【2026最新】近畿で日本酒があるおすすめの居酒屋・ダイニングバー

今日は山口県郷土料理の瓦そばを食べに行って来ました🤭って言っても大阪にあるお店ですが…とても美味しかったです🤤✨瓦そばすずめ〒530-0051大阪府大阪市北区太融寺町1-9TEL:06-6311-5560営業時間11:00〜14:3018:00〜23:00日曜日のみ夜営業は22:00まで。夜は山口県の地酒やおばんざい料理もあるそうです。

今年の旅行は山口県に行こうと思ってたが、コロナの影響で行ける目処が立ってない…とりあえず山口名物を、ということでランチ予約しました。名物を少しずつ楽しめます。瓦そばのつゆは甘すぎるように思いましたが、生唐辛子を入れるとなかなか美味しい。あと瓦そばに乗ってるふぐ天ぷらが旨い！

知人が予約してくれました。昔とは代替りして雰囲気が変わったようです。コース料理でした。お通しの後、長崎郷土料理呉豆腐（ごとうふ）が出てきました。やきとりコースにユニークですね。でも、さっぱりします。やきとりは、順次6本出てきました。もも焼き、こころ、軟骨、焼鳥、ねぎま、毛羽先。どれも美味しい。鳥の最後は特製つくね。黄身を崩して、つけながらたべます。美味い！そして、ボイルした包みが登場しました。ジャンボ椎茸・・大味ではなく、ジューシーで美味かった！そして、出汁巻卵。大きいながらもふっくらと仕上げていますね。とろけるようで美味いシメは、キンカン醤油漬けのTKG・・TKGとは、玉子がけご飯です。キンカン醤油づけのちょうちんの卵は、滅茶苦茶濃厚ですね。通常の玉子がけご飯とは違います。飲んでるからこそ合うご飯かも？

.【鶏屋たちばな】地下鉄扇町駅から徒歩2.3分梅田から徒歩約15分の所にある焼き鳥屋さん！！つくねは卵黄トッピングにしてんけど、他にもチーズとかおろしとかたくさん種類あったから全制覇したい！！だし巻きは半熟でとろとろで美味しかった🤤コスパもいいのでリピです！.—-@kotsu_gram_さんから紹介いただきました。ありがとうございます！

@muromach_kaji,五条/京都真夏の京都旅。ミシュランビブグルマンにも選ばれた人気の割烹居酒屋。前回は一人で来て、もっと色々食べたいと思ったので今回はグルメな姉さんとあれこれ心ゆくまで食べられて大満足🥰pic1.お造りと毛蟹。自家製の煎り酒や肝醤油でいただくお刺身も美味しいですが鯖寿司が肉厚で絶品😋pic2.目の前に出されるおすすめ食材から食べたいものを選べます。和牛にトロにウニに蟹に…松茸と鱧も美味しそうだった…pic3.最初に出される八寸。夏らしいうちわを模した器に盛られた品々はどれも美味しくてこの先の料理への期待が高まります。pic4.日本酒も色々取り揃えてあるのでお料理に合わせたり、京都のお酒を選んだりと楽しめます。この猫ちゃんグラスがかわいくて😻pic5.サシの入った和牛は炭火で丁寧に焼かれてステーキに。刻んだ漬物が入った大根おろしが和牛の甘さと絶妙なバランス。pic6.前に来たときから気になっていた茄子そば。ナスの旨味と出汁の風味がきいたつけ汁が美味しすぎて蕎麦食べ終わってもずーっとつけ汁飲んでたほど。pic7.pic8.桜海老と新茶の土鍋ごはん。桜海老の香りと新茶の香りが上品💛漬物やちりめん山椒も美味しくて満腹だけど箸が止まらない。和牛やトロや蟹といった高級食材もりもり頼んで、お酒もしっかり飲んだのにお会計は驚くほどお値打ち。京都に行くたび通いたくなる素敵なお店です👏@aya.ko.ta様、ご協力ありがとうございました😊

📍梅田:すし酒場さしすずーーーーっと行きたかったところやっといけたー❗️❗️安いしインパクトあるし、なによりトロたく大優勝すぎた🥹鱧の天ぷらも美味しかったけど写真忘れた、、ハイボールも190円で大満足✍️2人で6000円くらいでした〜予約不可で、お盆やしめっちゃ並ぶんかなって思ったけど意外と回転率良かった🙆‍♀️今時のお店って感じですね〜もう行きたい〜@orizygourmet_様、ご協力ありがとうございました😊

