四季の詩 京都駅前店（shikinouta）
京都駅中央口/魚介料理・海鮮料理、しゃぶしゃぶ、居酒屋
最強の海老しゃぶしゃぶに出会った‼️今回お伺いしたのは京都駅からすぐ近くにある［四季の詩］さん入り口横にテラス席があって、店内は全席個室でめちゃくちゃゆったり食事出来ます✨この日はアラカルトで注文絶対食べて欲しいのはお店の看板メニューとなる『濃厚出汁の赤海老しゃぶしゃぶ』1人前2480円鮮度の良い赤海老🦐がお皿一面にズラリと勢揃いして圧巻‼️生で食べても美味しいし西京味噌仕立てのお鍋でしゃぶしゃぶすると、ぷりっぷりの身が堪能出来ますよ😍💖💖💖海老から出る味噌でどんどんおだしか濃厚になるので最後の『〆の雑炊』480円は絶対注文しなきゃダメ‼️濃厚な美味しい海老のエキスをしっかり食べ尽くしましょ他には新潟名物の『へぎそば』1180円や『栃尾の油揚げ』880円などへぎそばは風味良くてつるりと喉越し良くてうんま〜😋栃尾の油揚げはふわふわ✨これお鍋に入れても美味しかったな〜💖食べ過ぎてお腹はち切れそうになったけど食べに行く価値めちゃくちゃありますよ‼️女子会やデート、京都観光の晩ごはんなどにおすすめのお店気になったら是非行ってみてね〜✨とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun関西をメインにグルメ情報を毎日更新‼️フォローするとお店選びに役立ちます✨投稿が気になったら保存してね‼️ーーーーーーーーーーーーーーーーーー四季の詩📍京都府京都市下京区東塩小路町736050-5600-1350月～金・祝前日16:00～24:00（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）土・日・祝12:00～24:00（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）不定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
京都に引っ越したお友達とちょい飲みジャズの流れる京都駅からすぐの個室居酒屋さん清潔感漂う個室で話も弾みそう日本酒好きな2人ですから初めから日本酒で楽しむ事にしました磯自慢静岡の焼津の銘酒魚が美味しい静岡の日本酒ですから1合¥979-珍味三種盛り合わせ¥1,078-ピリ辛たらちゃんじゃイカの塩辛タコわさびどれも日本酒に合うイカの塩辛はいか肝はもちろんだけど酒粕を合わせた珍味がすごく美味しかった珍味の一品は¥528-だからお得だね♪厳選鮮魚の3種盛り¥1,408-サーモンはまちカンパチ脂がのったフレッシュなお刺身日本酒もすすみますな京都はお刺身も美味しいのね京都でお魚食べるの初めてです若鶏のジューシー唐揚げ¥748-このざっくざく感がたまらないですね専門店みたいな美味しさですねジューシーと名づいているだけありめちゃジューシーへぎそば小¥1,298-新潟のそばでこのスタイルが嬉しいですよねつるっといけるからなんかいくらでも食べられそうなお酒飲んで楽しみながらだとあっという間最近蕎麦で飲むの大好きなんですよねちょっとわさびをきかせて日本酒できゅっとやるたまらない大人の嗜みですね雰囲気的にも大人がゆったり楽しめる空間とお料理あまり時間がないから一気に持ってきて欲しい旨伝えると早く揃えてくださいました宴会もやっているみたい宴会向きなコース料理があったのね2時間飲み放題付きで¥3,500-なんて酒呑みの天国ですわ〜隣からは肉寿司食べ放題についての説明が聞こえてくるそんなのもあるのね器や盛り付けも和の趣きで外人さんにも喜ばれそう京都は世界中から大人気ですからね暖かいサービスありがたかったです
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新川にしや
なんば/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー
めっっっちゃくちゃお勧めな居酒屋に出会ってしまった🏮どんな料理を食べても感動するレベルで美味しい...どちらかというと肉より魚メインで料理の発想力そのまま素材が美味しすぎて幸福度Max🍴🍴🍴¥3,000〜コスパも最強◎
南海難波駅より徒3分。鮮度抜群な海鮮料理と、日本酒を楽しめるお店。古民家を改装したとのこと、背の低い入口や店内の大きな柱などレトロな雰囲気。▼おまかせコース一人前2000円リピーターも多いお得なコース。どのメニューが良いか悩む時にとても助かります。・魚の南蛮漬け・鶏ハムキムチ・お造り盛り合わせ-サーモン、平目、縞鯵、マグロ、鯛・落花生・ロールキャベツトマト煮・白子の天ぷら・豚のハラミ鉄板・ピザ写真は2人前。ボリューム満点で確かにお得でした。中でも、お造りのマグロは濃厚でトロのような味わいに驚きました。お造りはどれも新鮮さを感じる歯触りです。落花生は自家製とのこと、素朴な味わいながらも噛むごとに旨味を感じます。白子の天ぷらもボリュームがあり、サクっとした衣の中から甘さがあるクリーミーな白子が出てきます。こちらは塩と天つゆを用意してくれます。とりあえずおまかせコースを頼んでから、追加で単品を頼もうと考えてましたがコースの料理だけでお腹いっぱいに。お会計はキャッシュオンで、席には丸い入れ物に代金を入れておくと店員さんが回収してくれます。明朗会計なので、お財布とも相談しながら注文ができます。こちらは、知人から教えてもらったお店なのですが評判通りで美味して大人気なので予約必須です。当日でも予約は可能なようでした。
