海鮮と釜飯のお店 魚義 田町駅前店
田町・三田/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー、寿司
東京都港区のJR田町駅三田口の魚義田町駅前店を訪れました。慶応仲通り商店街にお店を構えています。海鮮料理と釜飯が名物の人気店です。角ハイボールで乾杯しました。濃いめで香りが良く爽快です。お通しはチャンジャ、ひじきの煮物、松前漬けなどでした。塩梅が良くお酒が進みます。サーモンといくらのポテトサラダは、じゃがいもがゴロゴロと入り、たっぷりといくらがかけられています。サーモンは脂がのっていていくらの塩梅も良いです。国産生本鮪食べ比べ二種は、赤身、炙り中トロ、中トロでした。赤身はしっとりとして味わいが美味です。炙り中トロは、炙られた部分が香ばしく旨味がたっぷりです。中トロは口の中でトロけるようで脂に甘味があります。海老と季節野菜の天ぷら盛り合わせは、海老、蓮根、茄子、さつまいもでした。海老はプリっとして弾力があり、身に甘味があります。衣のサクサクと軽い食感も良いです。蓮根はほっこりとした食感で、茄子はふんわりとして旨味があります。さつまいもはホクホクとして甘かったです。蟹といくらの釜飯は、山形のブランド米のはえぬきが使われています。炊き具合も絶妙でもちもちとして澄んだ味わいです。出汁の味わいがクセになりそうであり、おこげの香ばしい味わいも美味です。いくらは口の中でプチプチと弾け、蟹はふっくらとして甘味があります。青紫蘇の清涼感や白胡麻の香ばしさも美味さを引き立てています。デザートは黒蜜きな粉アイスにしました。バニラアイスの冷んやりとした食感が快く、黒蜜の甘味ときな粉の香ばしさのハーモニーが美味です。大変に美味しい海鮮料理と釜飯を堪能しました。◯蟹といくらの釜飯(小)税抜1690円◯国産生本鮪食べ比べ二種税抜1890円◯海老と季節野菜の天ぷら盛り合わせ税抜1390円◯サーモンといくらのポテトサラダ税抜890円◯黒蜜きな粉アイス税抜590円【海鮮と釜飯のお店魚義田町駅前店】TEL050-5597-9162東京都港区芝5-22-81~2F
駅から程近い場所にお店を構える「魚義」さんは、黒塗りの建物の路上に面しており、魚義と書かれた提灯が目印となりわかりやすい。営業時間も平日は朝までやっているのも嬉しいところ。お店自体は2階建てとなっており1階はカウンター10席、2階は個室。※全席喫煙可本日は1階カウンターに案内されたが、居酒屋業態でカウンターにて食事するのは自身初かもしれない。でも、意外とこのカウンター席は居心地がよくて2名利用ならばカウンターでも全然寛げますよ!居酒屋さんでワイワイの雰囲気と言うよりは、老舗の和食屋さんに来た感覚でした。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記▪️生本鮪食べ比べ二種¥1,890-▷▷▷こちらはお店の方のオススメと言う事で、最初に注文。(本日の鮪)赤身、中トロ炙り、中トロ立体的に盛り付けられたお刺身は見た目からして、色味も鮮やかで新鮮が伝わってくる。特に中トロが美味すぎました♪▪️出汁巻き玉子¥790-▷▷▷居酒屋定番のメニューと言っても過言ではない出汁巻き玉子は、お酒に合わせるかの様にしっかりと出汁が効いておりホクホク熱々!▪️白ハマグリの酒蒸し990-▷▷▷大ぶりのハマグリ4つ入ってます。ハマグリに詰まった旨みたっぷり濃縮エキスが、スープにもたっぷり染み出し日本酒にピッタリ!ハマグリの弾力ある食感もたまりません。▪️本日の西京焼き¥890-▷▷▷本日のお魚は黒ムツ。黒ムツを一晩白味噌で漬け込んだ味わいは奥深い。