馬肉×ワイン 気まぐれバル 恵比寿 Whim(フィム)
恵比寿/焼肉、居酒屋、馬肉料理、ワインバー
全室完全個室で贅沢な造りの「馬肉×ワイン気まぐれバル恵比寿Whim(読み:フィム)」さん。プライベート感たっぷりの個室は、ダークトーンで統一されデートでも接待でも幅広く利用用途がありそうです。駅からのアクセスもかなり良いので仕事帰りの一杯なんて時も重宝しそうです。本日は馬肉がイチオシとの事でずっと気になっていた、こちらのお店を、平日18:00に事前予約して初訪問。[本日のオーダー]▪️シャトーブリアン刺し¥1,760-✂︎……………………………………………………………………「シャトーブリアン」とは??「ヒレ」と呼ばれる牛の肋骨の内側に位置する部位の、中央付近にあるお肉のこと。実はヒレ肉は、一頭の牛から約3%しか取れない高級部位。✂︎……………………………………………………………………▷▷▷このシャトーブリアン刺しが、事前調べで食べたくて食べたくて着座するなりまずオーダーwww全く馬肉のクセは感じられず、引き締まった肉質と旨味が凝縮され兎に角美味い!濃口醤油にニンニクと生姜を少し付けて食べれば更に口が大喜び♪▪️ヒレ肉のユッケ¥1,980-▷▷▷ユッケは鉄板で注文して欲しいくらい!肉の味付けもバッチリでトロトロ卵との相性も良き。▪️馬焼肉イチボ焼き¥2,640-▷▷▷馬の焼肉は今回は初体験。馬のイチボは火入れをし過ぎると、直ぐに固くなってしまい美味しさダウン。なので、中心部の赤身は残しつつ軽〜く炙る位がベストですよ!▪️3種炙り握り¥990-▷▷▷ロース、しんしん、フタエゴの3種。特にフタエゴ(脂、肉、脂の3層のお肉)は初めて食べたが、食感と歯応えがとても印象的。▪️上タン塩焼き¥2,420-▷▷▷タンはしっかり目に焼くのがポイント!弾力ある肉質は超絶美味しい⭐︎▪️馬タン•ガーリックチャーハン¥1,050-▷▷▷パラパラチャーハンとは違い、割と瑞々しさをお米に残したチャーハン。ニンニクチップと馬タンの食感が見事に融合。風味も良いので〆にオススメ!本当に馬肉と言われない限り、普通に良質な牛肉を食べているかのように錯覚してしまうくらいクセが無い事には驚きました。馬肉って他のお肉に比べてヘルシーって所も嬉しいですよね♪
馬タンの焼肉が食べられる!?馬尽くしの気まぐれバル🐴🍷馬刺しが食べたくてどこも閉まってるなかやっていたので入ってみたけど、当たりすぎ。馬タンもなかなか珍しいし、馬好きにオススメ🐎❤️❤️@kasumin_jp様、ご協力ありがとうございました😊
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TOKYO DREAM 目黒駅前店
目黒/タイ料理、インド料理、ワインバー、インドカレー
TOKYOdream目黒駅前店にランチに行きました。駅チカで本格インドカレーを楽しめます。・JR山手線/都営三田線/東京メトロ南北線/東急目黒線目黒駅(アトレ目黒1)東口徒歩1分・JR山手線目黒駅西口徒歩90秒・東京メトロ南北線/都営三田線白金台駅1番出口より徒歩10分、2番出口より徒歩11分
今夜はまだ明るい内に仕事を終え、目黒でご飯を食べて帰ることに。駅近くのこの施設なら、まだ早い時間だから予約なしでも行けそう!スタバやその他も利用した事あって、なかなかイケてるレストランばかりなの。まだ行ったことないこちらにしました。アジアご飯大好きだしね。入ってみてびっくり。とてもムードある雰囲気です。わぁ、こんなお店だったのね。大きなテレビにはバンコクの映像が流れて。あーまた行ってみたいなーなんて思いながら。まずはタイのえびせんべいをお通しにタイのハイボールと共に乾杯。少し甘めのハイボール。辛いのが行けるお友達とだったので、遠慮なく辛めのものもオーダー。サーモンの生春巻き(ポピヤソッドサーモン)さっぱりとしてて、暑い日にピッタリ。トムヤムクン最高!!器も可愛い。これでお腹にたまるとまずいと言いつつ、蓮華が止まらない美味しさ。ラムマサラカレーこってりスパイシー。これは自宅では作れないねーとしみじみと思いながら。柔らかなラムを堪能しました。ミックスベジタブルのビリヤニ以前他の店で食べてとてもおいしかったので、こちらでも試してみましたが、こちらはしっとりとしたタイプのビリヤニ。カレーにはやっぱりナンだったかも(笑)。量が多くて、今度は4人くらいで来たいねって話しました。もっと色んな種類食べてみたい。ここまででかなりお腹がいっぱいになりましたが、火照って口を冷やしたくてスイーツをオーダーしました。やっぱり別腹!!タイの伝統的スイーツよカノムトゥアイはココナッツミルクのプリン。あったかくて、甘じょっぱい不思議なお餅みたいな食感。タピオカミルクとココナッツアイスクリーム王道の美味しさ!!タピオカたっぷり。そしてココナツミルクが甘くておいしかった。こんなにお腹いっぱいなのに、コスパ良くて大満足です。今度ランチでも訪問したいと思います。
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