恵比寿・中目黒・目黒で野菜料理にこだわるおすすめのネット予約できるグルメ・レストラン

【あか牛精肉販売所恵比寿】2022年1月オープン精肉店直営の地下レストラン______________________________📍東京都渋谷区広尾1-15-2エビストメキチビル1F💰7,000円☎️050-5868-4425🕛~営業時間~昼11:00-14:00夜17:00-22:00______________________________2022年1月オープンの新店。1Fは精肉店。地下がレストラン。ワインと合わせたい肉料理を味わえる。肉は脂が強すぎず、食べやすいので個人的にはかなり好み。@meshi_travel様、ご協力ありがとうございました😊

恵比寿の牛タンとおでんくろやさんです！大学時代の友人との集まりで伺いました！注文はQRコードを読み込んで注文する方式でした。鉄板ですが、牛タン焼きがめちゃくちゃ美味しかったです。それと写真にもあるこの串がおつまみに最高でした！また行きたいお店です！

［2023年8月7日NEWOPEN！！］まだまだ残暑が厳しい9月の今日この頃。すこ〜しずつ夜は肌寒くなってきたなと思って、恵比寿におでんと牛タン推しの、新店舗居酒屋の情報が舞い込み早速予約して来店！割とコンパクトな造りでゆったり座れる座布団シート、仕切りのあるBOXシート、カウンターが8席程の構成。カウンター席があるので、チラホラとお一人様利用もいて帰りにサクッと一杯なんてシーンでも気兼ねなく利用できますね☆しかも今時の飲食店には珍しく「全席喫煙可」なのでタバコ嫌いな人は少し懸念されるかもですが、愛煙家にとってはとても貴重な居酒屋なのかも知れません。［本日のオーダー］「☆印▷特にオススメ」※お通し(ナムル)¥577-◾️やみつきポテトサラダ(☆)¥480-▷▷▷お店によって味にバラツキのあるポテサラ。こちらは安定のお味で外せない料理。最初のオーダーにはマストで頼んでみて！◾️厚切り牛タン(☆)¥1,480-▷▷▷お店の看板メニューだけあって、適度に焼いた厚みある牛タンは、仙台でたべる牛タンと比べても遜色ない味わいでGood！◾️牛タンのタタキ(☆)¥790-▷▷▷肉の中心部をロゼ色に仕上げ、サッパリとポン酢と大根おろしでいただく。温度と食感も良くシンプルながら美味しい。◾️牛タン炙り寿司¥380-◾️胡麻カンパチ¥560-◾️鶏むねのタタキ¥560-◾️馬肉赤身刺し(☆)¥730-▷▷▷馬刺も鮮度高し！専用の馬刺のたれと、生姜、ネギ、ニンニクを共に口に運べばお酒も進んでしまう事間違い無しです。◾️仙台風おでん(☆)・タコ串¥250-・しらたき¥180-・牛タンスジ串¥290-・ちくわ¥260-・玉子¥180-▷▷▷13種程ある具材から好きなものをチョイス。お得な5種or10種の盛り合わせもありますよ！流石看板メニューだけあってやっぱり美味しい♪割とあっさり目なスープが特徴の仙台風おでんですが、私的にどハマり。しっかりやわらか〜く煮込まれた具材の味もスープにたっぷり染み出し、最後まで余す事なくおいし〜く飲みきれます。特に牛タンスジ串と玉子は鉄板の美味しさ☆

中目黒グルメ！■やんばるミートセンター中目黒🚶‍♂️駅から徒歩3分くらい💰2000〜3000円16時〜19時のせんべろ狙って行きました。ドリンク3杯とおつまみ付！千円でべろべろ〜〜🤤にはならんかったけど、コスパ最高！ドリンクも沖縄感のある泡盛とかウッチンハイとかあって楽しいしカウントのマスコットもシーサーとかゴーヤとか沖縄っぽい。モツ刺し盛とやきとんもボリュームあるし美味しかった〜〜！

