表参道 HYENE(いぇん/HYÈNE【旧店名】表参道 RESTAURANT HYENE)
表参道/フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、日本酒バー、バー
お店の名前はシェフが好きな「ハイエナ」と言う意味の「HYENE」。ある意味、食材を残さずいただく私たちも、ハイエナに似たところもあるからと仰ってました。今、大注目の女性シェフ木本陽子シェフのお店。お店は、表参道の古民家をリノベーションし、外観はトトロのねこばすの停留所(笑)を模し、え?ここがレストラン?となる外観。19:00からの一斉スタート。今回はこちらの一番人気のコース22000円にて1ヶ月以上前から予約しやっと伺えました❤️フレンチをベースに日本、そして韓国宮廷の食文化を独自の感性でフュージョンさせた料理を数々の日本酒、ワインと共に提供。旨味ジュレトマトリコッタチーズヤリイカホワイトアスパラガス二年熟成メークイーンハルキャビアアンチョビメミルチョンビョン鴨柚子胡椒フォアグラ晩三吉梨チャプチェ雲丹サワラカイノミサヴァイヨン黒トリュフ福島産こしひかりスンドゥブチゲ秋田こまちサヴァラン甘平カカオ何がどんなだか、さっぱり(笑)だから、余計にワクワクしますo(^o^)oそして、料理が提供される度にシェフからメニューの説明があります。▪️二年熟成メークイーンハルキャビアアンチョビクリームシェフのスペシャリテこのメニューは2022年REDU-352022GOLDEGG2022岸朝子賞を受賞二年熟成メークインのフォンダンショコラ仕立て掘り起こしてから雪室で二年熟成させて糖度を上げたメークインを使用した一品。円やかなじゃがいもの味わいとスモークアンチョビクリームがメチャクチャ合い、キャビアの塩味で、じゃがいもの甘さが際立つ総じて、素材を大事にされていて、余計な塩味はなく素材の旨味を最大限に引き出すようは、酸味だったり、辛味だったりを加えられ味覚に複雑な味わいを訴えてくるようなそんな唯一無二な御料理たちで、まさに感動ものこんなに素晴らしい御料理がコースで22000円とは驚き本当に素晴らしい❗レストラン店内BGMは始終ジブリ作品のジャズ。世界観帰りには朝ごはんにどうぞとお土産を。もぅ至れり尽くせり❤️口福、至福の極み
表参道にある表参道RESTAURANTHYENE(イェン)。古民家を改装したフレンチをベースに日韓料理の合せた他にはないレストランです。まだまだ女性シェフが少ない中で異色の木本シェフ。今回頂いた料理はとても感性が光り、優しい味の食材の良さを楽しめました。お店は、表参道の裏路地にありお店の前にはジブリ風の「七国山行き」のHYENE前バス停の標識が立っておりユーモアに溢れてます。店内は古民家とは思えないほど洗練されたモダンなデザインですが温かさを感じます。1階はオープンキッチンのカウンターで2階は個室になってます。席にはHYENEの10か条というエンターテイメント感もあります。コース料理は、デザートまで入れて12品ほど。特に印象深かったのは、最初のカツオの藁焼きとオクラのすり流しをライムや茗荷と一緒にいただくのですが、調和の取れた新しい料理でした。見た目的にはフォアグラナゲットはマックっぽさとジャンキー感があるのですがナゲットは金柑のジャムなどと合わせてかなり手間のかかった一品。チャプチェは甲殻類の旨みたっぷりの中にホタテの旨味もありエストラゴンがアクセントになって味にインパクトのある料理でした。最後にご飯とそのおかずも出てくるのでボリュームもあります。全体的に優しい味ですが様々な味を楽しめますし組み合わせはシェフの感性が光ってました。器にもこだわりを感じ料理を引き立つような選択もされてて見た目にも良かったです。スタッフさんも気さくで明るく食事は最後まで楽しく楽しめました。これからも楽しみなお店の1つです。RESTAURANTHYÉNE〒150-0001東京都渋谷区神宮前5-13-14
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黒潮 秋葉原本店
