KOREAN IZAKAYA ジャン GEMS田町
田町・三田/韓国料理、韓国鍋、居酒屋、冷麺
GEMSビルにあるお店って基本、アタリが多い。1階の路面ではないとなかなか入りづらいから、2階以上だとついついGEMSの中を選びがち★この日は田町。エレベーターであがるとネオン管もあってテンションあがる！韓国居酒屋に入ったらやっぱり目にするマッコリ！ここには2種類あって、生マッコリに黒豆マッコリ。両方頼んじゃった♡真鍮の器に入ったマッコリは冷たくて美味しい！生マッコリと初めて見た黒豆マッコリを贅沢に飲み比べ♡生マッコリのシュワシュワがたまらんっ★黒豆マッコリはどことなくアーモンドのような、懐かしいお菓子のような後味ですぐ飲み終えてしまった。お通し・貝のコチュジャンあえこれがウマーい！！いきなりウマーい！！深く考えずに入ったけど、ジャンといえばモランボンさんのアレじゃんっ！！(ぁ)そりゃタレ美味しいよね。ナムル盛り合わせ、白菜キムチは全て自家製。キムチが辛くないの！！ナムルもお野菜のお味がちゃんとある。せっかくなのでお店のオススメの本場・韓国料理を！・チェユッ～ゆで塩豚皮までついてる豚肉は日本では珍しいかも！？・チャルラ～ハチノスと牛すじ生まれて初めてこんなふわんふわんとろんとろんなハチノスに出会った...この2つのお料理はあみの塩辛とヤンニョム(コチュジャン、お酢)の2種類のコチュジャンでいただく。・白菜のジョンはチヂミのような、初めて食べる焼き物！後味は白菜なのが不思議。チョカンジャン(酢醤油のようなタレ)でいただくのだけど、美味しい&ヘルシー！！・牛タンのピリ辛煮込み10食限定のジャン特選メニュー、・牛テールチムまるっと長時間じっくり蒸しあげてホロホロになったテールを塩胡椒していただく。コラーゲンもたっぷり♡煮込み料理、ほろほろだしコラーゲンたっぷりで女性にはかなり嬉しい！〆は・仙台牛のトゥルチギ鍋仙台牛のいいところがはいったお鍋はお野菜や春雨もたっぷり、関西のちりとり鍋に近い感覚でお酒がすすんでしまう♡デザートに・トゥングレアイス初めて出会うこちらは韓国のお祝いにかかせないお餅をイメージ、漢方にも使われるアマチャヅルがはいったもの！元フレンチレストランのパティシエールのアイス店、トミヒサアイスさんがコラボされているとか。最後まで美味しかったです、ご馳走様でした。
美味しいお店しか入っていないビルGEMS韓国料理と美味しいお酒を美女と一緒にいただきましたやはり美女は美しくなれるレストランを知っているありがたい結構皆さん肉を食べているけどやはりコラーゲンたっぷりだったり質の良い肉ばかりですそんなお肉とマッコリなど通な韓国料理がたくさん揃ってましたまずはマッコリからこのマッコリが美味しいのなんのって！発酵して身体に良いからを理由にたくさん飲みたくなるマッコリ真鍮ヤカン¥2,600-真鍮が冷えていて重みにも風情を感じられて良き赤西貝コチュジャンと絡めた美味しいお通しからジャン（たれ）のメーカーだけあり美味しさとは何かを常に研究されているだけありますねコッチョリペチャ白菜キムチ¥400-今まで食べたことのない味わい発酵がしっかり乳酸菌たっぷりな優しい味わいニラが入ってシャキッとした感じもくせになる前菜からハイレベルな味わいにこれからのお料理にも期待大ナムルも盛り合わせ¥800-これも自家製です旬の野菜を使っていてこれも箸休めにも良いヘルシー感溢れるナムル韓国のお食事って美容や健康を意識されているからいいですねIZAKAYAジャンのチュユッ¥1,500-皮付きのゆで豚チョジャンとアミ塩ヤンニョムつきメニュー名が韓国語そのままなんですよねこのゆで豚ぷりぷりでコラーゲンたっぷりですマッコリもすすみまし熱々の牛すじ、ハチノスチャルラ¥900-柔らかで塩気が少ないのが嬉しい白菜のジョンチョカンジャン¥1,000-チョはお酢という意味ですジョンはお料理教室で習ったことがありますやはり本格的なのは美味しい牛タンのピリ辛煮込み¥1,300-塊肉がたくさんこちらボリュームもあるのが嬉しいほろほろに煮えています牛テールチム¥2,800-塩、胡椒であじつけしませんでした焼肉など韓国牛テールスープ¥1,500-仙台牛のトゥルチギ¥2.000-1人前2人前からです野菜と一緒に甘味が豊かな仙台牛がいただけます辛さは調整できて旨辛で満足トゥングレアイス¥700-おもちみたいな食感も感じられるこのアイスの専門店があるんですって
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