瓶のオリオンビールは格別に美味しい🥺🍺やんばる豚の焼きトンが楽しめますよ〜🐷中目黒は沖縄料理の店が多い気がする🤔

〜コンマ何秒の果ての地quinto〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はイノベーティブな料理をご紹介します♪⁡中目黒にある「quinto」さんにお邪魔します🖐🏼。昨年、トレイスに行かせて頂きましたが今回は河島シェフ監修のクイントへ足を運びます♪⁡⁡監修といっても試食日の段階から並々ならぬ気合いの入れ様。トレイスは完全会員制を導入していますが、こちらは一般の方からも予約可能です✨⁡⁡☆おまかせ¥18000〜⁡★トマトミル貝トマトのスープに湯通ししたミル貝を合わせた料理。スペインのガスパチョに似た感じ。トマトの十二分の旨さが🤤。。下は茹で卵か☺️面白いな☆⁡★ボタン海老ビスクソース、上にはしば漬け。海老の尾に近い部分と先端の部位とでは海老自体の食感も旨味も違うけど素材自体の旨さが際立ってる🥰。⁡⁡★カラスミ餅自家製カラスミ。パスタと違ってまた違う感覚になるから良き良き♪♪⁡★サバサンドイッチ生サバにガリ、大葉、海苔を巻いてパンを揚げた料理。。۳(̥O▵O̥)!!サバのレア感、パンのサクサク感。いずれもよく調和してる❗️美味すぎて言葉にならない。。。⁡日本一のサバサンドイッチだね👍。できればテイクアウトしたい😂💦⁡★蕪鯛明石で獲れた鯛丸ごとミキサーですり潰し、一番出汁を取った蕪の炊き合わせ。⁡꒪꒫꒪)꒪꒫꒪)。。。鯛もまさかあんな姿にされるとは思いもしないだろうなあ。。💧💧味はもちろん、美味い。。蕪の優しい滋味と土の香りも相まって、、😉👍。⁡★フォアグラ玉ねぎ定番のフォアグラ。下の玉ねぎの甘味が強いのでフォアグラの脂が少しも下卑た感じがない✨。⁡⁡見た目は工夫を凝らした料理達も食べてみると素材を活かした引き出しでどこかホッとする味のシンプルな料理ですね☺️⁡★鰆サワラの竹蒸し焼き。下はリゾット。竹の香も兼ねて鰆が旨味が逃げないように包まれて口に運ばれる✨。⁡⁡★ハンバーグカレーライス最後は洋食の鉄板料理達😂💦💦今までの流れはなんだったんだろうヽ(*´∀｀)と突っ込みたくなるような〆。⁡

✳︎ポコグルメ第16弾✳︎閑静な住宅街にある居酒屋さ🍻今回出没したお店はこちら↓【かぶきんとん】@kabukinton代官山と恵比寿の間にある隠れ家的な居酒屋を発見したのさー！といっても、ぼくはもう4.5回行ってるんだけどねー🧸おつまみ豊富、ビールデカいのある、クラフトビールある、変わり種サワーあるので皆楽しめるお店なのさー！閑静な場所あるし、ここを知ってたらちょいとトクするかもなのさ🧸次はどんな店に登場するかな、、、、お楽しみに！！

食材を惜しみなく使うお店！グラツィオーゾ月一で合うラジオパーソナリティのはるちゃんと美味しいお店でデートして来ました。この夜は恵比寿の隠れ家的イタリアンで早めの忘年会。半地下にあり、静かな場所にひっそりと佇む落ち着いた広めのお店です。フランチャコルタのスパークリング、友人はナチュラルワインのRENOSUで乾杯。旬のフルーツと季節野菜の彩りサラダ。ボリューミーで完熟した、いちぢく、ラフランスがごろごろっと。シャインマスカットに巨峰も大きくて充実しています。かぼちゃに芽キャベツも美味しくて。北海道産のホタテのカルパッチョ厚みがすごくてビックリ！！甘くてそして2人で６粒の贅沢オーダー。でも生だから軽やかにペロリ。白子のポワレ、冬らしいメニューですね。熱々！そして縮みほうれん草。レモンバターソースが合います。ほうれん草の濃い色と甘さもgood.パスタは大好き過ぎて選べず3種類をチョイス。からすみ、浅利、春菊のペペロンチーノ。かなり辛めに仕上げてあるけど、ペペロンチーノだもの！浅利が大きくて。からすみのパウダーを惜しみなく振りかけてあり、スライスもトッピングされて。美味しーい。春菊も合いますね！アマトリチャーナブカティーニ。ブカティーニのパスタが好きで。この独特な食感！玉ねぎは甘く、パンチェッタをガリっと香ばしくソテーしてあり、塩味も美味しい。ワタリガニのトマトクリームソースリングイネ渡り蟹の大きさ、半端ない！良いお出汁が出て、まろやかな位のトマソ。ここまででもぉお腹いっぱいなのに、またメインが美味しくて。メインは青森県産、津軽鴨胸肉のローストカシスのソース。こちらも食材がすごい！これまでの合鴨の概念は吹っ飛ばされ，この厚み、甘いカシスソース、これだけを目当てに来るお客様もいらっしゃるのも頷ける…。無言で赤ワインも飲まずw完食。デザートは濃厚なパンナコッタとトロけ方がこれまでのマスカルポーネと違うティラミス。どちらもgotoheaven.素晴らしかった。とにかくたくさん惜しみなく出すお店なので、たくさん食べるグルメ仲間と今度はまた再訪したいと思います。ごちそうさまでした。