トロ鉄火巻き880円也🍣一口では食べ切れないほど大きな鉄火巻き😳ここのお寿司はどれも新鮮！アルコール類も格安でコスパ最高🎉

2023焼肉百名店WESTを初受賞した【大衆肉酒場こだわり米匠】さんへ事前予約の上、訪問。コースの方がお得、的なイメージがある焼肉屋さんだけれど、ダイレクトに肉の味を知りたい&キムチやスープなどは基本的には欲していない(爆)ため、席のみ予約&アラカルトでオーダー。お席はぐるっとカウンター。入口すぐの席に案内されたよ。オーダーする前に、「LINEの友達登録してください」とのこと。私のような年間訪問数だと、LINEの友達はあっという間に制限数オーバーするので出来れば友達追加無しでオーダーしたいのだけど、その旨を伝えると「追加して下さい」の一点張り...ファーストオーダーでしか頼めないものなどもあったけれど、なんかワクワクが一気に冷めたので、店名にもある「米」はオーダーしたものの、塊はオーダーせず。すると、しばらくしてから、別の方からもそのオススメをされる...うーん...結局オーダーしたのは、こだわり炊き立て土鍋銀シャリ(1合)¥539大判炙り寿司¥759×2特選サガリ¥869/2枚特選ハラミ¥869/2枚おおいた和牛～匠牧場～厳選赤身希少部位¥759/2枚上カルビ¥649/2枚上ロース¥649/2枚はじける！黄金すき焼きカルビ¥539×2これ、メニューの区切りごとの盛り合わせかな？って頼んだのだけど(お隣とか、ほかのお席が盛り合わせで出てたので)、見事に別皿。すき焼きカルビのお肉は焼いてくださるんだけど、こちらもお隣のを見て2枚同時に焼いていて映えるなぁ～なんて撮れ高的な欲を出してしまって2枚オーダーしたら、こちらのはまさかの1枚ずつお焼きになる...ぇ(º⌓º)って顔してしまっていたと思う。お肉の質自体は悪くないし、良かったと思う。レア目で！ってリクエストした炙り肉寿司もいい感じのレア間で仕上げてくださったし、ご飯も美味しかった&お茶碗選ばせてくださるの嬉しかったし！たまたま、相性が悪かったっぽい...いや、今までがずーっとアタリだっただけなのかも。予約して楽しみにしていたお店だっただけに、ガッカリ感が半端なくなって投稿も遅くなってしまった。ご馳走様でした。

3800円ほどで14品ほどのお肉コースをいただけました。かなりコスパが良くて美味しくて最高でした。おなかいっぱいになって大満足。気をつけないと白いごはんがあっという間になくなります。（おかわりは有料です笑）

📍北新地本通りつるとんたん琴しょう楼@北新地/大阪⁡どうもつるとんたんの人です🙋‍♀️←⁡連続つるとんたん投稿3つ目！そして今回も夏の特選！選ばれたのはです🍅これは全国共通🙆‍♀️トマト大好きやから気になってた味😘さっぱりですいすい食べれる！あともう一杯いけたもん←⁡ただ今回もってか今回が1番大人数で9人で行ったから逸品料理も色々食べてさすがにうどん2は無理やった笑⁡そして喋るのに夢中やったからうどんの写真しかない！あれま〜まあまたすぐ行けばいっか😏😏😏⁡うん。もうな、近々で3つ目ともなれば書くことない←つるとんたんはこれ以降行ってないから次は違う投稿ﾃﾞｽ🍚⁡⁡

天山かけのうどん＊.・人生初のつるとんたん♡器とレンゲが想像以上に大きかったです(^^)笑中に出汁と一緒に氷も入っててうどんのコシも強かったです♪天ぷらも揚げたてで美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)

🐻くまログ4.0🐻‍❄️月曜日は朝から新大阪にいましたが、仕事帰りにおっくん＆ムネさんと「串と醸しカッシーワ梅田お初天神店」へ🐓どの焼鳥もめっちゃくまうまーで、焼鳥以外の料理も凝っていてめっちゃくまうまーでした🐻‍❄️とても接客の良いお店で、気持ちよく過ごせました❗️また絶対来ます🫡

