【2024最新】上高地のおすすめ人気そばTOP20

河童橋に到着したのでひと休憩。朝7時からご当地クラフトビールとメンチカツ、肉まんで乾杯。この時間帯はそこまでまだ人がいないので、景色の良いベンチも空いており、ゆっくり景色を見ながら堪能することができました。

30年ぶりの上高地。車で行けてたのに今ではバスとタクシーのみ。環境保護を考えれば、しかたないですね。大正池から河童橋まで4km程散策しました。前日の雨の影響により梓川の水量もやや多い気がしました。コロナ禍でシルバーウィークのバス待ちのニュースと比べ人出は少なくゆっくり撮れました。

上高地グルメ‼️河童焼きー‼️上高地バスターミナルにある食堂＆売店2Fの食堂で「かみこうちかっぱばしカレー」を頂きました。ご飯が河童橋の形になってるー❗️刻んだ野沢菜が入ったご飯に牛すじカレーがマッチしてて、とても美味しいです❗️岩魚の唐揚げに松本名物山賊焼、沢山野菜がのってて、ボリューミー❗️スコップ型のスプーンとクワの様なフォークがまた可愛いです‼️そして、上高地名物の河童焼き❗️1Fの売店で、河童焼きの、あんこ&クリームチーズを頼みました！河童橋の近くのベンチで河童橋を眺めながら頂きました！めっちゃ美味しいー‼️帰る前に締めのソフトクリーム☺️ご当地グルメ満喫できて大満足でした❗️ご馳走様です😌

長野県松本市奈川と言う山間の町に「奈川そば」と言われる蕎麦がある。北海道の奈川そばとは違う長野県の奈川そば。一度は台風によって途絶えてしまったと聞きます。そんな奈川そばの町で古くから食べられている奈川産の蕎麦粉を使った蕎麦を鍋で頂く郷土料理の名物「とうじそば」。醤油ベースの鍋つゆにきのこや野菜を入れ、奈川そばをくぐらせて食べる郷土料理。そんな「とうじそば」を食べに立ち寄りました。梓湖から梓川に沿って走る野麦街道沿いにあるとんがり屋根のお店が「そば処福伝」さん。売切仕舞いの人気のお店です。厨房では店主おひとりで担当し、フロアーは奥様だけで対応しているらしく、お客様は多く、とても忙しいお店です、入口を入るとウェイテングボードがあり、名前を記入します。店内はあきがありますが、おひとりでフロアーを回転させているので、時間によっては片付けが追い付かずに若干の待ちがあったりもするようです。山間の小さな村のお店ですのでゆっくりと流れる時間に身を委ねます。鍋にはきのこや山菜、油揚げ、ネギ、鶏肉の入った美味しい甘めの鍋つゆが入り、お鍋が煮たったら“とうじ籠“でそばをくぐらせて頂きます。籠に取手の付いたとうじ籠はとても郷土感があり、面白いですが、既に湯通ししてあるそばですので、楽しんでいる時間はありません。サッとくぐらせるだけにしておかないと、ゆるゆるのお蕎麦になってしまいます。お鍋から煮たったつゆと蕎麦を小皿に取り分けて頂くので、熱々で身体が温まります。冬の厳しい地方で好まれるお鍋料理です。

十割そば屋の合掌に来たかも。良いお値段したけどウェイティング凄かったし、麺の味がシンプルに美味かったかも。とろろそばは大好物だからきろたんいで食えるかも(食えない)

『そばの里奈川』さんへ久しぶりに行ってきました！(📷2022/05/21)“とうじそば”はやっぱり美味しい！時期的に“鴨のとうじそば”は終わっていたので、定番を注文。蕎麦を食べ終わってからの雑炊も最高！今回は蕎麦を控えたので、“そばがき”も注文♡熱々でうまうまでした♡(˘ω₍˘)⁾⁾そばがきも、とうじそばも、なかなか家で食べられるもんじゃないから、長野に来たら必ず食べちゃうわ♡(*´艸｀)ﾌﾌ♡⚠ざるの上の蕎麦を写真取るの忘れて、ほぼ食べ終わる時に撮影💧_|￣|○ｽｲﾏｾﾝ....

🍀日本で・・ここ野麦峠の界隈に(数軒)しか存在しない・・当地固有の幻のそば💧・・鴨・鶏・キジまでもが、ふんだんに・・それに💧食べるまでが・・実に💫楽しい・・✨とても美味しい☘️

木曽の御嶽山に行ってきました。自然観察が目的ですね。頂上には噴火の影響で登れないので、がら空きです。蕎麦は普通に美味しい田舎蕎麦でした。

風穴の里上高地に行く道路にある「道の駅風穴の里」は道の駅の横に太鼓橋を渡ったところに風穴がある。