新潟県の最北端に位置し、日本海に面する「村上市」。かつては村上藩の城下町として栄え、現在も歴史を感じる観光スポットが多数点在します。また、国内でも指折りの透明度を誇る「笹川流れ」も有名。多様な変化をみせる海岸線は、その迫力ある景観から国指定の名勝・天然記念物に認定されており、遊覧船に乗ってその造形美を臨むこともできます。さらに、村上市は「鮭・酒・人情のまち」ともいわれ、美味しい鮭や口当たりまろやかな酒を堪能できるほか、温かな人情にも触れられるのが美点。その他、新鮮な魚介類や名物「日本海塩ソフト」などご当地ならではのグルメもあり、たくさんの魅力に溢れています。
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村上市/海鮮丼、牛料理、そば
新潟県の村上市は鮭や村上牛で有名です。フォロワーさんに教えていただいた悠流里さんでランチしました旬の岩がきはクリーミーで美味しい✨ノドグロの干物は2人で突っつきました連れはノドグロの炙り丼私は鮭いくら丼と村上牛のセットちょっとしょっぱかったかなノドグロの旬はいつなのか気になり調べた所、諸説あり。同じ日本海でも冬場と夏場と分かれていて、各県が推奨する時期を旬とするのであれば、夏は新潟産、秋～冬は島根県または九州産、冬は石川県産になるそうです。車の中で1時間20分待ちましたが、ラインで順番を教えてくれるので、良いシステムだと思いました。
石臼挽きで自家製粉したそばと鮭料理や村上牛がリーズナブルに楽しめる。人気は『はらこ丼』。そばと丼のセットメニューも豊富。はらこ丼セットは食べ応え充分！◾️住所新潟県村上市塩町4-5◾️電話番号0254-53-6288◾️営業時間11:00～14:30（LO）17:30～20:30（LO）◾️定休日水曜
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