【2026最新】九州・沖縄でディナーにおすすめの寿司

福岡旅行の最終日、さっぱり系の物が食べたくて、軽めに食べれるところを探していたところ、博多駅の地下にレストラン街があって、お寿司屋さんがあったのでお昼ごろ寄りました。店内は満席で二組ほど待ちでした。回転するお寿司もありますが、基本みんな紙に書いて注文する形です。軽めに食べたかったので、サーモン、マグロ、中トロ、いくらを注文。いくらが今まで食べた中でもかなり微妙なお味。。。いくらの粒の大きさもまばらでした。中トロは一貫のみ。こちらはまずまず！マグロとサーモンはお馴染みのチェーン店の味との差はわかりませんでした。お値段する割には味がちょっと…という感じでした。立地柄のお値段かなと思います。

福岡旅行で利用しました。博多一番街の中にある回転寿司屋さんです。無性に寿司を食べたくなったので良さげなお店がないか探していたところ条件に合ったお店がこちらだったので入店。店内はカウンター席のみ。通路がやや狭めで、着席後店員さんや他のお客さんが通ると何度かぶつかる程でした。お寿司はランチタイムでもそれなりの価格帯でした。とりあえず今回はまぐろづくしと生ビールを注文。生ビールは注文したらすぐ提供され、銘柄は大好きなサッポロ黒ラベル！しっかり冷えていて美味しかったです。数分するとまぐろづくしが登場。赤身、中トロ、大トロがそれぞれ2貫ずつ乗ったもので、マグロ好きの僕にはたまらない盛り合わせメニューです。ネタもシャリも大きく、1貫あたりのボリュームは文句なし。シャリは人肌の温かさでわさびも程良く付けられていてそれなりに美味しかったです。大トロは甘みが強く、中トロは程良く脂が乗っていて、この価格設定も少々納得はできましたが、、、にしてもやや高いなと思ってしまったのが正直な感想です。ご馳走様でした。

KITTE博多の地下にあるどんぶり居酒屋喜水丸さん。おすすめはハッピーアワー（16時〜19時）の時間帯に注文できるセット。アルコール2杯＆お刺身＆枝豆➕もう一品。私は天麩羅に😋これで1,290円はかなりお得です😊

福岡駅で朝ごはん。福岡KITTEにある喜水丸さんで塩サバ定食を頂きました。いか明太食べ放題塩サバも油がのって美味しかったです。コスパの良さも良いです。朝から行列でした。

⋘福岡・博多⋙✔︎おまかせ特上(¥17800)前菜/お造り/逸品/焼物/蒸物/握り12貫/巻物2種/椀物/玉/甘味.11月で一周年を迎えられた"栞庵やましろ"へ、約4ヶ月ぶりの再訪🐾夜のコースは上/特上/最上の3種類📝今回も前回同様【特上】コースをお願いしました🤲全26品、ボリューム満点の豪華内容です😋まずは前菜からスタート🌿この日はいちじくと胡桃の白和えやタコの柔らか煮、かぼちゃ豆腐、いか真薯、クリームチーズといぶりがっこ最中の5種🎨食材や彩りから季節を感じられ、目でも舌でも楽しめます🍁続いて握りがスタート🍣こちらの握りは熟成魚を使用した江戸前で、シャリは人肌程度に温かく、まろやかな酸味でどのネタとの相性も◎つまみと交互にテンポ良く提供されます🤏青森大畑の中トロから始まり、キジハタ、アオリイカ、貝柱、レンコダイ、シマアジ、漬けマグロ、雲丹、車海老、イクラ、大トロ、煮穴子、そして巻物がトロたく、かんぴょう巻き。そしてラストはふわしゅわの玉で〆💓丁寧な仕事が施されたネタはどれも絶品✨握りの途中で提供されたつまみはカンパチ刺身、カツオの燻製、鰆の幽庵焼き、木の子の茶碗蒸し、青さの赤出汁🥢特にカツオの燻製は演出も楽しく、脂の乗ったヤイトカツオに自家製の葱と生姜の薬味が相性抜群で最高でした🐟☁️博多駅から徒歩5分とアクセスも良く、カウンターの他に完全個室のテーブル席もあるので様々なシーンでの利用が可能です🙆‍♀️繊細で美味しいお鮨ごちそうさまでした😆🙏💫.【栞庵やましろ】📍福岡市博多区博多駅前3-22-5Mビル2号館1F🕛12:00～14:00,17:00～23:00📞050-5463-4483(予約専用).🍣

