ガストロノミー ジョエル・ロブション(Joël Robuchon)
恵比寿/フレンチ、モダンフレンチ
ガストロノミージョエル•ロブション2F/恵比寿ガーデンプレイス15年連続ミシュラン三ツ星⭐️⭐️⭐️今回はランチのプリフィックスコースをいただきました🥰アミューズ2品とワゴンサービス(パン、チーズ、スイーツ、小菓子)以外は前菜〜デザートまで自分で好きなものをチョイス出来ます❤️お酒飲まないのでチーズのワゴンサービスはお断りいたしました☺️パンは最初に2種⚫︎全粒粉のパン(オーガニック全粒粉使用)⚫︎プチバケットロブションその後ワゴンサービスにて11種のパンをチョイス(おかわり自由)グルテンフリーの米粉パンが外側がお煎餅中にあおさ入っててめちゃ美味しくて3回もおかわりしちゃった😆!とうもろこしのパン、オリーブのフォカッチャ、デニッシュはクロワッサン🥐等可愛くて美味しいパン達と共にオリーブオイルとパンプリのバター、テーブルの3種のソルトでいただくことができます✨●アミューズ2品⚫︎手長海老のゴーフルベシャメルソース、手長海老、ウニをゴーフルでサンドしたフィンガーフード⚫︎キャビアアンペリアルロブションスタイルロブションを代表するアミューズで、カリフラワーのクリームに蟹の身が🦀●フランス産仔牛のトンナートシュクリーヌレタスのサラダを添えて●スペルト小麦のリゾットウニとパルメザンチーズアイスプラント●ふっくらと蒸し上げた金目鯛ごぼう、ポテト柚子胡椒を効かせたブールブランソース●フランス産仔羊のロティとクルスティアンハーブサラダを添えて小麦の春巻風マッシュポテト●山形産佐藤錦牛乳のエスプーマとアーモンドミルクのアイスクリームさくらんぼの形をしてて全部食べれるチョコ🍒中にはさくらんぼ〜❤️●デザートワゴンサービス●小菓子ワゴンサービスとても丁寧な接客はもちろんですが、フランクに話しかけてくださり、肩肘張らずに楽しむことが出来ました☺️どれもこれもとっても美味しくて最高に幸せでした❤️ご馳走様でした✨
やっと来れた。超嬉しい。超美味しい。それが、素直な感想。キャビアアンペリアルからメインコースがスタート。これは、流石のロブションスペシャリテ。いきなりのインパクト。まさに眼福。勿論、味は最高。それ以降は、細かいお皿が3種ずつ位提供される。お盆に乗せてくる辺りは京都っぽいなぁーとふと思った。そこに合わせてのペアリングワインも流石のチョイス。全てが完璧なマリアージュでした。合計15皿程度。デザートもワゴンから選べ、お腹と相談しながらでしたが、少し多めに頼みすぎました、、、(汗)この時、既にお腹はかな~り一杯。しいて言うならば、同時に3皿出てくるのは、一皿一皿に向き合って食べたい私にとっては少し残念だったかな。同時に何種か料理を出されると、色々迷うし一皿ゆっくり食べた後に次の料理を食べる時には冷めてしまったりと。。ベストな状態で食べれたのか?!となってしまいました。でも、これは人それぞれの感じ方なので悪しからず。でも料理もサービスも流石日本トップを走り続ける三つ星。大大満足でした。ご馳走様でした!ぷは〜。
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Cheese Tavern CASCINA(チーズタバーン カシーナ)
恵比寿/パスタ、ビストロ、イタリアン
【CheeseTavernCASCINA】恵比寿▷▷order▷▷🔸プレミアムコース:8,800円+ナチュラルワイン飲み放題:3,850円▫️キャビアとモッツァレラチーズ▫️前菜3種盛り合わせ▫️オマール海老とニョッキのスープ仕立て▫️トリュフと熟成ベーコンのキタッラカルボナーラピアーヴェチーズ▫️牛フィレ肉のローストトリュフソース▫️季節野菜のラクレット▫️アニバーサリーケーキボックス▫️コーヒー/紅茶チーズを使った人気メニューをはじめ、ボリューム満点でかなり満足度の高いコース内容でした🧡🔹前菜3種盛り合わせ・本マグロ大トロのカルパッチョワサビと春菊のヴィネグレット・ホタテと季節野菜のタルタル・生ハムと水牛のリコッタ鮮やかで贅沢な前菜の登場でワクワクしますね!