【2026最新】新橋・浜松町で野菜料理にこだわるにおすすめの寿司TOP20

新橋・浜松町の野菜料理にこだわるにおすすめの人気な寿司を楽しめるおすすめのグルメスポットをご紹介します。雰囲気、料理、サービスなど様々な観点から厳選した野菜料理にこだわるにぴったりのお店を見つけてください。

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更新日：2026年05月17日
1

和食 えん 汐留店（わしょく えん）

東京都 / 汐留

和食 えん 汐留店（わしょく えん）
ホットペッパーグルメ
和食 えん 汐留店（わしょく えん）
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和食 えん 汐留店（わしょく えん）
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和食 えん 汐留店（わしょく えん）
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住所:東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター 42F
アクセス:JR線 新橋駅 汐留口（地下）から浅草線方面へ階段を降り直進。プラザやタワーレコードがある地下通路左手側の回転扉になっている「汐留シティセンター」の42階です。 都営地下鉄大江戸線 汐留駅 徒歩1分 都営地下鉄浅草線 新橋駅 徒歩5分
営業時間:■ランチタイム 【月～金】 　11：30～15：00（14：30） 【土日祝】 　11：30～15：00 ■ディナータイム 【月～金】 　17：00～22：30 【　土　】 　17：00～22：00 【日・祝】 　17：00～21：00

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2

鮨 浩也

東京都 / 浜松町

鮨 浩也
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鮨 浩也
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鮨 浩也
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鮨 浩也
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鮨 浩也
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鮨 浩也
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鮨 浩也
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鮨 浩也
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鮨 浩也
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鮨 浩也
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住所:東京都港区浜松町1-9-2 E-GAMIビル 1F
アクセス:JR線 浜松町駅 徒歩6分 JR線 大門駅 徒歩6分
営業時間:【ランチ】 12:00～15:00（水、日、祝） 【ディナー】 18:00～23:00 18:00～（一斉スタート） 20:30～（一斉スタート）の二部制となります。

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3

まんてん鮨 日比谷オクロジ店

東京都 / 新橋

まんてん鮨 日比谷オクロジ店
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まんてん鮨 日比谷オクロジ店
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まんてん鮨 日比谷オクロジ店
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まんてん鮨 日比谷オクロジ店
まんてん鮨 日比谷オクロジ店
住所:東京都千代田区内幸町1-7-1 日比谷オクロジ
アクセス:JR線 有楽町駅 日比谷口徒歩7分 都営地下鉄三田線 内幸町駅 徒歩5分 JR線 新橋駅 日比谷口徒歩6分
営業時間:【月～金】 昼 11:00 ～ 15:00（14:00） 夜 17:00 ～ 23:00（21:30） 【土日祝】 昼 11:00 ～ 15:00（13:30） 夜 17:00 ～ 23:00（21:30）

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4

ツキ シュール ラメール（T’SUKI Sur La Mer）

東京都 / 浜松町

ツキ シュール ラメール（T’SUKI Sur La Mer）
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ツキ シュール ラメール（T’SUKI Sur La Mer）
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ツキ シュール ラメール（T’SUKI Sur La Mer）
一休.comレストラン
住所:東京都港区海岸1-15-5
アクセス:JR線 浜松町駅 南口S4出口　徒歩8分 ゆりかもめ線 竹芝駅 徒歩2分 地下鉄大江戸線 大門駅 B2口　徒歩8分
営業時間:昼 11:30 ～ 15:00（14:00） 夜 17:30 ～ 22:30（21:00)

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5

XEX ATAGO GREEN HILLS / tempura & sushi An（【旧店名】XEX ATAGO GREEN HILLS / 和食 An）

東京都 / 東京タワー

XEX ATAGO GREEN HILLS / tempura & sushi An（【旧店名】XEX ATAGO GREEN HILLS / 和食 An）
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XEX ATAGO GREEN HILLS / tempura & sushi An（【旧店名】XEX ATAGO GREEN HILLS / 和食 An）
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XEX ATAGO GREEN HILLS / tempura & sushi An（【旧店名】XEX ATAGO GREEN HILLS / 和食 An）
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XEX ATAGO GREEN HILLS / tempura & sushi An（【旧店名】XEX ATAGO GREEN HILLS / 和食 An）
一休.comレストラン
住所:東京都港区愛宕2-5-1 愛宕グリーンヒルズ MORIタワー 42F
アクセス:東京メトロ日比谷線 神谷町駅 3番出口を出て左に約300ｍ直進。西新橋三丁目の交差点左手角の「愛宕グリーンヒルズMORIタワー」の42階です。 都営地下鉄三田線 御成門駅 A5番出口から徒歩4分
営業時間:●Salvatore Cuomo Bros. Lunch　11:30～15:00(L.O.14:00)　　 Dinner　17:30～23:00(コースL.O.21:00　アラカルトL.O.22:00　ドリンクL.O.22:30) 　 ●tempura & sushi An Lunch　11:30～15:00(L.O.14:00)　 Dinner　17:30～23:00(コースL.O.21:00　アラカルトL.O.22:00　ドリンクL.O.22:30) ●The BAR Cafe　11:30～17:00(L.O.16:30) BAR　17:00～28:00(フードL.O.22:00　ドリンクL.O.27:00)

