟撰。泡がきめ細かくて喉越しが良く、香りも良し。ホタルイカとホタテの前菜から始まり、焼き物やお刺身、お寿司、茶碗蒸しやデザートなど各種テンポよく提供される内容で、ボリュームはそれなりにあり満足度が高めでした。前菜も焼き魚も美味しかったですがやはりMVPはお寿司ですね。赤身や金目鯛、エビやイカ、ホッキ貝など王道のお寿司から高級店ならではの希少なお寿司まで一通り握り寿司で楽しめます。シャリはやや少なめで赤シャリで人肌の温かさ。小丼として提供されたウニ然り、トロ系のお寿司然り、とろける食感がやみつきになります。また、手巻き寿司は黒毛和牛とウニといくらが盛られており、こちらが今回のメインのようです。贅沢の詰め合わせを手巻き寿司でいただく、なんともリッチな一品ですがこれが本当に美味しい。黒毛和牛もウニも柔らかくとろけ、旨味が強く、余計な味付けはしていない。従来の寿司に対して圧倒的な差を見せ付ける手巻き寿司で、恐らくこのレベルの手巻き寿司を食べたのは今までになかったかも…。肉とウニ、いくらのトリオによる無限大に広がる旨味はしばらく忘れることはできなそうです…。この価格帯でウニやトロ系がしっかり提供されるという点も高評価ポイントのひとつ。少しマニアックですが、お皿のチョイスも秀逸で、写真や動画に収めたくなる程の芸術性がある魅せ方に一目惚れ。料理、サービス、ドリンク、コストパフォーマンス、雰囲気のどれもハイランクなお寿司屋さんでした。ご馳走様でした。

銀座で百名店の焼肉‎🥩「焼肉銀座コバウ」さん@ginza_cobau..▷炙りユッケ生肉をサッと炙ってタレと卵黄をたらしてぱくり🤤🤤🤤間違いないやつ⁽´꒳`⁾.天使のエビとかハラミも美味しかった🤤💙8階には特別フロアがあるらしくて次はそっちに行ってみたいなぁ☺️＠maipo413様、ご協力ありがとうございました！😊

今回ご紹介するのはコチラ😋🍖肉通の方が通う、銀座の有名焼肉店🥩🚶‍♂️💨🌃✨🥩"銀座焼肉コバウ"🥩さん和牛ジャーナルさんが運営する、和牛サロンに所属。５月のギフトとして銀座焼肉コバウさんの"坦々冷麺"が送られて来ました😲✨毎回驚かされますが、和牛サロンでは毎月の参加料よりも豪華なギフトなんです🎁麺は大好きな細くコシのある独特の食感😊作り方も簡単で牛そぼろや濃厚なスープを入れて完成❗️これは実際に店に行きたい｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡うま〜〜〜いっ‼️🍱テイクアウトで焼肉弁当もあるのでそちらも気になる🍱まだまだ❗️銀座周辺の飲食店紹介は継続中👀✨銀座周辺の肉好きはココをオススメします。hello!iintroduceaJapanesestyleBBQrestaurant"YakinikuKobau"atAkasaka.Itakeouta"tantanreimen".Highly,recomendit.

こなから銀座店食べログ3.39おでん鍋が見えるカウンターに座りお通し三種を美味しく頂ききながらアラカルトで注文♪どの料理も一品一品丁寧で繊細。味は申し分なく美味しい。メインのおでんは濁りのない透明感ある綺麗な出汁は複雑な旨味を感じます。魔王や八海山と美味しいお酒も教えて頂き勉強になりました♪ご馳走さまでした。住所東京都中央区銀座7-7-6アスタープラザビル1F電話03-3571-1320定休日日曜、祝日営業時間平日18:00〜深夜土17:00〜22:00その他予約可クレジットカード可電子マネー不可車椅子要確認ベビーカー要確認子供要確認

カンジャンケジャン〆はケアルビビンバ❤️

グルメな皆さんと訪問したのは新橋寄りの銀座にある【和縁】さん。有名店で研鑽されたシェフこだわりの熟成肉を使った鉄板焼が楽しめるお店。話やお酒に夢中になり、メモが...微妙(￣▽￣;)まずは、石川～能登もずく湯引いたもの。合わせたお野菜は紅くるり(大根)続く繊細で細やかな美しい前菜たち！ムール貝ワイン蒸し北海道のマダコはやとうりの酢の物を下に敷いて、島原のもろみをのせてある。アトランティックサーモンは自家製で燻製に。キタアカリをふかしてソースに。アクセントはいくら、トマトのピクルス。長崎のつむブリを南蛮漬けに。上にはロマネスコを酢漬けにしたもの。蛤せんべい蛤はシンプルに焼き上げ、味変はレモンを搾って。そして、蛤からつくった特製蛤塩を。先ずはウェットエイジングのお肉から。右～ヒマラヤピンク岩塩真ん中～ヒマラヤ岩塩、硫黄のかおり左～アルペンザルツガーリックチップは青森のもの。続いてドライエイジングが...え？これ、何！？ナッツのような、チーズような、女将がドアも窓も開けるほどにとんでもない香りに。色んなお肉を食べ歩いてきたと思っていた私も井の中の蛙、熟成肉の底力を思い知りました✨️パンは食べずにあとのお楽しみに♡食後に回収したパンはなんと本格的なスパイスカレーパンに変身！〆はガーリックライス。多古のソースを入れて。デザートはフランベありのフルーツ、さらにバニラアイスをのせて。熟成肉、って今かなり流行ってきているけれど、ここのを食べてみてから熟成肉を語った方がいいな、と思った！まだまだ知られざる美味しいものがあるから、グルメ巡りは辞められない。ご馳走様でした。