📍カッシーワお初天神店@梅田/大阪⁡行きたいリストに入れてた焼鳥屋さん🐓が！あんまり寝てない状態で行ったからそんなに食べられへんかった🥺⁡でも美味しかった〜！！！月見つくねどこ行っても頼んでるな🤤あと私の周りみんなあんま頼まんけどやげん軟骨も私的にはマストです🙆‍♀️⁡店舗もいっぱいあるしまた行こっと☺️⁡

📍すいば四条河原町店@四条/京都⁡2023年京都の初投稿はすいばさんでっす🤩⁡10分ぐらい並んで入れた！11月の日曜日でこの待ち時間はだいぶいい方ちゃうか😏⁡ここなんでも安い！しかもご飯もお酒も種類豊富🙌私の好きな白州もある💚てことで注文しました✌️⁡店員さんにおすすめ聞いたりお連れはんにおすすめ聞いたりで注文してもらってんけどどれも美味しい🤤ほんで安い！ほぼ200円台か300円台！！！！！⁡全部美味しかったからどれが1番ってないんやけど個人的に見た目のインパクト強かったんは"大きなカニカマ一本揚げ"ってやつ(写真1枚目)メニュー見てこれは絶対頼みたいって思った😀めっちゃ大きいカニカマ🦀！初めて見た〜映えてるぅ⁡人気やから並ぶ率高いとは思うけど京都行った時はまた絶対行きたいお店の1つになった🙆‍♀️✨他にも店舗あるからそっちも行ってみたいな😚⁡

大阪旅行で行ったお好み焼き屋さんです！行こうと思っていたお好み焼き屋さんですが大行列だったので、並ぶ覚悟なく(´；ω；｀)こちらのお店は2組待ちだったので、並びました。口コミはまずまず。並んでる間にメニューを決めて、予め店員さんに伝えます。階段の段のところで待ってたからちょっとだけ怖かったw注文したのはぶたチーズ玉とオムそば！慣れた手つきの店員さんが目の前で焼いてくれます！！びっくりしたのが、裏返す前にかつお節をたっぷりかけてたこと！大阪のお好み焼きってそう焼くんだっけ？焼いてる間もいい匂いで食欲Max！！サクッと綺麗に裏返してソース、マヨもかけてくれました。マヨネーズのかけ方素晴らしー。豚バラたっぷりで、チーズはブロック状になってるから、ちゃんとチーズの味わいも感じました！生地もふわふわで美味しい。ビールとお好み焼き最高過ぎる。オムそばは出来た状態で鉄板の上に乗せてくれます。こちらも綺麗に卵に巻かれて、中の濃厚ソースの焼きそばも美味しい。卵焼きと焼きそば、たっぷりマヨネーズが最高過ぎる。2人でこの二品だけで結構お腹いっぱいになりました。コスパも良い◎めっちゃ美味しいし、店員さんも愛想良くて、良いお店でした！休日のお昼頃だったので、少し並びますが、有名店に比べたらまだ比較的待たなくていいので、そこもまた良い◎

大阪旅行で利用しました。難波エリアにあるお好み焼き屋さんで、開店後すぐに行列ができる人気のお好み焼き屋さんです。日曜日の開店時間ぐらいに行きましたがすでに数組入店待ちとなっていて、入店するのに20〜30分程待ちました。入店を待ちながら事前に注文できたので入店後はスムーズに料理やドリンクが提供されました。今回はぶた・チーズ玉とオムそば、生ビールを注文。お好み焼きは店員さんが目の前で作ってくれて、オムそばは完成した状態のものを提供されました。ぶた・チーズ玉はふわふわとした生地に鰹節がしっかり絡んでいて薄切りの豚肉とまろやかなチーズが楽しめるお好み焼きでした。当然ソースとマヨネーズとの相性は良く、大きいお好み焼きでしたがあっという間に食べ終わってしまいました。オムそばはやや濃いめのソースで味付けをした焼きそばにふわふわの玉子で包まれており、こちらもボリューミーで美味しい。個人的にはオムそばが予想以上に美味しかったのでオムそばをおすすめしたいです！生ビールはキリン一番搾り。昼飲み1件目なのでやや眠気があった僕にはたまらないスタートになりました。年季の入った店内はどこか雰囲気が良く、居心地も良かったです。ご馳走様でした。

