鮨場 七十二候
肥後橋/寿司
久しぶりにコチラにぎり盛り合わせ「十貫巻物」カウンターに座ると、板前さんが目の前で握ってくれます握りの他には、ガリにサラダ、赤だしor煮麺付き生きが良さそうで新鮮なネタは美味しく口の中でほろほろと解ける赤酢のシャリが良い塩梅少し値上がりはしたが、この味と内容ならあり頑張った自分のご褒美ランチに!⿻…………………………………………………………………………【店舗名】鮨場七十二候@sushi.72kou【住所】大阪市西区京町堀1-4-4【定休日】日祝日営業時間、休み等は来店前にご確認下さい……………………………………………………………⿻Instagram→@masayan.310
地下鉄肥後橋駅より徒歩5分。市場の魚屋が手がける鮨店。毎日変化する季節の移ろいを味わいにとのことで、お鮨や和食は旬の食材はもちろんその日の気候も考慮し味付けしているそうです。▼おまかせ12000円コース*季節の逸品・ところぶしの旨煮、黒豆の枝豆・平目、カマス、縞鯵、本マグロ中トロのお造り・鱧と松茸の土瓶蒸し・金目鯛の塩焼き、柿とこんにゃくの白和*握り十貫+巻物・紋甲イカ・太刀魚・ヒラアジ・のどぐろ・赤貝・車海老・うに手巻き・本マグロ赤身漬・中トロ・大トロの炙り・穴子・トロたく蓮根、きくらげ、新生姜のガリ*茶碗蒸し・うにの茶碗蒸し*赤出汁・あおさの赤出汁*デザート・イチヂクのコンポーネント・グリーンレモンとレモングラスを煎茶で一切手を抜かない目でも舌でも楽しめる料理の数々。"その日、そのときの一番の美味しさ"に納得。お鮨をテンポ良く提供してくれるのが心地良かったです。芸術的なお鮨と和食を堪能できました。
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炭火いわ田
OBP
めっちゃ美味しいと噂に聞いていてずっと気になっていた、京橋の[炭火いわ田]さんにやっとお伺いする事が出来ました✨鹿児島の至宝と言われる【黒さつま鶏】の"黒王"にとことんこだわったコースが楽しめます🐓店内L字のカウンター8席でスタッフの方とのコミニュケーションも取りやすくとても落ち着く雰囲気の良い空間この日は"黒王"を満喫出来る『全13品のフルコース』6600円を頂きました内容は⚪︎黒王ムネの藁焼き⚪︎黒王ももたたき⚪︎おぼろ豆腐⚪︎箸休めの一品⚪︎ネギ身⚪︎ももかしわ山葵⚪︎アスパラ⚪︎砂肝⚪︎つくね金柑⚪︎自家製ピクルス⚪︎手羽元⚪︎リンパ⚪︎ささみ⚪︎フリソデ⚪︎鶏スープ⚪︎自家製デザートなどなどとにかく絶妙な火入れと素材の旨味が凄すぎる‼️パリッと焼かれた皮目、歯応え良くジューシーで噛む程に肉の旨みが口の中いっぱいに広がって飲み込むのが勿体ない😅でも余韻もしっかり残ってるんですよね〜😍黒王本来の肉の部位の味を昇華させるとこうなるんだって実感出来ます色々焼鳥食べてますが、美味しすぎて唸りましたこんな贅沢なコースが6600円なら絶対リーズナブル‼️是非その衝撃的な美味しさを体験しに行ってみて下さい😊席が限られてるので予約する事をお勧めしますきっといわ田さんのファンになる事間違いなし👍記事書いててまた食べたいと思うもん🥰とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー炭火いわ田📍大阪市都島区都島中通3-5-8日建京橋ビル1F【営業時間】17:00〜24:00(最終入店21:30)不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSt店舗にご確認下さい。【お店のアカウント】@sumibiiwataーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🚃JR京橋駅から北、鹿児島産の黒さつま鶏「黒王」と地酒が楽しめるお店。紀州備長炭の香り、外はパリパリ中はジューシー、他にはない旨味と甘み😍噛めば噛むほど旨味が口の中に広がるー💗『黒さつま鶏特別コース」は黒王をふんだんに使用、新鮮な食材の魅力を最大限に生かしたコース。特に黒王ももたたき、つくね、〆の黒王鶏そばと親子丼が美味しー🥰[黒王¥6600]人気No.🥇約13品~15品(コース内容)◯黒王ムネの藁焼き◯黒王ももたたき本山葵、有馬山椒◯黒王(地鶏)焼き鳥7種◯季節の焼き野菜◻︎黒王ねぎみ◻︎ももかしわ◻︎手羽先◻︎スナップエンドウ◻︎つくね◻︎心山椒◻︎ささみ◻︎アスパラパルミジャーノレジャーノ🧀◻︎ソリレス追加◻︎皮◯箸休めの一品鬼おろし◯〆の黒王鶏そば🍜『富士麺ず工房』岡山もも下、スネ肉◯デザートブラマンジェ◯親子丼
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焼鳥 UMEDA KOHT(ウメダ コウト)
北新地/居酒屋
