寿司 なかご 別邸
心斎橋/寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
昨日お邪魔した大阪心斎橋にある、なかご別邸さんの投稿です。☺️なかごさんは本店以外に別邸がありまして、こちらは少し上質でcoolなしつらえでお料理を提供されるお店になってます🥹今回はコース料理『茎』を頂きました🥰カウンターに座らせて頂き、職人さんが織りなす匠の技を見ながら美味しいお寿司を堪能しました✨とにかく手つきが綺麗😍コースの一つ一つが繊細で上品であり美しい🤩最後に発注した『うにく』は最高でしたね😘本当にライブ感があってオシャレなお店でデートに持って来い😭のお店でした🤩デートで伺うならカウンターがおすすめです😘スタッフの方皆様がお客様に最善の気配りができる良きお店でした♪🥰
デート女子会にぴったり!ハイコスパなお寿司ランチ高級感溢れるカウンターに和モダンテイストのデザイナーズ空間リーズナブルにお寿司がいただけるおまかせカジュアルコースをいただきました。¥2800お寿司を握る光景もお食事の楽しみになりライブ感満載!!お食事のスタートはさっぱりとした大根たっぷりのしらすおろしお寿司はおまかせで10貫カウンター席では一貫ずつ握りたてのお寿司を提供いただけます。テーブル席ではお皿にて提供されるそうマグロはまちかつおサーモンカンパチえび貝柱海苔巻きひらめさわらの炙りたちうおまろやかな風味の赤酢のシャリに北陸金沢中心のお魚を使用されてるそうでどちらも美味しくいただきました。随時メニュー記載のないネタも入荷するそうで追加にてミンク鯨の赤身をいただきました。カウンター席テーブル席もあるのでデート女子会会食や顔合わせお祝い事など幅広いシーンにて利用いただけます。おまかせカジュアルコース¥2800しらすおろしナスの揚げ浸しさわら塩焼きおまかせ寿司10貫マグロはまちかつおサーモンカンパチえび貝柱海苔巻きひらめさわらの炙りたちうおミンク鯨の赤身(追加)あおさのお味噌汁
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釣宿酒場マヅメ 梅田本店
北新地/寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
.『釣宿酒場マヅメ梅田本店』@madume_umeda西梅田駅徒歩3分ドーチカからすぐ!【釣宿】がコンセプトのお店😊✨店内入ったらお魚の水槽本日のおすすめは店員さんがその場で印をつけてくださる!今回いただいたのは・貝の酒蒸しバター・うな玉巻き・おでん・甘海老の毛沢東揚げ・鯖の竜田揚げ・カニクリームコロッケ・焼きおにぎり・お鮨メジナ、コブダイ、ブリ、キントキ・お刺身5種盛りお刺身は新鮮だしおでんも味がしみて大根柔らかくて美味しい✨なによりもカニクリームコロッケが美味しかった🥰💕甘海老の毛沢東揚げはピリ辛でクセになる味!お酒のアテにいい✨美味しくてコスパいい!帰る頃にはお客さんもいっぱいでした😊店内の雰囲気もよくて楽しく過ごせました💕●インスタ●@madume_umeda●店名●釣宿酒場マヅメ梅田本店●場所●大阪府大阪市北区堂島1-6-20堂島アバンザB1F●予算:参考程度●昼〜999円夜3000-3990円
地下鉄四つ橋線西梅田駅より徒歩約3分の堂島アバンザにある、鮮度が自慢の海鮮居酒屋。活業神経〆鮮魚や釣り魚など他店にはない、こだわりある海鮮を味わうことができます。▼けんさん刺身5種盛り1958円さわら、キハダマグロ、真鯛、海鮮のなめろう、スズキのりゅうきゅう、ハマチにぎり。大分の郷土料理りゅうきゅうも味わえます。▼おでん四種盛り合わせ748円玉こんにゃく、厚揚げ豆腐、大根、たまご。出汁が効いた甘めの味付け。具材はしみっしみです。▼謹製モツ味噌煮込み429円とろける豚バラの軟骨とモツが入ってます。旨味がたっぷり。▼アサリととうもろこしのかき揚げ649円甘みがたっぷりのサクサク食感。揚げることでより甘さが引き立っています。▼朝〆トビウオ1貫握り198円釣魚のトビウオを生のままで握りに。身が締まり淡白な味わいです。▼蟹クリームコロッケ715円外はサクッと中はトロ〜り。まろやかなコクと深みがある濃厚なクリームソース。▼甘海老の毛沢東揚げ539円食欲を刺激する香りと旨味と辛さが美味しい湖南料理の毛沢東スパイス。甘海老のサクサク食感と抜群の相性。▼ドあおさ土鍋豆腐649円浜名湖の生海苔、素焼き海苔、あおさに鯛出汁のふんだんな磯の香りが楽しめます。日頃味わえない釣魚が食べられ、他でありそうでなかったメニューが多いです。店内の生簀に泳ぐ活魚の神経〆ライブが1日1回あるそうですよ。