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6

日本料理 「風花」 コンラッド東京（かざはな）

東京都 / 汐留

日本料理 「風花」 コンラッド東京（かざはな）
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日本料理 「風花」 コンラッド東京（かざはな）
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日本料理 「風花」 コンラッド東京（かざはな）
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日本料理 「風花」 コンラッド東京（かざはな）
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日本料理 「風花」 コンラッド東京（かざはな）
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日本料理 「風花」 コンラッド東京（かざはな）
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住所:東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド　東京 28F
アクセス:都営地下鉄大江戸線 汐留駅 駅からホテルまで直結しています。 JR線 新橋駅 汐留口より出て、徒歩7分。 ゆりかもめ線 汐留駅 駅からホテルまで直結しています。
営業時間:【ランチ】 11:30～14:30（L.O.14:00） 【ディナー】 17:30～22:00（L.O.21:00）

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7

浜松町 鮨 すし門（【旧店名】寿司 すし留）

東京都 / 浜松町

浜松町 鮨 すし門（【旧店名】寿司 すし留）
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浜松町 鮨 すし門（【旧店名】寿司 すし留）
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浜松町 鮨 すし門（【旧店名】寿司 すし留）
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浜松町 鮨 すし門（【旧店名】寿司 すし留）
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浜松町 鮨 すし門（【旧店名】寿司 すし留）
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浜松町 鮨 すし門（【旧店名】寿司 すし留）
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浜松町 鮨 すし門（【旧店名】寿司 すし留）
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浜松町 鮨 すし門（【旧店名】寿司 すし留）
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浜松町 鮨 すし門（【旧店名】寿司 すし留）
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浜松町 鮨 すし門（【旧店名】寿司 すし留）
一休.comレストラン
住所:東京都港区芝大門1-6-1 芝大門エフビル 2F-B
アクセス:都営地下鉄浅草線 大門駅 徒歩3分 都営地下鉄大江戸線 大門駅 徒歩3分 都営地下鉄三田線 御成門駅 徒歩5分
営業時間:ランチ 11:30～14:00（L.O13:30） ディナー 16:00～23:00（L.O22:00） ※一時的な営業時間の変更は店舗注意事項欄に掲載しております。

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8

新橋 天鮨

東京都 / 新橋

新橋 天鮨
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新橋 天鮨
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新橋 天鮨
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新橋 天鮨
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新橋 天鮨
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新橋 天鮨
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新橋 天鮨
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新橋 天鮨
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新橋 天鮨
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新橋 天鮨
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住所:東京都港区新橋2-10-1 庄屋ビル 4-E
アクセス:JR線 新橋駅 徒歩1分 都営三田線 内幸町駅 徒歩30秒
営業時間:月～金 ランチ　　11:30～14:00 ディナー　17:00～23:00 土・日・祝日 ランチ　　11:30～14:00 ディナー　16:00～23:00

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9

鮨と豆腐料理　あい田 本店（あいだ）

東京都 / 新橋

鮨と豆腐料理　あい田 本店（あいだ）
ホットペッパーグルメ
鮨と豆腐料理　あい田 本店（あいだ）
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鮨と豆腐料理　あい田 本店（あいだ）
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鮨と豆腐料理　あい田 本店（あいだ）
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鮨と豆腐料理　あい田 本店（あいだ）
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鮨と豆腐料理　あい田 本店（あいだ）
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鮨と豆腐料理　あい田 本店（あいだ）
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住所:東京都中央区銀座8-7-19 イケドビル　１Ｆ
アクセス:JR線 新橋駅 銀座口 徒歩3分 東京メトロ銀座線 新橋駅 3番出口 徒歩5分 東京メトロ丸ノ内線・銀座線・日比谷線 銀座駅 C5出口 徒歩10分
営業時間:昼 11:30 ～ 14:30（14:00） 夜 月～金 17:00 ～ 翌4:00（翌3:30） 土曜　 17:00 ～ 22:00（コース20:00　鮨21:00）

