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部位ごとに調理法を変える豚肉専門店 グロワグロワ
浅草/ビストロ、イタリアン、豚料理、ダイニングバー
店内はカウンターのみで、所々に豚肉専門店らしく豚さんの小物や所狭しと並べられたワインが特に印象的。※ワインは店内でも購入出来るそうです。店頭にはテイクアウト用のお惣菜や自家製チャーシュー、シャルキュトリー、自家製のプティマスタードなんかも陳列されていて、商店街を歩く人たちが帰りがけに結構購入してましたよ。ついでにこちらのテイクアウト商品は通販でも購入できるとの事なので地方で中々お店に足を運べない方達にとっては、嬉しい限りですね![本日のオーダー]オススメコース▪️カボチャの冷製スープ▪️ゆで卵▪️フロマージュドジャレ▷▷▷言わば豚スネ肉のテリーヌ、煮こごり風。ミミガーを混ぜ込んでいるのでコリコリとした食感も楽しめる。回りの付け合わせには口直しの酸味あるピクルスとクミン香るキャロットラペ。これは、絶品!ワインとも良く合います。▪️くるみとレーズンのパン▪️豚ロース肉の炭火焼き▷▷▷シェフの拘り感じられるメインディッシュ。表面をパリっと焼き、あとは低温調理でゆっくりと熱を入れた希少肉サドルバック。キュイソン(火入れ)完璧!肉自体もそうだが脂身までもがうまいのなんのって⭐︎シェフの腕の良さがよーくわかります。付け合わせにはエノキソバージュ(野生えのき)、エリンギ。肉自体の味を楽しんで欲しいとの事でソースはなし、その代わりに自家製プティマスタードを付けて頂きます。何げにこの粒マスタードが最高に美味しくて、マスタードだけ食べながらでもお酒飲めちゃうくらい!▪️あずきアイスクリーム何故、豚肉専門店なのか?それは安く見られがちな、豚肉の本当の美味しさを世に広めたいからと。。。気さくでトークも楽しい方ですが、熱い想いを持った素晴らしいオーナーシェフです!確かに、シェフの手にかかればどんな豚肉もワンランク上への味わいへと昇華する♪みなさんも味わえばきっとわかります!ワインも特にナチュールに拘っており、ラインナップも沢山ありそうです。ソムリエでもあるシェフに相談すれば、きっと料理に合わせたベストマリアージュを提案してくれるはず。ここで食べれば、帰る頃には豚肉フリークになってしまう事間違い無し^^気軽に通い詰めたいお店を新たに発見できて嬉しかった、今日この頃です⭐︎
groingroinグロワグロワと読みます。雷門を突っ切りひさご通りを直進、言問通りに出る手前に粋な有名店があります。ローストポーク絶品のお店上州豚のランチコースをいただきました。オススメのワイン🍷と共に、初めていただく生マッシュルームの前菜は香り豊かでビックリ。自家製の胡麻とレーズンのパンは、とてもマッチして香ばしく、もっと食べたいくらいに美味💕ピスタチオ入りのソーセージは、美しくて食欲を増します🍽メインの上州豚…是非、味わってください。とろけるような肉の甘みと噛むほどに豚肉の食感が幸せな気分になります。小さな店内は、予約がオススメですが、店頭販売もあります。お土産にソーセージと店員さんオススメのモカ・レーズンバターを購入しました。帰ってからも楽しめますよ💕
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串カツあらた 上野御徒町店
御徒町/串揚げ・串かつ、居酒屋
上野広小路駅、御徒町駅から徒歩1分の串カツあらたにまた来ました🤩串カツ食べたい時はここしか行かない!サクッと飲めるし、次の日胃もたれしないからオススメです👍
