日本橋で野菜料理にこだわるおすすめのネット予約できるグルメ・レストランTOP20

老舗蕎麦の銘店とあったので、日本橋エリアでお買い物帰りにランチで利用しました。子連れでしたが、店内は落ち着いた雰囲気だったので、大人しくさせるようにしました。店内はかなり照明を落としていて、昔ながらのお店といった感じです。子どもが「なんでこのお店、こんなに暗いの？電気つけないの？」と聞いてきました。子供はもりそば、私は黒豆納豆のまぜそばを注文しました。いつも駅前の立ち食い蕎麦ばかり食べているので、本格的な蕎麦に「やっぱりこれだよね」と納得しました。子供も「このおそばは美味しいね、とても美味しいね」と珍しく速攻で一人前を完食していました。もっと食べるかなと思いましたが、「ちゃんとお腹いっぱいになるようになってるんだね」と言い、なるほどなと思いました。大人にとって蕎麦は腹八分目の軽い食事の認識でしたが、子供にはちょうど良いようです。おしぼりは出て来ませんでしたが、子供には「お茶は熱いから、お水を出しておきますね」と言ってもらい、小さなお椀も出してもらったりと、気を使って頂きました。あれだけ美味しい美味しいと言われたら、また連れてきてあげたいなと思っています。

マンダリンオリエンタル東京の、その名の通りに東京の景色を欲しいままにできる『ケシキ』。オールデイダイニングだから利用しやすいです。モダンなイタリア料理で、コースに限らずアラカルトでもいただけますよ。38階からの眺めは、東京の名所として一度は訪れる価値ありです。

マンダリンオリエンタルホテルの38Fにあるイタリアンダイニングケシキで豪華ランチです！全6品を選ぶことができます！なんと行っても絶景でした！天気もよく素敵なランチです！デートや家族との記念日ごはんや会食にも使えるお店です！お昼はそこまで値段が高くないので、知っていて損はないお店です！三越前駅からほぼ直結でいけるので雨の日も濡れずに行けます！

三越前駅から徒歩2〜3分、繁華街からほんの少し外れたビルの地下にある、ミシュラン一つ星、食べログBRONZEも2017年から5年連続獲得している名店。夏の名物となっている「桃のコースpart1」を頂きました‼︎松本シェフの故郷和歌山の甘くて水分たっぷりの日川白鳳を使ったお料理は、フレンチと和のハーモニーが素晴らしく、食欲が低下する今年のような酷暑にぴったりでした‼︎シェフのいっぺいさんから名付けた遊び心ある一品もあって〜サプライズばかりのお料理を謎解きしながら楽しく美味しく頂きました♬●3種のアミューズ●スイカガスパチョ&鮎ムース●雲丹と桃のヴィシソワーズ●キャビア＆桃の素麺●ぺバーガー(桃入り)●イサキと桃のマリネサラダ●シャラン鴨桃添え●韃靼茶ブラマンジェ●ペのこの山他

ラペBOXの2日目のディナー🍽お肉は自分で焼きましたが、他はセットされていたものです！レバーのパテとマスカルポーネのデザートがとっても好みのお味でした！！写真には載せてないもので、締めのカレーもありましたよん✨2日分セットのラペBOXは、お家をレストランにしてくれて、とっても楽しかったです😎さすがミシュラン1つ星のレストラン！また機会があればお願いしたいな！と思います♪

【】【】ディナー行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.68💰1人4,000円くらい🚶‍♀️日本橋駅から徒歩2分6階にあるがウリの🇮🇹🍕ピザみたいですよね？違うの❗️生地がフォカッチャでピザより厚みありパンぽい感じ🍞ハーフ＆ハーフが出来るので、是非2種頼んでみて✨️オススメは何も乗せないチーズのみ🧀チーズの旨みとフォカッチャの相性が良き🙆‍♀️カルパッチョも頼んで2人でけっこうお腹一杯ね(˙꒳​˙)お腹空いてるなら、まぁもうひと品あっても良いかも。超ってほどじゃないけど、入りやすく、かつ、可もなく不可もなくで使いやすいかな🤔あ、気をつけて欲しいのがlunchはこのフォカッチャやってないのよね💦夜限定なのでご留意あれ。🇮🇹