奥恵比寿の隠れ家的、素敵✨な大人のイタリアン。アラカルトメニューが魅力的で充実♥比寿駅西口から目黒方面に坂を上り、ひたすら道なりに進んだ場所、調剤薬局のサイドの階段から、降りた地下にお店はあります。もしくは、ガーデンプレイス奥まで進み、プラタナス通りの三田橋を渡り目黒三田通りとの交差点すぐ。恵比寿と目黒の真ん中あたりかもな場所店内は、広々した空間で、ダウンライトキッキンを囲む割りと大きなL字型のカウンターとテーブル席があります。知人からおすすめされて事前予約にて伺ってきました♥スパークリングで、乾杯。◆旬の果物と季節野菜の彩りサラダリコッタチーズ添え2800円◆ホタテのカルパッチョ2600円◆鱈の白子ポワレレモンバターソースちぢみほうれん草添え3200円◆ボンゴレビアンコ2800円◆小エビとほうれん草のクリームソース(リガトーニ)◆ブラックアンガス牛ハラミのグリル◆デザートティラミス、パンナコッタグラスワインが充実してます♥総じて、メニューのお値段はしますが、量が凄いのです!2人で腹パン(笑)でも、味が被る感じのオーダーではなかったので(笑)私はわりとすんなり入ってしまいました大満足な充実内容で脂っぽくなかったので胃もたれもなく、なんなら付け合わせに野菜が毎回付いていたのが、嬉しいポイント❗️場所がなかなか、駅から歩く場所で目的にして行かないと辿り着けないレストランシェフお一人で切り盛りされてますがタイミング良く、提供してくださいましたしお皿も毎回変えて下さり、色々な意味で満足度の高いイタリアンレストラン女子会やデート向きです。アラカルトに、魅力的なメニューがあるのも、おすすめポイント❗️よっぽどじゃない限り、シェフのワンオペらしいのでご予約がベストかと。ボリューミーでお腹いっぱいになれるイタリアンなお店でしたぁごちそうさまでした

熱燗と一緒に白子焼きに蝦夷鹿のローストを楽しむ

目黒▼居酒屋▼SETOUCHI檸檬食堂目黒店@東京都目黒区目黒1-4-6弥生ビルB1F@店休日→日祝🏮東京居酒屋🏮牛タンステーキを食べてきましたー！！目の前でファイヤー🔥してくれます！厚切り牛タン檸檬ステーキ1,848円（税込）檸檬が効いてて美味しかったです！！🍋個人的に好きな鶏レバーは安定に美味し😊唐揚げもジューシーで美味しかった！！！締めのチーズケーキも最高でした🍋🧀何より、店員さんが優しすぎたお店❣️おしぼり3回も交換してくれて、注文してもニコニコの接客で、おすすめとか丁寧にメニューの説明してくれてとにかく癒されました🎊店内もおしゃれで女子会、デートにうってつけ🌹

