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YAKITORI B NAKAMEGURO
中目黒/鳥料理
YAKITORIBNAKAMEGUROは2024年10月1日にグランドオープンしたばかりの串焼き料理のお店。グレーを基調としたシックな店内はカウンター12席のみ。フリーフロー付きのYAKITORIBおまかせコース。串焼きは博多地鶏を中心にもも肉、ささみ、ズッキーニ、つくね、レバー、ふりそで、玉ねぎ、手羽先の8本。博多地鶏を使ったもも肉は柔らかくて弾力があって肉厚でしたね。コリコリ食感のつくねは大葉が入っているのか香りが良かったです。比内地鶏のレバーは臭みがなくて柔らかくてとろける食感。骨が抜いてある手羽先は噛むとジワーッと肉汁が溢れるんですよ。〆のそぼろご飯も濃いめの味付けがご飯と一緒に食べるとちょうど良かったですね。卵黄が加わることでコクがでる気がします。
中目黒の駅からすぐ近く、隠れ家焼き鳥屋さんとして人気急上昇中の【YAKITORIBNAKAMEGURO】さんへ。めちゃくちゃ近いのに隠れ家過ぎて、プチ迷子(笑)本当に近い!この日予約したコースはおまかせ、フリーフロー、お土産のお弁当付き。ドリンクの値段をいちいち計算しないでいいのは助かるから、フリーフローって安心。鶏スープお漬物逸品箸休めは大根おろし1本目~かしわ博多地鶏もも肉2本目~ささみさび焼き3本目~野菜串ズッキーニあたたかいポテトサラダ4本目~つくね5本目~比内地鶏レバー6本目~ふりそで7本目~たまねぎ8本目~手羽先〆のご飯デザート⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ビールはスーパードライだった(ノ≧∀≦)ノドリンクはビールに焼酎、ワインリストもあったし、ソフトドリンクもちょっといい感じで種類が豊富。逸品のとりわさはねっとり♡かしわはぶりんぶりん!ささみはやわやわ!ズッキーニはジューシー温かいポテトサラダはお芋が甘くて美味しいつくねは軟骨と紫蘇入り。レバーはとろとろ!ふりそではむきゅむきゅ←歯ごたえ+ジューシーを伝えたい!タマネギもジューシー手羽先は骨抜きでそのままいただける〆はTKGかそぼろご飯から選べるのてそぼろご飯、卵黄アリでお願いしたよ(*´艸`)一緒にお出しいただいたお味噌汁がはじめの鶏スープで作ったものだそうで、甘みもあって美味しい♡デザートはとろとろの自家製プリン。お土産のお弁当付きのコースで、翌朝も食べられるという幸せセット☆(バイトから帰った我が家の大学生に食べられちゃったけど...)満足度高い!ご馳走様でした。
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