東京ギョーザスタンド ウーロン GREEN SPRINGS店（oolong）
立川・八王子・青梅/餃子、居酒屋、ビアバー
以前から気になっていた立川のgreensprings内にある[東京ギョーザスタンドウーロン]餃子はミシュランシェフ考案の手包み餃子で有名なお店でして、ランチ時間は行列が出来ます。店内はカウンター席も多くあるので、おひとりでもだ安心。今回は生ザーサイと中華そば、また氷を入れて飲むOOLONGBEERを頂きました。どれも美味しくリピート確定！
＊焼き餃子：550円(税込)パクチー水餃子：605円(税込)ヨダレ鴨：858円(税込)蒸し雲丹イカシューマイ：650円(税込)海老卵チャーハン：1,485円(税込)自家製ワンタン蕎麦：1,250円(税込)立川駅から徒歩圏内にある商業施設「グリーンスプリングス」の1Fにある餃子ビアバー！4～5種類のクラフトビールは餃子に合うゆずエールやホップが控えめな飲みやすいエールからビール好きも唸る5種のホップを使ったIPAや限定のヘルスビアなど様々！さすがビアバーなだけある！餃子の餡はイベリコ豚の豚バラと国産の豚ロースを使用！脂が溶けないようにブロック肉をお店でひき肉にして餡にするこだわり！皮ももちろん手作り！モチモチ感強めで食べ応えがあるタイプ！肉汁プシャー系なので熱いけど一口がおすすめ！期間限定の雲丹イカシューマイは雲丹をしっかり感じながらイカシューマイらしくプリプリ！なかなか美味しかった！チャーハンはまずまずといったところ。1番衝撃を受けたのがワンタン蕎麦！その完成度の高さはラーメン屋レベル！聞いたところによると人気ラーメン店「駄目な隣人」と同じ系列らしく、そこから麺を仕入れているらしい！全粒粉入りの歯切れの良い細麺！そりゃ美味いわけだ！自家製ワンタンもとぅるとぅるで美味しかった！店内は広々しているのでベビーカー入店も可能！昼から飲むも良し！がっつりランチするも良し！贅沢に飲んで〆でラーメンも良し！色んな使い方ができる中華居酒屋です！
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Italianbar ATTACHMENT ～アタッチメント～ 立川店
立川・八王子・青梅/その他
ATTACHMENT立川立川北駅徒歩4分、地下にある隠れ家イタリアンバル「ATTACHMENT」。お店に着くと入口の扉に驚き。まさに"隠れ家"アンティーク調のクラシカルな雰囲気の店内です。この日食事したのは・前菜5種盛り合わせ生ハム、サーモンマリネ、チーズカマンベール、自家製燻製ポテトサラダちょっとずつ食べてお酒を楽しみたかったのでピッタリな前菜。・ガーリックアボカドシュリンプ濃厚でコックリ！クリーミーなアボガドに海老の旨みがビールと相性抜群☆・サーモンとアボカドのチーズタルタルディルやバジルの清涼感を合わせた爽やかなタルタル。サーモンとアボカドの濃厚さにビールが進みます。・溶岩ミートパスタ各メディアに引っ張りだこ！SNSで大バズりした月に約1000食売れる溶岩ミートパスタは、たっぷりのミートソースとチーズの中にパスタが入っていて、かき混ぜると溶岩のようにチーズが溢れ出てきます。熱々のチーズがとろけるパスタは最高ですよ。・自家製抹茶プリンのアイスクリーム乗せブリンブリンの少しかための濃厚抹茶プリンに、更に大きな抹茶アイスがのせられ、そこに追い打ちをかけるように濃厚抹茶ソースを回しかけると…抹茶尽くしのボリューム満点スイーツに。お腹いっぱいでも、ほろ苦い抹茶味だからペロリと完食。やはりアタッチメントは前菜からスイーツまで手を抜かないからすごい。リピーターが多いのにも納得です。ランチ営業もしていて、ディナー帯も一人から大人数まで対応してくれますし、店員さん達が明るく親切なので安心して食事ができました☆住所東京都立川市曙町2-8-30三上ビルB1F
こちらは立川駅の北口から徒歩5分。地下に降り重厚な扉を開けるとアンティーク調で落ち着いたオシャレな店内が広がります。店構えだけでなく料理やドリンクもオシャレで映え映えなメニューが盛りだくさん。まずはお通しの抹茶のムースを頂きますが、甘さ控えめのほろ苦ムースで胃袋活性化。生ハムとアボカドのサラダは生ハムたっぷりが嬉しいですね。たっぷりシラスのアヒージョはその名の通りシラスたっぷり。名物の肉盛りは切り株のような可愛いお皿(？)にポークソテーやローストチキン、ソーセージなどがてんこ盛り。ポークもチキンも柔らかくて美味しいです。あとはSNSで見かけた溶岩ミートパスタを頂きましたが、こちら想像以上にチーズとミートソースがどっぷどぷでまさに溶岩。パスタもずっとアツアツの状態で食べられるのでこちらは満足の一品です。更にはキノコとトリュフのリゾットを頂きましたがこちらはトリュフとチーズがいい香り。どのメニューも結構ボリュームあるのでお腹いっぱいでデザートまで辿り着けずここでフィニッシュ。ランチもやってるみたいですが、このボリュームだったら自分みたいな腹ペコサラリーマンでも十分お腹いっぱいになると思いますよ。
