杏樹亭
宗右衛門町/焼肉、ホルモン、居酒屋
ミナミの繁華街ど真ん中のお店少し路地を入ると灯る隠れ家的な看板が見えます。お料理のスタートはキムチ盛り合わせからスタート料理長自家製のキムチからスタートふらの牛イチボユッケまるでレアステーキのようなユッケは軽く表面を炙って提供されます。卵と甘めのタレと一緒にいただきます。なめらかな口当たりでお肉本来の美味しさを感じられる一品特上タン厚切り食べやすいサイズ感にカットされたタンはレアミディアムウェルダンと一つずつ焼き加減を変えて味わいの変化を楽しみながらいただきました。料理長自ら焼き加減を丁寧に教えてくださるのでお肉が一番美味しい状態でいただけるのが嬉しい!お塩とレモンはお好みで宮崎牛サーロイン卓上にてプロが焼いてくれるお肉!サーロインはご飯と一緒に包んでいただきます。口の中いっぱいに広がるジューシーな脂とお米の甘さコリコリとした食感と甘さのある脂がたまらない!赤センお料理の〆は冷麺通常はすだちを使用しているそうですが本日はレモンにて提供時期によりいい素材が入ったものを使用されるそうでお料理へのこだわりが伺えます。さっぱりと染み渡るスープに爽やかなレモンの風味つるっと喉越しのいい麺はお料理の〆にぴったりお肉の美味しい状態を見極めた産地やお肉へのこだわりが感じられるまさにお肉の別邸食べた時の味わいや柔らかさ食感へも包丁の入れ方ひとつや焼き加減で美味しさの変化を楽しめるディナータイムになりました。ふらの牛イチボユッケ¥1600卵(美人卵)¥100キムチ盛り合わせ白菜カクテキオイキムチヤマイモ¥800特上タン厚切り¥3800宮崎牛サーロイン¥4000京都風あらいダレふらの牛カルビ(三角バラ)¥1900上ハラミ¥2400和牛ツラミ¥1100赤セン¥1100冷麺(レモン)¥1100ご飯¥400ハイボール¥700
地下鉄日本橋駅より徒歩約5分。宗右衛門町の路地裏にある知る人ぞ知る隠れ家的な焼肉店。仕入れと仕込にこだわった極上の焼肉を味わえるお店。今回は1人の予算1万円で、料理長のおまかせでコースのように味わってきました。▼ハツの刺身臭みもなく淡白な味わいで、弾力があるしっかりした噛みごたえと濃厚な味わいです。生姜、おろしニンニクと一緒に醤油でいただきます。▼生センマイ黒いセンマイを丁寧に下処理して、湯どうしした純白のセンマイ。コリコリとした食感を楽しめ、レモンや自家製酢味噌につけて味わいます。▼熊本県黒毛和牛"和王"のユッケ細やかなサシが入ったトロけるような舌触りと、芳醇な味わいです。卵黄と甘ダレに絡めて頂きます。余ったタレは白ごはんをもらい卵かけご飯で楽しみました。▼特上タンきめ細やかなサシが入ったトロけるような柔らかさと甘さがある和牛のタン元を味わう極上タン。塩がかかっているので、サッと焼き上げてそのままいただきます。▼宮崎牛の焼きしゃぶきめ細やかな綺麗なサシが入った極上の肉質の柔らかさ。脂が美味しくほのかな甘みと芳醇な香りが最高です。大根おろしが入った自家製ポン酢でさっぱりと。▼愛知県"知多牛"のカルビ柔らかな肉質と甘さあるブランド和牛。脂の甘さが最高に美味しく口に入れるととろけてなくなるほど柔らかいです。▼A5和牛雌のハラミ肉質も脂質も絶品のハラミ。柔らかいのはもちろん、きめ細かいサシが入り濃厚な旨味がありまろやかな味わいです。特製ダレをかけていただきます。▼徳島県"阿波華牛"カイノミ綺麗な霜降りが入った、あっさりとした味わいと柔らかい食感に、旨味が凝縮された肉質の良さを感じるカイノミ。赤身の旨味とジューシーさ、バラ肉の旨味が楽しめます。▼アカセン料理長の丁寧な仕事が光るホルモンが苦手な人でも美味しく味わえるアカセン。肉厚で噛みごたえもあり、噛むほどに旨味が口の中に広がります。塩とレモンでいただきますが、そのまま食べても美味しい。ここでしか味わえない最高のアカセンです。▼すだち冷麺〆は肉のコクと深みが染み渡る、あっさりとした上品なスープにすだちがたっぷり浮いています。喉越しが良い麺とスープは相性が良く、すだちの酸味が爽やかに演出してくれています。
