【2026最新】東海で日本酒があるおすすめのうなぎ

ソムリエが、握る街の寿司屋さん大徳にうかがいました。麺処ではない方の大徳さんです。ソムリエの一次試験は独学で受けたそうです。飲まなくても(飲めなくても)ワイン談義は、楽しいです。いただいたのは、お昼のおまかせ握り2200円。このあたりのお寿司屋さんにしては、珍しくしゃりの味付けが、上品というか、控えめです。ワインとのマリアージュを意識しているのかも。ケンサキイカひらめコハダマグロ漬け甘エビあじいくらアナゴたまごごちそうさまでした。

近鉄鵜方駅前のうがたファミリープラザの１階に２０２３年８月にオープンしたうなぎ屋「まぶしのいちや」です、平日のランチで利用してみました。店内はカウンター４席とテーブル２卓、それに個室もありましたね、１２時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは２組でした。⁡メニューはひつまぶしにうな重といったうなぎのほか、松阪牛まぶし、伊勢どりまぶしといった肉まぶしもあり、それにかば焼き、白焼き、う巻き、うざくといった単品も少しあります。値段はひつまぶしが税込２９２０円から４８４０円、うな重が２７５０円から３９７０円、松阪牛まぶしが２９２０円、伊勢どりまぶしが１３８０円からといった価格帯です。⁡その中からいただいたのはうな重の特上、うなぎは５切れ、個人的に表面のパリッと感はもう少し強い方が好みではありますが、ほどよい厚みがある身はふっくらした食感ですね。ご飯は普通のタレご飯かまぶしご飯が選べたのでまぶしご飯で。まぶしでも控えめな感じでしたが席にもタレが備え付けてあるので好みに調整できるので問題なし、悪くなかったです。⁡

栄の繁華街、錦三地区にあるビルの２階に入っている割烹料理店「名月」、平日のランチで利用してみました。店内はカウンター６席とテーブルが少し、それに個室のお座敷もありましたね、１１時４５分ころに入りましたが先客は１組と落ち着いていました。⁡ランチメニューは税込１５００円のうな丼、２３００円の上うな丼、長焼定食、９００円のとんてき定食、それに２５００円の国産和牛Ａ５ランクのシャトーブリアンを使用したというステーキ丼がありました。ステーキ丼も惹かれましたが、コレは要予約ということだったので当初のお目当てであった上うな丼を注文です。⁡うなぎはご飯の上に５切れ、それに中詰めとして２切れの計７切れと値段からすれば十分な量ですね、ただ欲を言えば個人的には中詰めでなく全部ご飯の上に乗せてくれるとうれしいかなって、やっぱりスキマから白いご飯が見えるとさびしく映りますから。味の方はうなぎはパリッと感はそれほど強くないですがふっくらした食感でなかなかイケますね、75年間継ぎ足しというタレも深い味わいですが欲を言えばもう少したっぷり欲しいかなってところでしたね。とは言えご飯の固さとかもちょうど良く、だし巻き卵も甘めで個人的な好みにドンピシャなど全体的に美味しくいただけました。⁡なかなか良かったので今度はもう一つ気になったステーキ丼を試してみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

土用の丑の日仕事終わりにどこに行こうかと考えた結果、オオギヤと宇奈ととへ初めて鰻丼頼んだけど、ふわふわで専門店に引けを取らない👍美味しかったです。ご馳走様でした。ラムネサワーは自分で作るのですが、グラスを間違えてビールの残りにラムネを入れてしまった💦それが思いのほか美味くてびっくり💦お試しあれ…

名古屋駅新幹線口から歩いて１５分ほどの場所に２０２３年４月にオープンしたうなぎ屋「鰻籠」、週末のお昼に利用してみました。店内はテーブル７卓の席数、それにひょっとしたら２階席もあるかもですね、１１時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは１組と落ち着いていました。⁡メニューはひつまぶしが得まぶしの税抜き２７８０円から、並が３２８０円、上で４３８０円、特上で５４８０円、それにうな重もひつまぶしと同じ価格ですね。また、うなぎと牛肉の贅沢和重や小鰻重に小鉢３種にお椀そうめんなどご付く小うな重御膳などもありました。それに一品料理も蒲焼き、白焼き、う巻き、肝焼きなどの定番のほか、うな肝のアヒージョや鰻の燻製、鰻と旬野菜のテリーヌなどなかなかおもしろいものもありました。⁡蒲焼きとアヒージョで鰻飲みしようかとも迷いましたが今回は初めての訪問ということなので無難にうな重の並を注文です。⁡そのうな重の並はご飯の上にうなぎが５切れ、しっかりと肉厚でなかなかに質が良さそうな鰻ですね、焼きは表面はほのかにパリッと香ばしく身はふっくら、個人的にはもう少し香ばしい方が好みだし、うなぎもチョット淡白なのでもう少し脂がのっていた方が好みではありますが全然悪くないです。ご飯もちょうど良い固さで美味しかったです。⁡機会があれば蒲焼きとアヒージョで鰻飲みとかもやってみたいですね、ごちそうさまでした。⁡

