恵比寿・中目黒・目黒でおすすめのネット予約できるフレンチ

メニューには食材しか書いてないフレンチソースは全て美味！食材と食材の組み合わせとコントラストに手間暇を惜しみなくかけた驚きは私の想像を超越したお料理でした恵比寿から少し歩いたとある建物の地下にありますお店があるとはわからないので知らない人は辿り着けないお店予約すると詳しいご案内があるので辿り着けました落ち着いたオトナな空間にカウンター席淡い素敵な絵が飾られたフロアにはテーブル席シェフがお料理を盛り付けるところが見えるカウンター席にご案内していただきました黒ぶどうのみで醸したメゾンのシャンパン芳醇な香りで目覚める様な美味しさからスタートワインのペアリングコースをお願いしましたエントランスにあるシェフの絵淡いその優しい感じがシェフらしい趣きヴィンテージワインも飾ってありますシェフのお話をうかがいながらとても素晴らしいディナータイムになりました

恵比寿駅と渋谷駅のちょうど真ん中程にお店を構えています。こちらのお店のSaucer（ソーセ）と言う名前の由来は、ソースをかける、ソースを拭いとるの意。正に古典的なフランス料理の原点ともいえるコンセプトですね。看板等は一切出ていないので、ビルに設置されているインターホンで予約名を名乗り開けてもらうスタイルです。店内はカウンター6席とテーブル席もあり、接待利用やデート利用など色々なシチュエーションに利用できそう。「本日のメニュー」¥24,200-（税込）・グジェール・コンソメ・シマアジとパプリカ・ソーセ•車海老・とうもろこし•近江鴨・イサキ•仔羊•酒粕・宮崎マンゴーお店の名を冠した、コース途中で提供される「ソーセ」。モリーユ茸とトリプルコンソメを使用した濃厚なソースが、お皿に丸く敷いて温かいパンと共に出てくる。そうなんです、正にこのパンにソースを付けて食べると言う斬新な一皿には驚かされた。勿論味わいも奥深く、パンに付ければ見事にマリアージュ。香りもよい。近江鴨の料理もかなり美味しく、ゴロっとした食感を残した鴨のハンバーグ的な料理。上には漬けにした黄身を乗せて、それを崩して食べれば更に旨みが増す。全体的にソースが重めなので、メインが出る頃には既にお腹がいっぱいになってしまった。ワインはペアリングで頼んだが、フランス中心のセレクトでどれも考え尽くされた構成でバッチリ。ここ最近の主流はイノベーティブが多い中、フランス料理の王道を味わいたければ、こちらのソーセさんはとてもおすすめですよ！ご馳走様でした！ぷはあ〜。

【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.42💰1人11,000円くらい🚶‍♀️恵比寿駅から徒歩8分お洒落なのお店🍷高級感ある落ち着いた店内✨️基本的には和食メニューが多くどれも味付け好みで美味いっ❣️ひと品ひと品が丁寧感あり、添え物1つとっても驚きと美しさがあるのよね-̗̀❤︎̖́-ただ、アラカルトで頂いたのですが値段は少し高目な設定かなー。デートよりか少しお洒落な接待系に相性良いかも‪︎👍🏻

代官山駅から徒歩5分のところにある薪火と融合したモダンフレンチ。一つのお皿の中に様々な素材が意表を突く組み合わせで盛り込まれ、余韻が楽しめる味わいが生み出されていました♬今回は辛みと甘みを融合させた品が多く見た目、テイスト、雰囲気、サービス全て素晴らしいお店でした(^o^)①石巻ムール貝＆シトロンキャビア〜三陸海岸の恵み②別海産秋鮭のリエット&キューリ〜食感のコントラスト③赤海老、アボガド、バナナ〜多角的な甘味の一皿④オマール海老、黒さつま鶏、卵のパテアンクルート⑤月灯牧場黒豚ロースの薪焼き⑥ショコラのデグリネゾン⑦ハーブティー

📍DELUJO/恵比寿【恵比寿の隠れ家イノベーティブレストラン🍷】------------------------------完全予約制の知る人ぞ知るお店🍽鹿児島の食材を使った創作料理の数々🤤ハンバーグは自分でカスタマイズ可能‼︎キャビア、いくら、カニ、、迷ってしまう🥹美味しいワインも取り揃えておりゆったりとした時間を過ごせます🥂■@delujo__restaurant__■恵比寿■¥7,000〜/1人■東京都渋谷区恵比寿西1-14-1サンライズビル4F■営業時間：17:00～21:00最終入店------------------------------東京を中心に『美味しくてオシャレ』なお店をご紹介.PRやグルメ会もやってます🥂お店に悩んだらお気軽にDM下さい❕【コメント】【リアクション】が励みになります‼︎他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino._恵比寿