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鮨 urag（スシ ウラグ）
西梅田/懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
お皿が全てエルメス‼️隠れ家のようなお店で頂くお寿司が最高過ぎる✨大阪・JR福島駅から少し歩いた所ザ・シンフォニーホールのすぐ近所にある［鮨urag(うらぐ)］さん店主のお名前から由来するとの事お堅い屋号のお寿司屋さんが多い中、希少な横文字だからと言って一切おふざけ無し"食材にこだわり、活かす"終始素晴らしい逸品の数々でした。お店は完全予約制でこの日頂いたのは『贅沢コース』17600円⚪︎先付⚪︎お刺身⚪︎季節の握り11種⚪︎焼き物⚪︎天麩羅⚪︎箸休め⚪︎留椀⚪︎甘味白州のハイボールをプハーして喉を潤したら先付けから⚪︎鱧と賀茂茄子の餡かけ刺身は⚪︎宇和島のアジ⚪︎炙り金目鯛焼き物は⚪︎ノドグロ握りは⚪︎剣先イカ⚪︎鯛の昆布締め⚪︎カナダ天然本鮪の赤身⚪︎青森天然本鮪の大トロ⚪︎青森天然本鮪のすき身⚪︎赤貝⚪︎赤海老昆布締め海老醤油⚪︎ウニ⚪︎玉子焼⚪︎煮穴子などなど天麩羅は⚪︎伝助穴子⚪︎万願寺唐辛子の海老すり身⚪︎泉州水茄子箸休めは⚪︎冬瓜と毛蟹留椀は⚪︎海老出汁の味噌汁甘味は⚪︎安納芋のモナカお寿司が美味しいのはもちろんなんだけどゴーヤのガリが絶妙でお代わりしちゃまいました😋これホンマ真似しよう✨お酒が進むラインナップに途中『九頭龍の氷やし酒』をズラリと並んだケースからお猪口を選ばせて貰ってこれがまた良く合うのなんのって😍最初から最後までひたすら"美味しい‼️"って言うてましたこだわりがひしひしと感じられる素敵な時間を過ごさせて頂きましたよ〜店主もスタッフの方も気さくでめっちゃ居心地良かった✨記念日やデートやハレの日の席などにおすすめ‼️ランチもやっておられてリーズナブルに楽しむ事も可能なので、気になったら是非行ってみてね〜とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー鮨urag(うらぐ)📍大阪市北区大淀南2-7-4050-5589-4722昼：12時〜14時(要相談）夜：17時〜23時予約は前日まで不定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2021年11月1日オープンの至高のコースを堪能できる完全予約制の大人の隠れ家にふさわしいお鮨屋さん。箕面の三年熟成のお酢や粒が大きい滋賀県にほんばれのお米を使用したお寿司やこだわりの逸品をいただけます。今回、11ヶ月ぶりの訪問。前回の訪問の時から内装を変えられていて、前よりもさらにお洒落に。とくに壁の一部をオレンジに変えられていて、以前よりもHERMESの飾り皿が際立って素敵でした。お席はカウンター席とテーブル個室。★魚料理からこだわりの逸品まで揃う贅沢コース18000円★サンペレグリ500ml800円本日のコースの内容は＊先付け鯨さえずりと鹿の子とレタスの生姜スープ＊お造り・天然カワハギあん肝ポン酢・北海道つぶ貝土佐酢のジュレ＊自家製生姜のガリ＊カリフラワーのガリ＊握り・あおりいかお塩・淡路島ふぐたたき4枚重ね梅わさび＊焼物鰤数の子の味噌漬けとチーズ＊宮城塩釜まぐろ寺本鮪の食べ比べ・背中側の赤身・かまとろ熟成8日目＊九州ごまさば手巻き＊天麩羅・静岡金目鯛・からすみ餅の天ぷら＊河豚の白子の天麩羅寿司＊握り・明石天然平目・北海道甘海老・北海道極上はだての生うに・長崎煮穴子＊白身魚の骨からお出汁をとった赤出し＊玉子＊べったら漬け＊選べるデザートペアリング日本酒日日山田錦orTWGダージリンプリンセスティー＊自家製苺のアイス最中先付けは、燻製にした鯨のさえずりと鹿の子とシャキシャキ食感のレタスの生姜のスープ。身体も温まり、胃の活動も活発になる嬉しい一品。どのお料理も丁寧なお仕事ぶりで美味しく美しい。とくにつぶ貝とあおりいかとごまさばがお気に入り。あおりいかは、細やかな切り込みがすごく美しくて目でも楽しく、口の中にいれると甘みが広がり至福のひと時。こちらのシャリはお米一粒一粒の存在感が際立ってすごく好み。天麩羅も楽しめて、とくに金目鯛は、火入れ具合が絶妙で甘みと旨みが最大限に引きだされていて絶品でした。HERMESの食器も素敵で、調理風景を目の前で楽しめるライブ感も、大将の勉強熱心なお人柄が表れた美味しいお料理のおもてなしも存分に堪能できました。季節ごとに訪れたい名店です。
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