博多鮨栞庵やましろ@博多博多出張編。お一人山出張だったので、博多でシースー。気になっていた店にフラれたので、都内の店舗ではミシュラン星付きのやましろさんで、おまかせ握り（特上）を。やましろの鮨は、現在全国に11店舗あるらしく、九州初進出のよう。品数はつまみも含めてかなり多め。握りと交互に出てくるスタイル。テンポは早め。シャリは小さめで、最近少食になりつつあるオジサンにとってはありがたい。そして、ラストに干瓢巻きが出てくるのも好感が持てる。少し時間があったので、握っていただいた方と話をしたが、系列店ではあるものの、メニュー、仕込みともにほとんど各店舗に委ねられてるとか。全国のやましろさんを巡るという楽しみ方もできるのか…ピリついた感じもなく、居心地ヨシオくん。福岡に行かれた際は是非。ちなみにサザンだと、栞のテーマが好き。@naganoofficial様、ご協力ありがとうございました😊

最終日に黒酢の郷桷志田さんへ‼️黒酢、酢のええ匂い、敷地いっぱいに酢壺が😵年代物年代別に並んでいるみたいですね😄商品もバリエーション豊かで即購入‼️黒酢ドリンクりんごとドレッシング楽しみ〜〜‼️

鹿児島福山の桷志田黒酢レストラン&ショップ壷畑にはおよそ2万壷あるそうで最低3年(最長10年)熟成されてます。福山は海から吹いてくる風で程良く熟成するのに最適な場所とか。レストランでケーキセットをいただきましたが最初のお水にも黒酢を入れて飲んで下さい、と食卓には黒酢。ケーキの前に食前酢も。ケーキにも黒酢が使われているとの事でお酢三昧でした。

⋘福岡・高砂⋙✔︎昼のおまかせ(¥8800).今月の鮨会はたつ庄さんに🍣🌿あらから始まり、丁寧な手仕事を施された握りはどれも絶品👏特にさわら、烏賊、穴子は最高でした🤤💯こちらの梅干しの茶碗蒸しもお気に入り🌸店内はカウンター8席のみで、外国人のお客様も増えてきているようなので、行かれる際は早めの予約がおすすめです📲ごちそうさまでした☺️🙏.【たつ庄】📍福岡市中央区高砂1-19-28エスポワール渡辺通南１Ｆ🕛11:30〜14:00,18:00〜22:00(※月曜日は12:00〜)🗓休日📞092-522-3390.🍣

⋘福岡・桜坂⋙✔︎昼のおまかせ(¥12000).昨年オープンしてすぐお伺いした枯淡さん🍣約1年ぶりの再訪🐾しゃりの感じが前回とは大きく変わった印象😳❣️私は今回の方が好みで、とっても美味しかった〜🤤お昼は11:30の一斉スタートのみで握りのみ(¥8000)か握り+つまみ(¥12000)が選べます🙆‍♀️枯淡さんはつまみも絶品なのでつまみ付でお願いしましたが、結局お腹いっぱいになって後半はしゃりこまでお願いしました🤲けどやっぱりつまみは外せないから、女性で少食な方は初めからしゃりこまでお願いした方が良いかも🤔💭.【枯淡】📍福岡市中央区桜坂1-5-15📞092-600-9478🕛11:30～,17:30～/不定休.🍣