気になった方は「中目黒ラムチャン」で検索🔍👀ハロー❗️今回、ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂東京カレンダーにも登場❗️中目黒と祐天寺の間にある羊肉料理専門店🐏専門店だからこそ、この肉質と価格で提供出来る📣オーストラリア産のしっかりこだわった格別な羊肉が味わえる🥩🐏LambCHAN🐏（ラムチャン）さん03-5734-1814😴水曜定休日😴⏰営業17:00〜3:00⏰🥡テイクアウト時間17:00〜0:00🥡東京都目黒区上目黒４丁目９ー４✨🚶‍♀️中目黒駅から徒歩7分🚶‍♀️✨比較的駅近で好立地💡中目黒駅から飲み屋街を通り過ぎて、閑静な住宅街にあります🏘治安はかなり良い場所で、知る人ぞ知ると行った隠れ家レストラン🏠内装は洋風だけど、どこかレトロで古時計がなんとなく似合うお店💡店員さんも笑顔が溢れ、注文、サーブからスピーディーな対応をしていただきました。お店の雰囲気も相まって居心地が良い。さすが東京カレンダーにも選出されたお店🍸外観から絶対美味しそうな店構えでしたので初めのメニューから楽しみです🤗店に１8時半入店。カウンターがまずあって、奥にテーブル席がある造り。中には複数名グループのお客様がいらっしゃって、お酒を飲みながら賑わいをみせていました。店内は明るくお洒落な中目黒にマッチしている。しっかりお忍び感もあるお店でデートにも最適👫⬇️【注文メニュー】⬇️🤩◎こだわりオレンジナチュラルワイン🍷（ボトル）自然素材にこだわって作られたナチュラルワイン🍷自然とベロベロになるからナチュラル派か🥴…あ、違うか🙄（笑）味はクセがなく口当たり良い。ワインという概念を忘れてしまうかの様なお水の様に何杯でも飲めてしまう危険な香りがするワイン🍷しかし、このワインに合わせて出されるお店の料理は最高でした。🤩◎羊肉と季節野菜と濃厚チーズケークサクレ🧀¥600お店特製のポテトサラダも中に隠されたボリュームあるお通し🥔その上にこだわりの濃厚チーズがのっかっていて、味が濃いのでワインに合う一品🍾🤩◎本格ラム火鍋🍲🔥（今の時期だけのホットメニュー）オーストラリア産羊肉使用🇦🇺野菜、肉の栄養が凝縮された四川風麻辣スープ🍲に主役のラム肉を軽くしゃぶしゃぶする🐏

【東京都恵比寿】恵比寿駅近くで昼飲みができるお店『ナナホシ』。週末の休日、昼から飲めるお店を恵比寿を散策してたらオシャレなお店があったので吸い込まれるように入っちゃいました。まずは生ビールをオーダーしてカンパイ！料理は「チーズの炙りポテトサラダ」「ホタルイカの沖漬け」「豚バラ大根煮」を注文しました！ポテトサラダは、目の前で炙ってくれるのがポイント！チーズがとろっとろです！どのメニューもお酒に合ってめちゃウマでした！🤦‍♂️あと、お酒のメニューで「日本酒ハイボール」もオーダー！日本酒の甘みとみかんの皮の爽やかな風味がたまらなく、これまたうまい！🤦‍♂️大満足なひと時を過ごせました！ちなみに喫煙OKのお店です。

日本語が通じない方と一緒に伺いましたが英語対応してくださるスタッフさんがいてとても助かりました！5500¥のコースメニューでお願いしました。お酒のペアリングも丁寧に英語で説明していただき、ありがとうございました。どれも素材本来の味を感じることのできるお料理でした！器やカトラリーも一つ一つ素敵で目でも楽しいお料理屋さんです。単品や追加のメニューもあるみたいなのでそちらも食べてみたいです♪instagram@mogomogotaberu☝︎フォロー待ってます☺︎