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Matasaburo(又三郎)
住之江/ステーキ、焼肉、弁当、ホルモン
関西訪問のタイミングで、前々からBMしていたMATASABUROさんがこの日限りの若手社員さん達がプロデュースする『ヤング又三郎の日』という焼肉形態とのこと、すぐに予約したよ!!ワクワクしすぎて近くの駐車場に着いたのは30分前(笑)開店時間に入口に行くと続々とお客さんが。改めてHPを拝見しましたら予約満席!早く予約してよかったー!!とても素敵な個室に通していただきました。今夜のみのお通しは・ピーナッツもやし・かぶら・キムチオーダーしたのは、・ハイボール¥800と、運転の私は・ノンアルコールビール¥500で乾杯。お肉のオーダーは、・ユッケ¥1200・ハラミ¥2000・ロース¥1200・カルビ¥1200ここに、テーブルにあったSpecialメニュー・はっしーの繊細焼き¥3000*黒毛ハネシタ使用・まっつんの豪快焼き¥4000*短角牛リブロース使用を。まずはユッケから。お肉のお味濃いめでタレもいい感じ。お肉はカルビとハラミが同皿、ロースが別皿。それぞれ4枚ずつ。お肉はどれもいい感じ♡はっしーの繊細焼きはテーブルに来て焼いてくださった★ハネシタ、美味しいよね♡まっつんの豪快焼きは...私の想像力の無さがいけなかった。メニューを見て、塊で、骨付きで出ると思っていたの。キッチンで焼かれ、丁寧にバラしてから持ってきてくださったそれは、薪火の香りは良かったけれど、とても¥4000には感じられない、寂しいものだった...自分の想像力の無さを後悔(´;ω;`)ほかはどれも良かった!ご馳走様でした。
ずっと気になってた《Matasaburo》さんへ旦那さんと息子とランチへ行ってきました。※予約必須です💁♀️美味しいお肉が食べたくなったら是非行ってほしい。熟成肉がこんなに美味しかったなんて今まで食べてたお肉とは全く違う。本当に美味しい熟成肉を食べたいなら絶対訪れるべきお店◎味はもちろん☝️雰囲気良し、お店の方良し、最高でした◎ただ駐車場🅿️は有りません🙅♀️付近にコインパーキングたくさん有るし、駅近なので問題無しです◎今回食べたのは▷熟成肉ランチ最近、初訪問したお店が美味しすぎて当たりばっかりで幸せ♡
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旨味熟成肉専門 焼肉 ふじ山
南森町/焼肉、ホルモン、居酒屋
以前から気になっていた焼肉屋さん。店内が禁煙なのと、ビルの2階にあるので行きそびれていましたが、いつも行っていた焼肉屋さんが日曜日定休日になった為、禁煙を我慢し来店。「ハラミ刺し」と「とろ肝」が安くて絶品。厚切り塩タンも美味しいかった。
🍜大阪・南森町の熟成焼肉専門店さんの紹介です✨ずっと気になっていたこの牛タン担麺(¥1,650)!ランチ限定で焼肉専門店の美味し〜い牛タンを贅沢に使ったラーメンが頂けます😳山椒の効いた濃厚な胡麻スープにはレア牛タンがたっぷりで、これは美味しい坦々麺専門店とかで出てくる坦々麺以上のクオリティです🥺上塩タンと近江牛塩ラーメン(¥1,650)もシェアして頂いちゃいましたが、こちらも本当に美味🤤レモンの酸味とスープの塩気、これが最高なんです。ここにネギ塩ダレも入ってきてこれを麺とレア牛タンと一緒に頬張っちゃいます😋もう美味しくない訳がない!是非行ってみて下さい🙋🏻♀️価格帯ランチ¥1000〜1999
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焼肉 肉どうし 裏難波店
なんば/韓国料理、焼肉、ホルモン
