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カフェ・マディ 青山店(Cafe Madu)
表参道/西洋各国料理(その他)、カフェ、ケーキ
28周年を迎えた表参道の老舗店CafeMadu青山店さんに行ってきました。いつもここではランチをいただくのですが、今回はスイーツ目当てで伺いました。8月で暑かったのですがテラス席を選択。テラス席はちゃんと日陰になっているから案外過ごしやすいんですよね。8月は桃のパフェがあったのでこちらをいただきました。鮮やかなピンクはフランボワーズのソルベとソースが使われています。山梨県産のフレッシュな桃がたっぷり入ってて甘いんですよね。他にもシャンティやバニラアイス、胡桃のキャラメリゼなんかも使われていましたね。
土曜日の午後、青山のマディへ。数人待ちでしたが、お隣の雑貨屋さんの方でも待てるのでかわいい雑貨を見ながらのんびり。店内は割と広いので回転は良さそう。なんと28周年というカフェマディ!何度も訪れていますが、いつでもそこにいてくれるという安心感が嬉しい。これからもずっとあり続けてほしいカフェです。いただいたのはクレープジャンドゥーヤのドリンクセットでカフェラテを。950円+450円でした。クレープはもちもちで、クーベルチュールチョコレートがたくさん。さらにアイスと、フランボワーズのアクセントも加わりとってもおいしかったです。ほかの種類も気になるものばかり。おしゃれで落ち着く店内でお友だちとたくさんお話しました。
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SWEETS BAR ASHIOTO
神戸市/ケーキ、バー
しっとりオトナの夜のスィーツタイムはここから...SWEETSBARASHIATO季節のパフェ苺大きないちごと蝶々が華やかな季節のパフェいちごを割ってみるとふんわりムースがたっぷりと入ってる鮮やかな緑を想像させるのはピスタチオのクランチと抹茶チョコ中はサクサクのパイたっぷりのいちごの下にはピスタチオクリームといちごのゼリー色々な味わいをいただけるのがパフェならではのお楽しみ♪エクラ・ドゥ・ビジュー三種のベリーキラキラと輝く円を描く飴細工宝石をイメージされてるそうで添えられた薔薇がオトナの魅力まさにゴージャスなパフェ口当たりの良い薄いチョコとベリーの甘酸っぱい酸味がマッチして後から追いかけてくるほろ苦さがオトナの味わいいちごとベリーの下にはもちぷる食感の弾力ゼリー口の中を包みこむような優しい味わいスイーツと相性のあうカクテルをペアリングしていただけるのでスイーツとマッチするお酒を味わっていただけます♡
スイーツとお酒のペアリングが楽しめる今流行りのスイーツバー。早くもリピート通い中笑濃厚なチーズケーキにサッパリしたミスティアベースのカクテルがマッチしてさらにトリコになりました!
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