【京都・京都柳小路TAKA】さん🏮●阪急京都線🚃「河原町」駅🚉から徒歩3分ほど石畳の風情ある路地に、京都の立ち呑み屋「柳小路TAKA（やなぎこうじたか）」が有ります。●💁こちらのお店🏬の人気は、美味しい料理🍳👩‍🍳が目白押しで、お昼過ぎから🕛（12:30〜21:30）お酒🍶🥃🍺やビールが楽しめるのが最高です。●お勧めは、飲みながら🍺🍶絶品の肴を少しずつ注文しながら、食べる🥣のがルーティンとなってます。●刺身🐟、揚げ物、串物、卵かけご飯など多数メニュー👀がありますので、飲み物に合わせて注文して下さいね😊●中でも、季節に合わせた、刺身はとにかくネタが新鮮💫で、春から☘️夏☀️にかけての「ヒラマサの刺身」は、満足度120％超えの旨さです♪♪☆💯是非ご賞味くださいね🤭●焼き鳥部門では、やはり「とり皮串・とり塩串」🧂で、一本一本がボリュームのあり、炭焼きの焦げ目が香ばしくて堪りません😋🥰●滋養満点💯の串として、「レバータレ串」
の肝焼きで、外はカリっカリっで、中はトロトロ仕上げの焼き加減が絶妙です‼️👌●絶品焼き鳥🦆のタレを上手く生かし、そのタレを白ご飯にかけ、その周りにゴボウの素揚げを置き、真ん中に新鮮な生卵🥚を乗せると「特製卵かけご飯」の完成でーす❤️めっちゃめっちゃ美味しい😋🤤です♪！8月のおでかけ口コミ投稿キャンペーン！

📍京都・河原町💰2000円／人肉厚焼き鳥に一目惚れして、ずーーーーーーっと行きたいお店リストに入ってたところ焼き鳥も一品料理も全部安いのに、めちゃデカいしめちゃ美味しい🥹20分くらい並んで、途中諦めようとしてたけど我慢して良かった🥹立ち飲みって思ってたけど、たまたまカウンターの座れる席に通してもらえてラッキー🥹ここくるまでに結構食べてたから、途中でお腹はち切れそうになってあんまり食べれなかったもっといっぱい食べたかった（無念）絶対また行こ❕🔥@meshi_________様、ご協力ありがとうございました😊

^^日曜日、幼なじみと昼呑みします。先ずは姫路の地酒、灘菊のお店、姫路おでん🍢もちろん生姜醤油ぶっかけ。飲むのは灘菊のハイボール、次は！やはり地元の味、ひねポン。ヒネ鳥、親鳥の炙りをポン酢で和えています♪🍶酒が進みます。そして塩辛の石焼き❣️日本酒祭りや〜灘菊は女杜氏さんが有名な酒蔵です。姫路市内の真ん中？市役所の近くに酒蔵があります。蔵の見学も出来ます。姫路の小溝筋は姫路駅前から姫路城🏯に向かって東側にある商店街、オヤジの聖地、立ち飲み屋街でしたが最近ではお洒落なお店も増えています♪ディープな雰囲気の町ですヨ

2008年1月20日オープンの隠れ家のような一軒家の出汁しゃぶや海鮮、食材に拘った和食屋さん。靴をぬいで店内へ。お席はカウンター席とテーブル掘りごたつ席と個室。2階にもお席があるみたいでした。★ウーロン茶380円★鱧の焼き霜造りオクラ枝豆★お造り盛り合わせ★メロン農家が作ったトマト玉ねぎのムース黒胡椒の塩漬け★北海道仙鳳趾産生かき★蒸し鮑蛤鱧蛤でとったお出汁とじゅんさいの餡★鱧の天麩羅天つゆ★キンキ煮付け★淡路鱧のしゃぶしゃぶ淡路玉葱鱧の骨からとったお出汁★穴子の1本揚げ天麩羅天つゆ★合鴨と茄子と鰻のタレ焼き★明太オムレツごはんおかかごはん★鱧しゃぶ〆のおうどんまだ生きている淡路島の鱧を究極の骨切りをして調理してくださいました。どのお料理も美味しかったですが、鱧の焼き霜造り、蒸し鮑、鱧のしゃぶしゃぶ、明太オムレツごはんがすごく好みでした。鱧は骨切りの違いなのか、口あたりが滑らかですごく美味しい。蒸し鮑は、大きな蒸し鮑、その横には大きな蛤、そして上には大きな鱧、そこに蛤でとったお出汁とじゅんさいの餡がたっぷりかかった一品。明太オムレツごはんも最高でした。

