cena大好きな先輩たちとおしゃれにイタリアン。チーズ、マヨネーズ、クリーム系が嫌いな先輩に悪いが久しぶりに食べたくなっちゃった。笑先輩が来る前にチーズは注文。笑ではではビールで弥栄。くぅ。さっぱりでうまっ!!・イタリア産ブッラータチーズとやよいひめヨーグルトの様な酸味とフルーツのコラボか素材そのものを活かした素朴な一品。・赤大根とカラスミみずみずしい赤大根が可愛いっ。ねっとりカラスミには白ワイン。BiancoCostiera/ビアンコ・コスティエッラトロピカルなフルーツの香りクリーミーで爽やか。・篠山原木椎茸のステーキくぅ。旨みたっぷり。椎茸ってこんなふうになるの??MeinklangWeiserMulatschakマインクラング-ヴァイサー・ムラチャックハンガリー語でその名も『楽しいワイン』
淡い黄金色、アプリコットやカリンの香りにドライなアタックにほろ苦さがほわっと。・佐賀ホワイトアスパラガス炭火焼とトリュフ風味のスクランブルエッグ甘いホワイトアスパラガスにこんなにトリュフとクリーミーな卵が合うの?くぅ。たまらん!これもリピートしたい!Convallaria2020KunohWinesコンヴァラリア九能ワインズ中野雄揮がニュージーランドで作ったワインガツンとくるけどぶどうの旨みがたっぷりのすっきりした赤タイプ・熊本天草ポークポークチャップしっとり旨みのあるポークに甘みとトマトの酸味がまろやかで口当たりのいいソースがぴったり。CuveedesGaletsキュヴェ・デ・ガレエステザルグブラックベリーのような黒果実の印象のフレッシュなワイン。・下仁田葱と相生牡蠣のパスタ葱の甘みに牡蠣の旨みがたまらない・浜坂ほたるいかとからすみのパスタくぅ。大好きなボッタルガ。ホタルイカが一足早い春を香らせる素材を活かしたほっこりする素朴なイタリアンが好きなのー!!チーズ嫌いな先輩もイタリアンは苦手と言っていたけどここはいける!っと絶賛!!しかも昔の懐かしい話で盛り上がり。なんか気を使わず素直に後輩で入れる先輩といれてリフレッシュ。美味しいお料理にいいお酒。大切な人たちご馳走様でした★