サロン ベイクアンドティー(SALON BAKE & TEA)
新宿駅/カフェ、ケーキ、パフェ
新宿にあるSALONBAKE&TEAさんに行ってきました。。6/30から登場した季節のパフェは夏にピッタリの2種類のパフェになります。桃づくしパフェは華やかなピンク色ですね。パフェの構成は桃ソルベ、ソース、コンポートなどが入っています。貴婦人の帽子を意味する伝統菓子のシャルロットボワールをイメージして作られてるみたいですよ。マンゴーの麦わら帽子パフェはたっぷりマンゴーと紅茶のジュレ、クリーム、サブレが入っています。さらにチョコレートで作られた可愛い麦わら帽子が乗っているのが可愛いですよね。どちらも夏らしく爽やかな風味で最後まで美味しくいただくことができます。ちなみに今回の夏パフェは帽子がテーマみたいですよ。
-【マンゴーの麦わら帽子パフェ】¥2,500旬のマンゴーをごろごろっと使用し、チョコ細工で麦わら帽子を表現しています👒米粉の紅茶サブレや、全粒粉のクランブル、マンゴーにアールグレイやシナモン、バナナを合わせている、エキゾチックなパフェです🥭【桃づくしパフェ】¥2,500(7月で販売終了してます)「貴場人の帽子」を意味するフランスの伝統菓子である「シャルロットポワール」をイメージしたパフェです🍑旬の桃をアイスやソース、コンポートなど随所に使用している贅沢なパフェです!どちらも見た目が凄く可愛く、ここでしか食べることができないパフェです!投稿が遅くなってしまい、桃パフェは終了してますが、マンゴーの麦わら帽子パフェはまだ販売してますので、是非食べてみて下さい👒休日は整理券を配ってるみたいなので、オープンと同時に行くのがオススメです!*************************************************SALONBAKE&TEA東京都新宿区新宿四丁目1番6号NEWoMan3F【平日・土曜】11:00-20:30(L.Oフード19:00ドリンク19:30) 【日・祝】11:00-20:00(L.Oフード19:00ドリンク19:30)*************************************************
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