馬肉×ワイン 気まぐれバル 恵比寿 Whim(フィム)
恵比寿/焼肉、居酒屋、馬肉料理、ワインバー
全室完全個室で贅沢な造りの「馬肉×ワイン気まぐれバル恵比寿Whim(読み:フィム)」さん。プライベート感たっぷりの個室は、ダークトーンで統一されデートでも接待でも幅広く利用用途がありそうです。駅からのアクセスもかなり良いので仕事帰りの一杯なんて時も重宝しそうです。本日は馬肉がイチオシとの事でずっと気になっていた、こちらのお店を、平日18:00に事前予約して初訪問。[本日のオーダー]▪️シャトーブリアン刺し¥1,760-✂︎……………………………………………………………………「シャトーブリアン」とは??「ヒレ」と呼ばれる牛の肋骨の内側に位置する部位の、中央付近にあるお肉のこと。実はヒレ肉は、一頭の牛から約3%しか取れない高級部位。✂︎……………………………………………………………………▷▷▷このシャトーブリアン刺しが、事前調べで食べたくて食べたくて着座するなりまずオーダーwww全く馬肉のクセは感じられず、引き締まった肉質と旨味が凝縮され兎に角美味い!濃口醤油にニンニクと生姜を少し付けて食べれば更に口が大喜び♪▪️ヒレ肉のユッケ¥1,980-▷▷▷ユッケは鉄板で注文して欲しいくらい!肉の味付けもバッチリでトロトロ卵との相性も良き。▪️馬焼肉イチボ焼き¥2,640-▷▷▷馬の焼肉は今回は初体験。馬のイチボは火入れをし過ぎると、直ぐに固くなってしまい美味しさダウン。なので、中心部の赤身は残しつつ軽〜く炙る位がベストですよ!▪️3種炙り握り¥990-▷▷▷ロース、しんしん、フタエゴの3種。特にフタエゴ(脂、肉、脂の3層のお肉)は初めて食べたが、食感と歯応えがとても印象的。▪️上タン塩焼き¥2,420-▷▷▷タンはしっかり目に焼くのがポイント!弾力ある肉質は超絶美味しい⭐︎▪️馬タン•ガーリックチャーハン¥1,050-▷▷▷パラパラチャーハンとは違い、割と瑞々しさをお米に残したチャーハン。ニンニクチップと馬タンの食感が見事に融合。風味も良いので〆にオススメ!本当に馬肉と言われない限り、普通に良質な牛肉を食べているかのように錯覚してしまうくらいクセが無い事には驚きました。馬肉って他のお肉に比べてヘルシーって所も嬉しいですよね♪
馬タンの焼肉が食べられる!?馬尽くしの気まぐれバル🐴🍷馬刺しが食べたくてどこも閉まってるなかやっていたので入ってみたけど、当たりすぎ。馬タンもなかなか珍しいし、馬好きにオススメ🐎❤️❤️@kasumin_jp様、ご協力ありがとうございました😊
RODEO hanare
恵比寿/イタリアン、バル・バール、ワインバー
恵比寿にあるRodeoの系列店。入り口は分かりにくいです!シックでとてもお洒落です。席数はそんなに多くなく、コースのみ。コースのお料理はどれもとても美味しいですー!少しおしゃれして行くデートにとても良さそうかなと思います。
「RODEOhanare」さんは、中目黒の本店「RODEO」と渋谷には「RODEO&CAFE」の3店舗を構えそれぞれが違った楽しみ方ができるお店です。中目黒店には以前に伺った事があり、コース料理の用意はなくアラカルト1本。今回ディナーで初訪問した、ここ「hanare」さんは、本店の人気メニューを踏襲しコース仕立てにて食べれます。お店には看板は一切出ていない。「ES215」と書かれたビルが唯一の目印。そのビルの6階に店舗を構えるが、初来店の人は絶対に迷いますwでもこの隠れ家感がいーんです。店内は仄暗い照明、ダークトーンの色づかいでかなりの大人な雰囲気を醸し出している。奥にはカウンター席、その手前側には2名利用できる個室が3部屋程ある。本日は2名個室に案内されましたが、男性2名だとサイズ感的には少々狭かったですw多分女性2名もしくは、男女ペアのカップルがこの個室にはベストマッチかも!?