@naotake521『DELUJORESTAURANT』恵比寿駅西口より徒歩3分ほど看板のない隠れ家レストラン妻と行くはずでしたが...急遽仕事の都合で一緒に行けず💦高校時代の同級生と行きました。急な誘いにもかかわらず、本当にありがとう🙏恵比寿駅からお店へ向かうと、、あれ⁉︎地図上では場所が確認できてるけどなかなかお店が見つからない‼︎それも隠れ家の楽しみ✨近くを男2人でウロウロして、ようやく発見！階段を登り店内へ...扉を開けた瞬間ラグジュアリーな内装とどこかひっそりとした落ち着く空間まるで、時の流れが変わったような...名物「イノベーティブハンバーグ」を楽しめるショーコースを予約コースの内容はこちら💁‍♂️=========================⚪︎本日のアミューズ⚪︎薩摩隼人車海老の燻製エビマヨ⚪︎加世田カボチャのポタージュ⚪︎ローマ風カルボナーラ⚪︎鹿児島六白黒豚のSELFRECIPEイノベーティブハンバーグプラス2,000円でステーキへ変更可※数に限りがあるため提供できない日もあります。（写真5枚目）⚪︎ぽむぷでぃんぐ=========================多数ジャンル料理が織り交ざり、美味しく新感覚！また、燻製やチーズのシャワーなど卓上演出もあるため楽しめること間違いなし...友人も驚いてました😳名物のハンバーグはお肉がずっしりして、いくらとレモンクリームチーズソースとの相性が最高いくらのぷちぷちにずっしりとした肉感とチーズが口に溶け込み贅沢の極み...🤤（写真7枚目）今回、トッピングにいくらソースはレモンクリームチーズと選びましたが、トッピングとソースを選べちゃうのも楽しめるポイント（写真8枚目）次回は、蟹とおろしポン酢の組み合わせで食べたいかなぁ〜🦀卓上演出や自分好みのアレンジ等楽しめる要素が満載✨最後のデザートまで胸が躍るメニューに感服しました。値もそこそこすると思ってましたが、なんと！！値段:3,300円（税込）ショートコースのため品数は少ないですが、女性なら丁度いいボリュームだと思いました。@naotake521様、ご協力ありがとうございました😊

恵比寿駅から徒歩7、8分にあるカジュアルなフレンチレストラン。店内はカウンター８席＋テーブル2卓とこじんまりとしておりカウンター正面棚のワイングラスとカラフルな南部鉄器が印象的、シンプル＆スタイリッシュカジュアルが大人の街「恵比寿」と調和しているようです。料理はおまかせコースのみですがガストロミーな料理をカジュアルに食べさせてくれる美味しいモダンフレンチでワインの品揃えもコスパも魅力的です♪②アミューズブーシュメロンのグラニテとハモンセラーノ/じっくり炒めた玉ねぎのミニパイ/チーズのサブレイチジクと蜂蜜クリーム添え一口だけど美味しさいっぱい‼︎③トウモロコシのムースとコンソメジュレスイーツ⁉︎④北海道よりホタテの炙り根セロリのレムラード添え⑤オーストラリア産仔羊のクロケット仕立て美味！⑥鮎のパイ包み焼きブールブランソース出色の一品⑦静岡産富士鶏のバロティーヌマデラ酒のソース柔らか〜⑧ピーチメルバかき氷

目黒から徒歩5分、テーブル3席ほどのコスパの良いフレンチレストラン。今回は8皿のコースを注文♬クリーミーなカリフラワーソースに帆立とシャインマスカットの意外性ある組み合わせが美味しい冷製パスタは、菊の花びらも散りばめられて美しく印象に残る一皿でした！そしてメインの8時間かけてじっくり煮込んだ牛頰肉の赤ワイン煮はお箸で食べられるほど柔らかくてボリュームもあり大満足な一皿でした👍😊

昔から知り合いなのにまだゆっくりディナーした事がないなぁと思い立ち、可愛いお店で語り合いたくてこちらを紹介してもらいました。この辺りは美味しいモノ激戦区。古くからあるイタリアンや隠れ家的、小さなお店もあるエリア。外観から可愛くて、これは間違いないと確信しました。本日のオススメを黒板でチェック。カネロニがあるのねー、フレンチビストロだけど、まれにあるそう。グラススパークリングで乾杯。ワイレクレマンデュシュラ／ミッシェルティン飲めない彼女はウーロン茶。・エスカルゴのオーブン焼きとバゲット。これ大好き！バゲットで余すことなくペロリ。・海老・カニーホタテのカネロンオーブン焼きたっぷりの海鮮が美味しい！そしてストウブの器も可愛い〜(熱いから注意)・牛ほほ肉の赤ワイン煮込みトロける美味しさ！これはやっぱりお店で食べるメニューよね。あれば毎回オーダーしちゃう。添えられたマッシュポテトや焼き野菜も美味しくて美しい盛り付け。・そば粉のクレープどんなメニューか興味津々でオーダー。イチヂクも入っています。チーズインだから濃厚でワインも合いそう。まだ仕事が残っていたから、今回は一杯でガマン…。美味しいお店だから、今度はゆっくりワインと楽しみたいな。・鶏白レバーのムースパンを追加していただきました。ブルーベリージャムと合わせたらスイーツみたい！・バスク風オレンジチーズケーキ（岩塩ミルクのアイスをトッピング）・ハーブティーとともに。どれも美味しゅうございました。またゆっくり来たいお店です。ごちそうさまでした。