連休の夜に訪問しました。待ち時間は短く入店出来ました。カウンター席に案内されました。♦ヘルシーセット1480円♦食べ歩きセット900円揚げ物の説明を店員さんが丁寧にしてくれます。食べ歩きセットには2種類のお肉のカツが入ってました揚げたてサクサクでころもも薄くとても美味しかったです。ヘルシーセットはお肉が入ってなくお野菜がとても美味しかったです。串カツのお値段はリーズナブルで店員さんの感じも良く居心地が良かったです。写真はヘルシーセットと食べ歩きセットが盛り付けです。大食いの白田さんも働いてました。｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥📍大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目7-21中座くいだおれビル3F☏0662131360営業時間正午〜16時17時〜23時

🐻くまログ3.6🐻‍❄️昨晩は京都駅で仕事が終わってから、花ちゃんと2週間ぶりの「へんこつ」へ🦍へんこつは軽く飲みにいくのにちょうどよくて、赤味噌ベースの煮込み料理が味わえる居酒屋です🐻サルベージ、テール、おでん、つけ物、スープを注文🙏めっちゃくまうまー🐻‍❄️

京都駅前、大鍋食べ処へんこつ。ちょうどカウンター席から数人出てきたのでそのタイミングで入店。マスターと鍋の目の前でした。周りはサルベージ(底)750円を最初に頼んでたけど焼酎(芋)770円、水割りで、と筋肉770円を注文。昔連れてってもらった時はその人の注文だったのでわからなかったなぁ。確か漬物の盛り合わせが美味しかった記憶がありますがドロドロの牛すじをみんな突きながら呑んでるディープなお店のイメージが強かったなぁ。で、焼酎おかわりの際におでん(豆腐、いも)も注文。目の前で厚揚げが無くなった？ようだったんだけど豆腐もジャガイモも味が染みてて美味しかったです。

たこ焼きとおでんが美味しい居酒屋です🍶日本酒の種類も豊富です☺️梅田の東通商店街の中にあるので、2軒目3軒目でも使いやすい！たこ焼きは、定番のソースから出汁まで色々ありました！おでんは出汁が染みててかなり美味しいです✨

【たこ焼とおでん池下】大阪出張の際に来店。3軒目におでんが食べたいな〜となり調べて入店。店名の通り、おでんとたこ焼きを注文。それぞれ食べたいものをどんどん注文していきました。おでんはどれも美味しく季節のおでんの鱧があったり珍しいメニューもあり、お腹が膨れて来店したのを公開しました、、🥲0時前くらいに入店しましたがほぼ満卓になってたので、時間によっては混みそうです。夏でもおでんはいいですねえ〜

【肉の天満屋】大阪天満にある焼肉屋さんです。個人的に、大阪の焼肉屋で1番美味いと思います‼️ぶりぶりの厚切りタンが特におすすめで、歯応えよし味よしのダブルパンチです。インスタをフォローしてたら特典もあるので、今すぐフォローしましょ！白米はオーダーを受けてから釜で炊き始めるので、予約する際に伝えておいた方がいいかも？

.『肉の天満屋神楽亭』

JR天満から徒歩5分以内！
ずっと気になってた焼肉屋さん♡
注文したメニュー
◯新鮮厚切りレバー
◯上ハラミ
◯ねぎ塩上タン
◯厚切りハラミ
◯タン
◯しゃぶロース
◯盛岡冷麺
◯銀シャリ
銀シャリは注文してから炊くから
早めの注文がオススメ！
やっぱりまずは
新鮮厚切りレバー✨
むしろこれ食べたくてきた！笑
さっと炙っていただきます😊
上ハラミもねぎ塩上タンも
美味しくて幸せなの🥰💕
銀シャリきてご飯が美味しい✨
焼肉ではやっぱお肉とご飯！
しゃぶロースは前ご一緒した方の
やり方を真似て上手く焼けた！！
口いっぱいに広がるお肉の旨味✨
そして最後は冷麺で〆る😊
酢を入れて味変もよきでした！

