海南鶏飯食堂 恵比寿（ハイナンジーファンショクドウ）
恵比寿/シンガポール料理、居酒屋、ワインバー
海南鶏飯食堂とは、西麻布、恵比寿、表参道に店舗があり、海南鶏飯食堂2、海南鶏飯食堂3とオープン順に数字がわりふられています。ランチは人気店なのですが、予約は不可です。今回は、お目当てのシンガポールチキンカレーライス900円をいただきます！さらに、パクチー50円、青唐辛子のチリ、中国式のプクプクパンのロカーボをサイドメニューとして追加注文。鶏スープ、青唐辛子のチリ、そして、ロカーボがきました。鶏スープのホッとする味。贅沢な鶏の凝縮したスープは透き通った色でこれから出てくるシンガポールチキンカレーライスに期待値が自然と上がる。いよいよ、シンガポールチキンカレーライスの登場です！カレーは、複雑な香辛料が混ざったグリーンカレー。爽やかな味だ。そして隣にはいつもの単品でかなり美味しい、ジャスミンライス。カレーのルーをかけなくても味は美味いのだが、今回はカレーをたっぷりとかけていただきます。爽やかなカレーの甘みと、鶏出汁をしっかりと封じたジャスミンライスの深いコクが合う。カレーのルーには、蒸し鶏もたっぷりはいっていてゴロゴロと大きなチキン♫最後は、中国式蒸しパンのロカーボを残ったカレーにひたして食べました。ご馳走さまでした、美味しかった。久しぶりの、海南鶏飯食堂のお会計は…なんとっ！？1234円はかなり安い！！！大満足のランチです。以前、オーナー社長の中西紫郎さんからご紹介いただきまして、海南鶏飯の美味しさにハマってしまいました。次は、西麻布にある第一号店で、プリプリッの海老をいただきに行かなくては！3店舗制覇するぞーっ！！！
恵比寿にある海南鶏飯食堂2恵比寿店。シンガポール料理専門店です。シンガポール料理といえば、有名なのが「海南鶏飯（シンガポールチキンライス）」。ランチでこちらをいただきました。肉は大盛りにしましたが、1,250円。（通常は980円）。ゆで鶏、鶏スープで炊いたライス、鶏スープ、3種類のソースで、量もあって旨みもあってとても美味しいです。チキンは柔らかくしっとり。3種類のソースはそれぞれチリソース、ごま塩ソース、醤油ソースと味変していただけるのが飽きずに最後までいただけます。鶏スープで炊いたライスはサラサラした粒で噛むと鶏の旨味を感じられます。パクチーとの相性もいいですね。安定の美味しさでまた利用させていただきたいと思います。海南鶏飯食堂2恵比寿店〒150-0013東京都渋谷区恵比寿1-21-14CostaDeVerano1F
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SLOWJAM GARAGE Singaporean cuisine（【旧店名】ファイブスターカフェ）
中目黒/シンガポール料理
現在は「SLOWJAMGARAGE」として営業しているシンガポール料理を提供するお店でランチ！中目黒をぶらついていたら“シンガポール”が目について、エスニック好きとしては入るしかないなと吸い込まれるように入店しました。この日注文したのは「マレー風ブラックカレー（1,300円税込）」。名前の通り真っ黒なカレーに、骨付きチキンがゴロンと入ってるシャバシャバ系のカレーをジャスミンライスでいただきます。パクチーモリモリで大歓喜🌿カレーはかなりスパイシーで、ビリリと舌に辛みが弾けるのが印象的でした。言わずもがな美味。魅力的なメニューばかりだったので、またすぐランチに行きたいです🍙
中目黒から徒歩10分圏内のシンガポール料理屋さんへ！海南鶏飯、バクテー(肉骨茶)、お粥をシェアしつついただきました◎また行きたくなる優しい味わいにほっこり！
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