【2026最新】日本橋で高級なランチにおすすめの寿司TOP8

コスパ最強！毎日でも行きたいお寿司屋さん。2000円で飲み放題も可能！

初めてこういった高級お寿司を食べたので普段食べ歩いている人よりも評価高めに書いているかもしれませんがご了承くださいな。奥に個室が2つ、カウンター席が8席ほどある広さで今回は予約で個室を取っていただいてたのでそちらでゆっくりと食事。魚卵のアレルギーがあるので、キャビアをほんの少しだけ食べました。まずはシャリのみとこのキャビアをたっぷりと乗せて食べる。キャビアも初めて食べたんですけど、ほんの少ししか食べてないのでいまいちはっきりと認識しにくい不思議な味でした。塩あじって感じ。次はカツオのお刺身。これは旨みがしっかりとあって美味しかった。そして、いか、ひらめ、あじ(?)...と順番にお寿司が一皿ずつ出てきます。食べ終わったらお皿を下げて次、食べ終わったら次という感じで出てきます。いかは、やっすい寿司屋と違って歯ごたえが良くすぐ噛み切れる食感で、イカ嫌いだったけどこれは好き。この切れ込みに醤油がうまく絡んでくれんだなぁ。そしてやはり1番豪華な黄色いお皿。大トロ、海老、ウニ。ウニがめちゃめちゃ美味しかった。ミョウバンのあの苦味とか全くないよ。最後のアナゴ、鉄火巻き、玉子については、アナゴはフワッフワなんだけどなんか食感的に布を口に入れちゃったみたいなザラザラ感があってこれが良いアナゴなんかなと疑問に思いながら食べてました笑玉子は少し甘みのあるお味。デザートでいちごが出てきましたが、これは普通のいちごでした。良い体験ができてよかったです。

日本橋室町の蛇の市本店でランチをいただきました。コロナ前近所から移転する前はよく通っていたのですが味のある木造の店舗がビルに代わり味が遠のいていました。お値段もずいぶんと上がりネタもゲタで出てくるのではなくお皿に盛られておりなんとも味気なく正直がっかりでした。11貫で以前の倍近いお値段です。

日本橋にある鮨博多まつもと八重洲店さんでディナーをしてきました。生成色の気持ち良いカウンターは檜造りというから納得してしまいます。カウンター席、個室合わせて30席が用意されていますよ。全22品のお任せ握りコースをいただいてきました。握りは前半は中トロ、ヒラメ、コシナガマグロ、スミイカ、イワシの炙りと5貫。中トロは青森県八戸産でとろんととろける柔らかさ。イワシの炙りがまた身が柔らかくて脂がノリノリで口の中で溶けてしまうのです。魚卵4種の小丼はいくら、とびっこ、カラスミ、キャビアが入っていてプチプチ食感が堪らなかったです。雲丹の食べ比べは北海道産バフンウニと塩水雲丹とボストンの紫雲丹の3種類。特に塩水雲丹が濃厚で美味しかったですね。後半の握りはクエ、赤身漬け、大トロ、穴子の4貫。赤身漬けはねっとりとしたマグロが濃厚で美味しい。大トロは表面を炙っていて香ばしさが堪らないですね。トロタク、玉子、お味噌汁、自家製チーズケーキをいただきお任せ握りコース終了となります。

【】【】ディナー行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.66💰1人3万円くらい🚶‍♀️三越前駅から徒歩1分、日本橋なら徒歩10分コレド室町内にある高級な江戸前寿司🍣(っω<。)ｸｩ旨いよな、そら旨い。トロ、ウニ、海老、最高でした✨ただ少しシャリが硬めで好みではなかったけどお魚の鮮度が良くて楽しめた〜。お料理も生牡蠣、焼物も👍ちなみに寿司10貫＋料理8品くらいの2万円コースにしたのでそれなり感だけど、おそらくランチコースの方がコスパ良き。次回はランチに行ってみよー♪グルメ