淡白なお魚も西京焼きにするとここまで美味しくなるんですね。▪️鰻の釜飯(小)¥1,590-▪️蟹といくらの釜飯(小)¥1,690-▷▷▷本日は2名での利用だった為、小さいサイズの釜飯を2種注文する事にしました。鰻の釜飯は濃厚なタレが特徴的なので、味変にひつまぶしの様に別添えで、お出汁とワサビがあったらより嬉しかったかも。総じて提供スピードも早めでGood!フレッシュな海鮮は、魚義さんなら間違いないクオリティで食べられる良店です!釜飯はほんとマストで注文してほしい。沢山飲める人にとっては、コスパも良くて美味しいおつまみも種類豊富に取り揃えてあるので満足度高いお店です。
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杏樹亭
宗右衛門町/焼肉、ホルモン、居酒屋
ミナミの繁華街ど真ん中のお店少し路地を入ると灯る隠れ家的な看板が見えます。お料理のスタートはキムチ盛り合わせからスタート料理長自家製のキムチからスタートふらの牛イチボユッケまるでレアステーキのようなユッケは軽く表面を炙って提供されます。卵と甘めのタレと一緒にいただきます。なめらかな口当たりでお肉本来の美味しさを感じられる一品特上タン厚切り食べやすいサイズ感にカットされたタンはレアミディアムウェルダンと一つずつ焼き加減を変えて味わいの変化を楽しみながらいただきました。料理長自ら焼き加減を丁寧に教えてくださるのでお肉が一番美味しい状態でいただけるのが嬉しい!お塩とレモンはお好みで宮崎牛サーロイン卓上にてプロが焼いてくれるお肉!サーロインはご飯と一緒に包んでいただきます。口の中いっぱいに広がるジューシーな脂とお米の甘さコリコリとした食感と甘さのある脂がたまらない!赤センお料理の〆は冷麺通常はすだちを使用しているそうですが本日はレモンにて提供時期によりいい素材が入ったものを使用されるそうでお料理へのこだわりが伺えます。さっぱりと染み渡るスープに爽やかなレモンの風味つるっと喉越しのいい麺はお料理の〆にぴったりお肉の美味しい状態を見極めた産地やお肉へのこだわりが感じられるまさにお肉の別邸食べた時の味わいや柔らかさ食感へも包丁の入れ方ひとつや焼き加減で美味しさの変化を楽しめるディナータイムになりました。ふらの牛イチボユッケ¥1600卵(美人卵)¥100キムチ盛り合わせ白菜カクテキオイキムチヤマイモ¥800特上タン厚切り¥3800宮崎牛サーロイン¥4000京都風あらいダレふらの牛カルビ(三角バラ)¥1900上ハラミ¥2400和牛ツラミ¥1100赤セン¥1100冷麺(レモン)¥1100ご飯¥400ハイボール¥700
地下鉄日本橋駅より徒歩約5分。宗右衛門町の路地裏にある知る人ぞ知る隠れ家的な焼肉店。仕入れと仕込にこだわった極上の焼肉を味わえるお店。今回は1人の予算1万円で、料理長のおまかせでコースのように味わってきました。▼ハツの刺身臭みもなく淡白な味わいで、弾力があるしっかりした噛みごたえと濃厚な味わいです。生姜、おろしニンニクと一緒に醤油でいただきます。▼生センマイ黒いセンマイを丁寧に下処理して、湯どうしした純白のセンマイ。コリコリとした食感を楽しめ、レモンや自家製酢味噌につけて味わいます。▼熊本県黒毛和牛"和王"のユッケ細やかなサシが入ったトロけるような舌触りと、芳醇な味わいです。卵黄と甘ダレに絡めて頂きます。余ったタレは白ごはんをもらい卵かけご飯で楽しみました。▼特上タンきめ細やかなサシが入ったトロけるような柔らかさと甘さがある和牛のタン元を味わう極上タン。塩がかかっているので、サッと焼き上げてそのままいただきます。