[本日のオーダー]※価格は全て税込表記RODEOhanare満喫コース¥8,800-▪️熟成インカの目覚めチップス▪️本日のスープ▪️イタリア産ブラータチーズと旬の果実▪️ホタテ貝のグリル▪️和牛とマッシュルームの暖かいカルパッチョ▪️カチョカバロチーズのブルスケッタとレバーのブルスケッタ▪️炭火焼き野菜の盛り合わせ▪️お口直しのピクルス▪️厳選和牛▪️名物炭ときどき薪ミートスパゲッティ▪️ドルチェ&カフェ全体的な料理の流れとしては、中目黒店の美味しいとこどりなコース構成となっており満足度は高いです。ただしスペシャリテの「ミートスパゲティ」に関しては中目黒店の様な目の前でハンバーグを崩し、ソースを混ぜ合わせ、最後にチーズをたっぷり振りかける的な演出はなく、一人一皿取り分けて出てくるので、その辺りの視覚的な楽しみがなかったのが残念ポイントだったかも。コース料理なので仕方なしかもですね。いずれにせよ、お店自体もそうだが個室の隠れ家感はハンパないので知っておいて損はないお店です。
門(もん)
恵比寿/寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー
I恵比寿朝4時まで営業している恵比寿駅から徒歩1分の場所にある新鮮活魚と旬の食材が楽しめる和食居酒屋🍶店内薄暗めで男女で来店されているお客さんが多かった印象。元気系のお客さん多かったのでわいわい系の飲み会や女子会などでおすすめ〜〜!日本酒種類豊富なので好きな人は必須だよ〜〜!和食と日本酒最高ですっっ是非保存して行ってみてね🥺—————————📍東京都渋谷区恵比寿1-11-4 フェルテ高波1F🚉恵比寿駅🚶♂️JR恵比寿東口徒歩1分(恵比寿駅から158m)🌟食べログ3.43💰¥5,000~¥5,999(ディナータイム)※お通し600円/22時以降のお会計は奉仕料として10%🕐11:30-14:30/17:00-04:00💳カード可/電子マネー不可/PayPay可✨オープン日程:2016年9月1日💺テーブル・カウンター・個室有(106席)🚬全席禁煙📞050-5869-8504(予約可)📱:@ebisu_mon—————————
【東京都恵比寿】恵比寿でおいしい海鮮料理を食べるならここ『門(もん)』!こちらは、恵比寿駅東口から徒歩役2分のところにあります。飲み会で利用訪れました!広々とした落ち着いた店内は、テーブル席や個室席もあるので、ご褒美的な食事やデートにもバッチリなロケーションです!この日のお通しは、なんと生しらす!これだけで、生ビール1杯はいけちゃいます!新鮮な生牡蠣は、一瞬で無くなるくらいクリーミーでめちゃウマでした🤦♂️門は、朝の4時まで営業しているのもポイント!終電を逃したあとでも飲めるし、おいしい海鮮が食べられるのでオススメの居酒屋です💁♂️
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七宝麻辣湯 恵比寿店
恵比寿/中華料理
久々に行ってきました✨七宝麻辣湯さんっっ!以前恵比寿で働いていた時に辛い物好きの同僚におすすめされて行ったのがきっかけですっかりファンになりました!おすすめ①具材を好きにチョイスできるキクラゲと牛すじが好きな私は今回もキクラゲと牛すじ多め笑ショーケースの中のたくさんの具材の中から好きなものを好きなだけ選べます!(グラム売りなので、もちろんたくさん入れたら高くなりますが笑)その日の気分によって野菜多め、とか、チーズ入れる、とか好きにアレンジできます。おすすめ②辛さが選べる辛いもの好きな私はいつも無料の中の一番辛いやつにします。(ある一定からは有料)辛いの苦手だけど食べたいなーなんて方も安心して入れます。おすすめ③罪悪感が少ない麺は基本春雨ですっ!カロリーが少ないのもありがたいですよね✨春雨に野菜もりもりにすればお腹いっぱい&ローカロリーみたいな罪悪感ないコンビネーションでお腹いっぱい食べれます(*'▽'*)お会計はキャッシュレスオンリー。ここだけは少し不自由?何もしますが、確かに電子マネー使うし、そんなに困る部分ではないかなと思います笑是非是非行ってみてください!!