【難波】肉どうし裏難波焼肉激戦の地難波で1番好きな焼肉屋さん🥩🥩名物のサーロインは店員さんが目の前で焼いてくれるし、味も文句なしの美味しさ!!しかもサーロインを1000円以下で食べれちゃう!こんな安くてええんですか!?サーロイン以外にも厚切りタンはごく厚で歯応え最高😆この日1番衝撃が走ったのはなんと【カイノミ】でした!ヘレに近い部位なだけあって、一瞬で口の中で溶けてしまった😍肉どうしはタレにこだわってるらしくてつけダレが2種類!!醤油ベースの甘口ダレとサッパリした洗いダレ!この洗いダレが万能すぎて、、、霜降りのお肉のしつこい脂っこさを洗ってくれてめちゃくちゃ美味しく食べれたよ👍👍僕の1番好きな焼肉屋さんみんな行ってみてや〜!!正直レビュー 待ち時間:0分予約してた 客層:若い人が多いイメージ 注意ポイント:ちょっとテーブルちっさめ ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ コスパ4.0 美味さ5.0 演出4.2 雰囲気4.0 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ ************** 〒542-0075大阪府大阪市中央区難波千日前14−6太星食器ビル別館B区画 営業時間 18時〜24時 予算¥4000〜 **************
こんばんは昨日8月26日は21回目結婚記念日✨平日だったので本日、三女も巻き込んで裏なんばの焼き肉へ🥓いつも8月最終週土曜日はうちの会社の来期予算会議が終日あって毎年結婚記念日と被ります😓今年はどうする?どこ行く?毎年こんなやり取りしながら焼き肉でええかってことでうちの会社が南堀江なのでなんば周辺になりました😋18:30予約で会議が少し早く終わったので来週ゴルフコンペ⛳️の景品を高島屋で茅乃舎のセット品購入🎁裏なんばにしてはお安いかと思いますが注文は最初の飲みもんだけ店員さんが聞きにきて、次の注文からはQRで個人スマホで注文。うーん俺の大っ嫌いな注文形式で奥さんに依頼😵まぁ久しぶりの焼き肉、普通に美味しかったです😋最後追加注文したホルモンなど1人前ずつと思ったら2人前頼んでたらしく、へぇーへぇー言いながら完食😩三女もホルモン食べて硬かったらしく噛みきれずずっと口の中で悪戦苦闘wwwいつもならもう1件ってとこですがそソソクサ帰宅しました💨奥さんと21年経ったんやなぁって言いながら、あれっ去年どうした…❓二人して記憶なし😅今日は大阪で3年ぶり❓淀川花火大会🎆で若い男女の浴衣姿の方が結構歩いてましたね(羨ましいなぁって思いながら)
焼肉やまと
鶴橋/焼肉、ホルモン、居酒屋
鶴橋にある焼肉やまとさんへ@yakiniku.yamato.n今年の7月28日にオープンした新店舗知り合いも結構行ってるのを見かけていたので今回晩ごはん食べに行って来ました。お店は換気が弱いみたいで、ダクトは一応あるんだけどすんごいモクモクです💦ご実家が精肉店との事でまだお若いのに良い肉を引っ張って来れるみたいですね〜ハイボールをプハーして喉を潤したら⭐️『上ハラミ』1200円⭐️『サガリ』1500円⭐️『赤身ロース』1200円⭐️『ツラミ』880円⭐️『テッチャン』680円⭐️『タン3種盛り』1200円⭐️『生センマイ』780円などを頂きましたご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー焼肉やまと📍大阪市生野区鶴橋1-4-16エニシダ鶴橋1F050-5589-626717:00~23:00Lo22:30水曜定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
鶴橋駅降りてすぐの焼肉街ではなく、そこから1.2分くらい歩いた住宅地にある隠れ家的なお店「焼肉やまと」さん。食べたらわかる美味さ!他の店やったら1800〜2000円くらいで食べられる肉がここは何と1300〜1500円くらいで食べれた🥹赤身も美味しいけど、ホルモンも絶品!!ホルモンは700〜900円の間。お酒(4杯)もお肉(1品含め12品)もたらふく食べて1人6,500円やから安い!
