【2026最新】中国地方で焼酎があるおすすめの和食

-へんくつや📍広島市広島に数あるお好み焼き屋さんの中でも、個人的に1番好きかもしれないお店(立地的にも便利！)。ご馳走様でした。@onakasukaseyo様、ご協力ありがとうございました😊

！３月の口コミ投稿キャンペーン！広島横川駅から徒歩５分ほどにある八昌で修行したグァテマラ人の店主が切り盛りするお好み焼き屋。生地に溢れんばかりのキャベツともやしが盛られ、野菜の甘みににトロトロ玉子、大きな豚スライスにイカ、コシのあるうどんやパリパリ感あるおそばなど加わって時間をかけて丁寧に焼かれるお好み焼きは色々な食感が楽しめてとても美味でした(^o^)

＋αが新感覚のお好み焼き「ロペズ」名店八昌で修行されたというだけあってパリパリの麺としっかり蒸されたキャベツが甘くて美味しい✨中から出てくる半熟卵も幸せ♡ハラペーニョトッピングがおすすめ！おたふくソースにピリっとハラペーニョが絶妙に合う！ピクルスにしてるらしく、辛すぎなくて上手くマッチ👏🏻（写真はハラペーニョなしのそば肉玉）フレンドリーな温かい雰囲気の店主さんもお店の看板☺️@mameko_foodie様、ご協力ありがとうございました😊

福山駅近くにある自由軒さんへサイコロきっぷの旅最後の晩餐地元の方々や仕事で福山に来られてるサラリーマンの方などで、とても賑わってるお店です。タイミング良く入れ替わりの方がいらっしゃって入店出来ましたが、次から次からお客さん💦後から来るわとかまた今度とかひっきりなし細長いコの字のカウンター席の中で看板娘のお母さんが行ったり来たりとずっと忙しそうなのに合間合間に絶妙なタイミングで常連さんやお客さんに会話されていてお母さんに会いに来られるお客さんも多数居るんやろうなぁと思えます。まずはハイボールをプハーして喉を潤したら「〆鯖」500円「もつの煮付」330円「おでん」1つ150円を幾つか良い塩梅のお酢具合の〆鯖歯応え良くお酒と合いますね〜柔らかく煮込まれたもつは臭みなくパクパク行けちゃいますおでんは味噌を載せて頂くスタイル色味は濃いですが岐阜の味噌おでんとは違いサッパリして少し甘めです。他の方が注文しているのを見て気になったので「自由軒かつ」550円「豚ねぎ」580円を追加お店の名前を冠したかつ具材は何と‼️食べてからのお楽しみ(笑)これは次来た時も頼むでしょう😋✨✨✨中央に青ネギを巻いてミルフィーユ状になった豚肉を揚げた豚ねぎサクサクの衣と柔らかいお肉にねぎの風味が絶妙😍💖💖💖これのソースは何と先程のおでんのお味噌味噌かつになるんですよね〜‼️足らなかったら足してくれます。バランス良くてハマるお味でこれまたうんま〜‼️‼️壁一面に沢山貼り付けられたメニューはどれも気になるものばかり昼から食べ続けでお腹いっぱいだったのが悔やまれます😭またゆっくり食べに来たいな〜とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

鳥取にきたらとにかくカニを食べなきゃ！！！と思い、うまそうなカニを探してたらあんべさんを発見！！！予約しなきゃ入れないらしく、ちょっと早めの時間に夜ご飯。人生でこれ以上のカニ丼を食べれなそうと思うほど最高の丼でした。

山陰・山陽旅行2023。鳥取、味暦あんべ。親がに漁の解禁日は毎年11月頃から始まり1月頃までなんですが近年は予約も2月の中旬まで受けている(昼は平日のみ)そうで電話をしてみるとその日にあるかどうかわからないので2日前に電話してみて、との事だった。そんな中での親がに丼。ズワイガニの雄はこの地方では松葉ガニと呼ばれ、雌は親ガニ、せこカニと呼ばれております。そんな小さめな親ガニを8〜10杯も使って丼にしています。現在はな、なんと8,000円。この上に親ガニ丼極み(10,000円)もあります。丼が5色の親がにで塗り分けられてる感じで、先ずはシンプルに薄ピンクのかに身。次はかに味噌で絡めた緑灰色のかに身、からの、濃厚なオレンジ生内子醤油漬け。そこにプチプチ濃い赤色の生外子醤油漬け。そして鳥取でも普段食べられない甲羅の中に入った内子の塩ゆで。もう口の中が幸せいっぱい。コロナ禍で食後にマスクをすると蟹の中に埋もれてる感じ（笑）。それにおかわり自由なかに汁でもうお店を飛び出して直ぐ車に轢かれても文句は無いかもなんて気持ちにさせられました。(それは無いか)