秋葉原/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー
個室なので、ゆっくり食事が楽しめました。注文はタブレットなのも有難い。最初に頼んだのは「本日鮮魚の刺身3点盛り合わせ」。盛り付けも綺麗で、鮮度抜群の刺身がしっかりした厚切りで提供されていました。特にマグロの赤身がとろけるような口当たりで印象的でした。次におつまみ定番の「枝豆」。程よい塩加減で手が止まらなくなる。「和牛ハラミステーキ」はジューシーで柔らかく、焼き加減もちょうど良かったです。コーンとブロッコリーも多くて、野菜も取れてとても良かったです!意外なヒットだったのが「ピーマンの肉詰め」。肉の味付けが濃すぎず、ピーマンの苦味とバランスが取れていて美味しかった。居酒屋らしいアレンジが効いている逸品でした!「焼鳥ももタレ」は王道の一品。タレの甘辛さがちょうど良く、肉もジューシーで食べ応えがあります。串物が欲しいときには間違いなく頼むべき一品ですね。そして締めに頼んだのが「本日のチャーハン」熱々の鉄板の上に薄焼き卵が敷いてあって、その上にチャーハンがのっています。魚介類が沢山入っていて、味付けはイタ飯っぽい感じで、めっちゃ美味しかったです!!全体的にメニューのバリエーションも豊富で、どれを頼んでも安定したクオリティ。個室の落ち着いた空間と合わせて、コスパはいいと思います!鍋もあったので、次回は鍋料理も食べたいと思います!
お通しは、貝がはいっており、食感と味付けがいい。生ビールに合う・・・野菜の彩りもいいね。最初のメニューは枝豆です。私、よく枝豆は食べます。豆好きということもありますが、やはり生ビールには枝豆があう・・・そういうおっさんの感覚が根強くあります。それに、ヘルシーだし、塩を振りすぎなければ体にもよい。塩を振り加減は適度な量でした。ここで、人気マークのメニューです。「鶏皮ぽん酢」鶏皮がカラット揚がっています。野菜もたっぷりだし、ポン酢をかけられているので適度な酸っぱさがいいね。「カキフライ」アツアツでおいしい!噛んだ時の衣の中からジューシーな牡蠣の汁が、口の中に広がります。野菜も添えられているのでヘルシーです。あっという間に2個食べました。揚がり具合もいいね。人気マーク2品目です。「刺身五点盛り」勘八、シマアジ、まぐろ、サーモン、鯛・・・どれもプリプリで美味かった。漁港直送は、うなずけます。「あさり酒蒸し」居酒屋で注文したくなるメニューの一つです。良い出汁がでており、連れはスープまで全部飲んでいました。生ビールを2杯飲んだあと、私は角ハイボールに切り替えました。ハイボールは一番、角ハイボールが好きですね。もう少しハイボールを飲みたいので、つまみを注文しました。「長芋わさび漬」こちらも人気マークです。これが、実に美味かった。わさび漬だから、わさびがたっぷりかと思いきや、わさびがほんのり感じさせる浅漬けのような感覚でした。わさびが鼻につーんと来る私ですが、全くそんなことはありませんでした。これは先に食べたいメニューでしたね。
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韓国創作料理 CHAEEUN 梅田店(チェウン【旧店名】韓国料理 サムギョプサル ナッコプセ ばぶばぶ)
茶屋町・中崎町/韓国料理、焼肉、居酒屋
ソウル🇰🇷の夜をイメージした、かわいい店内♡天井一面ピンクのお花🌸とピンクの壁の個室は、超ラブリー😍大画面でK-POPも楽しめる。私の好きなILLITも流れてた。この日は人気No.🥇超お得🉐選べるメイン4種類+韓国料理食べ放題⏰2時間2,980円チキンもチヂミもケランチムも食べ放題で、このお値段って、安すぎ😳選べるメインのコースのサムギョプサル🐖に+¥300でミナリ(セリ)サムギョプサルをチョイス。サムギョプサルを焼いてカットしてから、セリ🌿を上から押し付けて香りを付ける。