皆吉（みなき）
山梨市/ほうとう、馬肉料理
〜ZMA絶賛‼️山梨県の誇る郷土料理ほうとうの真価が此処にアリ❗️〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さぁ❗️今回は山梨県のグルメご紹介しますよぉ〜♪♪勝沼ぶどう郷にある「皆吉」さんにお邪魔します🖐🏼。明治初期に建てられた建物は国の有形文化財に登録され、山梨県公式観光情報にも載る人気のお店です✨。実はジマ😅。。ほうとうを去年甲府駅前で食べてみたんですが、、いかんせん(;°;ω;°;)な味わいでして💧💧。。そこで相談したのが"yazawa界の山梨観光大使"と呼ぶ(ジマ称)友人さんに聞くと「山梨県はほうとうが90%○ずいんだよ」と聞きビックリ‼️そこで地元の方オススメのほうとうを頂きに参りましたというわけでございます⭐️。こちらのお店。お昼前には大行列💦💦中には90分待つ方やお昼前に完売することもあるそうな。。そんな貴重なほうとうを頂きます🙏。★みそこんにゃく¥484味噌田楽ともいうけど、、このお味噌の香りがたまんないね😋♪自家製天然味噌のスッキリした味わいも良き良き😙😙★馬刺し¥1100山梨は馬刺しも名産ですよね★豚肉ほうとう¥1815来た来た(о´∀`о)♪♪具材が沢山入っていて具は人参、ネギ、ジャガイモ、油揚げ、カボチャかな❓ではではシーダーを、、۳(̥O▵O̥)!!このプースーうめぇぇぇ〜っ❗️(スープか出汁かどっちかにしろよ🤣🤣)鰹や鯖の出汁をしっかり取ってて味噌の旨味が溶け込んでる⭐️あっ(ºﾛº)！麺がピロピロのきしめんかな？と思ったら富士吉田のうどんみたいにしっかりタイプ✨。これは初めてほうとう食べる人でも感動する味だよ❗️ご夫婦が食べてたのは"おざら"といううどん+大根の盛りうどん。おざら(ಠдಠ)。。初めて聞いた。。世の中には色んな食べ物があるんだなぁ。。ご馳走さまでした🙏。いやぁ〜(・Д・)。。本当に感動した。。こんなにほうとうが美味いとはビックリした❗️さすが大使👏👏後頭部から後光が差してくるような知識の持ち主☀️皆さんも県外から足を運んでくる人も多いお店ですので山梨来たら絶対に食べた方がいいです‼️ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
山梨県甲州市勝沼【皆吉】☑️野菜ほうとう山梨行った時は決まって小◯のほうとうでしたが違うほうとうも🙋♂️という事で勝沼の方まで🚗勝沼はワイナリーも多いですが、隠れたほうとうの名店もあり、結構待ちました😅💦お店の作りもすごくて、登録有形文化財でした‼️良い雰囲気の中美味しいほうとうを頂けました〜✌️〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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