開店時間に行って、1時間待ち。すごい人。

米子にある魚山亭にランチで行ってきました！漁港にある定食屋さんということで、新鮮なお魚を丼でいただくことができます！なかなか行く機会がないと土地かと思いますが、米子に行く機会あればまた立ち寄りたいお店です！アクセスは車が基本になります！駐車場は広くすぐ止められるので、便利です！こちらの海鮮丼は無くなり次第終了のようで、早めに行くことをおすすめします！

広島人なのに、初めて入ったよww観光にとても人気のお店美味しい八昌と美味しくない八昌があるらしーから気をつけてね♡みっちゃんより八昌派

いっちゃんのお好み焼き麺はパリパリ。たっぷりキャベツが驚くほど甘〜いお好み焼き。2枚目は、チーズがたっぷりのってます。私のNo.1のお好み焼き。

広島県広島市のお好み村の４階にある大丸堂でお好み焼きを食べました。これでお好み村3回目訪問！やっぱり外国人多い。お好み村は鉄板の上で食べれるので最後まで熱々が食べれます。広島県人はヘラでお好み焼きを切ってそのまま口に運びますが、県外の方はお好み焼きを切るのはヘラでお皿に取って箸で食べてましたね。熱いのでそれもok!マイヘラを持ってる友達もいます。

岡山県倉敷市阿知にある、みそかつ梅の木です！倉敷駅から倉敷中央通りを徒歩5分のところにあります🚶‍♀️1980年創業✨バナナマンのせっかくグルメにもでたお店です🍌こちらの推しは、みそかつ定食🐽きめの細かい生パン粉をまぶし、オーブンでとんかつを焼く調理法🐷めちゃくちゃお肉が柔らかいです！私は、とんかつなら、脂身が少なく、柔らかいヒレ肉が好きなのですが、柔らかくて美味しいヒレ肉が、この値段✨✨倉敷に来たら、是非是非食べに行ってほしいお店です❤️！9月のおでかけ口コミ投稿キャンペーン！

R5.3月マツダミュージアムから岡山・倉敷の✨みそかつ梅の木✨さんへ外にかなり並んでいたのでおかみさんに相談してテイクアウトいただきます🙏油で揚げていない😳カツは衣が薄く👍一口サイズなお肉が柔らかく😋さっばりみそだれでいただきました凄く美味しいしかった😋👍ごちそうさまでした🙏😋お店で食べられなく残念揚げたて食べたかったなぁ〜

広島にある和食の名店「馳走啐啄一十」です。⁡コチラのお店は水と昆布に特にこだわりをお持ちで、昆布だしの旨味を引き出すのに最適なのが広島の軟水ということで、広島にお店を構えてらっしゃるみたいですね。この日も昆布の種類に合わせ数種類のお水は広島から持ってきているということでした。⁡お料理はアワビとじゅんさい、長崎ののどぐろ「紅瞳」、本ミル貝、生トリ貝、白甘鯛の椀もの、お造り、榊山牛ウチモモの生ハム、高森和牛のステーキ、高森和牛の肉しゃぶ、うに丼、デザートといった内容、まずはアワビとじゅんさいを羅臼の昆布でとったお出汁でいただきます。じゅんさいもすごく立派なものでトゥルントゥルンの食感で最高に美味しいですが、それよりもお出汁にびっくり、こだわりのお出汁の実力は一品目の料理から衝撃を受けるくらいのレベルで感じることができましたね。⁡お造りはオコゼ、シマアジ、はた、中とろ、金目鯛の５種、最初から盛り合わせで出してくれるのではなく一品ずつ提供してくれるのがおもしろいですね。このお造りもどれも素晴らしい、特にお出汁の入った特製のポン酢で食べたオコゼは絶品でしたね。⁡そしてステーキ、お肉は沼本カットと呼ばれる独特なカットで通常は牛肉は1頭を半身にして多くても４０部位くらいのカットですが、この沼本カットは半身で１２０部位にカットする画期的なもの、なので部位の名前はないですが、すごく柔らかくてお肉の甘み旨みがしっかり楽しめますね、火入れ加減も美しいくらいの赤い断面ですがしっかりと火が入った絶妙なレア、ソースもすごく美味しいです。⁡そして肉しゃぶ、希少な高森和牛ももちろん美味しいのですが、それよりもやっぱりこのお出汁が素晴らしい、ワタクシの貧困なボキャブラリーでは表現は困難ですが、ココまでのお料理のお出汁も含めて今まで食べた中でも一番ってくらい衝撃を受けました。⁡大将も一見すると気難しそうな職人肌の方って感じでしたが、すごく深い料理の話とかもしてくれてものすごく勉強になりました。ココまで感動を覚えるほどの料理は久しぶりでしたね、広島はなかなかに遠いですがいつかお店の方にもお邪魔してもう一度この感動を味わいたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

