大衆馬肉酒場 馬王 十三店
十三/鉄板焼き、居酒屋
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀純国産馬肉も食べられる馬肉専門居酒屋🐴̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆大衆馬肉酒場馬王十三店𓊇♡大阪♥十三♡📋mypick・馬刺し5種盛り合わせ・馬肉メンチカツ・名物!トモバラ炙りにぎり・だし巻き卵・長芋唐揚げ♡様々な馬肉料理をリーズナブルに食べられるお店があると聞き仕事終わりお母さんと行ってきました(•̀•́ゞ)阪急線十三駅より徒歩3分(՞ᴗ̫ᴗ՞)鹿児島県より直送される新鮮な純国産馬肉を味わえるお店ദ്ദി𐔌՞⸝⸝≍·̫≍⸝⸝՞𐦯定番の馬刺しはもちろんアレンジ料理まで馬肉を使った様々な料理を楽しめますΨ('ч'☆)馬肉は国産の他厳選した外国産も扱っているそうでリーズナブルな価格で提供することができる秘訣でもあるようです*⸜(•ᴗ•)⸝*♡お通しから馬肉が味わえます(⸝⸝⸝̫⸝⸝⸝)◦♡︎馬肉の角煮は驚くほど柔らかくほろほろしていてほんのりした甘さがあります⸜♡⸝♡馬刺し5種盛り九州の甘口醤油の他、青森風しょうが味噌、会津風辛みそ、岩塩が用意されています︎︎𓂃⟡.·この日の部位は赤身、フタエゴ、たてがみ、ロース、ヒレでした(。•̀ᴗ-)و̑̑✧馬肉にもいくつも部位の種類がありますが脂がのっている部位でも超ヘルシーྀིٜ͚ɞ̴̶̷·̮ɞ̴̶̷ྀི͚ᡘ݂❤︎年中ダイエットの私にとってはもう嬉しいでしかない(՞⸝⸝o̴̶̷̥̫᷅o̴̶̷᷄⸝⸝՞)و高たんぱく・低カロリーのため大注目肉です໒꒰ྀིമ̫മ꒱ྀིა馬肉の甘みが口の中に広がりとろけるような食感があります(¯ᵕ¯)♡♡名物!トモバラ炙りにぎり馬バラ肉をバーナーで炙って仕上げます҉*\(*॑˘॑*)脂と赤身が交差するあばら肉は濃厚で脂の美味しさを楽しめました•*¨*•.¸¸♬︎脂がくどくなく濃厚な風味なので刺しはもちろんですが軽く炙ると絶品(˶ᐢᗜᐢ˶)♡馬肉専門店だけあり馬肉を使った料理が充実していて味わえたのはごく一部です><♡
阪急線十三駅より徒歩3分。鹿児島県より直送される、新鮮な純国産馬肉を味わえるお店。定番の馬刺しはもちろん、アレンジ料理まで馬肉を使った様々な料理を楽しめます。▼馬刺し5種盛り2618円もも、コウネ、ロース、ひれ刺し、フタエゴの5種。甘みが口の中に広がり、とろけるような食感。九州の甘口醤油の他、青森風しょうが味噌、会津風辛みそ、岩塩が用意されています。▼桜ユッケ869円甘味がありあっさりしていますが、濃厚な味わいで柔らかいです。サシも見られます。▼馬肉からあげ770円弾力があり食べ応えがあります。噛むほどに濃厚な旨味とジューシーさが口の中に広がります。▼馬のっけ寿司418円たっぷりの馬もも肉をご飯にのせ海苔で巻いていただきます。馬肉の甘さと濃厚さがより引き立ちます。▼トモバラ炙り418円馬バラ肉をバーナーで炙って完成。脂と赤身が交差するあばら肉は、濃厚で脂の美味しさを楽しめます。▼馬すじカレー935円馬すじの旨味が凝縮されたカレーで、トロッとろの馬すじがゴロゴロ入ってます。▼お通し330円税込馬ネックの角煮がお通しでした。驚くほど柔らかくトロトロで、ほんのりした甘さがあります。馬肉を使った料理が充実していて、これでもごく一部です。調理法を変えると全く違う味わいになるのも馬肉の魅力かも知れません。一般的な定番居酒屋メニューも少しありました。・鶏のから揚げ605円・だし巻き卵440円・ポテトフライ418円・うむくらげ418円中でも、鶏のから揚げは馬肉に負けないように力を入れているそうで味・食感ともに絶品。価格もリーズナブル。馬肉は国産の他、厳選外国産も扱っていてこちらはリーズナブルな価格で提供されているそうです。馬肉好きの私には満足でした。
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海鮮居酒屋 三ノ宮産直市場 サンキタ通り店
三宮/魚介料理・海鮮料理、居酒屋
打合せの後、知人と早い会食に行きました。JR方向から阪急方向へ。1本目の路地を入ったあたりに大衆酒場があったので入りました。一番の売りらしい海鮮焼を注文した後、取り急ぎのアテとして、ポテサラと栃尾の油揚げみたいな焼き物を注文しました。両方とも、アテしとしては良かったです。そして、メインの海鮮焼の具材が登場しました。赤海老、サザエ、ホタテのバター醤油・・どれも、コンロで焼くと良い加減に仕上がり、とても美味かった。こうなると追加も頼みたくなりますね。壁に貼ってあった大衆酒場としては異色?のソーセージと豚の生姜焼きを注文しました。仕上がりはとてもオーソドックスでした。