日本橋タカシマヤの中にあるイタリアンレストランにてランチしてきました！休日の訪問、店内はずらりとテーブルが並んでいて広々しています。メインとサラダ、デザートのランチコースを注文。とにかくサラダがボリューム満点で美味しく、メインで選んだマルゲリータも絶品でした〜

💛ルカフェドゥジョエル・ロブション日本橋高島屋店💛⭐️久しぶりに来店したら少し雰囲気が変わっていました。。。前回来たのは、なんと2018年でした‼️⭐️以前はお気に入りで頻繁に来ていましたが、料理もサービスも、デパートの中とは思えない素晴らしさでした‼️⭐️今回は、案内もサーブも慣れないのか、ちょっとモタモタしてて残念。。。⭐️メインを運んで来た時も、何も言わずに❗️無言で‼️料理を置いていったので、ビックリ！(◎_◎;)過去10回以上来店して、こんなことは初めて。。。⭐️店内も、ガヤガヤ、ガチャガチャと少し落ち着かない雰囲気に。。。料理が美味しいので、残念ですねぇ。。。次回に期待したいです。【ランチmenuA】¥3300＊＊＊💖💖

日本橋の畔で軽く昼飲みテラスランチ✨店内も雰囲気よき。休日ランチは予約おすすめ❗️軽く江戸切り蕎麦膳ワンドリンク付きで2400円は素晴らしい✨日本橋のほとりにあるオシャレな和食レストラン店内も素敵な雰囲気ですが、なんと、こちらテラス席完備今は寒いから、ビニールで囲われ、中には暖房器具がかなり、ほかほかで暑いくらいw店内が予約時に満席でテラス席の予約となりました日本橋のそば、日本橋が見えます。これ、季節いーときは、ビニール取れてかなり、雰囲気良さげ～✨さて、今回オーダーしたのはお手頃なこちらのランチ◆江戸切り蕎麦膳2100円焼き鯖の棒寿司、天麩羅、蕎麦のセット事前予約(食べログからも可能)１ドリンク付き2400円選べるドリンクは生ビールから日本酒、ソフドリまで様々✨◆白ワイン◆日本酒と共に(^ー^)天ぷらは海老、しいたけ、ししとう、れんこ、かぼちゃなかなか豪華です。塩がないのが残念でした天つゆでいただきます焼き鯖の棒寿司鯖の酢〆の加減や炙り加減の香ばしさがむちゃくちゃ美味しかった日本酒が進みますサバのこういうタイプは、あまり好きではないから、心配でしたが、予想以上に美味しかった♥蕎麦はちょっと少ないかなぁて思いましたね、美味しかったからもっとあれば良かったと、、、このあたりで休日でも雰囲気よく、このメニューいただけて予約も可能と、、、なかなか、良かった。当たりのお店季節良くなったら、再訪したいランチは、一人一鍋のすき焼き御膳が人気のようでした。ごちそうさまでした

日本橋の川沿いにあるこの居酒屋は、友人の誕生日に最適な場所です。都会の喧騒を忘れさせる雰囲気が良く、屋外ならではの開放感があります。お祝いムード満点で、楽しいひとときを過ごせます。何よりも、食事が美味しい！新鮮な海の幸や旬の野菜が堪能でき、料理のクオリティに感動しました。スタッフの気配りも素晴らしく、心温まるサービスで心地よい時間を過ごせました。友人との特別な日にぴったりの素敵なお店でした！

恒例になった女子会！仕事終わりに、イライラを削減しに甘いもの補給❤️パンケーキ🥞食べて来ました！グルテンフリーとは嬉しい限り😊米粉のパンケーキでした！私は王道？間違いないって言う、ベリーのパンケーキ！もう1人は期間限定の桃🍑もう1人は、食事系のチーズ2種のパンケーキ🥞そしてそれを3人でシェア♪美味しかった〜甘いのとしょっぱいの交互に食べれる幸せ😃ちゃんとお口直しに、ベーコンとか置いてくれてて。パンケーキ、上の段と下の段と焼き方が違うので一緒にお召し上がりくださいと言われたので言われた通りに食べたら美味しい😋ふわふわというより、ぷりんぷりんしてて。モッチモチしてて、クリーム入れて食べるとほんと🍮みたいにも思えて来て不思議なパンケーキでした❤️桃はみずみずしいし、サッパリ系。ベリーは、イチゴソース濃厚で！安定の美味しさ❤️チーズは程よい塩味もあり、メイプルかけるとまたいい感じになるし、生クリーム付けてもいい感じだし、何通りにも楽しめて、そりゃ会話も弾んで楽しかったです！順番に色々食べれて幸せ〜今月も頑張って乗り切りましょ笑