ジューシーな三枚バラ🐖とたっぷりお野菜🥬はエンドレス♾️◯選べるメイン・サムギョプサル🐖・ナッコプセ🐙・エビ🦐ロールサムギョプサル🐖とUFOチョアチキン🍗・チーズ🧀タッカルビ🐓・ミナリサムギョプサル🐖+300円(お一人様あたり)◯食べ放題はこーんなに😳◻︎あて、スピードメニューチャンジャ3種盛り、韓国風冷奴、もやしナムル、ほうれん草ナムル、ぜんまいナムル、白菜キムチ、大根キムチ、胡瓜🥒キムチ◻︎サラダ🥗韓国海苔チョレギサラダ、生ハムのシーザーサラダ、豆腐サラダ自家製チョジャンソース◻︎揚げ物チーズ🧀ボール、選べるチキン🍗(クリスピー、ヤンニョム、ハニー🍯バター、ハニー🍯マスタード、カレーバジル、スノー、スイートチリ、コチュマヨ)、選べるポテトフライ🍟(スタンダード/チーズ🧀/バジル🌿/カレー/コンソメ/バター🧈醤油)、ソトクソトク、チーズ🧀ソトクソトク◻︎逸品ケランチム、チーズ🧀ケランチム、トッポギ、チーズ🧀トッポギ、さつまいも🍠はちみつ🍯バター、ニラチヂミ、チーズ🧀チヂミ、キムチチヂミ、スンドゥブチゲ◯スープたまご🥚スープ、わかめスープ、わかたまスープ、わかめトックスープ、たまゴリゴリトックスープ、わかたまトックスープ◯ご飯チーズ🧀キンパ、石焼きビビンバ、白ごはん🍚、ツナチュモッパ、とびっ子チュモッパ、チャンジャチュモッパ◯デザートお口直しのシャーベット、バニラアイス🍨⚠️ワンドリンク制+700円(税込)でソフトドリンク飲み放題+1,000円(税込)でアルコール含む飲み放題+1,500円(税込)でチャミスル含む飲み放題金(17時以降)・土・日・祝日・祝前日は週末料金+550円(税込)
ソウルの夜をイメージしたかわいい内装の最新韓国料理x王道韓国料理のお店。お席はテーブル席と個室。★超お得選べるメイン4種+50品食べ放題120分3980円→2980円+300円でミナリサムギョプサルに★美酢ザクロ牛乳割400円注文した内容は*ミナリサムギョプサル・厚切りサムギョプサル・ミナリ(せり)・もやし・キムチ・ネギサラダ・包み野菜・サムジャン・ごま油*ハニーマスタードチキン*バジルチキン*ヤムニョムキチン*ツナマヨチュモッパ*チーズチヂミ*チーズボール*チーズケランチム*チーズキンパ*選べるポテトフライコンソメ*お口直しのシャーベットラムネ*さつまいもはちみつバター初めてのミナリサムギョプサル、豚肉とセリの相性抜群で美味しかったです。残ってお野菜はスムージーにしてくださいます。食べ放題メニューはヤムニョムチキンとチーズボールと選べるポテトフライがお気に入り。選べるメインに50品の食べ放題メニュー、お腹いっぱいになれました。
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大衆馬肉酒場 うまる 博多駅筑紫口店
博多/焼肉、居酒屋、馬肉料理
⋘福岡・博多⋙✔︎贅沢コース(¥5500)※3時間飲み放題付.今年5月に博多駅近くにオープンした馬肉専門の居酒屋さん🐴🍶🌿産地や鮮度にこだわった厳選馬肉がリーズナブルな価格でいただけます🥳今回は忘新年会にもぴったりな、お店イチオシの馬肉料理が堪能出来る贅沢コースをいただいてきました😋❣️〜コース内容〜▷厳選馬肉寿司の紅白盛り▷馬肉ベーコンのシーザーサラダ▷厳選馬刺しのゲタ3点盛り▷クラッシュ!桜ユッケ▷極上馬肉ハラミの炙り刺し▷馬肉揚げ餃子▷サクふわ馬肉メンチカツ▷馬肉のしゃぶしゃぶ鍋▷〆のおうどん▷シューアイスチョコレートがけこちらの馬肉はクセがなくどの馬肉料理も食べやすく美味しい〜🤤✨高タンパク、低カロリーなのでお腹いっぱい食べても罪悪感ゼロ🥹🫶女性に欠けがちの鉄分も豊富で魅力い〜っぱいの馬肉🐴💓宴会での利用はもちろん、カウンター席もあるのでひとりでふら〜っともおすすめです🍻🉐11月からのお得なキャンペーン🥳🉐▶︎Instagramメンションで対象ドリンク50%OFF‼︎▶︎Googleクチコミでデザート¥100‼︎.【大衆馬肉酒場うまる】📍福岡市博多区博多駅東2-10-122F🕛17:00〜25:00📞050-5589-3033.