そしてすべてがワインに最高に相性がよく美味しかった!🔹オマール海老とニョッキのスープ仕立て大きくてプリッとしたオマール海老と、オマール海老の旨味エキスたっぷり濃厚スープは絶品!ニョッキのもちっと感◎スープにニョッキとは斬新でおいしかったです!🔹トリュフと熟成ベーコンのキタッラカルボナーラピアーヴェチーズイタリア産のピアーヴェチーズの塊を器にして、熟成ベーコンとパスタがフランベされて甘~い香りがする🫧🧀そこに卵黄。そしてトリュフを贅沢パラパラ🥹ナッツのようなコク、香ばしさにトリュフ香り、濃厚な黄身が相まってすんごくおいしい!目の前で仕上げてくれる演出は臨場感もあるしたのしいよね 🔹アニバーサリーケーキボックスとにかく可愛い❤️小さいホールケーキが!!花火が…🎆なんと豪華なのでしょう🤭 ナチュラルワインをはじめ、白穂乃果やカクテルもあるよ🍹シニアソムリエが厳選したナチュラルワインを日替わりでグラスで提供してくれます🍷 ランチメニューやコースもあるので、ゆったりビジネスランチもできる🍽
JR恵比寿駅西口から徒歩3,4分のイタリアンです。店内は照明を活かしたおしゃれな雰囲気で女子会やデートなどのシーンにぴったりだと感じました!今回は、アルコール2種(ノンアルコールも選択可能)の付いたお得なランチコースを予約の上来店。アミューズから前菜、スープ、メイン(肉・魚両方)、ドルチェ、カフェまで盛りだくさんで大満足でした!
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THE PIG & THE LADY(ザピッグアンドザレディ)
恵比寿/フレンチ、ベトナム料理、アジア・エスニック料理(その他)
オシャレなベトナム料理を欲張りランチコースで、おすすめオレンジワインといただきました。恵比寿ランチで、親友と食事。友人が一度ディナーでいき、美味しかったからと予約してくれました。場所は西口からすぐ向かいの通りを入った新しい商業ビルの2階。お店に入ると、広々として雰囲気がよく、期待値あがりました。窓際の座席に案内ゆっくりしたかったのと、色々食べたかったのでアラカルトではなく、コースにしました。◆ランチコース3800円前菜2種、フォー、バインミー、デザート、ドリンク付きコースメニューSignatureLunch【前菜】・生春巻き・アンドリューのフライドチキン【フォー】ビーフ/ベジタブル/チキン【バインミー】ビーフ/ベジタブル/チキン好きなフォーと好きなバインミー選択。彼女の希望で、ワインをを飲むことに。そしてオレンジワインが飲みたいという彼女お店の方のおすすめにメニューの選択ですが前菜に中にチキンがあったので気分で牛肉のフォー、バインミーも牛肉(笑)どちらも牛肉にしました(笑)まず、オシャレに生春巻きが。雰囲気とともに御馳走❤️オシャレ女子を気取りながら(笑)素敵な盛り付けにテンション上がります❗アンドリューのフライドチキンはピリ辛のウイング。めちゃくちゃ好きな味で、これは手掴みでパクパク食べたい。美味しい❗️❗️しっかり、おしぼりの新しいのを持ってくて下さいましたサービスよき。メインのフォーとバインミーはワンプレートに乗り提供。フォーのスープも、バインミーの味も、かなり良かった。どちらにも入っていた、牛の塊肉の煮込み?かな。めっちゃホロホロで、味も良い。クオリティ高いゎぁー(≧∀≦)ノここ、いーわ❤️夜のアラカルトも食べてみたいなぁ。お店は駅近だから、便利だし。アラカルトでランチは、安くはないけど、素敵空間でガヤガヤ感なしな店内でゆっくりいただけるのでデートにも良いし、友達と話ながらのランチやママ会?、女子会にもおすすめ❗️