日本橋高島屋3階/看板メニュー「VAVAのパンケーキ」は100%国産米粉。美味しい×ヘルシーがテーマ🥞お食事メニューも🍔世界のシェフが絶賛する最高峰のニューカレドニア産“天使の海老”をふんだんに使った海老バーガーだって！

前ですが、ブリアンツァ東京に行きました。ランチでコースだったのですがどれも美味しかったです。お店の雰囲気も良くて、工事中だったので景色はあんまりでしたが、本来なら景色もいいと思います！テラス席半個室みたいになっている席もあって、いろんな使い方ができると思います！

【東京駅】話題の新エリアでオシャレランチ☀️🍽📍BRIANZATOKYO
話題の常盤橋タワーでランチ🍽
テラス席は女子会にも人気❕
ホールケーキでサプライズ可🎂
ランチコースは食前茶が出て、
ショートパスタやお肉,魚が楽しめる🤤
どの年代でも使いやすいレストランです🤝
🚃東京駅,日本橋
🍽ランチコース
💰3,000円〜
🏷@brianzatokyo
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他にも載せてます☞@tabetaro_gurume
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記事が気になったかたは「」で検索🔍渡部建さんの親友で株式会社シャルパンテオーナーの藤森さん、経営されているVINOSITYmaximeの㊗️10周年イベントがありました🎊https://charpente.jpしかも、スペシャルゲストとして芸能界のグルメ王【アンジャッシュ渡部建】氏を招いての特別な場となり、新旧渡部サロンメンバーが集まりました🎉3年越しににお会い出来た方々もいらっしゃり感動してしまいました🥺なんと渡部建さんが1日ソムリエとして、皆さんにおすすめワインをご提供するブースが用意されており、渡部氏が普段から愛飲しているナチュールワイン等をオススメしてくれましたよ🍷もちろん、VINOSITY最強ソムリエ厳選ワインやその他の飲み物が飲み放題、シェフ自慢の料理も食べ放題！当日は満員御礼。ゲストもひっきりなしに来られ盛り上がりました。会場となったのはコチラ↓名物こぼれワインで乾杯🥂✨🍷ヴィノシティ・マキシム🍷（VINOSITYmaxime）📞03-6262-3777📞🏠東京都中央区日本橋室町2-3COREDO室町2、1階（福徳神社⛩️の正面、テラス席のあるレストラン）🏠🚶三越前駅から徒歩3分🚶‍♀️イベント開始から店内は満員！時間が経つにつれ、行列ができるほど。外のテラス席で夜風に吹かれるのがちょうど良い温度でした。ロゼワインとチェイサーで立ち呑み。前半は店内では次々とシェフお手製のフィンガーフードがズラリと運ばれてきておりました。巨大アスパラやその場でスライスされる生ハム、粗挽きミートバーガーが絶品♪渡部さんはソムリエとして、おすすめのワインの販売と購入者とのツーショットなどファンサービスにと大忙し💦後半は渡部さん、藤森さんも新旧渡部サロンの輪に加わり談笑。たべめぐみさんが購入されたマグナム級の大きなワインを皆さんに振る舞っていただきました。とっても美味しかったです、ありがとうございました〜🍷20:00前にお開きとなり、皆様と久しぶりにお会いできて、良かったです。これからも接客的にお会いしましょう‼︎

三越前にあるコレド室町の居酒屋は素晴らしい！都会の喧騒を忘れさせる心地よいテラス席で、美味しいだし料理と絶品唐揚げに舌鼓。新鮮な食材を使った料理はどれも絶品で、特にだし料理は繊細な味わいに感動。サクサクの唐揚げは絶品で、ついつい箸が止まらない！スタッフの対応も素晴らしく、心温まるひとときを過ごせました。大切な人との特別な時間におすすめのお店です。リピーターになること間違いなし！

クラフトビアマーケット！この青いやつ！ビールなんです！どこかの県の地ビールで、店員さんに「1番甘いやつどれですか？」って聞いたら教えてもらいました◎本当に甘くて飲みやすい！見た目も鮮やかで綺麗だからまた飲みたいな♡お料理も美味しすぎた！！