🐴˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗店舗情報˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗【店名】大衆馬肉酒場うまる博多筑紫口店【インスタ】@umaru_hakata【住所】福岡市博多区博多駅東2-10-12イーストゲート2F【電話】08035930142【定休】17時〜1時(月〜木)、16時〜1時(金〜日、祝日、祝日前)【営業】年中無休⚠️最新情報は店舗に要確認˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗商品情報˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗☑︎馬刺しゲタ盛り(五点盛り)…2,580円☑︎829ハンバーガー…829円☑︎クラッシュ桜ユッケ…829円☑︎ガリガリ桶レモンサワー…1,980円☑︎希少馬レバー刺し…860円etc…˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗タグ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗#🐴
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豚○商店 AISHI 新宿店(とんまるしょうてん あいし)
新宿三丁目/しゃぶしゃぶ、和食(その他)、居酒屋
日本最高峰の鹿児島産六白黒豚を楽しめる新宿三丁目の【豚○商店AISHI新宿店】さんへ♥豚肉ってね、疲労回復にも美容にもいいのだよ(〃艸〃)六白黒豚は全国ブランド豚30品種の中でも総合評価1位を獲得しているそう。どーしても食べたくなって、おひとり様予約(爆)(ネットだと2名からだから、同士は電話でGo!)迷惑にならないよう、早めの時間でーと16時から予約したら、ひとりなのに個室をご用意下さった(´;ω;`)ヤサシイ店内は落ち着いた照明、靴を脱いで上がるお店だけど、お通しいただいた個室も掘りごたつ式の椅子席だったからすごーくゆっくりしてしまった★お店の方々は元気よく、かつとても丁寧で感じよくてここは一人で来ても大丈夫◎。入口にもね、「おひとり様でもお気軽に」の貼り紙あったよ(*´▽`*)お通しのもち米焼売がいきなり美味しい!ジューシーなお肉にほんのり生姜が香る優しい味付け。クチコミで期待大のメンチカツは、そのままかカットかリクエストも聞いてくださった(´;ω;`)ヤサシイオリジナルのソースとボリビアの岩塩が用意されているのだけど、これがどちらもウマー!!!特に、噂通り、メンチの自家製ソースが絶品。限定30食なのもあって早い時間にしたんだけど、これはね、間違いない。衣もサックサク。本当に美味しい!!メインはお店のおすすめである「鹿児島県産六白黒豚しゃぶしゃぶ」。スープが2種選べて、1番人気のつゆと火鍋にしたよ。つゆはカエシを割って楽しむんだけど、めんつゆのような甘さのあるカエシがお野菜にもお肉にもよくあう!お肉はバラとモモの2種。ちなみに、2人前から、と書いてあるけどおひとり様は相談してみて!私も大丈夫だったからきっとOK。個室なのをいいことに、他にも間違いない「名物黒豚バラ肉の自家製角煮」や初めての「黒豚もも肉の南蛮揚げ」を頼んで満喫♥南蛮揚げのタルタルも自家製で、甘酢だれとたまご感のぷりっぷりで美味しかったー♥ここ、何を頼んでも美味しかった!!接客もいいしお料理も美味しいからこれはリピ確定!ご馳走様でした。
新宿三丁目豚○商店特選黒豚ロース&ヒレカツ定食2580円食べログ評価3.08新宿三丁目で鹿児島県産六白黒豚が!!!前にたまたま歩いてたら偶然見つけたお店でいつか食べに来ようと思ってたところようやく😅ヒレもロースも美味しかった〜もう少し分厚ければもっと最高だったのに🤭ここのお店ご飯が食べ放題!しかも、カレーも!!!具は挽き肉とタマネギ。サラサラ〜っとしたタイプのルーで味は普通のカレーでした🤣食べ放題だから許す!!!飲み物もセルフサービスで水、烏龍茶、オレンジ、アイスコーヒーが飲み放題!嬉しいね☺️今回は贅沢しちゃいましたけど、ランチを頼んじゃえば1000円しないでお腹いっぱいになれるメニューもあるのでコスパは良いと思います😊黒豚さん使ったしゃぶしゃぶとか他のメニューも凄く美味しそうだったのでまた来ようかな。ご馳走様でした🙏○商店
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tocotto キッチン(トコットキッチン)
所沢/フレンチ、イタリアン、居酒屋
「tocottoキッチン(トコットキッチン)」に行ってきました!埼玉県所沢市東住吉8-10ソレイユ所沢B1Fにあります!所沢駅西口から徒歩10分くらいです!とにかくおしゃれないたりあんでした!いくらのせリゾットが美味しすぎました!