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10

紀文 銀座店（すしきぶん）

東京都 / 新橋

紀文 銀座店（すしきぶん）
住所:東京都中央区銀座8-5-13 銀座ＳＴビル　１Ｆ

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11

海鮮ブッフェダイニング 銀座八芳

東京都 / 新橋

海鮮ブッフェダイニング 銀座八芳
ホットペッパーグルメ
海鮮ブッフェダイニング 銀座八芳
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海鮮ブッフェダイニング 銀座八芳
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海鮮ブッフェダイニング 銀座八芳
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海鮮ブッフェダイニング 銀座八芳
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海鮮ブッフェダイニング 銀座八芳
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海鮮ブッフェダイニング 銀座八芳
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海鮮ブッフェダイニング 銀座八芳
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海鮮ブッフェダイニング 銀座八芳
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海鮮ブッフェダイニング 銀座八芳
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住所:東京都中央区銀座8-10 銀座ナイン3号館 B1F
アクセス:東京メトロ銀座線 銀座駅 A3番出口　徒歩7分 JR線 新橋駅 銀座口出口　徒歩3分 都営大江戸線 汐留駅 徒歩5分
営業時間:【月～金】 17:00～22:30（最終入店20:30） 【土日祝】 16:00～22:30（最終入店20:30）

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13

鮨ほづみ

東京都 / 新橋

鮨ほづみ
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鮨ほづみ
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鮨ほづみ
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鮨ほづみ
一休.comレストラン
鮨ほづみ
一休.comレストラン
住所:東京都中央区銀座8-5-5 Msファ-ストビル 1F
アクセス:JR線 新橋駅 銀座口徒歩4分 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩5分
営業時間:【月～金】 18:00 ～ 翌2:00 【土曜日】 17:00 ～ 21:00

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14

鮨酒井

東京都 / 新橋

鮨酒井
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鮨酒井
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鮨酒井
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鮨酒井
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住所:東京都中央区銀座8-5-26 ラペ２ビル 2F
アクセス:JR線 新橋駅 徒歩4分
営業時間:月～土 18：00～22：00

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15

東京寿司 ITAMAE SUSHI 愛宕店（トウキョウスシイタマエスシ【旧店名】板前寿司）

東京都 / 東京タワー

住所:東京都港区虎ノ門3-21-5

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16

大志満 新橋汐留店

東京都 / 汐留

大志満 新橋汐留店
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大志満 新橋汐留店
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大志満 新橋汐留店
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大志満 新橋汐留店
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大志満 新橋汐留店
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住所:東京都港区東新橋1-6-3 ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留 25F
アクセス:JR線 新橋駅 汐留口（地下）から浅草線方面へ階段を降り直進。プラザやタワーレコードがある地下通路右手側のレンガ壁「ロイヤルパークホテル汐留」の25階です。 東京メトロ銀座線 新橋駅 汐留口より徒歩3分 都営地下鉄浅草線 新橋駅 汐留口より徒歩3分
営業時間:昼 11:00 ～ 15:00（14:00） 夜 17:00 ～ 22:00（21:00）

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17

東京寿司 ITAMAE SUSHI 新橋店（トウキョウスシイタマエスシ【旧店名】板前寿司）

東京都 / 新橋

住所:東京都港区新橋3-14-5 ｓ－ｔｅｃ3ビル 1F

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18

穴子や 神谷町

東京都 / 東京タワー

穴子や 神谷町
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穴子や 神谷町
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穴子や 神谷町
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穴子や 神谷町
一休.comレストラン
住所:東京都港区虎ノ門5-3-10 トランスバックビル 1F
アクセス:東京メトロ日比谷線 神谷町駅 2番出口より徒歩1分 東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 2番出口より徒歩8分
営業時間:【月～金】 昼11:30～14:00（L.O 13:30） 夜17:30～21:30（飲物 L.O 21:00 食事 L.O 20:30） 【土】 昼　11:30～14:00（L.O 13:30）

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19

リニューアル 旨い肴と酒 浮和裡

東京都 / 浜松町

住所:東京都港区芝大門1-10-5 シバ・パークビル 1F

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20

鳥三昧 浜松町店

東京都 / 浜松町

住所:東京都港区浜松町2-5-8 井門浜松町ビル 2F

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更新日：2026年05月17日