この冬初めてのかき小屋に行きました。大牡蠣5個(1600円)、牡蠣飯(400円)、牡蠣汁(200円)、大あさり(300円ハマグリのサイズ)を食べました。プラス炭とテーブル代300円です。牡蠣は平らな方を下にして蓋をして3分ひっくり返してまた蓋をして3分焼き、殻を開けて1分半、牡蠣の身をひっくり返して少し焼くと出来上がり。プリプリの美味しい牡蠣でした。飲み物は自販機。殻はコンロ横の一斗缶にポイッと。エプロン、軍手、ハサミや牡蠣を開けるヘラなど貸してくれます。早目に行かないと大きな牡蠣は売れ切れてしまいます。私達が行った5時過ぎにはラスト1でギリギリ間に合った。小牡蠣7個(1000円)もありますが大きい方が味が濃厚でした。牡蠣が苦手な人は肉やウインナー、海鮮、野菜などありますからそちらを炭焼きで食べたら良いと思います。そうなると単なるバーベキューなのか？！

出雲大社に縁結び旅行に行くなら、旅行中の食事も縁起の良いものが食べたいところ。出雲そばのお店はたくさんありますが、ここは「縁結び膳」というなんともご利益のありそうなお蕎麦をいただくことができます。お蕎麦に入っている卵の黄身がハート型なのが可愛いです。うず煮も有名みたいなので、次回はうず煮を食べに行きたいと思います。

出雲大社側にある看雲楼さん。出雲大社名物のうず煮をいただきました😋優しいお味で身体中に染み渡る💕海鮮丼やお刺身も美味しそうでした😃こちらは、今度行きます〜、行ってきました〜と伝えたら、あそこ美味しいよねと返ってくるお店😆お座敷もあり、結構な人数の宴会も可能です✨

鳥取県鳥取市賀露にあるいけす料理海陽亭でランチ。人気店なのでオープンしてすぐに入店。生簀が目の前の席に案内されました。もさえび丼と刺身定食と活イカ刺しを注文。生簀からイカを取るのも見れました。新鮮なネタでどれも美味しかった。昼から贅沢しました。

広島県内に9店舗あるお好み焼きチェーン店です🍴通常のお好み焼きも美味しいし、五エ門巻きというお好み焼きを巻いたものも良し、鉄板系のサイドメニューも充実している良いお店です✨そんなチェーン店、なんと嬉しいことに広島空港にも入ってるのです、僕もたまに利用してます尾道ラーメン、アナゴめし、つけ麺…と、広島グルメもやはりいろいろありますから、友人を送って行く際も「あーお好み焼き逃したー！」って時は【空港にあるよ👍」とシーズンであればトッピングに牡蠣もあるんでぜひぜひ

刺身のオンパレード！美味しい！

【そらや／八丁堀】いっつも賑わってる立ち呑み屋さん🍶♡安くて美味しくて昼から空いてるからそりゃそうか😌この日はしめ鯖サンド売り切れてて残念だったけど大好きな魚介ガリ巻食べて一瞬でご機嫌(◠‿◠)┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈@nae_pii様、ご協力ありがとうございました😊

どうしてこの写メ残してるんだろ…おいしかったのかなぁ？でも多分ここは、そらやだな♡私の好きな立ち飲み屋さん♡

穴子重と穴子天重。穴子天はめちゃ大きい！！どちらもお出汁がつくので最後はひつまぶし風に。穴子も有名とのことでたまたま見つけて入りましたがお店の雰囲気も良く美味しいのにリーズナブル✨☘️大満足でした〜💓

こんちゃ🖐️呉市へ登山しに来ました♪ご褒美飯🍚に、海軍カレー🍛と海軍の肉じゃがを頂きました♪軽く炒めた玉ねぎ🧅の上にルーがかけられてシャキシャキの少し辛みのあるカレーと甘いじゃがいもの入った肉じゃがは美味でした。ご馳走様でした😋

今夜は夕方ワクチン２回目を接種した後、息子の車で娘と３人で呉の映画館で狐狼の血を観る為に移動！上映が18時からなので17時に到着して映画館近くの大正10年創業の洋食いせ屋さんで海軍カレーと肉じゃがをいただきました。久しぶりのいせ屋さん、肉じゃが美味しかった！😋

『力寿司』山口県岩国市由宇町神東2089-2TEL:0827-63-3091名物、Bigなネタ寿司¥1,650小さな包丁が付いきて切りながら食べるという珍しい作法です。これにあら汁がセットでつきます。ネタが新鮮、あら汁も良い匂いで美味。車じゃないと行きずらい場所だけど、海沿いを走り外を眺めながら行き着いた先の幸福感が忘れられなくなります。店内は広めの座敷でゆったりとくつろげますよ。

山口県の海沿いにあるお寿司屋さんです。🍣ネタが大きくてナイフで切りながらいただきましたあ。美味しいし、見た目も圧巻。ごちそうさまでした╰(*´︶`*)╯♡