📍THEPIG&THELADY--🏷️@pigandladyjp🚃恵比寿徒歩3分💰¥6,000〜¥8,000/1人📫渋谷区恵比寿南1-4-15恵比寿銀座クロスビル2F🕙11:30-23:00(曜日による)他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurume【メニュー】・アミューズ・季節の生春巻き・鮮魚のカルパッチョモダンベトナミーズスタイル・バーミーズティーサラダ・本日の魚料理・本日の肉料理・フォー・チョコレートクレムー※季節によってメニュー変更の可能性あり【ディナーデートならここ‼︎エレガントな雰囲気のベトナム料理店】-----------------------ハワイ・ホノルルで最も人気のあるモダンベトナムレストラン✨フレンチレストラン出身のオーナーシェフアンドリュー・レイが作るベトナム料理は、母が作るベトナム料理をルーツに持ち、その秘伝の“出汁”を使ったメニューが人気👏母の味であるベトナム料理をベースに、アンドリューが培ってきたフレンチのエッセンスを取り入れ、ハワイの文化を加えたここでしか食べられないモダンベトナム料理を楽しめます‼︎また、大理石のテーブルが並ぶ高級感溢れる店内は、記念日やお祝いにもぴったり🥂肉料理、魚料理ともにメインが出てきて嬉しい😭最後は〆のフォー。サッパリとしてまだまだいけそう‼︎アジア料理が苦手な人もあまりの素敵さにイメージ変わるかも⁉︎-----------------------東京を中心に『美味しくてオシャレ』なお店をご紹介‼︎PRやグルメ会はDMorストーリーで募集🥂お店に悩んだらお気軽にDM下さい🕊【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino🏷️_恵比寿.
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BISTRO TORICOYA(ビストロ トリコヤ)
恵比寿/ビストロ、イタリアン、居酒屋、ダイニングバー
BISTROTORICOYA(トリコヤ)@恵比寿ふわふわなスフレオムレツ、チキンの丸焼きが名物のお店。女子会で利用しました。店内、雰囲気がすごくおしゃれで素敵でした!スフレオムレツは贅沢にトリュフをのせて。とにかくぷるぷる!チキンは3人だったので半羽にしました。料理はどれも美味しい。お酒も種類豊富!特に自家製のレモンサワーが美味しかったです。本当におしゃれで美味しくて、恵比寿で特におすすめのお店のひとつになりました!
@恵比寿アトレの横の坂を少し登ったところにあるこのイタリアン。カウンターで、海老のトマトクリームパスタ🦐🍅セットの前菜、ポタージュをいただきメインのパスタ登場。モチモチで、ボリュームたっぷりで本当に美味しい。。また行きます〜
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代官山カルネジーオ(Daikanyama CarneSio)
代官山/ステーキ、ビストロ、イタリアン
クリスマスイブのディナーで、代官山のカルネージオのコース料理を楽しみました!メインのフィレステーキは目の前で仕上げてくれて、ソースを絡めて頂きました!本当に美味しかった◎デザートはコースメニューではなく、特別に大好きなバナナブリュレに変更して頂き、全部堪能しました!▼クリスマス限定メニュー・カリフラワーのムースと和牛コンソメジュレウニとキャビアのせ・前菜盛り合わせ【黒毛和牛刺し・寒ブリのカルパッチョ・洋梨とブラッティーナチーズのカプレーゼ】・白子のフリット特製カレー風味ソース・特選ウルグアイフィレステーキ~付け合わせ春菊バクダン~・ごろごろホタテのジェノヴェーゼ
日曜日のランチで13時頃に1人で利用しました。予約してなかったのですが、並ばずにカウンター席に座れました!パスタランチ(2200円)の牡蠣のクリーム生パスタを選択しました!サラダやセットのパンもとても美味しく、メインのパスタも絶品でした!少し高いですが、妥当な金額だと思いました!
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