【2026最新】近畿のおすすめ人気すっぽんTOP20

難波にあるスッポン料理の老舗。裏路地にあります。繁華街なので、一昔前までは賑やかな店舗に囲まれて場違いな店がある感じでしたが、周りの店舗が無くなりスッキリしてました。すっぽんの血からスタートですがリンゴジュースが赤玉ポートワインで割るのでクセなく飲めます。卵巣は時期のものです。今回は堪能できました！鍋にニンニクの粉を入れて食べるのがこの店のスタイル。おじやまで美味しく頂きましたよ！

カウンターでいただくライブ感たっぷりのNEO中華【熊ノ花レ】へ。・生青椒肉絲黒毛和牛カメノコパプリカ、万願寺唐辛子の細切り、器の周りは蜂蜜入りのパプリカのソース、マスタード入カメノコととろとろのパプリカ、シャキシャキの万願寺唐辛子の食感、ソースの甘みとマリアージュする。・黒毛和牛と金華ハムからとったクリアなシャンパンスープ鱧と松茸を使用、アクセントの柚子が蓋を開けると香る！鱧は丁寧な下処理で骨を感じさせずほわほわ。スープはそのまま麺をいれたり、ご飯を飛び込ませたい♡・渡り蟹の紹興酒漬けこの時期は雄の身がしっかり、更に別の器にはご飯とほぐし身があるので、最後は誰と共に食す贅沢♡生の蟹の脚が幸せな旨み！永遠に食べていたい♡・黒毛和牛ランプ肉を低温調理と胡瓜八角、シナモンを加えた自家製のラー油をかけ、よだれ鶏をイメージ。スパイスの仄かな香りと辛すぎず甘みもあるタレとランプの赤身が未知のコンビネーション。胡瓜は桂剥きにし、レモン、塩で味付け済み。別々で食べても、全部まとめてあえてもまた良い。・ムール貝と京都産の空芯菜の炒め物。出汁もたっぷり味わえる。・シャトーブリアン炭焼き、20世紀梨、甜麺醤をつかった北京ダックスタイル。温かく柔らかなシャトーブリアンに20世紀梨のサクサク食感がたまらない♡・九絵九絵のフリット、フルーツトマトのチリソース、緑はパクチーのピューレ。夏の九絵は裏旬といわれ出産後の脂も出た身がうまい。・黒毛和牛ハラミ炭火焼き、付け合せはイチジクのキャラメリゼを黒酢とバルサミコ酢のソースで。ソースが足跡で可愛い！ピンクのパウダーはお塩と花椒など香辛料の入り。黒のパウダーはサクラチップで燻製にした胡椒。味変を楽しみながら食べられる。・〆は2つ好きな物を選べる！全部魅力的で迷いまくり...和牛使用マークの特製麻婆豆腐と担舌麺で！どちらもお肉が塊でごろごろ！麻婆豆腐はからさはしっかり、花椒もきいていてあと引く美味さ！お腹に余裕があれば白ご飯もお願いしたけれど、なんせぱんぱんで...担舌麺はスープはごまが濃厚、舌はほろほろ！食後に選べるお茶はオリエンタルビューティーを。お茶菓子がまさかのクマのシュークリーム！可愛すぎた♡更なる杏仁豆腐まで、おいしかったです♡

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋ隠れ家気分でくつろぐ路地裏グルメ👋🏻‪🎀❕‬̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆瓢亭maru𓊇♡京都❤︎烏丸♡📋mypick!・造り盛り合わせ・湯葉あんかけ豆腐・天ぷら盛り合わせ・九条ねぎと明太子のだし巻・まる鍋・季節のご飯♡この日は四条烏丸方面に行きました(˙˘˙ﾐэ)Э居酒屋割烹瓢亭MARU町家のような飲食店が立ち並ぶ裏路地の一角にお店がありました(˙꒳​˙)高級感のある和風の店内です⸜(･ᴗ･)⸝とても落ち着いた大人の雰囲気でした(*'ᵕ')☆カウンターには何種類ものおばんざいが置かれていました('ᢦ')すっぽんは甲羅が丸いので通称「まる」と呼ばれそうでそれに因んだ店名とのことです(˃ᵕ˂)すっぽん料理も扱うお店のようです‪-̗̀ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫̖́-‬■天ぷら
海老になす、しし唐、椎茸などを揚げたてのさっくさくで頂きました…♡///■熱々のお鍋「まる鍋」
が出てきましたが店主から気を付けて蓋を開けて下さいと言われその通りに蓋を開けるとしょうがの香りが漂ってきます-̗̀(˶'ᵕ'˶)̖́-
具は「お豆腐」「長ネギ」「すっぽん」と極めてシンプル‪(っ॑꒳॑c)
すっぽんの味もさることながら出汁の効いたそのスープは京ならではのものでした✧·˚⌖.꙳季節のご飯は豆ご飯で最後まで美味しくいただきました⸝⸝‪ちょっと高級感のある和食のお店でちょっと贅沢なお料理をいただくことができました(><)♡ゆったりとくつろげる素敵なお店でした‪\♡︎/︎♡

伏見稲荷大社の南、京阪深草駅からすぐ近くにある割烹近善に行ってきました。有名なすっぽん料理ではなく、懐石仕立てのお料理をいただきました。写真にはありませんが、お刺身、うなぎの蒲焼、冷たい茶碗蒸し等、上品で見た目も美しい料理を堪能し、折角だからと鯖寿司を作っていただきました。お酒好きさんには、白酒がおすすめですが、まったり甘くて飲みやすくアルコール度数は高めなので飲み過ぎにご注意ください。また、ここは龍谷大学深草学舎が近いので、大学の先生方、職員さん、OBの皆さんが足繁く通うお店でもあります。メニュー（写真2枚目）やお座敷のそこここに龍大の香りがします。

鶴橋でプチ韓国旅行を楽しんだ後、今里の花かごさんでフグ料理をいただきました。素敵な女将さんの楽しいお話しを聞きながら、どのお料理も最高に美味しくいただきました。予約必須です。今度は松葉ガニをいただく予定。

今日もお出かけついでにランチ行きました。北浜は大好きな場所♥小さなお店のランチは人気♥カキフライか迷って海鮮丼定食にしました！またガッツリ食べた(*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

だいぶ前で夏頃の話になりますが、和歌山市内のすし重さんで地元の人たちの宴会にお呼ばれしてハモ鍋とお寿司の盛り合わせのセットを頂きました😍暑い夏だったんで鍋は汗だくだったけど😅やっぱり夏はハモが1番ですね🥰美味しい出汁に新鮮なハモは最高😄お鍋以外に湯引きや天麩羅、お寿司もあり満腹満足でした。😘やっぱ和歌山はお魚が新鮮で美味しいですね🤣

憧れのハモしゃぶを食べに、ハモしゃぶの元祖として祇園に誕生した「割烹なか川三条木屋町店」に訪れました。お店の周りには幕末の史跡が沢山あるため、歴史を学びながらお店まで歩きます。ハモしゃぶは、ランチのコースでしたが、しっかりと味わえます。氷水にハモを落として梅ダレで味わうこともできます。これに合わせて、種類豊富な京都の地酒を楽しむこともできました。