広東料理 センス
日本橋/中華料理、広東料理
入学式のあと、入学祝のランチはマンダリンオリエンタルの【広東料理センス】さんへ。予約をしていなかったのに、コンシェルジュの方に「入学祝いでランチを食べたいのですが」と言いましたら、すぐに席が用意できるレストランを調べて下さり、ご案内下さった。その間、僅か3分の超速!さすが世界のマンダリンオリエンタル。平日限定の【ローズ】コースを♡■蒸し点心三種■沖縄魚久の青衣香港産トウチと乾燥きのこ醤煮込み■黄茸楡茸衣笠茸茶樹茸白木耳佐倉市きのこ園直送椎茸の蒸しスープ■鶏肉と新じゃが芋の香港八珍黒酢酢鶏■ずわい蟹と天使海老の雲吞麺■デザートをメニューから一品のお手軽?なショートコース。点心三種は、・季節の野菜の蒸し餃子・牛肉と山くらげの蒸し餃子・岩手プラチナポークと海老の焼売桜の葉と塩漬けが春の香り食感も味付けも三様。牛肉と山くらげの蒸し餃子は味噌味ベースでお酒飲みたくなってしまう。焼売はえびがぷりっぷりで最高!白身魚ひとつは焼いたものにチャジュダケのソース私は蒸したものに魚醤のソース(アレルギー対応いただきました)ふわふわ&ジューシーな白身魚にソースがとても美味しい続くは調味料を一切使用していないスープきのこのお出汁やエキスは基本的に大丈夫とはいえ、キノコのスープなのにアレルギー対応故にキノコ抜きで対応させてしまって申し訳ない...が、安心して食べられて、美味しかった♡香港産の黒酢を使用した酢鶏は京都産の九条ネギ、みょうが、新じゃが添え。昔なら次男はみょうがきらーい!とか言っただろうに、成長したなぁ...ずわい蟹と天使海老の雲吞麺は光る透明なきらきらスープにぷりっぷりの雲呑♡細麺でさっぱり、干し海老たっぷりの自家製XO醤もよく合ってた★選べるデザートは、2人ともデコポンのムースをチョイス。タピオカ入のスープにデコポンの爽やかな酸味のムースは果肉もいっぱい!お祝いかなぁ、ココナッツのムースもサービスでいただいたよ♡前もって予約をすれば窓側の絶景なお席も。窓側でなくても十分外が見える優雅な間隔のお席。ランチはドリンク合わせてひとり1万円ちょっとくらい。マンダリンオリエンタルオリジナルのブレンドアイスティー、美味しかった♡終日アラカルトでのオーダーも可能。ご馳走様でした。
マンダリンオリエンタルホテル東京の37階にある広東料理レストラン。一フロアをBarとフランス料理店と中華料理店に緩く区切った空間構成がとても洗練されており東京スカイツリーや隅田川、東京湾から房総半島へと広がるパノラミックな夜景は感動もの‼︎一夜にして髪が黒くなったという逸話をもつスープ「竹絲鷄何首鳥瑤柱燉湯潋面Double-boiledBlackBoneChickenandChineseHerbSoupwithAgedScallop」は鶏、貝柱、野菜を柔らかく煮た薬膳スープでやさしい味わい出色の一皿でした。
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ニホンバシ イチノイチノイチ
日本橋/割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