仕事終わりに母と合流して最近のこと語ろうと思ってたんだけど、お店を決めてなくて、ウロウロ。お店がめちゃくちゃ明るくて、わいわいした印象が気に入って入店しました串カツあらたさんฅ(・㉨・)ฅ母はほぼお肉系、私はほぼ野菜&お魚で好みがはっきり分かれてても串ものって自分が好きなのだけ頼めるから好きです🥺💕おつまみも充実していて、大好きな山芋わさび漬けいただきました!美味しかった〜🤤💕(写真忘れた)あ、あとでんでん太鼓で店員さん呼ぶシステムが初めてで面白かったです🤣!母はレバーの串かつ美味しそうに食べてたけどお腹いっぱいで食べれなかったので、今度はお肉系食べます🤤🍖♪
TROIS CUIT ASANUMA(トロワキュイ アサヌマ)
浅草/ビストロ、イタリアン、ダイニングバー
《TROISCUITASANUMA》@蔵前★★☆完全禁煙(ベランダ喫煙)、カード可隅田川が目の前に見えるお洒落なビストロです。ディナーで三度、ランチで一度訪れました!毎回本当に美味しくて大満足です。コスパも素晴らしい。強いて言えばワインのバリエーションが弱いのと、ランチタイムは14時に完全に閉まってしまうため、のんびりコース食べるには気持ち時間が足りないかも。あと、少し急な階段で2階なので、足が悪い方は少し注意が必要かもです。そんなもろもろ込みでも、やっぱり良過ぎるなと思う。ランチコースのコスパが特にやばい。窓際のテーブル(ひとつだけ)の景色が抜群なので、特別な日にはリクエストしてみても良いかもです。ちなみに、景色はありませんが、喫煙所も素敵なテラスです。ここの必食は、ブラータとフルーツの一皿と、リゾットかな。早くまた行きたいです。
"隅田川を一望出来る!?こだわり詰まった料理をいただける隠れ家ビストロ"【TROISCUITASANUMA()】浅草駅から徒歩8分にある、『TROISCUITASANUMA』さん。休日(土曜日)の12:00頃にお伺いさせていただきました。----------------menu-----------------◯シャインマスカット尽くしコース(¥6,500)・群馬優味豚の炭火焼シャインマスカットのソースと巨峰の赤ワインソース(pic1)・甘海老とホタテシャインマスカットのタルタル(pic2)・シャインマスカットとブラータチーズのカプレーゼ(pic3)・シャインマスカットとマッシュルーム生ハムマスカルポーネのタルティーヌ(pic4)・スモークしたアトランティックサーモンのミキュイ(pic5)・クレメダンジュとシャインマスカット(pic6)・マスカットのスパークリング(pic7)*厳選して紹介させていただきます。---------------------------------------☞群馬優味豚の炭火焼シャインマスカットのソースと巨峰の赤ワインソース肉質が柔らかく、食べ応えあり。脂の旨み、そして、炭で焦げた風味も味わいを引き立ててくれます。程よい酸味で風味豊かな赤ワインソースともよく合います。☞スモークしたアトランティックサーモンのミキュイ半生で身がふっくら、ジューシーで程よい甘さがあります。クリーミーなソースともよく合う、、、マスカットの甘味が良いアクセント。コースのメニュー全てにシャインマスカットを贅沢に使用。マスカットの本来の味を生かしつつ、各食材の味わいを邪魔しない。シェフの方の発想力、試行錯誤は素晴らしいと改めて認識。こだわり抜かれたコースとなっています。是非足を運んでみて下さい、ご馳走様でした。
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串かつ酒場 ひろかつ 上野アメ横店
御徒町/串揚げ・串かつ、居酒屋、天ぷら
上野にある串かつ酒場ひろかつに初訪問。上野駅から歩いて5分のところにお店はあります。アメ横の中にある人気の居酒屋で早い時間から沢山のお客さんが飲んでいましたよ。串かつを中心におつまみや食事メニューも豊富なんですよね。お店の名物メニューは串かつバケツ盛りになります。ブリキのバケツの中に15本15種類の串かつが入っているんですよ。他にももつ煮、紅ショウガオムレツ、そばめし、味付け煮玉子などなど。いろいろ注文しましたがどのお料理もすぐに提供されるし美味しいし良かったですね。お酒に合うメニューがあって卓上レモンサワーの飲み放題コースもあるからコスパも良くてオススメです。
