九州 情熱屋 赤坂店
赤坂/和食(その他)、もつ鍋、居酒屋
赤坂見附の駅から1~2分の近さにある個室居酒屋【九州情熱屋】さん。入口を入ると左手には日本酒の飾り棚。お店の中へは靴を脱いで上がるスタイル。引戸のついた文字通り完全個室。個室、といっても一部だけ、のお店ではなかったよ。お通しは¥550/1人ドリンクは・トマトサワー¥528・角ハイボール¥638と、無難なものをチョイス。つまんだのは、・伊勢エビ付き豪華刺身3点盛¥3278ちゃんと、伊勢海老の殻もあったー!(髭はなかったけど)写真はイメージです、が多いけれど、普通の刺盛を頼むよりはサーモンもマグロも大きめだった気がする!?し、テンションあがる。伊勢海老はちゃんと数あって甘くて、これは頼んで良かったな♡あとは居酒屋定番メニューな・唐揚げ¥768結構ひとつひとつが大きめで、ガツンとニンニクの下味がきいた唐揚げはマヨつき!飲んでる時はこのレモンやマヨが嬉しいよね~・チヂミ¥878タレが本格的な韓国料理屋さんで出てきそうなお味だった☆二次会?的な感じで利用したので個室でゆったり、はいい感じだし、店員さんの対応は丁寧。+サービス料10%なので、本当はアラカルトよりも飲み放題付きのコースがかなりお得!ご馳走様でした。
仕事終わりに会社の同僚達と赤坂見附駅から徒歩2.3分のこちらの九州情熱屋赤坂店さんで飲み会してきました!広々とした掘りごたつの完全個室で、飲み会にピッタリな内装です!やっぱり個室がある居酒屋はかなり重宝します。注文はタブレットからします。お酒の提供が早くてとても助かりました!お料理は九州料理のもつ鍋や、お刺身、揚げ物や、焼き鳥など色々な種類があるのでみんなでシェアして食べました。お刺身は新鮮で身が大きめで、とても美味しいです!餃子はジューシーでめちゃめちゃお酒が進みます!鶏もも焼きはパリッとした皮に塩ダレがマッチしていて、かなり好みの味でした。〆に焼きそばを注文。屋台風の味付けで野菜たっぷり入っていてこちらもペロッと食べてしまいました!色々つまんで飲みながら、仕事の話も盛り上がってとても楽しい時間を過ごせました!店員さんも皆さんとても丁寧で明るく愛想が良くて、素敵でした。お店はとても綺麗で、なりより駅近で完全個室なところがお気に入りです!また飲み会がある際にお邪魔します!
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鮨 四心
赤坂/懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
友人の誕生日前祝いで訪れた【四心】さん。握り12貫、お料理8品合わせて20品の四心コース¥20000にアルコールペアリング¥7000をつけて。DRAPPIERのシャンパンで乾杯、なんかお誕生日っぽくて素敵。・まぐろ、アボカド、白えび、イクラ、キャビアのタルタル醤油とバルサミコ酢のソースでまるでフレンチのよう・北海道根室産キンキとあさり、野菜のアクアパッツァ風はスープが美味しい・青森県のメジマグロは表面を藁で炙って香ばしく提供されるのは2種のガリ。薄切りの新生姜を使ったガリ~甘口芽生姜を使ったガリ~辛口次のお酒は純米吟醸の鶴齡。握りは箸で持つと10秒で解ける硬さ。・長崎産紅瞳ブランド~のどぐろ~脂がのってて大トロのよう・三重県のアオリイカ~お塩とすだちでさっぱりと・愛媛県八幡浜の甘鯛軽く昆布締めに~しっとり味わい深い・金目鯛千葉県天津小湊・鳥取県境港天然の本鮪赤身(筋の少ない天身)~青柚子のアクセントここからは帯広畜産大学キャンパス内にある酒造十勝上川大雪酒造のお酒。・宮城県塩釜の本鮪中トロ綺麗にさしが入った芸術品のよう・万願寺とうがらしの中にトウモロコシしんじょうミニトマトの甘酢漬けを口直しに添えて。私、トマトの酢漬け大好き♡・千葉竹岡の太刀魚の茶碗蒸し~まずは半分を食べ、あと半分はリゾット風にあわせるのはスコットランドLAGAVULIN8年物のハイボール、とってもスモーキー!!・山口産鯵葱生姜添えは脂がのってジューシー!・佐賀産こはだは酢がキツ過ぎず・江戸前のトリ貝~臭みもなくとけるように柔らかい北海道余市の塩水バフンウニ吉岡のキタムラサキウニ(しろうに)虎杖浜エゾバフンウニどれにするか迷い、お願いしてちょびっとずつ食べ比べ...塩水ウニにきめた!あわせるのはブルゴーニュのピノ・ノワール(赤)赤酢やエビ、穴子などとも相性がいい。・車海老は一口で収まらぬ大きさ!甘みも強めで幸せ♡・穴子は塩とタレ、半分ずつグァテマララム酒のロック。・南米アロオカのたまご殻が青く黄身は白い!黄身が白いのはお米を食べて育ったたまごなんだそう。・魚のアラのお味噌汁デザートのようなたまごやき(プリン)と温かいお茶で〆平日の夜でも満席。予約がおすすめ。ご馳走様でした。
品のある鮨❤️がいただける明るいライティングで思わず写真が撮りたくなる❗️美しいコース。シャリの温度までしっかり見極めた細かな心遣い✨️と大将の目配りも素晴らしい❗早い時間に食べログから予約して友人と伺いました。◆四心コース+四心ペアリング6種27000円一番人気のディナーコースの四心コースは四季折々の食材を使用した、一品料理5品・握り12品を含むコース料理。本鮪、雲丹、車海老を含む握り12貫と一品料理の計20品前後そんな贅沢なコースに合わせてソムリエ監修のアルコールペアリング6種【シャンパン・日本酒・ワイン・洋酒】まず、気になっていた、「四心」の意味、、、お客様、お店の従業員、仕入れなどに関わる業者さんたち、また、命ある食材、、、4つの心を大切に成り立つお店、、、と。店内はカウンター8席、別口から、個室あり(個室専用お手洗いあり)完全に別れている店内ライティングがめちゃくちゃ明るくて写真が撮りやすい(笑)こちらは完全予約制で一斉スタートではないので区切りの時間でお客様が入っていらっしゃいました。平日でしたが、個室も入り満席になっていました。一斉スタートではないのに大将は気を遣いながらお客様を待たすことなくしっかりと、一つ一つの料理やお鮨に、雑さが全くなく細かい仕事をされて、丁寧に出していた印象を受けました。御料理の味付けも、素材を大事にされた味付けで、わりと薄味仕上げ結構な量がありましたがすんなりいただけました。ランチもかなりお手頃なお値段であるので気になります。落ち着きあるお客様が多く、雰囲気もかなり良かったですごちそうさまでした😆東京
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