梯子(ハシゴ)
大手町/和食(その他)
日本初!ミシュランシェフと分子栄養学のスペシャリストが手掛ける健康美食。梯子(ハシゴ)様へ。大手町駅直結、大手町プレイスの1階。オフィス街で働く方で人気のお店!!オシャレな和食店は「分子栄養学×新しい和食」「食べるだけで健康に!ボーンブロス×和食」がポイント!!「健康と美を意識したメニュー」で、明日の自分の綺麗を作る!!管理栄養士が監修してるそうで、腸活・高たんぱく・美容等によい作用が期待できそうです。心に身体にしみるお料理の数々、美味しく堪能して参りました。ヘルシーで丁寧な懐石料理に感激!!【お献立】・焼き胡⿇⾖腐総料理⻑が修⾏したミシュラン⼀つ星「銀座うち⼭」伝承の味。もっちり美味しい!!・鶏の湯葉ワンタンお出汁は鶏の⾻から取ったボーンブロス。整腸作⽤あり。上品なお出しの味が染みわたる。・本鮪の中トロ燻製醤油和え「燻製海苔酢」が香ばしく美味しく、奄美⼤島の⽣の本鮪中トロの味を引き立てる。・梯⼦の農園野菜サラダ32種類の無農薬有機野菜を使⽤した美しいサラダは⾃家製たまねぎドレッシングまで美味!!・季節の⼋⼨和⽜ローストビーフは可愛い鳥の容器から出てきました。さつまいも蜜煮、ズワイ蟹のくり〜む揚げ春巻き等、苺のスイーツ等、美味しい物を少しずつ。・合鴨と海⽼芋の治部煮北陸の郷⼟料理もお出汁はボーンブロスを使⽤し、豊かな味わい、豊富な栄養も魅力です。・鶏⽩レバーと和歌⼭・あんぽ柿の最中鉄分が含まれるのだそう。レバーペーストといぶりがっこを最中でサンド。器も素敵です。・極上⽐内地鶏焼き(もも、むね、かわ)秋⽥県⽐内地鶏。化学肥料不使⽤の餌で平飼いされた鶏をダイナミックに焼いて提供。・あの鯛茶漬け「銀座うち⼭」伝承の鯛茶漬け。これ食べたかったんです。本当に美味しい。温かい杜仲茶と共に。味わい深い鯛をお茶漬けにして。・本わらび餅100%本蕨粉だそう。ぷるぷるで最後まで美味しく頂きました。1つ1つ丁寧で美味しいお料理です。ヘルシーで栄養豊富。手間暇かかったプロでしか実現しない味わい。再度是非伺いたいお店です。ご馳走様でした。大手町梯子東京都千代田区大手町2丁目3−1大手町プレイス1F
凄くいい❗️あの銀座の名店の鯛茶漬けの流れの和食コースが破格なお値段でいただける嬉しいお店♥食材にも拘り美味しくて最初から最後まで大満足なコース♥大手町駅直結オフィスビル大手町プレイスの1階レストランフロアのオシャレな和食店外観は黒のシックなイメージのお店店内は厨房を囲むコの字型カウンター席と奥にテーブル席◆健美食を味わう特選十四品コース「梯子のボーンブロス懐石」7700円飲み放題つきでのこちら同コース11000円→宴会、接待にも使える良店♥食べ進めて行くうちに、美味しい❗️美味しい❗️全部いーね♥器も美しいしこの値段でこの内容は凄くいいそんなコースお料理は一品一品丁寧に作られ出来たてをタイミング良く提供見た目にも盛り付けキレイ余分なものがなく全てが丁度良い美味しいコースでした♪おすすめ♥【お献立】・焼き胡⿇⾖腐総料理⻑・寺⽥が修⾏したミシュラン⼀つ星「銀座うち⼭」の伝承の味・鶏の湯葉ワンタンお出汁は鶏の⾻から取ったボーンブロス。整腸作⽤あり湯葉に包まれた挽き⾁は⼤⼭鶏・本鮪の中トロ燻製醤油和え鮪は奄美⼤島の⽣の本鮪中トロ添え物は伊⾖の本わさびと減塩のたまり醤油を燻製し、海苔を加えた「燻製海苔酢」・梯⼦の農園野菜サラダ32種類の無農薬有機野菜を使⽤。こだわりはオーダーを受けてから野菜をカットし、温野菜に⾃家製たまねぎドレッシングは、⽶油とすりおろしたまねぎ・季節の⼋⼨⿊マイタケと春菊のお浸し、和⽜ローストビーフの⼭椒和え、イチジクとシャインマスカットの⽩和え、鮭けんちん・さつまいも蜜煮、ズワイ蟹のくり〜む揚げ春巻き・合鴨と海⽼芋の治部煮総料理⻑・寺⽥の出⾝である北陸の郷⼟料理出汁はボーンブロスを使⽤・鶏⽩レバーと和歌⼭・あんぽ柿の最中⼥性に不⾜しがちな鉄分補給メニューレバーペーストといぶりがっこを最中でサンド・極上⽐内地鶏焼き(もも、むね、かわ)秋⽥県の堀内陽光ファームで育った⽐内地鶏・あの鯛茶漬け「銀座うち⼭」伝承の鯛茶漬けササニシキを使⽤温かい杜仲茶で・本わらび餅100%本蕨粉を使ったわらび餅きな粉は⾹りを出すため煎ってきび糖と凄くコスパの良い素晴らしいコース