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●店名●
肉の天満屋神楽亭

●場所●
大阪府大阪市北区天神橋4-11-10

●予算:参考程度●
昼3000-3999円
夜5000-5999円

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大阪市北区梅田、JR大阪駅に隣接するルクアイーレ、その10階に"串かつだるま"さんがあります。ルクアイーレの10階には色々なレストランが立ち並んでいますが、大阪に来たら串かつを食べたいと思いこちらにお伺いしました。金曜日18時30分過ぎに到着しましたが、既に長蛇の列、結果的には30分以上待って、やっと入店することが出来ました。揚げたての串かつに冷たい生ビール、最高の相性でした。

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀懐かしさと古き良き時代をイメージした大衆酒場🐙🔥◓✧*̖́-‬⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆大衆酒場ながはま𓊇♡大阪♥東梅田♡📋mypick・河内鶏ユッケ〜欄王載せ〜・よだれ鶏・ソース・ネギまみれ♡東梅⽥駅より徒歩1分^ᴗ.ᴗ^♡裏参道にある当店「ながはま」に来たらまずは《名物蛸焼き》美味しさの秘訣はなんと⾔っても「⽣地」にあります(><)♡水をほとんど使わず昆布出汁・かつお出汁・鶏⽩湯スープで作っているんだって♡̖́-焼き立てアツアツのたこ焼きは旨味がギュッと凝縮されていて絶品"(∩>⩊<∩)"♡たこ焼き以外にも美味しくリーズナブルな酒肴も種類豊富にご⽤意♪♡昭和っぽさを感じさせる店内はとても居心地が良いのでお一人様でも入りやすかったです𖤐̖́-‬他にもデートや会社の飲み会女子会など様々なシーンで利用出来ると思います꒰⸝⸝ɞ̴̶̷·̮ɞ̴̶̷⸝⸝꒱♡店名:大衆酒場ながはま予約:可アクセス:大阪市営地下鉄梅田駅徒歩5分
大阪市営地下鉄東梅田徒歩1分東梅田駅から109m営業時間:17:00-04:00L.O.03:00定休日:なし♡

［土山人天満橋店］・こんにちは。いつもご覧くださり、ありがとうございます。・・𖧷トマトの冷やかけ蕎麦⁡𖧷変わり蕎麦芥子切り⁡こちらの土山人さんも、ジャズが流れる良い雰囲気のお店。⁡キュッと冷えたお出汁に、ひと工夫されたトマトが入って、これまたかなり美味しい。パスタでは定番やけど、初、お蕎麦&トマト。この組み合わせかなり美味です。⁡芥子が練り込んであるお蕎麦。噛むごとにプチプチ弾けて、香ばしい風味がフワッとお口に広がる。⁡カリカリサクッの天ぷら。お塩で頂きます。⁡土山人さん、お店によってメニューが少し違うのかな？他のお店も訪れたいですね。・・先週水曜日、一回目ワクチン接種。⁡未だに注射跡が消えません…。なんでやろ…。打撲みたいで青紫やし…。笑めっちゃ恥ずかしいやん…。一回目でも微熱。ﾌｧｲｻﾞｰなんやけどなぁ…。⁡⁡今週もぼちぼちいきましょねー☺︎---@kalinda329さんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

【ちょっぴり贅沢に】京阪電車天満橋駅の商号施設"京阪シティモール"8階にあるお蕎麦屋さん。お腹が空いていたので、ランチメニューの土山人セット+とろろご飯を注文♪メインのお蕎麦は温蕎麦もチョイスOKですが冷の方で😊ツユの器が小さい事と量が少ないのは、お蕎麦自体を楽しんでほしいとお店の願いみたいです。実際お蕎麦は香り高くコシもあり、シャープな食べ応えで重すぎない印象。ツユは少し濃いめの味付けでつけ過ぎると蕎麦の味が曖昧になるので、軽くつけると蕎麦の美味さが増します♪天ぷらは塩で頂くスタイル。あまり主張しない味付けで、お蕎麦がメインを邪魔していない事が好印象でした☺️とろろご飯は蕎麦から出たダシ配合で、蕎麦の風味･味わいが優しく箸が止まりませんでした💦小鉢に入っている蓴菜達も季節の野菜・魚介類が使われていて、これまた蕎麦の引き立て役に😊メインの蕎麦を引き立てる食材達に囲まれたメニュー、まる劇団の"和"の演劇を見てるかのような面白い感覚でいただきました🤗美味しかったです🙏