上野と御徒町の間にある昼飲みも盛んな🤣あのごちゃごちゃした通り。ビルの2階にあるお店。一階のごちゃごちゃしたお店ではゆっくりお話が出来なそうでしたが、こちらはゆっくり話もできて、ワイガヤ雰囲気はあるものの、落ち着いてます。カップル、ご家族連れ(お子様もいた😂)会社の方の大人数で飲まれている方また、カウンターもあるので、お一人様もいらっしゃいました。路面店より、ハードルが低い気がします。誰でも気軽に入れるお店ですね✨串カツのバケツ盛り💴1759円がおすすめということでオーダー。15本も入って、お得です。もちろん串カツは揚げたて。衣も薄く、素材の味を楽しめます。特に、後で追加した牡蠣がめちゃくちゃ美味しかったです❤️また珍しいジビエの串カツメニューもあり気になりました😂ワニとかね(笑)串カツソースがオシャレで。6種類もありました。私はバジルソースがお気に入り❤️お通しのキャベツはおかわり自由でした。ビール🍺で乾杯。生ビールは平日17時まではなんと💴219円安い~⤴️後レモンサワーが1時間飲み放題💴500円てのもあったり、、、色々食べて、沢山飲んでも1人3000円前後かと、、、誰と行っても楽しめるお店だと思います。まだ、外国人の方々はいませんでした(笑)お店の方も、しっかりされていて、良かったです。串かつ酒場ひろかつ上野アメ横店@hirokatsu_ueno営業【月~金、祝前日】14:00~23:00(料理、ドリンクL.O.22:30)【土、日、祝日】12:00~23:15(料理、ドリンクL.O.22:45)定休日なし📍東京都台東区上野6-13-3白川ビル2F✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
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TOKYO焼肉ごぉ 3号店
御徒町/焼肉、ホルモン、居酒屋
◉お肉がどれも美味しく、甘めかつくどくないタレもよく合う。♦︎ネギサンドハラミ♦︎ハラミステーキ♦︎かいのみ♦︎厚切り上タン塩♦︎タンカルビ♦︎ホルモン♦︎上レバー♦︎クッパ✔︎住所:東京都台東区上野2-1-7HIROKOJIBLUEBLDG1F✔︎最寄り駅:上野御徒町駅A3番出口徒歩15秒✔︎予算:5000円〜6000円✔︎駐車場:無✔︎定休日:月1定休日✔︎営業時間:月〜金:17:00〜24:00(ラストオーダー23:00)土・祝前日:14:00〜24:00(ラストオーダー23:00)日・祝:14:00〜23:00(ラストオーダー22:00)
〜オーダー必須‼️ごぉの代名詞"レッドクリフ"1日1組焼肉界のテーマパークにご案内‼️〜皆さん。こんにちは。ZMAです🙏。さて、今週も焼肉ガッツリ、ガツンガツンに食べに行きますヨォ〜‼️‼️上野にある「TOKYO焼肉ごぉ3号店」さんにお邪魔します🖐🏼"レッドクリフ"の肉を引っ提げて焼肉界を震撼させている人気の焼肉店ごぉさんの3店舗目です💫。・[1日1組限定]ごぉコース¥11000*電話予約必須。飲み放付頂きます🙏ではアLet'sラごぉ❗️GOGO❗️[飲み物]☆ごぉの丸ごとレモンサワー☆レモンスカッシュバチバチなレモン200%を味わえますよ⭐️。★キムチ、ナムル★サラダ★炙りユッケ★塩焼き3種★キュウリ、豆腐★レバー★レッドクリフ★焼きすき★焼きすき丼★冷麺★デザートご馳走さまでした🙏いやぁ〜😧、😧。おっそろしいコース。。これは誰しも胃袋を支配してくるコースですね😧。。腹パンww
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