懇親会や親睦会にぴったりのコース料理や、手軽なランチが楽しめるイタリアンのお店です。店員さんの対応が素早く料理もボリューミーなので男性も女性も満足できると考えます。駅から近いのでオフィスマンに常に人気です

日本橋にある【YakinikuBarbies】さん！全部が旨いがコンセプトで、合言葉は”Let’sBarBies！”【認定生食用食肉取扱認定店許可取得】店だから安心して生肉を楽しめちゃう。生肉Loverな友人と訪問。開店すぐに入ったけれど、17時半にはほぼ満席。食べてきたのは、・半殺しキムチ¥748・霜降り極上塩ユッケ¥2530・極上炙りレバー¥1320・極上生タン塩¥2860(2枚)・春菊のナムル¥748・スーパーミート¥2530タレ焼肉・上ハラミ¥660×2※¥2530(通常1人前は4枚)・シンシン¥550×2※¥2200(通常1人前は4枚)〆は肉寿司・和牛とろ握り寿司¥825/1貫×2・和牛トロたく握り¥935/1貫×2浅漬けで漬かってないシャキシャキのキムチ。塩ユッケはレモンを潰して馴染ませてから混ぜる。極上レバーは塩麹をつけてから焼く。食べる時にはごま油+塩で！角切りと薄切りと、2種の食感を楽しめる♡1頭からこれしかとれない生タン塩！レモンと蜂蜜を発酵させたレモン塩で箸休めは春菊のナムル。柚子などでさっぱりアレンジされた春菊は苦味とえぐみが無くて食べやすい。スーパーミートはこちらのオリジナル商品で、ここで食べられるのは初代。ブタの網脂でくるんでいるのはイチボ、更に中にはユッケの塩味☆こちらは店員さんが焼き上げてくれるから安心♡タレ焼肉は1枚売りしているから人数に合わせて調整できるのが嬉しい。通常の1人前は4枚くらいあるそう。シンシンはレアめに、ハラミはタレ漬け焼きしたよ(*´艸`)肉寿司はわさびをのせてもいい感じ！美味しいものを少しづつ♡生肉好きな私には嬉しいお店。ドリンクはカルピスとレモンのエスプーマで仕上げた、・Barbiesレモンサワー¥880を。ひとり¥10000でお釣りが来る感じ。基本、サラダやキムチ、スープなどは要らないのでコースではなくアラカルトだけど、サラダやスープなどを含め、お得なコースメニューもあるし、予算に合わせたコースを組んでもらうことが出来るなどアレンジ自在！ご馳走様でした。

大人気店YakinikuBarBies(バービーズ)へ。超ドデカサイズのグラスでバージンモヒート。インスタ映えなら、デカジョッキ推しです。日本橋三越からすぐの便利な場所。カジュアルリッチがテーマのLAにありそうな倉庫を改装したような内装。【生肉が食べられる焼肉レストラン】認定生食用食肉取扱認定店許可取得済みの新鮮な最高ランクの和牛生肉等、生肉のラインナップが豊富。焼肉屋と肉の卸しのスペシャリストが目利きし仕入た極上なA5牝和牛。上質な脂だからこそ胃もたれせず、最後まで1つ1つが本当に美味しく食べられて幸せ。旨み溢れる和牛A5牝和牛を選定仕入。ジューシーに焼ける炭火も最高。1階がステーキ店、地下が焼肉店です。@yakiniku.barbies◆半殺しキムチシャキシャキの白菜。定番の推しメニュー。◆ピーナッツもやしのナムル大好きなピーナッツもやし。食感もイキイキしてて美味。◆ネギトロ刺し食べてしまうには勿体ない程、美しい見た目。口の中でふわりと溶ける至福感。◆極上生タン塩見た目にも美しいがふわっふわの新鮮さがたまらない。1日15食限定のスーパーミート！◆◆◆スーパーミート◆◆◆生肉と焼肉を同時に食べるハイブリッド焼肉。新感覚！生肉と焼肉の融合。肉を肉で巻き、アミ脂でうまみを閉じ込める。オンリーワンの逸品。旨味凝縮。イチボと網脂でユッケを包んで出来ているんです。極上の柔らかさのお肉がふわりと溶ける。◆イチボの焼肉◆脂の乗ったイチボをタレで焼き焼き。「特製だれ」で焼いた炭火の焦げが芳ばしく旨み増し増し。◆青コリコリ◆コリコリ（大動脈）は希少部位。クセになる食感と爽やかな辛味。◆石焼ユッケビビンバ◆ダイナミックに焼き上げる、お焦げの香ばしさ。石焼きの中で混ぜられて作って頂きました。1つ1つのお料理がとても充実していて、ご接客も神レベルに丁寧で満足感が凄すぎる。人気のお店なので、是非予約して行ってみてね。デートにも、女子会にも、親子連れでも。色々なシーンで気軽に楽しめる、美味しいお店でした。ご馳走様でした。記念日、誕生日、接待、会食、飲み会もここで決まり‼!YakinikuBarBies（バービーズ）東京都中央区日本橋本石町1-1-9新日本橋ビル1F電話番号03-6281-9729