個室＆カフェダイニング Hi Cheese 八王子店（ハイチーズ）
八王子/パスタ、イタリアン、その他
八王子のおしゃれカフェでごはん。店内は入り口入って両側にテーブル席、正面の方には小上がりになった半個室、奥はソファーのある個室、と個室スペースが多い★グルメの予約サイトを見ると、コスパが良すぎ！？な飲み放題付きのコースもあり。軽く食べたかったので、アラカルトのメニューを見ると美味しそうな写真が並んでいる。気になる写真のメニューをスタッフさんにおたずねしたら、・メキシカンミートチキン¥700だったのでそれと、・ポテトフライチェダーチーズ掛け¥650・明太子クリームパスタ¥850を。唐揚げの上にタコミートやサラダがのったような、新感覚メニューで良かった！ポテトフライはチーズもマッチ、バケツをひっくり返したビジュアルは可愛い♡明太子パスタは定番だけど、明太子は少なめだったけれど程よい塩気とクリーミーさ。ほかに、韓国メニューも多くて、海老ロールサムギョプサルやチーズタッカルビ、ローストビーフUFOタワーなどもあったよ♪こちらの一角で、別事業のスイーツメインのカフェもあって、言えばどちらのメニューもたのめるらしいので、いく相手に合わせてわけてみたり、一緒に頼んだりできるのは使い勝手いいと思う。結構混んでいたから予約した方が安心！ご馳走様でした。
八王子にあるカフェ、ハイチーズさんに行ってきました。駅から徒歩10分ほどのところにある食べ放題と飲み放題が楽しめるコスパ良い居酒屋です。パスタは生パスタで味も濃くもっちもっちです。ポテトはチーズと絡んで美味しかった〜。また行きます！
ネオ和食居酒屋 あなたに会えてよかった Glad to meet you
立川・八王子・青梅/居酒屋
・あなたに会えてよかったJR立川駅北口から徒歩5分にある「あなたに会えてよかった」へ。お米、お味噌、お酒にこだわった料理やスイーツをメインに豊富で個性豊かなメニューとドリンクに選ぶのもワクワクします。お通しはポルチーニ茸の冷製茶碗蒸し。まるでお店からの手土産をいただいてるようで開封にワクワク。プリンのような瓶に入ったポルチーニの風味がたまらない茶碗蒸しです。他に注文したものは・スパイス枝豆・山の酒盗・真鯛のユッケ・ごぼうの竜田揚げ・イカゲソバター醤油焼き・北海道産大豆の釜蒸し豆腐なんと注文を受けてから店内で豆富を作るこだわりの釜蒸し豆腐。出来立ての豆富はなめらかでクリーミー。熱々の湯葉まで食せるとは本当に贅沢なお豆腐。デザートには・京都宇治抹茶フォンデュ三段重で登場する宇治抹茶フォンデュ御膳！一番上には熱々の宇治抹茶を使用したフォンデュソース。下二段には、団子、白玉餡、黒豆、抹茶フィナンシェ、バナナ、さつまいもの甘露煮、焼き桃、焼きみかん、牛皮が入っておりそれぞれを抹茶フォンデュに絡めて頂くと、宇治抹茶ですから濃厚な抹茶の風味、重厚な中にもなめらかなくちどけが加わり最高のスイーツに変身します。満足度も高く男女問わず絶対オススメです。店内はドアを開けると、インパクトある大きな樽が目に飛び込んできます。オシャレでいてどこか懐かしい木のぬくもりが落ち着く、モダンな内観。嬉しいことにランチも営業しているそうで味噌角煮や釜飯、おむすび定食とお昼のメニューもまた魅力に溢れており見逃せません。2023年10月にオープンして以来、立川では既に話題の居酒屋でドリンク、料理、スイーツと内観などが個性豊かなで訪れる人の心を鷲掴みにする様は、人気の理由ですね。次回もまた伺う予定です。ご馳走さまでした！住所東京都立川市曙町町2-3バールイン藤堂B1F
立川駅北口から歩いてすぐのところにある「あなたに会えてよかった」！店内は2階席もあり今風な内装な一方でBGMは昭和の歌謡曲とまさにネオ居酒屋！土日ということもあって14時過ぎの来店だったが店内はほぼ満席でとても賑やかだった！席はカウンター、テーブル、掘りごたつ、座敷など様々で客層も色々！1人で食べに来てる人もいれば居酒屋だが子連れもちらほら！ランチメニューも15時まで注文可能だが、今回はアラカルトで注文！お店イチオシの「広島県産コシヒカリ超宝玉の銀シャリセット」は釜に入った白米をテーブルで炊くシステム！もちろん炊きたてご飯が食べられる訳だがとても美味しかった！コシヒカリらしい癖のない風味とほのかな甘みがどのおかずにも合う優等生といった感じ！付け合せのご飯のお供は明太子や青唐辛子や梅干しなど！追加で「米艶白生卵」を注文！北海道産の米を餌としている鶏の卵でこれまた上品な甘みがあるさっぱりとした卵でコシヒカリにピッタリだった！