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Italianbar ATTACHMENT ~アタッチメント~ 立川店
立川・八王子・青梅/その他
ATTACHMENT立川立川北駅徒歩4分、地下にある隠れ家イタリアンバル「ATTACHMENT」。お店に着くと入口の扉に驚き。まさに"隠れ家"アンティーク調のクラシカルな雰囲気の店内です。この日食事したのは・前菜5種盛り合わせ生ハム、サーモンマリネ、チーズカマンベール、自家製燻製ポテトサラダちょっとずつ食べてお酒を楽しみたかったのでピッタリな前菜。・ガーリックアボカドシュリンプ濃厚でコックリ!クリーミーなアボガドに海老の旨みがビールと相性抜群☆・サーモンとアボカドのチーズタルタルディルやバジルの清涼感を合わせた爽やかなタルタル。サーモンとアボカドの濃厚さにビールが進みます。・溶岩ミートパスタ各メディアに引っ張りだこ!SNSで大バズりした月に約1000食売れる溶岩ミートパスタは、たっぷりのミートソースとチーズの中にパスタが入っていて、かき混ぜると溶岩のようにチーズが溢れ出てきます。熱々のチーズがとろけるパスタは最高ですよ。・自家製抹茶プリンのアイスクリーム乗せブリンブリンの少しかための濃厚抹茶プリンに、更に大きな抹茶アイスがのせられ、そこに追い打ちをかけるように濃厚抹茶ソースを回しかけると…抹茶尽くしのボリューム満点スイーツに。お腹いっぱいでも、ほろ苦い抹茶味だからペロリと完食。やはりアタッチメントは前菜からスイーツまで手を抜かないからすごい。リピーターが多いのにも納得です。ランチ営業もしていて、ディナー帯も一人から大人数まで対応してくれますし、店員さん達が明るく親切なので安心して食事ができました☆住所東京都立川市曙町2-8-30三上ビルB1F
こちらは立川駅の北口から徒歩5分。地下に降り重厚な扉を開けるとアンティーク調で落ち着いたオシャレな店内が広がります。店構えだけでなく料理やドリンクもオシャレで映え映えなメニューが盛りだくさん。まずはお通しの抹茶のムースを頂きますが、甘さ控えめのほろ苦ムースで胃袋活性化。生ハムとアボカドのサラダは生ハムたっぷりが嬉しいですね。たっぷりシラスのアヒージョはその名の通りシラスたっぷり。名物の肉盛りは切り株のような可愛いお皿(?)にポークソテーやローストチキン、ソーセージなどがてんこ盛り。ポークもチキンも柔らかくて美味しいです。あとはSNSで見かけた溶岩ミートパスタを頂きましたが、こちら想像以上にチーズとミートソースがどっぷどぷでまさに溶岩。パスタもずっとアツアツの状態で食べられるのでこちらは満足の一品です。更にはキノコとトリュフのリゾットを頂きましたがこちらはトリュフとチーズがいい香り。どのメニューも結構ボリュームあるのでお腹いっぱいでデザートまで辿り着けずここでフィニッシュ。ランチもやってるみたいですが、このボリュームだったら自分みたいな腹ペコサラリーマンでも十分お腹いっぱいになると思いますよ。
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溶岩鶏やきにく TORILAVA(トリラバー)
五反田/焼鳥、焼肉、バル・バール