冬限定の五目麺、具沢山すぎてやばいうまい。

初めてこういった高級お寿司を食べたので普段食べ歩いている人よりも評価高めに書いているかもしれませんがご了承くださいな。奥に個室が2つ、カウンター席が8席ほどある広さで今回は予約で個室を取っていただいてたのでそちらでゆっくりと食事。魚卵のアレルギーがあるので、キャビアをほんの少しだけ食べました。まずはシャリのみとこのキャビアをたっぷりと乗せて食べる。キャビアも初めて食べたんですけど、ほんの少ししか食べてないのでいまいちはっきりと認識しにくい不思議な味でした。塩あじって感じ。次はカツオのお刺身。これは旨みがしっかりとあって美味しかった。そして、いか、ひらめ、あじ(?)...と順番にお寿司が一皿ずつ出てきます。食べ終わったらお皿を下げて次、食べ終わったら次という感じで出てきます。いかは、やっすい寿司屋と違って歯ごたえが良くすぐ噛み切れる食感で、イカ嫌いだったけどこれは好き。この切れ込みに醤油がうまく絡んでくれんだなぁ。そしてやはり1番豪華な黄色いお皿。大トロ、海老、ウニ。ウニがめちゃめちゃ美味しかった。ミョウバンのあの苦味とか全くないよ。最後のアナゴ、鉄火巻き、玉子については、アナゴはフワッフワなんだけどなんか食感的に布を口に入れちゃったみたいなザラザラ感があってこれが良いアナゴなんかなと疑問に思いながら食べてました笑玉子は少し甘みのあるお味。デザートでいちごが出てきましたが、これは普通のいちごでした。良い体験ができてよかったです。

『アジアンビストロDai日本橋店』さんに行ってきました🍷都内で本格的なエスニック・タイ・ベトナム料理がいただける『アジアンビストロDai』さん。今回は、エスニック感がないコース料理をいただきました。黒毛和牛にフォアグラ、オマール海老など贅沢なコース料理でしたが、比較的リーズナブルで美味しかったです🤤ディナーの時間帯は混雑しているので、予約することをおすすめします！主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます！投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い！！

店名_【フレンチ串揚げBEIGNET】利用_ディナー利用金額_5,000円〜6,000円場所＿東京駅フレンチ串揚げという初業態に行ってきました！大阪発祥のお店で、大阪はポルチーニおでんなど洋食×和食が強いなあという印象✨飲み放題5,000円コースに、名物のロッシーニ串（680円）も追加🤤前菜のキッシュと、フルーツサラダで乾杯🍺サラダのマンゴーがびっくりするほどジューシーで、キッシュも海老と夏野菜がたっぷり入ってペロリ🤤メインの串揚げは、（鳥肉、サーモン、豚肉、ズッキーニ）の4種類＋ロッシーニ串を頂きました。驚いたのは、ふわふわな衣と絶妙な火入れ🔥特にお肉の食感がジューシーでたまらなかったです🤤一つ一つの串に合わせたソースにもこだわっていて、ズッキーニにはナンプラーの香りするチリソースなど、想像ができない組み合わせを楽しむことができました✨ロッシーニ串は牛もホロホロで柔らかく、フォアグラとソースのバランスも良かったなあ💓個人的には飲み放題なので、味の濃い串も食べてみたいなーと思いました！（生ハム×チーズとか🧀牛の赤ワイン煮込みとか🐮）後はホワイトソース大好きなので、ホワイトソースにフレンチの食材を組み合わせた串揚げとかも食べたい🤤〆のお茶漬けは、あおさと三つ葉が入ってるお出汁に枝豆のフリットと夏らしいメニュー✨あっさりと頂くことができました😚丸の内のテラス雰囲気最高でご飯美味しくて、デートにはもってこいだなぁと思いました💓また行きたいです🤤✨@suu_gurume0921様、ご協力ありがとうございました😊