〜せっかく所沢に来たんだべ⁉️あんつたってtocottoで所沢牛食って楽しむべ‼️〜皆さん。こんにちは☀️布団を畳まないで飛び出していくZMAです🙏。今日は地元所沢に帰ってきてます❗️私、何を隠そう。生まれも育ちも所沢でございます(͡°͜ʖ͡°)☆つい最近までは、「田舎だろ?」とか「だ埼玉じゃんw」なんて言われてましたが、もぉ言わせませんからね🤣w10年前までは確かに所沢ってなんもねぇじゃん💧なんて言われましたが、今は名産品と呼ばれるものがチラホラと出てきました❣️(映画にもなったからね🙄)今日は所沢グルメということでこちらのお店に来ています☆所沢にある「tocottoキッチン」さんにお邪魔します🖐🏻住宅地の中にポツンとあるんですが、地元の食材を使用した料理を隠れ家BAR形式で展開するお店です😊今日はアラカルトで色々頼んでいきたいと思います☆☆野老ゴールデン¥770所沢産の地ビールです☆所沢で採れた麦を使ったビール🍺。苦味とキレが絶妙!★所沢大根フリット¥550大根をスープで吸わせて揚げた一品。噛むとジュワッと出る汁がたまりません😆。★10種の地場野菜サラダ¥858地元の野菜サラダ🥗。ソースが安政3年から続く深井醤油を使用してます。おぉ😍この醤油を使ってくれるとは🙌🙌。ここの醤油ZMAも使ってますが、旨味が強いんですよ✨✨。★生牡蠣2p¥990店長がメチャ推すので頂きました😂。マジでプリップリ⭐️。★所沢ハッピー卵のオムレツ(所沢牛)¥748所沢牛の牛すじ煮をかけたオムレツです。川端産業の手がけたハッピー卵使用😙♪ちょうどいいトロトロ加減のオムレツは鶏独特の臭みがない😯!しかも上にかかる牛すじもデミとは違う美味さ🤭。これは必須注文ですね☆★tocottoナポリタン¥1078お店オリジナルのナポリタン。うん😋ソースも甘酸ちょうどよくナポリタンにはない野菜達が面白いですね☆★所沢牛のステーキ¥2178ご馳走さまでした🙏
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KOBE new WORLD(コウベ ニュー ワールド)
三宮/デリカテッセン、カフェ
kobenewworldさんが事業を展開しているドーナツ屋さん、ドットドーナツ🍩屋さんに☺️ここは生ドーナツが美味しすぎてかなりリピートしてます❣️2階にあるランチもすっごく美味しいです😚ドーナツを8個くらい買ってみんなでワイワイたべて一気になくなりました。5個?くらい買うと箱にいれてくれます🌟ふわっふわで生地が美味しすぎます☺️☺️
Halloweenparty🎃🤍阪急三ノ宮西口を降りてすぐ目の前にあるkobenewwoldさんへ初訪問ハロウィンメニュー食べ尽くしてきました♡笑🎃濃厚かぼちゃのクリームスープ玉ねぎのいい香りと濃厚なかぼちゃどちらからも甘みが出てて美味しかった!🎃淡路鶏のパンプキングラタンこれはなかなかのボリューミーさなので小食さんはシェアをオススメします!ものせてますがマカロニがたっぷりはいってて淡路鶏も柔らかくてなにより坊ちゃんかぼちゃが甘くて美味しかった!柔らかいので皮ごとたべれちゃいます♡🎃かぼちゃとチーズのパンプキンパイこちらは軽めでペロリといけちゃう系♡かぼちゃの甘さにベーコンの塩っ気アクセントにチーズとレーズンがはいったなんともおしゃれなパイでした♡🎃豆乳かぼちゃのムースと紅芋クリームこちらのかぼちゃムースはかぼちゃのスープと味が一緒?