⋘福岡・春吉⋙▷葱しゃぶコース¥3,500〜コース内容〜本日の小鉢お刺身盛り合わせ茶碗蒸し水魚名物「天使の海老」メインの5品盛り季節の一品名物！葱しゃぶ鍋の〆デザート春吉にある新鮮な魚料理と葱しゃぶが楽しめる店🍲今回は葱しゃぶのコースをお願いしました🗣️この日の刺盛りは、まぐろ・ほたて・かんぱち・ひらめ・たこ・いかの6種！どれも新鮮で美味しい〜🐟5品盛りは天使の海老をメインにポテサラ、生ハムメロン、茄子田楽、鶏ハムが綺麗に盛られて登場🦐衣がサックサクでその食感に感動〜🥹季節の一品は揚げ出し玉子！生姜あんがかかっててコレとっても美味しかった！！！！👏水魚名物の葱しゃぶは鹿児島県産黒豚と白葱を特製のお出汁でいただきます🐷豚の脂が甘くたっぷりの白葱、お出汁との相性◎お好みで柚子胡椒追加しても美味しかったです🤏〆はラーメン、うどん、ちゃんぽん、雑炊から選べてプラス料金でカレーうどんも選択可🍜今回はラーメンにしましたが、和風ねぎラーメンって感じでスルスル食べれて〆にぴったりでした🙆🏻‍♀️デザートはパンナコッタ🥄量、内容ともに大満足でこれで¥3500はリーズナブル！店内は掘り炬燵式の半個室とカウンター席がありグループ利用からデートまで様々なシーンでの利用が可能です🌸ごちそうさまでした！🤍【振る舞い処水魚】▶︎福岡市中央区春吉3-14-7▶︎092-771-2222▶︎17:00-23:00

【鮨さかい我逢人】全て載せきれなかったので連続投稿です。お寿司以外にもいくらやウニの海の幸や山の幸を使った逸品を提供いただきました。お酒のつまみにも、いや贅沢すぎる品々。場所は西中州のビルの一角にあります。

福岡行った時の夜ご飯！娘の家から歩いてすぐのこちらで寿司バイキングのテイクアウト！！一貫110円（税別）です。ネタによってはコスパいいです。新鮮だし美味しくいただきました。食べ放題飲み放題で5000円なので、泊まりに来た時にまたら行きたいな。ランチも1000円くらいで食べれるみたいです。博多豊一長浜食堂住所福岡県福岡市中央区長浜２－５－２５電話番号092-753-7500営業時間月～日、祝日、祝前日:11:00～14:00（料理L.O.13:30ドリンクL.O.13:30）17:00～22:00（料理L.O.21:30ドリンクL.O.21:30）定休日不定休

福岡のランチは、お寿司バイキングです。🍣いろいろとお寿司が選べて🍣ぜーんぶ1貫110円‼️中トロや大トロもあるので、とってもリーズナブル⚫︎寿司バイキング12貫1.320円⚫︎寿司バイキング12貫1.320円⚫︎タコの唐揚げ480円小計3.120円税312円※他にもマグロ丼や海鮮丼など海の幸がいろいろと
食べられるお店です。本当は、マリンワールドへ行こうと計画していて、ランチは、博多豊一ベイサイドプレイス博多店を予定していましたが、天候が悪く✈️飛行機が飛ばない可能性が出てきたので、こちらのお店にしました。📍博多豊一長浜食堂住所福岡県福岡市中央区長浜２－５－２５電話092-753-7500🚃赤坂駅営業時間11:00～14:0017:00～22:00

この肉寿司が食べたくて石垣島に来ていると言っても過言ではない🤤石垣島の有名店で肉寿司食べ歩いたけど自分の中では石垣島でナンバーワン❤️喧嘩になるので1人一皿❤️笑塩で食べるのがおススメ😆＠mofumofu911様、ご協力ありがとうございました！😊

⋘福岡・博多⋙✔︎お昼のおまかせ(¥11800).博多駅東にある鮨香坂さんへ🍣大将はやま中出身で10年前に独立し、こちらをオープン💁‍♀️✨今回はお昼に訪問し、おまかせコースをいただいてきました😌🌿仕入れにこだわり、旬の食材を使用した一品料理や握りはどれも繊細で美しくとても美味しい🥺✨特に一番始めに出てきたのどぐろの炙り鮨とレアにしめた〆鯖の握りは絶品‼︎🫣💘店内はカウンター8席のみの落ち着いた上質空間で、接待や記念日など大切な方のおもてなしにもおすすめです🙆‍♀️💖\美味しいお鮨ごちそうさまでした🥰/【鮨香坂】📍福岡市博多区博多駅東３丁目９−３🕛12:00〜14:00,17:30〜22:00/定休日月曜日📞092-481-2887.