▼宮崎牛の焼きしゃぶきめ細やかな綺麗なサシが入った極上の肉質の柔らかさ。脂が美味しくほのかな甘みと芳醇な香りが最高です。大根おろしが入った自家製ポン酢でさっぱりと。▼愛知県"知多牛"のカルビ柔らかな肉質と甘さあるブランド和牛。脂の甘さが最高に美味しく口に入れるととろけてなくなるほど柔らかいです。▼A5和牛雌のハラミ肉質も脂質も絶品のハラミ。柔らかいのはもちろん、きめ細かいサシが入り濃厚な旨味がありまろやかな味わいです。特製ダレをかけていただきます。▼徳島県"阿波華牛"カイノミ綺麗な霜降りが入った、あっさりとした味わいと柔らかい食感に、旨味が凝縮された肉質の良さを感じるカイノミ。赤身の旨味とジューシーさ、バラ肉の旨味が楽しめます。▼アカセン料理長の丁寧な仕事が光るホルモンが苦手な人でも美味しく味わえるアカセン。肉厚で噛みごたえもあり、噛むほどに旨味が口の中に広がります。塩とレモンでいただきますが、そのまま食べても美味しい。ここでしか味わえない最高のアカセンです。▼すだち冷麺〆は肉のコクと深みが染み渡る、あっさりとした上品なスープにすだちがたっぷり浮いています。喉越しが良い麺とスープは相性が良く、すだちの酸味が爽やかに演出してくれています。
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シュラスコ&ビアレストラン ALEGRIA AKASAKA インターシティAIR (アレグリア赤坂)
溜池山王/ステーキ、焼肉
赤坂インターシティエアのシュラスコのお店、都内にたくさんある系列店ですね。金曜日の夜予約をして伺いましたが店内はとても混んでいました。団体さんもいらしてなかなかの賑わい。ソーセージ、チキンから始まり次々にお肉が運ばれてきてたくさんの種類をいただきました。イチボが美味しかったなぁ、あとパイナップル。シュラスコのパイナップルおいしいですよね。マッシュルームやズッキーニ、ベーコンチーズなど副菜的なものも美味しかったです。緑の札を裏返して赤にしたらお休みの合図です。お肉の他にサイドメニューでサラダとポンデケージョとカレーがついてきました。2時間でで5000円ほどでした。
⭐️20種類のシュラスコ食べ放題焼きたて熱々のシュラスコを目の前でカットしてくれる!╭━𓌉◯𓇋𝕣𝕖𝕔𝕠𝕞𝕞𝕖𝕟𝕕━━━━━━━━━╮❶イチボ…シュラスコの代表格で希少部位!あっさりとした肉の脂で何個でもおかわりできそう❷ランプ…牛ももの部位で噛むほどに溢れる肉汁がたまらない❸ラム肉…クセあるけどラム肉好きはハマるはず❹ハーブチキン…チキンに挟まってるチーズのとろっと感がうま過ぎ❺ガーリックステーキ…目の前で切るタイプじゃないけど、ニンニクの香りと肉牛肩ロースならではの食感にやみつき╰━━v━━━━━━━━━━━━━━━╯他にもお肉だけじゃなくてナスやズッキーニ、焼きパインも登場!焼くほどに増すパインの甘みには感動してしまうレベルでした。⭐️4種の樽生ビールも飲み放題に込みセルフでドリンクを注ぎに行くスタイル!なんと香るエールや黒ビールなど、飲み放題には普通ないプレミアムなビールも飲み放題!他にも自家製サングリアやハイボール(大事)、カクテルも思う存分飲めちゃいます〜〜〜(幸)⭐️サイドメニューも絶品すぎた!+¥330でこちらの3品も食べ放題・ALEGRIAサラダ・ポンデケージョ・特製煮込みカレーちなみにポンデケージョにはチーズがが入っててふわふわ・うまうま・ほかほかでしたカレーのライスの量は小中大から選べて、特製サラダはいろんな素材が入ってて飽きのこないサラダ!⭐️完全予約制へのこだわりシュラスコは焼き加減が超〜〜重要!挑戦的な完全予約制にすることでちょうど良いタイミングをそれぞれのお客さんに提供できる✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