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鮨白
谷町・谷町四丁目/寿司
大切な人と大切な日に、ぜひ♡至福のお寿司の旅が素敵過ぎた。コースの最初がお素麺だったり、ガリにキクラゲが寄り添ってたり。高級感のある中で、眼鏡のオシャレな大将が目の前で握ってくれるライブ感🍣しゃりは赤酢と米酢のブレンド。特にもっちりとしたケンケン鰹の笑焼き、今までで食べた中で🥇番の太刀魚、香り高くぷりっと絶妙な火の通りの車海老🦐は今も食べたいほど😍2階にはバーがあり、数々の陶器が展示。厳選された日本酒🍶、世界各国のワイン🍷、熟成ウィスキー🥃などがラインナップ。[おまかせコース¥23000]◯三輪の白髭和風素麺◯鮑とタコ🐙の煮物◯ケンケン鰹わらやき◯長崎かます◯鰻の茶碗蒸し◯ケンサキイカ🦑の握り◯鯵の棒寿司◯太刀魚◯シマアジ◯芽ネギの握り◯マグロ🐟赤身の握り◯マグロ🐟中トロの握り◯マグロ🐟大トロの握り◯蘭王(玉子)の握り◯車海老🦐の握り◯イクラの軍艦◯煮穴子の握り◯赤だし◯アイスクリーム🍨巣蜜か山﨑をかけて。◯煎茶🍵
2022年12月1日オープンのこだわり抜かれた内装、美しいお皿や陶器、寿司職人による芸術作品のようなお寿司を提供されるお鮨屋さん。お皿や陶器は、和歌山県加太に工房がある、青色の器ワダヤマブルーが有名な陶芸家の和田山真央さんの作品を使用されています。2階には和田山さんの作品が並ぶギャラリーと落ち着いたムードのお洒落なBARが併設されてます。お席はカウンター席のみ。★おまかせコース23000円★烏龍茶500円烏龍茶のグラスもバカラを使用されています。どのお料理も素材の味を大切にされていて見た目も美しく美味しかったです。とくに、かます炭焼きと太刀魚と芽ねぎの握りがお気に入り。目の前で擦りおろされる山葵の香りも食欲をそそられました。赤酢と米酢をブレンドされたシャリは優しいお味でずっと食べていたくなる美味しさでした。少食のお母さんもその美味しさに20品すべて完食。お母さんとの久しぶりのディナー、洗練された心地よい雰囲気に美味しいお料理の数々、至福の時を過ごせました。
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鮨場 七十二候
肥後橋/寿司
日本の日々移ろう季節を表現した「七十二候」小粋な店名の鮨屋昨年、自分の誕生日と同じ日にオープンなので勝手に親近感wモルタル仕上げのカウンターが6席ずつで計12席、シックでお洒落な店内です座りやすい椅子で昼間なのにかなり寛いでしまいます毎日届く鮮魚を赤酢のシャリで握った「おまかせにぎり七貫と巻物」1,000円サラダ、赤出し付き職人が目の前でセッセと握ってくれしかもサーブが早い!七貫やけど、トロたく3個も付いててかなり満足な寿司ランチでしたお隣りの方が注文してた「海鮮丼」かなり美味そうやったしまた近々来よう美味しかった、ご馳走さまでした…………………………………………………………【店舗名】鮨場七十二候@sushi.72kou【住所】大阪市西区京町堀1-4-4【電話】06-6479-3505【営業時間】・11:30〜14:00・17:00〜・20:00〜【定休日】日祝日…………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「寿司」まとめ😋#음식#맛있는
地下鉄肥後橋駅より徒歩5分。市場の魚屋が手がける鮨店。毎日変化する季節の移ろいを味わいにとのことで、お鮨や和食は旬の食材はもちろんその日の気候も考慮し味付けしているそうです。▼おまかせ12000円コース*季節の逸品・ところぶしの旨煮、黒豆の枝豆・平目、カマス、縞鯵、本マグロ中トロのお造り・鱧と松茸の土瓶蒸し・金目鯛の塩焼き、柿とこんにゃくの白和*握り十貫+巻物・紋甲イカ・太刀魚・ヒラアジ・のどぐろ・赤貝・車海老・うに手巻き・本マグロ赤身漬・中トロ・大トロの炙り・穴子・トロたく蓮根、きくらげ、新生姜のガリ*茶碗蒸し・うにの茶碗蒸し*赤出汁・あおさの赤出汁*デザート・イチヂクのコンポーネント・グリーンレモンとレモングラスを煎茶で一切手を抜かない目でも舌でも楽しめる料理の数々。"その日、そのときの一番の美味しさ"に納得。お鮨をテンポ良く提供してくれるのが心地良かったです。芸術的なお鮨と和食を堪能できました。
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