焼肉 犇(HISHIMEKI)
西新宿/焼肉、ホルモン、居酒屋
今回は当日限定のスタッフおまかせコースに飲み放題を付けてもらいました。とりあえず生ビールで乾杯。生ビールはアサヒスーパードライ。泡がきめ細かく、ジョッキはキンキン。喉越しが良くてしっかりサーバーのメンテナンスがされているためかとても飲みやすく美味しくいただけました。最初に提供されたのはごぼうと白菜のキムチ。ごぼうのキムチを食べたことがなかったのでどんなものかとやや不安でしたが、ごぼうの風味とキムチの相性がとても良く、食感が楽しい。お酒が進む味付けでした。サラダはチョレギサラダ。韓国海苔とコーンが乗っていてほんのり口に広がる胡椒の風味が良く、サニーレタスのみずみずしさも良し。続いてタンの食べ比べ2種と犇上ハラミが提供されました。タンの食べ比べは犇厚切りタンとタンゲタ食べ比べで楽しめ、厚切りタンはこの厚みから想像できないほど柔らかくてジューシーで旨味も強い。店員さんが丁寧に焼いてくれたのでそれもあってか記憶に残る一品でした。タンゲタは味噌ダレで味付けされていて、味噌ダレのコクと独特の食感がたまらない。お酒がかなり進んだのでハイボールを注文。ハイボールだけで何種類もありましたが、今回は個人的にお肉との相性が良いと思っている角ハイボールをいただきました。犇上ハラミはライスと一緒にいただきました。肉肉しさをこれでもかという程楽しめ、ライスが進むタレの味もお見事。続いてユッケが登場。卵黄には「犇」の文字があり見栄えが良いです。濃厚な卵黄とやや火入れされたユッケは相性が抜群でこれもまた美味。それなりにボリュームがありましたが箸が止まらずあっという間に食べ終わってしまいました。ユッケの次は究極のレバニラが提供されました。熱々の石皿にレバニラを投入して店員さんが目の前で仕上げてくれる一品で、臭みは少なくとても食べやすくて美味しいです。続いて和牛の2種盛り。シンシンとかめのこの盛り合わせで、シンシンはほんのりと脂の甘みがありつつもお肉の旨味ガツンときます。かめのこは肉肉しさが強く、食感がとても良い。贅沢な和牛盛り合わせでした。ホルモンはミノが提供されました。肉厚で歯応えが良く、塩加減もちょうど良い。コース終盤でしたがお酒がガンガン進みます。デザートの一口アイスをいただきコース終了。ご馳走様でした!
中野坂上駅から徒歩3分ほどの場所にある焼肉店!前から気になっていたお店です。仕事終わりに友達と焼肉ディナーで利用しました。店内には有名人の色紙がいっぱいありました。とても人気店のようです!極上犇厚切りタンは店員さんが焼いてくれます。厚切りの牛タンはジューシーでかむほどに口の中に旨みたっぷり。特選和牛3種盛りは自分で焼くタイプなので、焼き加減の調整も可能!こちらもどれも美味しすぎた。特にハラミが柔らかくてオススメです。そして絶対頼むべきなのは10食限定の和牛茶碗蒸し。和牛がゴロゴロ入ってて豪華。〆に食べたビビンバプラス冷麺の創作料理のビビン麺。甘辛のソースと冷麺の麺が相性◎後から辛さがじわじわきます。この辛さが美味い。日本酒の種類も豊富で、店員さんの接客もとても丁寧で居心地よかったです。
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焼肉ホルモンおいで屋 歌舞伎町博ビル店(【旧店名】勝手にサワーホルモンおいで屋)
歌舞伎町/焼肉、ホルモン、居酒屋
友人との飲み会で利用しました。歌舞伎町の中にある路面店の焼肉ホルモン屋さんです。以前中野坂上店の方を利用したことがあるのでおいで屋さんを利用するのは今回で2度目になります。平日の開店と同時に入店した為、先客は0でした。席に置いてあったせんべろセットに惹かれてそちらを注文しました。飲み物は瓶ビール、おまかせホルモンは味噌ダレでいただきました。セット内容に入っているキャベツ食べ放題がかなり魅力的で、ニンニク塩ダレがやたら美味しくて止まらず3回ほどお代わりしてしまいました。笑瓶ビールはキリンビールで、しっかり冷えていてこちらも無難に美味しい。ホルモンはレバーやシマチョウなど様々なホルモンがゴチャ盛りにされた状態で提供されました。しっかり味付けもされていてボリューム感も文句なし。ホルモン屋さんならではのホルモンミックスで満足度は高め。何となく鶏もも肉を頼んでみましたが、切れ端のようなものもちょこちょこ盛られていて、実質食べれたのは4〜5切れ程度でした。まぁ安いから良いっちゃ良いんですけど…。やや小さめにカットされていたので鶏もも肉特有の食感も抑えめでこの点は微妙でした。ふらっと寄りやすい価格帯なのでまた機会があれば利用したいです。ご馳走様でした。
仕事仲間とテルマー湯で汗を流しての宴会開始!歌舞伎町なのでテルマー湯から近い!風呂上がりにガブガブサワー飲めるのは最高!食べ放題とサワー飲めるのは90分飲み放題500円でスタート!赤ホルモンや白ホルモン堪能山ほど食べ鬼ほど飲み1人3500円ほど!激安でした!
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