✴︎ポコグルメ第76弾✴︎(2023年第1弾）今日からぺこも紹介を始めるぺこ🧸11月にOPENした新店舗をご紹介ぺこ🍕今回出没したお店はこちら↓【PizzeriadomoNakameguro】@domonakameguro中目黒駅から徒歩約2分、目黒銀座商店街の中にあるぺこ！窯焼きの薄焼きピッツァと自然派ワインを揃えていてランチ、ディナー利用出来るお店ぺこ！ワインは100種類ラインナップがあるとかないとか🍷ピザ生地にもこだわっていてオリジナルみたいぺこ🍕店内のインテリア、内装も含めてお洒落な空間となっているからインスタ映えには良いかもぺこ🤳このdomoの業態は、門前仲町にもあって中目黒は2店舗ぺこ！門前仲町にもお洒落なお店が多いと聞いたことがあるから今年は出没予定ぺこー！営業時間[火〜金]平日ランチタイムのご予約はお電話にて承ります。11時30分から15時（14時L.O)17時30分から23時（22時L.O)[土]11時30分から23時（22時L.O)[日、祝日]11時30分から22時（21時L.O)＊土日祝は通し営業日曜営業定休日月曜日次はどんな店に登場するかな、、、、お楽しみに！！

目黒から徒歩5分、テーブル3席ほどのコスパの良いフレンチレストラン。今回は8皿のコースを注文♬クリーミーなカリフラワーソースに帆立とシャインマスカットの意外性ある組み合わせが美味しい冷製パスタは、菊の花びらも散りばめられて美しく印象に残る一皿でした！そしてメインの8時間かけてじっくり煮込んだ牛頰肉の赤ワイン煮はお箸で食べられるほど柔らかくてボリュームもあり大満足な一皿でした👍😊

【おもや】中目黒駅から徒歩約7分のところにある和食居酒屋。一品メニューとお酒の種類が豊富で、みんなが食べたいものがちゃんとあるのが嬉しいポイントです。写真はアジフライ。焼き加減をよく焼きかレアで選べたので今回はレアで！衣は軽くさっくりしていて鯵の身はふわふわで美味でした😋

はまぐりのおでんがすごすぎた！とっても大ぶりで大満足！出汁が効いててめちゃくちゃおいしかったのはもちろん、ほんとにはまぐりのポテンシャルを感じた一品でした！やっぱりおでんの季節って最高すぎる………！！

代官山のおしゃれな和食屋さんへ連れてっていただきました。はじめてのnami.nami,大きな枝物が飾られた店内、カウンターでのお食事です。シェフと話をしていると、以前いらしたお店が無農薬のお野菜を使っていたとのことで、こちらもかなりこだわりのある野菜たちが使われていましたよ。嬉しいなぁ。まずはとうもろこしの冷製スープ。ホタテのトッピング。暑かったのでキリッと冷えたスパークリングで乾杯。お刺身は3種類。炙ったイサキ、カツオ、イカ。前菜の美しい盛り合わせ。熱々のごぼうは揚げたて。特に炙った、鯖が美味しくて！赤身のお肉。左の赤いカブか大根のピクルスがとてもさっぱりとしてよく合いました。こんな場所に、こんな素敵な和食屋さんがあるなんて。大ヒットでした。また行きたいお店リストにイン。ごちそうさまでした。

東銀座のふらいぱんで遅いランチ。平日午後４時までランチOK。いつもサラリーマンで満席。ボリュームたっぷりで凄く美味しい。珈琲付きで1000円です。

《肉汁餃子のダンダダン目黒店》@目黒☆☆☆予約可、カード不可、PayPay可、禁煙肉汁焼餃子新鮮馬刺し２種盛り水餃子たらもサラダ手羽餃子生ビール、ハイボールetc１人当たり約3,500円体調：良好、空腹言わずと知れたダンダダン。目黒にもありました。駅からは少し歩く位置かな？でも飲み屋街なので客入りは良さそう。この日はお目当てのお店に振られたので行きました。可もなく不可もなく。でもこういったお店って、不可が無いことがこの上ない可だと思う。特にこの日は接客が感じ良いなと思いました。あと馬刺しが意外と美味しかった。あとやっぱ安い。女子２人だったし、そこまでガバガバ飲まなかったとはいえ、一軒完結の日でこの値段はすごいなって思いました。