あまり綺麗に撮れなかったけど、七宝麻辣湯美味しかった。恵比寿店は具材を量り売りしてるから好きな具を好きだなだけ入れれます!追加でライス食べちゃったよ
Archan(アーチャン)
恵比寿/イタリアン、その他肉料理、ワインバー、ビストロ
日曜のランチで利用しました。恵比寿駅から徒歩10分くらいのところにある、隠れ家的レストランです。今日はパスタコース(3300円)(ワンドリンクも必須)を注文。少々お高いですがどの料理も良い食材を使っていそうで、高級感のあるお味でした〜
恵比寿駅から徒歩10分ほどのおしゃれな一軒家タイプのイタリアンです。古民家風の落ち着いた雰囲気の中、アラカルトメニューや各種コースなど、色々なシーンで利用できるお店だと感じました。初来店した今回は、ベーシックなArchanコース(6600円)をオーダー。前菜からパスタ、メイン、ドルチェまで色々楽しめて大満足でした!スタッフの方からメニューに合わせてワインのペアリングに関する提案もしていただけたり、メインの肉料理で使われたソースをお土産でいただけたりと…色々なサービスが嬉しかったです。
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日本料理秀たか
恵比寿/割烹・小料理
コースはお任せコースに各種ドリンクが飲み放題で20,000円。日本酒まで飲み放題なのは酒好きにはたまらない!味は抜群に美味しい。トータル的に飲む人にとってはコスパは非常に高い。しっかりと出汁も効いたアクセントの料理が続き満足いく構成。しかしながら、各一皿一皿のボリュームが凄い、、、凄すぎて後半戦の料理を食べ切るには、もうフードファイトなみの根性が必須。女性は恐らく最後のデザートまでいきつけないであろう。途中の天ぷら三連発でもはや、お腹はノックアウト。味は抜群、でも食べ切るのがやっと、、、恐らく大将のサービス精神から大ボリュームになっていると思われる。飲み放題だし、美味しいのに、、、量だけもう少し工夫してくれるともっともっと評価は良いのに。食べる事がお腹満腹で辛くなったのは、人生初かも知れない。でも、誰にでもお勧めできる日本料理店です。ご馳走様でした!ぷは~。
〜久方ぶりの秀たかへ〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。色々とご心配おかけしてすいませんでした🙇🏻♂️。これから少しずつ掲載していきます♪恵比寿にある「秀たか」さんにお邪魔します🖐🏼。以前は会員制だったのですが、最近は会員制もやめてより多くのお客様に触れられる機会を頂いているようになりました✨。★おまかせ¥15000〜(飲み放付)頂きます🙏。☆新潟根知男山純吟淡麗ながら旨さもある酒。和食に向いてるな。☆山形十四代中取り純吟"別格"と呼んでも差し支えなしの銘酒。☆京都澤屋まつもと守破離爽やかな酸味と甘味、キレも良し!☆埼玉BunrakuReborn走行守揃ってるな♪整ってる🙂。★突き出し潤菜、のれそれ(穴子の稚魚)、穂紫蘇。どれも初夏の皿ですね🌘。煎り酒も上品☺️★前菜出ましたね😆❗️秀たか名物ヤッチャダメダロウwwフグの白子にキャビアをのせる一皿。見た目の豪華さとは裏腹に味もコクのある味とキャビアの塩気がよく合いますね😚。