肉匠Jade金澤(肉匠ジェイド金澤)
金沢/焼肉、ホルモン
📌金澤ACCESS---------------------◆住所 石川県金沢市此花町3-3金沢駅前第1ビルB棟2F◆アクセス北鉄金沢駅から徒歩5分ほど◆営業時間11:00~14:00/17:00~22:00◆定休日不定休---------------------------------JA全農いしかわが運営する直営の焼肉屋です石川県の「能登牛・能登豚」を楽しむことが出来ます総席数は64席(掘りごたつ8人席×1(個室VIP席)、テーブル4人席×9、掘りごたつ8人席×2、掘りごたつ4人席×1)です今回はテーブルでしたが、扉で半個室上に区切られているのが落ち着いて食事できるため良かったですORDER---------------------◆寄せ豆腐(490円)◆白菜キム(390円)◆サンチュ(390円)◆豚上バラ(厚切り)(590円)◆赤身肉(1,290円)◆上赤身肉(1,690円)◆カルビ(1,190円)-----------------------------【食べたもの】お肉は塩で注文しました肉質はとてもよく、柔らかいのにしっかり牛自体の美味しさがありどんどん注文したくなりました特に上赤身肉が個人的に気に入りました、また食べたくなるお味ですシンプルにワサビと塩が美味しかったです【感想】当日、電話であらかじめ席の確認をし入店しました店内は休日のお昼時、とても混んでいたため事前の予約や席の確認をおすすめします食べ終わった食器はすぐに下げて下さるなど、細かいところにもよく気を配っていただけます【能登牛について】(公式HPより)能登牛〈のとうし〉は、石川県の美しい自然とやさしい風土の中で、肉質のキメが細かくおいしい味を出すために丹精込めて育てられた肉牛です。石川県内の肉用牛関係団体で構成した「能登牛銘柄推進協議会」が県内で飼育されている黒毛和種(毛色が一面に黒またはこげ茶)の肉牛の中で、全国同一の基準で格付けされた肉質、肉色などの優れたものを「能登牛」という名称で認定することにいたしました。
2023.8.20今日は朝から暑い中オリーブの木の剪定剪定するとつい、調子に乗って切りすぎます。後から見た妻がショックを受けてました🤣どうせこれから生えるから、そんなに悪くないと思いますが、いかがなものでしょうか😄昼飯は焼肉屋さんのランチへクーポン券があったので行ってました。美味しい牛肉は素材だけでも口の中でとろけますね。車なのでビール飲めないのが残念でした😢
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金沢肉食堂 10&10(【旧店名】金沢肉劇場)
金沢/焼肉、ホルモン
金沢牛タン食堂へ開店前から10名ほど並んでいて、開店と同時にほぼ満席。カウンター席に座ってお肉を焼いているのを見てました。お肉のいい匂いがしてたまりません。肉三種🥩サーロイン、イチボ、タンのランチをいただきました!
金沢市中央卸売市場通りの中程にあるお肉料理に特化したお店。普段は店内で焼肉が出来る専用ボックス席の他、お肉料理の定食が楽しめるボックス席とカウンター席あり。お肉屋さんが始めた良心的なお店なので、安価でボリュームのあるメニューが楽しめる。特にオススメはわさびで食べるステーキ丼定食。写真はコロナの影響で始めたテイクアウトのステーキ丼950円。店内で食べるステーキ丼定食には、温泉卵、もやしのナムル、お味噌汁が付いて1100円です。一口サイズに薄くスライスしたミディアムレアのステーキが、隙間なく敷き詰められたステーキ丼は、口当たりが柔らかくジューシーで、ステーキが苦手だった私にも食べやすいのでオススメです。
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兼六坂 金澤さくら亭(けんろくざか・かなざわさくらてい)
金沢/割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)、かに
2024.5.306月末に籍を入れる娘の前撮り兼六坂別邸エニグマウエディングで撮影しました。スポットは近くのお店です兼六園近くの古民家を利用して和装の写真を撮りました。私は仕事で行かなかったたのですが、すごい嬉しそうだったそうで良かったです😁
2019年金沢の旅兼六園にてガイドツアーの記録その2です。茶室からは計算づくされた滝の眺め滝壺が、ないのは水の落ちる音を楽しむためそして水筋にもこだわりぬいた滝です茶室は三方向の扉が開放されてさぞ、贅沢なお茶会だったのでしょう兼六園内には日本最古の噴水がありモーターではなく150年自然の力で吹き上がっているというから驚き‼️です一番大きな橋は黄門橋橋板は2枚に見えますが実は20センチ下を削っています。1枚では無骨に見えてしまうからです。
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