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麺や いま村
巣鴨/ラーメン
巣鴨にある麺やいま村鶏白湯スープと鶏チャーシューが名物のラーメン店です。チャーシューは炭火で焼かれていて、炭火焼ならではの風味が最高です。生姜など薬味もあり、途中で追加して食べるのがおすすめです。ゆで卵も半熟ですごく良い。人気店なので何時に行っても行列がありますが、回転率がいいのでそんなに待ちません。鶏煮干しらあめん醤油950円
巣鴨駅近くにある鶏白湯ラーメン屋。見てわかる通り、鶏の旨みが凝縮されているクリーミーなスープ。少しトロッとしているため、麺とよく絡みます!また直前に炙った鶏チャーシューは、炙った香ばしい香りとホロホロと崩れるほどの柔らかさで絶日です。巣鴨によった際はリピートしてしまう美味しさです!
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鬼金棒
サンシャインシティ/ラーメン
鬼金棒のヤングコーン盛りからシビラーメン!!!1050円!お肉飯260円!辛さと痺れを身体に入れたい時に!!パクチー盛りも美味しいけど、ヤングコーンも盛るのはとてもおすすめ!肉とニラがピッタリと辛味噌に合っている!肉も脂身がありトロトロ!!もやしもいいです。辛いラーメンといったら、
味玉カラシビ味噌らー麺池袋をフラフラとしていた時、並びの少ない鬼金棒を発見。そういえば最近来れてなかったなぁとか考え出すと勝手に足が向いているもんでしてすかさず入店。今回は辛さマシ、シビレ普通で注文。安定して味噌のコクと炒め野菜の香ばしさで味はバチッと決まってました。辛さマシはなんだか辛さをほぼ感じませんでした。これは歴戦を経て、身についた辛さ耐性からなのかわかりませんが、次は鬼マシに行ってみたいなと思いました。食べ進めていくとやはり安定した美味しさがあるなぁと思いつつ、個人的には好きな味であることは間違いありません。タイミングを見計らって鬼マシにチャレンジしたいなぁってことで「ラーメンに感謝」@men_owl43様、ご協力ありがとうございます😊
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東京ラーメンショー 極み麺
池袋/ラーメン
仕事の休憩中に利用しました。池袋駅東口から少し歩いたところにある路面店のラーメン屋さんです。家系ラーメン屋さんを探していたところ、こちらのお店にも豚骨醤油ラーメンがあったようだったので入店しました。入り口付近に設置された食券機で豚骨醤油の食券を購入し、着席。店内はカウンター席のみのこぢんまりとした造りとなっていて席間隔はやや狭め。待つこと5分程で着丼。スープを一口啜ると、思ったよりコクや味の濃さが弱めで拍子抜け。麺はもちもちとした中太麺で好みでしたが、やはりスープが…。チャーシューは柔らかくてなかなか美味しかったです!ライスと食べるとたまらないでしょうね…!ボリュームはちょうど良く、コストパフォーマンス面も悪くはないです。再訪は多分ないですが、鶏系のラーメンも気になったのでもしかしたら利用するかもしれません。ご馳走様でした。
味噌ラーメン!池袋の東口、南の方に歩くとありますパチンコセンターの一階。前にも2回来ました。ラーメンの種類が定期的に変わります。結構、美味しくて何度か行きたくなります。濃厚でこだわりのあるスープと、ごわごわした感じの麺。この店は昔から中太麺。次は、どんなラーメンが出てくるか楽しみ
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