【溶岩鶏やきにくトリラバー】五反田で同世代同業種メンバーと会食。ここでは鶏肉を溶岩で焼いて食べれます。もちろんそれ以外の鶏肉を中心とした料理も美味しいです。喫煙部屋があるので、喫煙者も安心です。五反田駅から徒歩3分のアクセスです。
"溶岩プレートで焼き上げる!?こだわり抜かれた銘柄鶏をいただける鶏やきにくバル"【溶岩鶏やきにくTORILAVA()】五反田駅から徒歩1分にある、『溶岩鶏やきにくTORILAVA』さん。--------------𝗺𝗲𝗻𝘂---------------◯トリュフ香る半熟とろ玉ポテトサラダ(¥825)◯鶏やきにく盛り合わせ8種盛(¥2,948)◯みんな大好きポテトフライ~トリュフ&チーズ~(¥682)◯もみじ卵の特製親子丼(¥748)-----------------------------------✎トリュフ香る半熟とろ玉ポテトサラダビジュアルからそそられる一品!!当店の人気メニューの一つとのこと。下からマッシュポテト、ブロッコリー、マッシュポテト、カリカリベーコンの4層!!なめらかな食感で、虜になること間違いなし◎オランデーズソースのリッチな味わいが良いアクセントに!!注文マストです。✎鶏やきにく盛り合わせ8種盛銘柄鶏の「水郷赤鶏」と「錦爽鶏」をいただける盛り合わせ!!贅沢すぎる〜。。外は香ばしく、肉質は柔らかくふっくら。。噛む度に感じる優しい鶏肉の甘み。味や食感が異なる部位を存分に楽しめます◎そのままいただいてもよし、自家製ソースに添えていただくもよし◎比較的、ヘルシーにいただけるのでは。他にも3種盛り、5種盛り、単品での注文も可能です。✎みんな大好きポテトフライ~トリュフ&チーズ~トリュフの香りがめいいっぱいに感じられる一品!!サックサクで、チーズの風味も相性抜群◎やみつきになる悪魔的な美味しさです。箸が止まらなくなる〜。。✎もみじ卵の特製親子丼〆にもってこいの一品!!出汁の優しい味わいと濃厚なコク、そして凝縮した鶏の旨味を存分に楽しめます!!卵もフワッフワで心が温まりまります。是非行ってみてください。
日本橋とんかつ一(HAJIME)
東京駅・丸の内・日本橋/とんかつ、かつ丼・かつ重、定食・食堂
-【超特大海老焼きかつ丼(自分で作るタルタルソース付き)】¥3,380※日本橋はなれ限定販売・数量限定【熟成四元豚特上厚切リブロース焼きかつ丼】¥2,480※数量限定日本橋で人気のとんかつ一さんの、2号店です!はなれ限定の”海老焼きかつ丼”を食べることができます🍤超特大海老焼きかつ丼は、1本に海老が3尾入っていて、食べ応え抜群!タルタルソースは、自分で混ぜて作るので、好みの食感のにできます🥚特上厚切リブロースかつ丼も、ボリュームがすごい!お肉の甘みをしっかり感じることができます🥩前回訪れた時より行列ができていました!時間に余裕を持っての訪問をオススメします!**************************************************日本橋とんかつ一日本橋はなれ東京都中央区日本橋室町1-11-15UNOビル1F東京メトロ三越前駅A1出口より徒歩2分10:00~18:00(L.O)【定休日】火曜**************************************************
SNSでよく見るとんかつ屋、日本橋とんかつ一日本橋本店に行ってきました。16:30過ぎに伺いましたが、15人ほど行列ができており30分ほど待ちました。油が多すぎずサクッと豚の肉肉しさも感じることができて、とても美味しかったです。期間限定で国内の銘柄豚のトンカツもあるみたいでした。定食は、ご飯とキャベツが1階までおかわりできます。とんかつの中でも個人的にはナンバー1だったので、また絶対行こうと思います!