かほとんど似てました☺︎上にはパプリカを乗せる斬新なアイデアで遊び心満載でした♡🎃ハロウィン限定紅芋シェイクうわー、重そう。って思った方!残念!以外と軽めです!!←誰甘くて美味し〜♡って飲んでたら底からコーヒーゼリーが現れて甘い口をリセットしてくれます✌︎上にはオバケのチョコがついてて間違いなし♡全てテイクアウトできるので楽したいって方は全て揃うこちらオススメです♡KOBENEWWOLD---@sio0111さんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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volpe
美濃加茂/ダイニングバー、カフェ、ケーキ
🔸いちごとピスタチオのパフェ▪️自家製グラノーラ▪️生クリーム▪️ピスタチオアイス▪️塩クランブル▪️苺のピューレ▪️苺とホワイトチョコのアイス▪️ピスタチオ🔸アボカドとしらすの明太マヨピザ🔸海老とブロッコリーのチリマヨネーズサラダ🔸ゴルゴンゾーラのチーズケーキ🔸つぶつぶキウイのソーダ🔸ころんとぶどうのソーダ美容院を併設しているお洒落なカフェで、フードもスイーツもクオリティが高く、とても美味しかったです。
volpecafe@volpe.stores📍可児市下恵土6013−1㉁水曜すごく気になっていた1月15日〜パフェ2種がѕтαʀт今日は、その中からコチラ💁🍓いちごとピスタチオのパフェコーヒーor紅茶付き1400円・苺・ピスタチオ・生クリーム・苺とホワイトチョコのアイス・苺のピューレ・塩クランブル・ピスタチオアイス・自家製グラノーラ前回ケーキを頂いたときも思ったやさしい甘さで香ばしいピスタチオがまたいい🥺苺の酸味や大好きなホワイトチョコも入っててとってもおいしかったです🥰底部分の自家製グラノーラめちゃめちゃおいしくてたまらなかった🤭自家製グラノーラ販売してほしい❤前回は紅茶だったから今回はコーヒー☕にしました店内の天井も高く開放的でお気に入りカフェに😊親切な接客とお店の方が覚えててくれてとってもうれしかったですとっても充実した時間でしたありがとうございました💕
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SALVATORE CUOMO & BAR 大宮(サルヴァトーレクオモアンドバール)
大宮/パスタ、ピザ、イタリアン
特製ベーコンとアスパラのビスマルク(S)¥1,680(税抜)4種チーズのクリームニョッキ"ニョッキフォルマッジ"¥980(税抜)大宮駅周辺でオシャレなランチ探し。よく見かけるお店だけど、今回が初入店かも…?日曜はランチメニューがないとの事で、好みのピザとニョッキを注文。目の前で焼かれるピザは提供がすごく早くて、味ももちろん抜群!ニョッキは程よいモチモチ感とチーズがベストマッチでした。昼からワインなんて楽しみ方も、良かったかもなぁ…。
大宮駅徒歩2分ほどにあるお店。SALVATORECUOMO&BARです!ピザが美味しくて有名なお店みたいです。こちらのお店で女子会させてもらいました^^🌸料理もお酒も美味しくて満足な女子会になりました🍻
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