【】【】ディナー行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.51💰1人5,000円くらい🚶‍♀️恵比寿駅から徒歩5分メニュー豊富なお洒落🍷ココ良いよ👌リーズナブルで美味しい♡1枚目は何か分かんないよね🤣2枚目のも良かったな〜🍅トマトの使い方が絶妙なバランスだったわ。そこそこボリュームあるので、〆までは辿りつけず💦お酒メニューも豊富なのでワイン好きも楽しめるかと🥂人気店だけあって予約は必須かな‼️恵比寿デートや女子会に(∩´｡•ω•)⊃ﾄﾞｿﾞｰ

˗ˏˋ保存』しておくと後で見返せますˎˊ˗🍽️他の投稿▶︎@tabetaro_gurume📍猫も杓子も/恵比寿【見たことない逸品が味わえる創作ビストロ】┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄木の温もりを感じる落ち着く店内🐈人気居酒屋チュウノジョウ・一天張の系列店！まず、お通しに猫の肉球が出てきて盛り上がる🤣ラタトゥイユは可愛い見た目とサッパリする逸品。牛のタルタルや黒いコロッケもつまみに最高です🤤沼パン…オリーブオイル染み染みで無限に食えそう…2人でも半個室で女子会も楽しめると思う👏・モザイク仕立てのラタトゥイユ・牛のタルタル・トリュフコロッケ・沼パン・胡桃クリームの揚げニョッキ【場所】恵比寿駅徒歩5分【時間】11:30〜23:30【電話】050-5592-7582【予算】¥5,000〜/1人┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄"オシャレ×カジュアル"なお店をご紹介🥂フォローしておけばお店選びに困りません🙌🍽️ほかの投稿☞@tabetaro_gurume🍷ワイン好き☞@tabetaro_vino.⇩ご質問･コメントも返しますのでお気軽に。

記事が気になったら「」で検索🔍魚料理、お野菜、お肉料理にこだわる店本日はご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️2024年1月オープンしたばかりのお店です。Saeちゃんとご一緒しました。@i.m_sae🍣恵比寿寿司と日本料理一（ニノマエ）🍣📞03-6451-0797📞⏰月・火・水・木・金・土・日11:30-15:00L.O.14:3017:00-23:30L.O.22:00⏰😴不定休😴🏠東京都渋谷区恵比寿南1-8-1STM恵比寿ビル4F🏠🚶ＪＲ恵比寿駅西口から徒歩2分🚶恵比寿駅からほど近い場所にお店は存在する。店名が書かれた看板が目印だ。恵比寿駅西口からすぐの駅近のビルで使い勝手良し。エレベーターを使い4Fへ🛗中に入れば木の香りがほのかに香る。食事をする際にすごく落ち着く空間だ。2名で18時に席を予約していたので、入店するといらっしゃいませ！と元気な声が聞こえてくる。︎まずはドリンクからいただきます。◉【鳳凰美田】キリッとした辛めの日本酒。入れ物も竹を模様したもので珍しい🎋◉【黒龍】トロリとした甘めの日本酒。◉【鮨×日本料理オープン記念会席【祝】◇15000円★■先付けモロコシ豆腐長芋素麺■お凌ぎ鰻と枝豆のおこわ■お椀鱧冬瓜青柚子梅肉■季節のお造り２種■一の鮨中トロ入り３貫■冷やし鉢蟹と順才の冷やし茶碗蒸し■強い肴和牛焼浸し■焼肴旬魚塩焼き■二の鮨握り４巻細巻き■汁物赤出汁■甘味季節のソルベちょうど満腹です。ご馳走様でした🙏個人的に中トロ、金目鯛が飛び抜けて好きでした。都会の喧騒を忘れて、一息つける場所。こちらはおすすめですよ‼︎【コース内容】季節の色々な旬を沢山食べて頂きたいので、「少しずつの沢山」をご提供しております。握りと一品を織り交ぜながら、季節の旬魚や逸品料理をご提供します。店主のおまかせにて、その日に仕入れた季節の旬食材を使用してお出ししています。【コース内容】【鮨と日本料理の初の融合】