大阪梅田お初天神すぐの焼き鳥屋さん木の温もり溢れるカフェのような店内はカウンター席テーブル席完備カウンター席からは焼き鳥を焼く光景が拝見できライブ感満載お通しはフレッシュなお野菜のピクルス生搾りのチューハイで乾杯しました。見た目が可愛らしい漬け黄身クリームチーズ小さく食べやすいサイズ感コクのある黄身となめらかなクリームチーズ海苔の磯の香りがお酒との相性ぴったり濃厚な肝に風味豊かなごま油ひとくち食べるとまた食べたくなる美味しさ噛むと口の中で弾けるジューシーな脂ががたまらない!だきみ焼き鳥は1本からオーダーできるので好きなものを少しずつたくさんの種類をいただけるのが嬉しい!鶏軟骨の紀州梅和え¥480肝スペシャル¥480漬け黄身クリームチーズ¥450はらみ¥230ずり生搾りチューハイ¥600キウイフルーツグレープフルーツ
🐻くまうまログ3.7🐻❄️焼鳥UMEDAKOHTで飲みました🍷カッシーワの新ブランドで、先月オープンしたばかりです🐓焼鳥を始め、どの料理もめっちゃくまうま〜でした🐻🐻❄️
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本格江戸前立ち食い鮨ザギンでシースー
三宮/寿司、立ち食い寿司
阪急神戸三宮駅西口から階段上がってすぐの三宮横丁の中にあるお店。三宮横丁は2023年11月26日に阪急神戸三宮駅の2階三宮阪急楽天地(さんらく街)にオープンした各ジャンルで人気を博す飲食店が集う場所。現在8店舗入っており、それぞれの座席にはテイクオーダーと書かれた全店共通のメニューが各店3種類ずつあり、これらのメニューは他のお店の座席でも楽しむことができます。こちらのお店は三宮横丁ができた当初から入っていて、熟成した赤酢を使用したシャリと江戸前技法により熟成、低温調理された魚介類の絶妙なバランスの本格的な江戸前寿司をリーズナブルにいただけます。目の前で握っているところも見れるカウンター席がオススメ。★烏龍茶374円★5貫コース特上2200円★熟成鰆葱と大葉と生姜のペースト198円本日の5貫コースの内容は*宮城県塩釜熟成本鮪トロ638円*天然平目昆布締め418円*静岡天竜金目鯛炙り418円*煮ホタテ418円*うなぎ手巻きぶどう山椒638円どれも美味しかったですが、熟成本鮪トロとうなぎ手巻きが最高でした。面白い日本酒もあったり、店員さんの対応もよく美味しいお寿司を気軽に楽しめる素敵なお店。
:.ೃ࿔*本格的な江戸前寿司🍣が、こんなリーズナブルに楽しめるなんて😳大人がワクワクする場所、屋台村スタイルのネオ横丁。🚃阪急神戸三宮駅から直結。雨☔が降ってても、濡れないのが嬉しい。5貫コースか10貫コースがおすすめ🍣🌟5貫コース上¥1500(1650)5貫コース特上¥2000(2200)10貫コース上¥3000(3300)10貫コース特上¥4000(4400)10貫コースは赤だし付き熟成した赤酢を使ったかためのしゃりと、熟成・低温調理したネタ🍣♡1品料理や鮮魚に合う日本酒🍶もあるよ。[5貫コース上¥1500(1650)]◯熟成赤身本鮪2週間熟成して旨味の増したマグロ🐟◯天然真鯛昆布締めネタとしゃりの間には柚子。◯サワラ上にはネギと大葉と生姜のペースト。◯甘海老🦐昆布締めねっとり甘い。◯アオリイカ🦑そのままだと固いのでたたいて梅と合わせて。これ、めっちゃ美味しかった♡:.ೃ࿔*⋆+:。.。:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:。.。:+⋆.ೃ࿔*:・
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神戸牛・個室焼肉 大長今 三宮北野坂店(techangum/テチャングム)
三宮/韓国料理、焼肉、ホルモン、ステーキ
神戸三宮北野坂にある焼肉店高級感のある空間にてランチタイムから焼肉を楽しむことができます。お一人様席もあり直接煙を吸ってくれるロースターがあるので臭いの心配も軽減されます。ホルモンランチをいただきました。タレ漬けのミックスホルモンが100gサラダスープカクテキ韓国海苔もついておりランチタイムから1人焼肉を堪能できるセットこの日はマルチョウシマチョウハツの3種類のホルモンのタレ漬けジューシーでうまみたっぷりのホルモンはご飯がすすみます。ランチタイムから本格的な焼肉がリーズナブルにいただけるのは嬉しい。ピリ辛なカクテキをご飯と韓国海苔と包んでいただいたりバリエーション豊かな食べ方でホルモンランチ楽しみました。ホルモンランチ¥1200ホルモン100gサラダスープカククテ韓国海苔ご飯
お誕生日記念で焼肉へ🥩🥢何店舗かあったけど、外観がかっこよかった北野坂店へ🐮✨お肉どれも美味しかった〜🥹💖韓国サラダのドレッシングがおいっっしくて!🥗外食の時に食べるサラダってなんでこんなに家より美味しいんだろうか、、お料理の提供も早くて、さっきお店入って席ついたのにもうこんなに食べてる!!😳って感じでした☺︎🪧神戸牛・個室焼肉大長今-techangum-三宮北野坂店KobeBeef
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