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New Village(ニュービレッジ)
恵比寿/ステーキ、パスタ、アメリカ料理
🏷『保存』しておくと後で見返せます↗︎🍽️他の投稿▶︎@tabetaro_gurume📍ニュービレッジ/恵比寿【気分はアメリカ🇺🇸ビールが進みすぎるダイナー!】ジュークボックス、どう◯つの森でしか見たことなかった🌳笑アメリカバンドの音楽を聴きながらスポーツ観戦もできる、思わず英語で話したくなる居酒屋🏮(?)ゴーストバスターズのぬいぐるみも可愛い😂余談はさておき、旬の食材を使ったタパスとなんと言っても豪快なお肉!!うめえ🤤ビールも種類豊富で、瓶のまま飲んじゃったりして🍺そして飲み放題プランもあったりして!カウンターで1人でも、みんなでワイワイでも様々なシーンで使いやすい居酒屋です🍻w.@omami___gohann🚃:恵比寿駅徒歩8分🕔:18:00-03:00📞:050-5589-5774💰:¥4,000〜/1人┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄↓食べ太郎について🤵🏻♂️【相手が喜ぶお店を選びたいあなたへ】"オシャレ×カジュアル"なお店をご紹介🥂フォローしておけばお店選びに困りません🙌🍽️ほかの投稿☞@tabetaro_gurume🍷ワイン好き☞@tabetaro_vino🏷️エリア検索☞_〇〇(エリア名)で検索!.⇩ご質問・コメントも返しますのでお気軽に!
♡----恵比寿ディナー----♡恵比寿住宅地に隠れたアメリカンダイナー。以下オーダーしたもの⏬▫️薫製したホイップクリームとバケットのお通し💴350円▫️タパスの盛り合わせ💴900円/人▫️牛もも肉カルパッチョ💴1500▫️フライドポテト💴600▫️かきのケイジャンソテー💴880円▫️牛イチボ200g💴2800円パブストで乾杯。お料理、予想以上に満足な味でびっくり😲カジュアルダイニング系のお料理にしては、一品、一品ちゃんと丁寧に、作られていて味も香りも、ちょっとしたこだわりを感じた。タパスの盛り合わせは温かいものは温かく、冷たいものは冷たく色合いも良く、綺麗に盛り付けしてあって味もとても美味しかった😋この中にあった、ポテトサラダも、燻製の香りがして普通のポテトサラダとは違い美味しかった。(ポテトサラダ苦手な私(笑)でも食べれた‼️)カルパッチョはサラダの上にめちゃくちゃいっぱいローストビーフが乗っていて凄いコスパいー1品。やぁこれは当たり❤️フライドポテトが、これ、めちゃくちゃ美味しくて、つまんでいたら、すぐになくなった🤣牡蠣のケイジャンソテーは中華料理のような味わいで、このてのダイニングのメニューではないかのような😂味だった😂すみません(^^ゞ予想外に(失礼)レベルの高いお料理の数々。お値段以上なボリュームと味。恵比寿から少し歩いても、ビルのエレベーターが4階までしかなくても(笑)食べに来た甲斐があったなぁて思えた😆‼️〆メニュー(パスタ)やデザートメニューもあり、女子同士、デート、カウンターはお一人様でも十分楽しめるお店かと思います🎵✼NewVillage@newvillage.ebisu営業時間18:00~📍東京都渋谷区恵比寿南2丁目13−14茶屋坂T&Kビル5F✼
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