博多ラーメン ばりこて(はかたらーめん ばりこて)
中野/ラーメン
東高円寺「博多ラーメンばりこて」玉子ラーメン880円、替玉140円。東高円寺からも中野からも歩ける距離にあるこちら。九州の人からすれば東京の博多豚骨ラーメンと博多の豚骨ラーメンは違うというがここは本場博多のラーメンを味わえると評判のお店。食券ではなく後払いです。博多ラーメンの場合は後払いの方がその時の具合で替え玉しやすくていい。こちらの豚骨スープはやや臭みがありこれぞ博多豚骨といったとろみのあるもので硬めの細麺をわしわしいただきます。最初はカタにしましたが程よいパツパツ感がスープに合います。よきところで替え玉をバリカタで注文。麺を入れてスープタレを少々入れます。この追加でやや硬さの違う麺を食べる楽しみも博多流。すごく感じのいい店員さんの接客も素晴らしい。
クリーミー豚骨スープは優しくマイルド。入り口の横に、関東風の調理はしていませんと書かれているほど本場「博多ラーメン」にこだわり作られています。まずは、スープに驚かされる。もっとがつんと来るかと思いましたが、とてもマイルド。塩分濃度が低いのかな。でも、その代わりに豚骨感が際立ちとてもクリーミーなスープは完成度が高い。麺は、福岡から直送されたもの。麺の硬さには好みがあると思いますが小麦の香り、ぷつんとした食感を楽しみたいのであれば「カタ」ラーメンらしい滑らかな麺が好きな方は「ふつう」か「やわ」がおすすです。餃子は、10個で来ますが、とっても小さいので、ラーメンの邪魔になる事なく頂けます。餃子以外にも、おつまみメニューがあるので軽く一杯も楽しめます。ただ、人気店なので行列時はちょっとした配慮は必要かも。行列はあるものの、驚くほど提供が早いので、回転は早め。それでも待ちたくない方は、土日関わらず15:00位が狙い目。【店舗情報】博多ラーメンばりこて📍東京都杉並区高円寺南1-30-15
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立ち寿司横丁 中野サンモール
中野/立ち食い寿司、魚介料理・海鮮料理、和食(その他)
中野の3番街にある寿司屋。立ち食いと座りの2種類を選べます。1階席以外に2階席もあり、ゆったり過ごしたい方々におすすめのお店です。またお酒も飲めるため、中野で寿司を食べながらお酒を楽しみたい人にはぴったりです。◼︎住所東京都中野区中野5‐58‐6
中野のサンモールにある立ち寿司横丁!お寿司の気分だったので、立ち寄ってみました☆立ち飲みならサワーは半額と安いのですが、ゆっくり食べたかったので、普通に席に座って注文しました。紙に書いて好きなネタを注文します。板前さんが目の前で握ってくれるので新鮮なまますぐ食べれます!価格はめっちゃ安いわけでは無いですが、高くも無いので、ふらっと入りやすいですね。カウンターをぐるっと囲んだ形の席で、椅子が硬めなので長いはあまり出来ないかなという印象。もう食べ終わった後でしたが、見てはいけないものをみてしまったので萎えてしまいました‥。お寿司は美味しかったですが、注文した物が忘れられてたり、衛生面で気になる点があったので再訪はないかなという感じです。
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