𖠚⡱✔︎おまかせ(¥8800).平尾山荘にひっそり佇む会員制の鮨屋"鮨麻生"🍣夜は会員のみですが、昼は会員じゃなくても予約が可能🙆‍♀️☀️一見お店に見えない外観でまさに隠れ家😳✨階段を上がってインターホンを鳴らすと鍵を開けてくださいます🚪🗝店内はカウンター7席と個室が1室🌿鮨と肴が交互に出てくるスタイルは初めてでしたがどれも大変美味しく季節感を感じながら愉しむことが出来ました☺️🌸.【鮨麻生平尾山荘】📍福岡市中央区平尾５丁目１１−３📞092-524-5777🕛11:30〜15:00,18:00〜23:00(夜は会員のみ)/定休日月+第1,3日曜日.🍣

初詣の途中で糸島の海を見て来ました今日は天気が良くて良かったです😊

⋘福岡・西中洲⋙✔︎特上おまかせ握りコース(¥17800)前菜七種/お造り/逸品焼き物/蒸し物/雲丹ノドグロ小丼/握り十貫/巻物/玉/留椀/甘味.5月に西中洲にオープンしたミシュランガイド2年連続一つ星獲得の東京赤坂の名店🎖前回はお昼の訪問だったので、夜に再訪🌃🥂オープン記念のお得なコースもありましたが、せっかくなので特上を予約✍️季節感のある色鮮やかな前菜からスタート🍁どれも優しく上品な味付けでとても美味しい🥺💓握りは中とろから始まり、スズキ・アジ・帆立・ハマス・漬けマグロ・車海老・大トロ・いくら・穴子と続き、干瓢巻き、玉で〆❣️金額が倍以上違うのであたり前ですが、ランチと比べものにならない程豪華ネタの数々✨一品もバフン雲丹とムラサキ雲丹の食べ比べが出来る雲丹イカや、ノドグロと雲丹のミニ丼、蒸し鮑の蟹あんかけ等高級食材のオンパレードでこれで2万以下は高コスパ👏💯〆の玉はランチ時はつるんとなめらかなものでしたが今回はふわふわじゅわ〜っ系の玉でこちらの方が好みでした🤤最初から最後まで味もボリュームも大満足の握りコース🌿少し値ははりますがランチより夜が断然おすすめです🙆‍♀️🌸.【博多鮨まつもと】📍福岡市中央区西中洲９−４Ｓｐａｚｉｏ2F🕛12:00〜14:00,17:00〜23:00📞05055890319.

夜遅くなっちゃったけど美味しいものが食べたいねと21時ごろに沖縄は牧志の公設市場近くの魚寿司さんへ。お寿司を少しつまみつつ、卵焼きの揚げ出しや石垣牛のたたき、写真撮り忘れちゃったけど鰻のバター乗せ巻的なものをいただきました！カジュアルな感じなんだけど、創作料理が凝ってて美味しくたのしかったです！妻も笑顔でした☺️

ふわふわで口の中でとろける穴子

映画を観た帰りに…贅沢に食べて来ました🍣福岡では、余り食べれないお寿司が沢山😋白エビ、まだこ、しめさばあぶり、マハタ、白えび唐揚げ……😬😌😋美味しかったです！！ごちそうさまでした♪♪♪外はかなりの暑さです💦😡🌞🫠💦気をつけて、1日1日過ごして下さい🫠💦

気になってたお寿司屋さん❣️いつもスシローやくら寿司だから、、普段高いところ行かないけど主人が連れていってくれた❣️美味しかった❣️

福岡きてまで寿司屋を探す。しかし、築地w築地の寿司屋だが、福岡しかない。思ったよりも高級感がある内装。たくさんの種類のお寿司が楽しめ、ネタはどれも新鮮。活気があって良かった！一品料理も多数あり。数の子、芽ねぎなど最高です。