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すみび焼肉 Da-Wa(ダーワ)
西梅田/焼肉、ホルモン、ラーメン
JR福島駅北側徒歩すぐの焼肉屋さん3階にあるお店なのですがまさに隠れ家の焼肉屋さん店内はカウンター席とテーブル席があり、ち着いた雰囲気生モノ好きにはたまらない!!ハラミユッケ卵黄と絡めていただくと思わず笑みがこぼれます。華やかな皿に盛り付けられたお肉見た目からわかる新鮮さ和牛ハラミ和牛リブロース和牛ヘレカイノミ厚切りタン卓上に七輪を置いて角にて自身のお好みで焼いていきます。肉厚にカットされた厚切りタンサクっとした食感でじわっと口の中に広がるタンの味わい噛むと旨みは溢れる和牛ハラミ噛めば噛むほどにコクのある旨味お酒とも相性抜群ぷるぷるのレバーは炙っていただきます。もっちりとした食感に濃厚のレバーの旨味お肉はチシャナに巻いていただくととってもヘルシーフレッシュなキムチはお肉とお食事の間にピリ辛で優しい甘さが口の中をさっぱりとしてくれます。白菜カクテキオイキムチ〆には冷麺!さっぱりとした味わいでつるつるの喉越しの良い韓国冷麺は焼肉の〆のお楽しみお好みでお酢で味変しながらいただきました。落ち着いた雰囲気の中で上質の焼肉をいただける焼肉店隠れ家的なことも含めサプライズや会食にもおすすめ本日の特選おまかせコース¥6000キムチ盛り合わせハラミユッケ本日の1品特選5種盛りチシャナ〆ハイボール¥500レモンサワー¥500
2021年6月18日オープンの仕入れにこだわっているからこそできる名物ハラミユッケや角の立った特上レバー、一度食べたら忘れられない黒毛和牛A5シャトーブリアンを原価無視で提供している焼肉店。お席はカウンター席とテーブル席。★ウーロン茶300円★本日の特選お任せコース6000円★特上レバー1000円本日の特選お任せコースの内容は*キムチ盛り合わせ・白菜・大根・きゅうり*ハラミユッケ*本日の1品和牛テールのホイル焼き*特選5種盛り・厚切りタン・リブロース・特選ハラミ・特選カルビ・シャトーブリアン・ポン酢ベースの自家製ダレ・だし醤油・山葵*チシャ菜*〆ビビンパor盛岡冷麺ボリューム満点のコース。とにかくお肉が美味しいです。シャトーブリアンは歯がいらないくらいの柔らかさで、口に入れた瞬間、旨みが広がります。和牛テールのホイル焼きもお箸でホロホロととれる柔らかさ。コースがお得との記載通り、めちゃくちゃお得だと思います。
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李休 千日前
池田/焼肉、ホルモン、居酒屋
A4~A5ランクの黒毛和牛などの厳選肉を使用した焼肉はもちろん、旬の食材を使ったオモニ料理も充実のお店。1階は、やきやき鉄板ぼんくら家千日前店。その左側の扉から階段を上がり2階へ。2階に到着すると靴をぬいでお席へ。お席は掘りごたつのテーブル席と個室。★烏龍茶329円⭐︎サービス松の実のおかゆ★生ハート858円★自家製山芋キムチ528円★上塩タン1738円★イチボ泡醤油1628円★名物うにく寿司748円★オモニ海鮮チヂミ858円★コラーゲン冷麺中1298円★マンゴープリン638円はじめにサービスで、松の実のおかゆがでてきます。胃に膜をはり胃もたれや二日酔い防止の効果があるそう。卓上のパパール岩塩をかけて頂きます。優しいお味でほっこりしました。自家製の泡醤油をのせていただくイチボ泡醤油も素晴らしかったです。イチボの美味しさはもちろん、お肉の熱で泡醤油が溶けていくのですが、お口に入れるとさらにふわっととける食感も好みでした。冷麺は珍しい平打ちの麺。シャーベット状のコラーゲンがすごく冷んやり。お好みでお酢をかけて頂きます。デザートのマンゴープリンもすごく好みで、大きなサイズも嬉しいです。
各線日本橋駅より徒歩2分。古民家をリノベーションした風情ある隠れ家的な空間で焼肉が味わえるお店。A4〜A5黒毛和牛をはじめとした厳選肉、旬の食材を使ったオモニの韓国料理が楽しめます。・上塩タン1738円こちらではタンは注文必須。大きめにカットされ柔らかくジューシーで唸るほどの美味しさ。・生ハート858円プリっとした食感と旨味や甘味を楽しめます。鮮度と質の高さがあるからこそ味わえる一皿ですね。・イチボの泡醤油1628円薄切りのイチボをサッと焼き自家製の泡醤油を巻いていただきます。お肉からとけ出す泡醤油が絶品。・うにく寿司748円・キャビア寿司638円和牛の香りや脂の旨味を堪能できます。トッピング本来の美味しさも和牛が引き立ててくれています。・オモニ海鮮チヂミ858円あさり、海老、イカなど定番海鮮が入ってます。カリッふわっ食感で、甘みがあり、タレとも相性抜群。・漬け焼きゲタカルビ1298円2.3度タレに漬けながら焼き上げ、花のように開いたカルビは濃厚な旨味があります。・極薄ミノのてっさ風1078円上ミノを極薄切りにし、サッと炙りポン酢でいただきます。深い旨味と甘さがありさっぱりとしてます。・ホルモン5種盛り1518円上ミノ、とろてっちゃん、焼きレバ、丸腸、アカセンをタレ焼きで楽しめます。脂が美味しい。お肉の種類はもちろん、サイドや〆、デザートまで豊富なラインナップでどれも美味しそうで悩みます。一皿にボリュームがあるので、お腹と相談しながら少しずつ注文するのがおすすめ。店内の雰囲気も良く、おもてなしをしてくれ、優雅なディナーを楽しめました。
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