サロン ベイクアンドティー（SALON BAKE & TEA）
新宿駅/カフェ、ケーキ、パフェ
新宿にあるSALONBAKE&TEAさんに行ってきました。ニューマン新宿の3階にあるカフェになりますよ。落ち着いた雰囲気のカフェでスイーツも美味しいので好きなんですよね。真っ白なパフェは林檎と柚子とショコラを合わせた林檎と柚子のホワイトクリスマス。ホワイトクリスマスをイメージしたパフェはさながら雪景色ですね。林檎や林檎アイスや柚子入りソースも入ってて豊かな香りが特徴ですよ。真っ赤なパフェは苺とローズとショコラを合わせた苺とローズのレッドクリスマス。苺とローズのアイス、苺ジュレ、苺、苺とローズとソースが使われています。バラの華やかな香りにショコラとピスタチオが足されて濃厚な風味に仕上がっていますね。
新宿ルミネゼロで行われたロフトのイベントの後にお友達と合流してカフェ活。どこも混んでてウロウロ…暑いし、諦めかけていたところに施設内で見つけてお席もあって良かった。可愛いカフェ。しかもすごいパフェが！とーっても美しいー！しかも店内はそのパフェに似合うコーデをまとった女性ばかり。時間がなく、お茶だけだったのでパフェは頼みませんでしたが、他所様へ運ばれてきたパフェを見たら、本当に美しくてびっくりしました。オーダーしていたお客様も、しばらくは写真を撮っていらした様子。ですよね。これをすぐに食べれる女子はいないと思います。いつかまたリベンジしたい！お友達が来て話に盛り上がりすぎて、オーダーしたオーガニックのフルーツティーを写真に撮り忘れ。あちゃ。でも美味しゅうございました。ご馳走さまでした。
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喫茶パステト
新宿駅/カフェ、喫茶店、パフェ
新宿の喫茶パステトさんは猿田彦珈琲が運営するカフェになります。扉を開くとレトロな空間が広がっています。昔ながら喫茶店をオシャレにしたような雰囲気ですね。ホリデーシーズンの期間限定パフェのホワイトクリスマスパフェをいただきましたよ。パフェの構成はホワイトチョコ生クリーム、レアチーズケーキ、ロータス、クランベリーのグラニテ、ラズベリージュレが入っています。他にもライチシャーベットやいちごのアイスもありましたね。クリームやケーキの濃厚さとベリーの甘酸っぱさがちょうど良い感じでしたよ。ドリンクセットにしたので猿田彦珈琲のコーヒーと一緒にいただきましたよ。コーヒーが選べるので深煎りのフレンチローストにしてみましたよ。
巨峰を楽しむ🍇蜂蜜チーズパフェトップにはジューシーな✨風味豊かなが、濃厚でクリーミィなの味を引き立てます☺️葡萄✕チーズの組み合わせが赤ワインを思わせる、ちょっと大人なでした🍷
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RITUEL CAFE ルミネ新宿店（リチュエルカフェ）
新宿駅/パスタ、カフェ、ケーキ
🌰美味しいモンブランタルトが食べたくてルミネ新宿1RITUELCAFEさんへ寄り道🎶まだまだ暑い日だったので「モンブランタルト」と「コーヒーフロート」をオーダーケーキの種類が多くて迷ってしまいましたが、ここはやはり本命のモンブランで🎶想像以上にボリュームがあり栗いっぱいでおいしかったですコーヒーフロートのバニラアイスが氷でコーティングされていて、最後まで美味しくいただけました🙌アフタヌーンティー🫖もやっているので次回はそちらをトライしてみたいです。ルミネ新宿1の地下の奥まった場所にあるので、1人でふらっと寄りやすいのもオススメです☺️
お誕生日にリチュエルのケーキを買ってもらいました🍰🍇シャインマスカットがキラキラ眩しいショートケーキ。（確か1,500円ほど）（1ピース1,500円はすごい！！！）もともとショートケーキがあまり得意では無いわたしでも、フォークが止まらなくなる美味しさでした！あっさりした生クリームとみずみずしいシャインマスカット、水分多めの果物はクリームと合わないのでは？と思うも、これが意外とベストマッチでびっくりです。
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