この記事が気になった方は「東京ベニエ」で検索🔍💻ランチにリピート訪問いたしました！🏆アンバサダーでグランプリを取ると、オリジナル串揚げを考案出来るんだって‼︎🏆これは一位を獲得して斬新で旨い串揚げを作るのが楽しみっ‼︎今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️👨‍🔧フレンチ×串揚げメニュー紹介です。世界軸が違う2つを組み合わせた業。世界でも注文される、日本の串揚げの業をご堪能ください…🇫🇷フレンチ串揚げBEIGNETTOKYO🇫🇷（ベニエ東京）https://www.beignet-tokyo.jp☎️050-5571-3295☎️⏰17:00～23:00（時短営業要請に変更あり）⏰😴定休日日曜日、不定休😴🏠東京都千代田区大手町2-6-4常盤橋タワー1F🏠今回は【平日限定ランチコース】（BEIGNETお手軽コース）¥2500を予約しております。基本的な物は味わえるとの事なのでとても楽しみ♪自然派ワインと共にいただきました！◉【梅ソーダ】¥750暑い日はキュッ‼︎と喉を湿らせる清涼感のあるプラムが最高♪【商品内容】◉本日のアミューズ💡3種のお肉。貴方が好きなのはどれ！？私は白色の鷄が好きでした。◉冷製スープ🥄ランチに至福の味が味わえる。夏場バテ解消にもおすすめな逸品。◉おまかせフレンチ串5種盛り合わせ🦐外さない、創作フレンチ串揚げ！海老の串揚げは中がプチュンッ♪ととろけて美味‼︎◉BEIGNET特製天茶漬け〜コンソメスープをかけて〜出汁をかけて味わう史上最高な天茶。コロッケの様な見た目だが、一度スプーンで崩すと芳醇な枝豆の香り。食べれば枝豆の味がまろやかでバランス良かったですよ！気になったアミューズは別途頼んでみてね‼︎次回はランチにまたお伺いします。🏯伝統を変える食文化がここにある…🏯【店舗情報】フレンチを右手に、ワインを左手に。
フランス料理と串揚げの華麗なマリアージュをワインと共に大阪・梅田より東京初出店。
フレンチをもっと身近に、もっと気軽に楽しんでいただける串揚げに。
2021年7月21日東京駅、TOKYOTORCH・常盤橋タワーにオープン。

焼肉屋さんのスイーツってめっちゃ美味しいですよね。❤︎

本場韓国のサムギョプサルが気軽に食べられるハンデジャ！八重洲店は、東京駅八重洲地下街にあるのでアクセス抜群❣️アンデス高原の良質な豚肉を溶岩プレートを使用して焼き上げるので、余分な油が出ず香り豊かでジューシーなサムギョプサルは絶品❗️大好きなキンパも美味しかったです♫感染症対策もバッチリで、久々の焼肉楽しめました。

日本橋にある鮨博多まつもと八重洲店さんでディナーをしてきました。生成色の気持ち良いカウンターは檜造りというから納得してしまいます。カウンター席、個室合わせて30席が用意されていますよ。全22品のお任せ握りコースをいただいてきました。握りは前半は中トロ、ヒラメ、コシナガマグロ、スミイカ、イワシの炙りと5貫。中トロは青森県八戸産でとろんととろける柔らかさ。イワシの炙りがまた身が柔らかくて脂がノリノリで口の中で溶けてしまうのです。魚卵4種の小丼はいくら、とびっこ、カラスミ、キャビアが入っていてプチプチ食感が堪らなかったです。雲丹の食べ比べは北海道産バフンウニと塩水雲丹とボストンの紫雲丹の3種類。特に塩水雲丹が濃厚で美味しかったですね。後半の握りはクエ、赤身漬け、大トロ、穴子の4貫。赤身漬けはねっとりとしたマグロが濃厚で美味しい。大トロは表面を炙っていて香ばしさが堪らないですね。トロタク、玉子、お味噌汁、自家製チーズケーキをいただきお任せ握りコース終了となります。