外部サイトで見る
バラダイニング(BARA dining -IBARAKI sense-)
有楽町/和食(その他)、ダイニングバー、創作料理
仕事帰りの宴🍽️🍷✨久しぶりのカンパーイ🍻〜。銀座一丁目にある、茨城アンテナショップ内のBARAdiningめちゃくちゃオシャレだし、お野菜もお肉もデザートのメロンまですべて茨木産尽くしのフルコース。どれもこれも美味しかった〜。最後のご飯まで辿りつけずおなかいっぱい😋奥久慈の卵を残したことが後悔…😞また是非行きたい!ごちそうさまでした(๑^ڡ^๑)@sayucolele様、ご協力ありがとうございました😊
イバラキセンスでランチ。茨城県がやっているアンテナショップにふらっと行ってみたら、お店の奥にレストランを発見。ランチタイムということもあり、さっそく入って食べてきました。お土産を買いにきたつもりが、レストランもやっているとは、大発見!店内はプロジェクションマッピングで幻想的な空間で、すごく落ち着いています。ゆっくりランチしたい人にはおすすめです。料理も、見るからにヘルシーで、味も優しくとても美味しい。店員さんと仲良くなり話を聞いてみると、茨城県で取れたお肉、野菜、納豆などを使用しているとか!今の季節はレンコンが旬で美味しかった!銀座から徒歩5分。銀座一丁目から徒歩2分。有楽町から徒歩3分。とアクセスがよく、ランチにはもってこいです。是非機会があれば行ってみてください!
焼肉ホルモン萬正(マンセイ)
上京区・中京区・下京区/焼肉、ホルモン、ビアガーデン
■昭和の大衆感あふれる店内。国産和牛のこだわり焼肉ともつ鍋をリーズナブルに木屋町の路地裏焼肉【焼肉ホルモン萬正】国産和牛をリーズナブルにお楽しみ頂ける当店では,仕入れ状況により、あのブランド牛が♪厳選した和牛の赤身やタンをはじめ、種類豊富なホルモンも自慢です!ここだけの焼肉×京風もつ鍋も楽しめます!ご近所さんはもちろん、お仕事帰りや気の合うお仲間との飲み会にもぜひどうぞ。昭和レトロな雰囲気漂う隠れ家で、旨い焼肉と秋・冬の風物詩、京風もつ鍋を存分にご堪能ください!
神戸牛ステーキ、京風もつ鍋、萬正スペシャル(サガリ、ホルモンミックス、牛タンソーセージ)、ネギタン、萬正ユッケ極網段々とこの身を焼いてわずかばかりの煙強さを恨んだりして肉は美味しい美味しいものですね濃いめのモツ達は優しくお鍋に憩う萬正って素敵な店ですね味燦々とこの胃に降って心秘そかな嬉し涙を流したりして肉はかわいいかわいいものですねああ香り達は優しく睫毛に憩う萬正って宴な店ですね【替え歌】【愛燦燦】【美空ひばり】鴨川沿いで床も楽しめるホルモン焼肉屋さんのモツ鍋はいい出汁とトロトロモツが絶品でした。焼きもどのお肉もおいしくて、煙の香りすら堪能でき、私の睫毛をなでて夜の美空に消えて行きました。@kodokunokyoto様、ご協力ありがとうございます😊