日本橋の畔で軽く昼飲みテラスランチ✨店内も雰囲気よき。休日ランチは予約おすすめ❗️軽く江戸切り蕎麦膳ワンドリンク付きで2400円は素晴らしい✨日本橋のほとりにあるオシャレな和食レストラン店内も素敵な雰囲気ですが、なんと、こちらテラス席完備今は寒いから、ビニールで囲われ、中には暖房器具がかなり、ほかほかで暑いくらいw店内が予約時に満席でテラス席の予約となりました日本橋のそば、日本橋が見えます。これ、季節いーときは、ビニール取れてかなり、雰囲気良さげ~✨さて、今回オーダーしたのはお手頃なこちらのランチ◆江戸切り蕎麦膳2100円焼き鯖の棒寿司、天麩羅、蕎麦のセット事前予約(食べログからも可能)1ドリンク付き2400円選べるドリンクは生ビールから日本酒、ソフドリまで様々✨◆白ワイン◆日本酒と共に(^ー^)天ぷらは海老、しいたけ、ししとう、れんこ、かぼちゃなかなか豪華です。塩がないのが残念でした天つゆでいただきます焼き鯖の棒寿司鯖の酢〆の加減や炙り加減の香ばしさがむちゃくちゃ美味しかった日本酒が進みますサバのこういうタイプは、あまり好きではないから、心配でしたが、予想以上に美味しかった♥蕎麦はちょっと少ないかなぁて思いましたね、美味しかったからもっとあれば良かったと、、、このあたりで休日でも雰囲気よく、このメニューいただけて予約も可能と、、、なかなか、良かった。当たりのお店季節良くなったら、再訪したいランチは、一人一鍋のすき焼き御膳が人気のようでした。ごちそうさまでした
日本橋の川沿いにあるこの居酒屋は、友人の誕生日に最適な場所です。都会の喧騒を忘れさせる雰囲気が良く、屋外ならではの開放感があります。お祝いムード満点で、楽しいひとときを過ごせます。何よりも、食事が美味しい!新鮮な海の幸や旬の野菜が堪能でき、料理のクオリティに感動しました。スタッフの気配りも素晴らしく、心温まるサービスで心地よい時間を過ごせました。友人との特別な日にぴったりの素敵なお店でした!
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ビキニ ピカール
日本橋/イタリアン、スペイン料理、バル・バール
アートの後は、やっぱりご飯ですね〜久しぶりにパエリア🥘私は季節限定のタコのパエリア1,680円を。パエリアのおこげ、好きなんですよね〜カリッカリなお米を剥ぎ取りながら食べるの、何気に好きです😆魚介類の味が染み染みで美味しかった〜タコも柔らかくて🐙ここ選んで良かったです♪意外と薄いし、小ぶりだったので、場所を変えて、地下にあるハレterraceのジェラートを❤️めちゃくちゃ全部美味しそうで😆全部食べたかったけど、考えて、考え抜いて、やっと選んだのが「3種のベリーソルベとアーモンドミルク」ベリーは思ったよりアメリカンな味。上に乗っけてくれたブルーベリーかな?それがめちゃくちゃアメリカンな味付けでした〜サッパリ。アーモンドミルクは、ナッツがいっぱい。甘い中にカリっとしたナッツ類が出てくると楽しいし、程よい甘さで食べやすかった〜ただ、シャーベット系よりやっぱりクリーム系は早く溶けるので急いで食べないとね〜我ながらGOODチョイス👍甘いのと、甘酸っぱいのと良いコラボ❤️でした。大好きなベリーはやっぱり裏切らないわ〜としみじみ思いながら、他にあったチョコとか桃ミルクとか、ピスタチオとか栗とか、イチゴミルクとか…色々気になっちゃって笑帰宅途中とか近所になくて良かった〜あったら何かと食べて破産しそうです🤣
🥘ビキニピカール🥘⭐️以前から何度も前を通りかかって、気になっていたのですが。。。入店するのは今回初めて‼️⭐️【魚介と鶏肉のミックスパエリア】¥1680☆ピンチョス☆サラダ☆パエリアピンチョス&サラダが付いてこの値段は、リーズナブル‼️⭐️インスタをフォローしたら、『プチデザート』が貰えましたぁーー(((o(*゚▽゚*)o)))💕☆Tocinodecielo(トッシーノ・デ・シエロ)➡︎牛乳を使わない濃厚なプリン✨***💖💖
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