プチ忘年会♪と、ゆー名の、昼のみ。笑昼からがっつり、居酒屋へ。コンロを発見。なのに、コンロに合うメニューのってない?んー?探すこと数分。とりあえずビールゆーてから時間かかりすぎー。笑すっかり、泡も消えて。はい、メニューは裏も確認いたしましょー♪昼やから昼の定食メニューもあったよ。飲み物メニューも。メニューだらけや。笑海鮮の3種盛り焼き鳥の盛り合わせだし巻き玉子しらすがけ1人2500円ぐらいで飲み食い♪帆立もエビもやらかくって♪何よりサザエの中身が小さくカットされてるぅwwなんつぅー優しさ❤️焼き鳥んっまっ♪だし巻き玉子も、おっいっしぃー❤️楽しい美味しい昼のみでした。昼のみサイコー♪
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坂蔵
明石/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、創作料理
🚃JR西明石駅から東北にあるお店。専用パーキング🅿️が道を挟んでお店の向かいに4台分あります。イタリアン🇮🇹出身のシェフが作るお料理は枠に捉われず、どれもハッとするようなビジュアルとテイスト♡◯お通し生ハムと台湾スイートパイン🍍間にマスカルポーネチーズが入って、パインの甘酸っぱさとマスカルポーネと生ハムが合わさると至福♡豪華過ぎるお通しです。◯タコと新玉ねぎとバジルトマトの塩麹マリネ新商品弾力のあるタコ🐙と玉ねぎ🧅をさっぱりと。これからの季節にピッタリな1品。おかわりしたいくらいの美味しさ♡今も食べたいくらいです。◯前菜盛り合わせ視覚👀から満たされるプレートです。タピオカ粉を使った胡麻豆腐オクラソース燻製ポテトサラダからすみがけ鶏胸肉ハムパン粉を詰めて鶏レバーカナッペいぶりがっこチーズ◯炙り天使の海老と生ウニオリーブソース1尾¥900(990)ビジュアルも素敵な新商品。サッと火入れしたレアな海老🦐は、ぷりっと絶妙です。オリーブ🫒香る特製ソースにウニものっているという贅沢な1品♡◯お造り盛り合わせ◻︎さより◻︎しめさば◻︎明石の浦サワラ◻︎高知のカツオ◻︎蒸し鮑特に一本釣りで水揚げしたブランドサワラの浦サワラが鮮度と脂ののりが絶妙。皮面を瞬時に炙り旨味を閉じ込めています。◯淡路産新玉ねぎのローストと生ハム添え¥880今までに食べた玉ねぎ🧅ローストの中で優勝🏆とろっと甘味に感動すること間違いなし。◯鴨のもも肉のミートソースとじゃがいものグラタンとろーりマッシュポテト🥔の中には、鴨肉🦆◯鮭といくら土鍋ごはん¥1980(2180)⏰15〜40分ほど時間がかかります。鮭といくらの塩分がちょうどよくまとまって、なんともいえない味わいです。◯特選牛ヘレたたきのうに¥1980(2180)やわらかなレアヘレにうにと特製ソース。お口の中に入れると至福です。◯而今¥1800(1980)🍶
2018年12月1日オープンの地元明石の鮮魚を始めとした厳選食材を使った本格的な和食と創作性を掛け合わせた和と洋の創作料理店。日本酒ソムリエの店主さんが全国の銘酒を常時20種類ほど揃えらていて、この日も冷蔵庫には十四代、而今など希少な銘柄も並んでいました。お水もウォータースタンド株式会社製ナノラビアネオで造水した美味しいお水を使用の拘り。お席はカウンター席とテーブル席。★20食限定坂蔵ランチ2000円(LINE会員だと価格1700円)+1000円で季節の土鍋ごはんに坂蔵ランチの内容は*明石浦サワラのお造り淡路玉葱ソース*新玉葱のすり流し*茶碗蒸し柚子餡掛け*タピオカ胡麻豆腐菜の花のおひたし*ホタルイカと春キャベツのピクルス*グリーンサラダ粒マスタードドレッシング*豚の角煮煮卵添え*杏仁豆腐季節の土鍋ごはんは*桜鱒の幽庵焼きといくら土鍋ごはんは店員さんがいれてくださいます。季節を感じるお料理の数々、どのお料理も丁寧なお仕事をされていて1つ1つがすごく美味しい。バランスが天才的で、お料理の味付けもすごく好み。とくに土鍋ごはんは今まで食べた中で1番ってくらい好みでした。次はぜひ夜にも来てみたいです。
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