そして和食居酒屋では珍しく生牡蠣があったので注文！岩牡蠣に近いみずみずしさがあって臭みもなく美味しかった！メニューには牡蠣ケジャンや蒸し牡蠣もあった！ご飯のお供、酒の肴系は2種類注文！1品目はゴマブリ！その名の通りゴマサバのブリバージョン！脂の乗った分厚いブリの刺身が全部で6～7枚も！酒にも米にも合う優等生！ゴマ感は弱めで食べやすい感じだった！2品目はゴルゴンゾーラチーズハムカツ！揚げたてでしっかり肉厚のハムカツに合わせる濃厚チーズソースが美味い！そして個人的に付け合せの青唐辛子との相性がめっちゃ良くてビックリ！揚げ物とチーズだと重たくなりがちだがうまーく中和して食べ飽きない！お酒は特に様々な種類のお茶割りが多くてお茶割り好きにはたまらない！割るお酒も色々選べるので好みの1杯を探すと楽しいかも！？随所にこだわりを感じられる素敵な居酒屋！日本人で良かった！と思える和食居酒屋だなーと思いました！
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町田商店33（マチダショウテンサンサン）
町田/餃子、ラーメン、つけ麺
仕事の休憩中に利用しました。JRの町田駅から歩いて5分ちょっとのところにある家系ラーメン屋さんです。平日の14:00ごろに利用しましたが先客は1名のみ。カウンター席に案内してもらいましたがゆったりと利用できました。ホールの店員さんもキッチンの店員さんもとても元気でお客さんが少なくても活気はかなりありました。今回はど定番のラーメンを注文。麺の固さや味の濃さ、油の量を指定できたので麺固めだけ指定し、あとは普通で注文しました。ライスが無料サービスとのことだったのでライスも注文！注文してから3分ちょっとで着丼。家系ラーメンならではの豚骨醤油スープの香りが良く、食欲が湧きます。麺は中太麺。固さは希望通りで食感が良い。薄切りのバラチャーシュー、海苔、ほうれん草、うずらの卵、ネギが盛られた一杯はどの具にもスープとの相性が良く、ボリューム感も申し分ないです。提供が速く、このクオリティのラーメンを800円で楽しめるというのはかなり嬉しい！ちょこちょこ町田に行くことがあるのでまた機会があれば利用したいです。ご馳走様でした。
本当は友人としゃぶしゃぶの予定でしたが、ドタキャンされたので、1人で家系ラーメンをやけ食いしてきました🥹玉ねぎとお漬物のトッピングが無料なので、追加料金でトッピングしなくてもそれなりに楽しめます❤️金額は変わりませんが、量が少ない半麺もあったので、少食な方にもおすすめです😌【基本情報】〒194-0013東京都町田市原町田6丁目7-9ヒロセビル1Ｆ
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小陽生煎饅頭屋（ショウヨウセンチンマンジュウヤ）
町田/飲茶・点心
【東京都町田市】火傷に注意😵⚠町田の激ウマ焼き小籠包😋🎶・
飲む小籠包外カリッとモチッとジュワー！JR町田駅から歩いて３分ぐらい。小田急町田からでも５分ぐらいの町田仲見世商店へ今日は実は81番のラーメンを食べにきたがラーメン後に狭い路地にレトロな路面店がひしめく町田仲見世商店街を探索仲見世の入口あたりに、焼き小龍包の「小陽生煎饅頭屋」と、名店を発見おみせの呼び方は「しょうようせんちんまんじゅうや」と呼ぶみたいです。いつもは大行列との事ですが、コロナの影響のせいか直ぐに焼き小籠包を注文テイクアウトできるとの事です。店内で小籠包を作られてるところが見える。手作業で小籠包一つ一つを作られてアンを中に入れてる様子が本番上海に来た様な本格さ。かなり大きな鉄なべに油を大量に注ぎ、そこに小籠包を入れて焼く、焼くというより銀だこの様に半分揚げてる感じ！小籠包の価格は*４個３８０円*６個５７０円中にスープが入ってるからカブリつき禁止の貼り紙が有る！火傷に注意ですね食べ方の張り紙1.饅頭の上側にやさしく箸で穴を開ける。2.饅頭からレンゲに「すーぷ」をそそいで飲む。3.後はふつうに食べる。皮は表面カリッと焼きだが、厚みがありもっちりとしている。小籠包自体は結構大きめで中身のスープが満タンに入っていて餡はプルンとした食感で、もっちり香ばしい濃い目の味付けなので、皮と合わさるとうまい。そこにゴマの香ばしい感じが加わり、かなりウマイ！味付けはされてるので、追加の調味料は不要だとにかく美味い、これはビールが飲みたくなる！近くにThePublicstandという安価で飲めるお店があるので店員さんにお願いして持ち込みしてビールと小籠包を楽しむ！とても美味しくて大満足の小籠包でした。町田グルメはまだまだ奥が深い！
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