恵比寿西口すぐにある、カウンターも個室も何室かあるビジネス使いにも対応可能な便利な鮨屋。｢一｣と書いて｢にのまえ｣と読む❗️ビルの外観には、全く案内や看板がないので場所がわかりずらいが、Googleマップピンは合っている現在、食べログ予約から、お得なコースもあるようで平日でしたが、お客様カウンターにも、個室にもいらっしゃり、なかなかな人気ブリカウンターは１０席個室4室あり◆上寿司懐石コース16200円■先付け■お凌ぎ■お椀替り■御造■一の鮨・中トロ、泡醤油・エンガワ見た目にびっくり肉厚、初めていただくようなエンガワ・赤貝■焼肴■強肴和牛と揚げごぼうの煮浸し■二の鮨・車海老半分ゆで半分生・生アジ赤身醤油漬けからし■逸品アワビとユリ根とアスパラの和風ジュレ掛けアワビがしっかり味がよかった■巻物トロタク手巻き■汁物■甘味日本酒は伯楽星3000円丸七製茶の東山やぶきた煎茶1200円お料理が大変美しく、優しい味わい。素材、季節感を大事にされている感じ。また、鉄板焼の同系列から仕入れがよいのかお肉のお料理も入っているのが、魚ばかりでなく、バランスがよかった。酢飯はわりと、酢も塩味もしっかりした赤酢のシャリでした。日本酒はメニューから決めましたが、メニューの他にも、隠し日本酒があるそうでしたが、一合がかなり量があり??あるように思えました(笑)一合で十分でした♪アルコールメニューがメチャクチャ充実してます。目に入ったのが、最初のページの｢ウィスキー｣のメニュー。当然、山崎、白州など定番和製な種類はもちろん見たことない、飲んだことないウィスキーの銘柄があり、むちゃくちゃ気になりました。が、ウィスキー、そんな強くないから、今回はパス(^-^ゞアルコールメニューは、平均的なお鮨屋さんより少し高めかなぁ、、、と、感じました。カウンターにも何組か個室にも、ビジネス使いの方々が2組ほど入られていたりし普通の平日なのに、なかなかな賑わいでした。お料理も、お鮨も楽しめる、場所も駅近で、便利なお鮨屋さんです。

恵比寿駅から徒歩1分！新宿のつむぎ堂さんの系列店がオープンしたと知ってとても気になっていたお店です！仕事終わりに夫と待ち合わせして飲みに行きました！平日の夜でしたが、すでに人気でほぼ満席状態でした。行く際は予約したほうが確実かと思われます。個室の席もありましたが、今回はカウンターに案内していただきました！◼️注文した物牛しゃぶ大根自家製軟骨つくねひまり堂のポテサラ胡麻カンパチ本鮪とろたく和牛ユッケ馬刺し（赤身）焼きおにぎりTKGおでん2種牛しゃぶ大根と自家製軟骨つくね牛しゃぶ大根は柔らかく、優しい甘み。自家製の軟骨つくねはジューシーでありながらも歯ごたえがあり、上に乗った梅がアクセントになって箸が進む一品でした。お酒との相性も抜群です。ひまり堂のポテサラ（トッピングいぶりがっこ）クリーミーなポテトサラダに、香ばしいいぶりがっこがトッピングされた一品です。ポテトサラダのクリーミーさといぶりがっこの風味と食感が絶妙にマッチし、軽食としても、お酒のおつまみとしても最高な逸品！胡麻カンパチカンパチの身はふっくらとしており、胡麻ダレのコクと香りがとても良かったです。本鮪とろたく口の中でとろけるような本鮪と、シャキシャキとしたたくあんを自分で海苔に巻いていただきます！本鮪の濃厚な味わいとたくあんの爽やかな酸味が絶妙に調和し、食べ応えのある食感が楽しめます。おすすめ！和牛のユッケ和牛を使用したユッケは、とろけるような肉の旨みが口の中いっぱいに広がります。一度食べたら忘れられない逸品。馬刺し赤身上質な馬肉の赤身をシンプルに楽しむことができる一品です。馬肉の繊細な風味と歯ごたえが楽しめ、口の中に広がるさっぱりとした味わいが絶品です。〆の焼きおにぎりのTKG熱々の焼きおにぎりにとろとろの卵を絡めた、贅沢な〆です。おにぎりの香ばしさと卵の濃厚な味わいが口いっぱいに広がり、かなり満足感が高いです！どの料理も美味しくて、店員さんも皆さん親切でした。会社の宴会や、女子会、デートにも幅広く使える居酒屋さんでした！