★造り今日はハタ、シャコ。自家製のキンカンもつけて★茶碗蒸し中にはホタルイカとサクラエビ。春も終わり、夏になりますね☺️。こうやって日本料理は四季折々の季節を愛でながら食材を頂けることが素晴らしいですよね✨。★揚げ物今日はフキノトウの真蒸にコシアブラ。来店した日が5月でしたから、ちょっと遅めの掲載になりましたね🥹。山菜の王様と女王様どちらも味香り文句なしです😉。★椀物今日は蕪、牡蠣、コゴミ、柚花。椀ダネもそうですが、柚花が香りが強くなくそれでいて優しく纏うのでお椀を引き締めてくれます🥰。日本料理の華とはよく言ったものですね。★煮物黒ムツの煮付け焼き。今では寿司屋さんにも見かけますがコレ。。結構高級魚なんですよ😅。脂と身に甘辛の味が染みてて😋♪♪★口直し★焼き物ウナギとサワラ。サワラの西京味噌の甘味と塩味のバランスが絶妙ですね(=´∀`)。★ご飯ご飯は毛蟹と筍ご飯。春の終わりには十分過ぎるご飯ものですね☆赤出汁がよく合う。★デザートご馳走さまでした。
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中華Aoki
恵比寿/中華料理、中華麺(その他)、居酒屋、四川料理
この日は恵比寿で中華。初めて行くお店です。ワクワク。中華久しぶりー嬉しいなぁ。友人もここ美味しいよーって言ってたので、楽しみでした。まず到着して入口が…どこ!?外階段を登ります。カウンターと、テーブル席も。カウンターではカップル利用が目立つかな。一番人気のコースをオーダーしておきました。前菜に◆鯵の中華風炙り南蛮漬け◆フレッシュヤングコーンと生ハムの蚕豆ソース仕立て夏らしい酸味と野菜が嬉しい。◆本日の自家製点心2種熱々のしゅうまい、小籠包。◆北京ダックここが良かった。きゅうりを細切りでと頼んだら、本当にしっかり細切りに。そしてネギも抜いて、オンリースキンでと頼んだらその通りに。これが出来ないお店もあるのよー。◆蝦とニンニクの芽のピリ辛唐辛子炒め私はエビokなのですが、相方さんがNGで。出て来たときはビックリしたけど笑あれ?エビとトマト苦手って伝えたよね?って。でもすぐに気づいてくださり、ソッコーイカに変更してくれました。◆スペアリブと新ごぼうの蒸しスープ優しいお味のスープ。珍しいキノコ。◆冷製夏野菜と牛しゃぶ爽やか黒酢ソース酸味があるのが夏らしい。◆四川麻婆豆腐バーミキュラで炊くあきたこまちと。辛い物も苦手と伝えたのに、目に鼻にくる山椒の香り!!笑笑。これもソッコーで辛く無い麻婆豆腐に変更してくださった。◆本日のデザートうーん、ちょい湿気てる最中に入った抹茶アイス笑。最近バリバリって大きな音がする最中ばかりだったから笑中華の割に2時間超えという長い待ち時間があるコースでした。もっとテンポ良く出して欲しいなぁ。ごちそうさま。
【中華Aoki】JR恵比寿駅西口から徒歩約4分のところにある自然料理のお店・季節のペアリングコース北京ダックや自然麻婆豆腐を含む9品とそれぞれの料理に合ったドリンクが7杯でてくるコース。合わせるドリンクはノンアルコールも選べるのでお酒が飲めない人でも料理とのペアリングが楽しめるのが嬉しい😋
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