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POP&POUR（ポップ&ポア）
六本木/イタリアン、バル・バール、ワインバー
【コレは完全にリピなカジュアルペアリング❤️🔥女子会で盛り上がるなら絶対に外せないお店】⭐️トリュフ入りの手羽先手羽先の仕込みの時に骨を抜いてるからまさかの骨無し手羽先！そこにトリュフが入ってるの！六本木のおしゃれバルで手羽先にかぶりつくってもしかしたら抵抗あるかもしれないけど、骨までかぶりつくのが正解です⭐️ワインのペアリングのプロがいたノリがめちゃくちゃ良い店員さんはワインについての知識も豊富！それぞれの料理や好みに合わせておすすめを紹介してくれる⭐️ウフマヨ界の異端児あらわる！大きなたまごにパッカーンがこれまでの当たり前だったけどまさかのうずら！！！！食べやすいし、なんで逆にこの発想なかったんか！ってくらい美味しい！ビジュも素敵💓連れの子は秒で食べてた😂⭐️最初の塩パンナコッタから心奪われたオリーブオイルがいい味出してた！そしてワインとのペアリングなのにしめ鯖が最高にセンス良い！サワークリームとエゴマがさっぱりしててしめ鯖の苦味とマイルドさが最高に素敵だったアメーラトマトはトマトみたいなワインと一緒に🍅トマト丸々な前菜とは思えないほどの繊細で粋な味でした╭━𓌉◯𓇋𝕆ℝ𝔻𝔼ℝ━━━━━━━━━━━━╮✔︎高知県産吉本牛乳のパンナコッタ✔︎エゴマ〆サバ✔︎自家製リコッタチーズとミニトマト✔︎トリュフ手羽先✔︎ウズラのウフマヨ✔︎熟成メークインのマッシュポテト✔︎笹の冷麺╰━━ｖ━━━━━━━━━━━━━━━━━╯✎𓂃𓂃𓂃𝕄𝔼𝕄𝕆𓂃𓂃𓂃𓂃📍六本木駅8番口から徒歩1分⏰17:00～24:00🌙¥4,000-5,000┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
六本木駅から徒歩数分の場所にあり、アクセスが非常に便利なお店です！仕事帰りに夫とのデートで利用しました。最近、ワインにハマっているので夫が調べてくれて、ハーフペアリングコースを予約してくれました。ワインの知識がなくても、店員さんが丁寧に説明してくれるので、いろんなワインを純粋に楽しむことができます。以下コースで頂いたもの塩パンナコッタ塩味が絶妙に効いており、甘みの中に深いコクを感じさせる一品です。口当たりはとっても滑らかで美味しい。ブーケをモチーフにした前菜なんとも可愛らしい見た目で、ピリッとした辛味と楽しめる前菜です。女性はみんな好きなやつ。タルタルソースかけのエビの揚げ物外はサクッと中はぷりぷりなエビと共に、濃厚なタルタルソースで味わう一品。食感と味わいの両方が楽しめました。とろっとした半熟の一品割ると中からとろっと黄身が溢れ出る。黄身は濃厚でまろやかなソースとの相性もペアリングのワインとの相性も抜群でした！イクラと発酵バターのブルスケッタイクラのプチプチとした食感と発酵バターのリッチな風味が見事にマッチしていました。パンのカリッとした食感と相まって、非常に贅沢な味わいです。お代わりしたいくらい美味しい！！鶏肉の赤ワイン煮込み鶏肉が非常に柔らかく、赤ワインの深いコクがしっかりと染み込んでいました。ソースの濃厚さと鶏肉の旨味が絶妙に絡み合い、非常に満足感のある一品でした。ミニ冷麺冷たく引き締まった麺と、さっぱりとしたタレが非常に爽やかで、コースの締めくくりにぴったりでした。全体を通して、どの料理も非常にクオリティが高く、色々な味わいが楽しめました。特にサービスの面でも、店員さんがフレンドリーで、丁寧に料理の説明をしてくれるため、非常に心地よい時間を過ごせました。ワインが好きな友人がいるので、是非紹介したいなぁと思える素敵なお店でした。
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