🍤🥢『魚正』さんでランチ✨来店から時間が経ってしまった投稿で申し訳ないです💦注文したのは✮大エビフライ膳¥1,800-(税込)⚠⚠️価格等、変わっているかもしれないのでご注意ください。⚠⚠️大エビフライが3本✨🍤🍤🍤エビ肉厚✨衣も薄い✨これはアタリ海老🍤🍤🍤✨うまΨ(*¯ч¯*)''ŧ‹”ŧ‹”自家製タルタルがこれまた美味しい✨小鉢にたっぷりあって無類のタルタル好きにはたまらんです✨あっ！薩摩芋の天麩羅までのってるよ✨小鉢の煮物、茶碗蒸しのお味の繊細さ✨ホント和食っていいね♥デザートの水羊羹？は甘さ控えめ✨これまた(\*´༥`\*)ｳﾏｳﾏ毎回思うけど、3つ食べたい✨(＊ˊ艸ˋ)このメニューは夜も食べられますよ！◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

名鉄津島駅から歩いて２分ほどの場所に居酒屋「三代目鰻の田中」です、店名にあるとおりうなぎがメインの居酒屋ということで昼はうなぎ屋として営業しています。この日は休日のランチで利用してみました。店内はカウンター６席とテーブル３卓の席数、１２時１５分ころに入りましたが、ほかにお客さんは２組でした。⁡メニューはうな重が梅の１５８０円から、竹が２２００円、松が２６８０円、ひつまぶしが竹の２５８０円と松の２９８０円といった価格帯、それにおつまみメニューとして肝焼き、肝わさ、うなぎきゅうり、うなぎ以外にも焼き鳥やなどの串焼きがあったりと夜の居酒屋っぽいものもありました。⁡その中からいただいたのはうな重の松、うな重は梅がはんぶん、竹がななわり、松だとまるっといっぴき使用ということみたいですね。登場したうな重はご飯がまったく見えないくらいにびっしりとうなぎが敷き詰められていて、さらに半分は重なっているくらい圧倒的なうなぎのボリューム、コレで２６８０円は破格ですね。うなぎもしっかり肉厚の大きなサイズ、表面は香ばしく中はふっくらした食感ですが、個人的にはもっとパリッと感がしっかり楽しめる強めの焼きの方が好みですね。うなぎももう少し脂のノリが欲しいところですね、チョット淡白に感じられました。とは言え普通の配分で食べていてもうなぎが余ってしまうほどのうなぎの量には文句なし、悪くなかったです。⁡夜はうなぎ串とかもあるみたいですね、うなぎで飲める居酒屋ってなかなかこの辺にはないので機会があれば夜の部にもお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

亀すしにうかがいました。バス通りから一本入ったところにありますので、あまり目立たない感じです。店内は、カウンターと小上がり座敷のある、バリバリ昭和の雰囲気。お任せは、4000円～居酒屋メニューの充実した町のお寿司屋さんですね。いただいたのは、にぎり寿司。1300円この日は、休日の昼間でしたが、昼間の営業は、土日に注文があればやる感じとのことでした。それにしても、こういう感じのお寿司屋さんは、僕より年上の経営者のパターンが大半ですね。僕が、もっとじいさんになった暁には、こんな感じのお寿司屋さんは無くなってしまうのかなぁ。ちなみに、最近高畑界隈に出来た亀寿司とこちらは、無関係との事です。

ＪＲ安城駅から歩いて３分ほどの場所にあるお店、週末のランチで利用してみました。店内は昔の電気屋さんとか床屋さんとかの看板が残る昭和レトロな雰囲気でカウンターにテーブルと席数は豊富、１２時ころに入りましたがほかにお客さんは数組と落ち着いていました。コチラの横丁はラーメン屋にうなぎ屋、お寿司屋、焼鳥屋、それにお弁当屋さんが同居しているようなスタイルでそれぞれのメニューを席を移動することなく楽しむことができます。昼飲みもできるような感じだったので迷いましたが、この日は夜にしっかり飲む予定があったのでお酒は自粛してラーメンをいただくことに。ラーメン屋さんは「万歳」というお店で牛塩ラーメン、醤油ラーメン、味噌、海老つけ麺、煮干しつけ麺と種類があり、その中から牛塩ラーメンを注文、具は低温調理した牛モモチャーシューにかいわれ、白髪ネギなど。スープは結構濃いめでしっかりした味わいですが個人的にはキラいじゃないですね、心地よい食感の麺とよく合います。牛モモチャーシューはしっかりした肉感でチャーシューってよりもまんま肉って感じですね、でもコレは好きかもでした。今回はラーメンをいただきましたが、お寿司やうなぎも気になるところですね、お酒もなかなかお値打ちな感じだったので今度は飲みにも使ってみたいと思います、ごちそうさまでした。

地下鉄伏見駅から歩いて５分ほどの場所にある「鰻割烹まるぜん」です、平日のランチで利用してみました。店内はカウンター１０席チョットとテーブルに個室といった造り、１３時１０分ころと遅めの時間に入ったので、ちょうどお客さんが帰ったところで落ち着いていました。⁡夜は割烹料理のお店で、あんこう鍋やきのこ鍋、ふぐ鍋、天然鰻などのコースがありますがランチは金のうな玉丼にひつまぶしといった鰻割烹としての営業になります。⁡いただいたのは２３００円の金のうな玉丼、うなぎ１本使った上うな玉丼もありましたが平日ランチでそんな贅沢するのも憚られたので普通のにしておきました(笑)⁡うなぎは産地にこだわらずその時の一番イイ鰻を仕入れているということ、そのうなぎを注文を受けてから捌き備長炭で焼き上げてくれます。そうして登場した金のうな玉丼、ふっくらした卵の上に細かくカットされたうなぎがのっています。うなぎは表面はパリッと香ばしく身はふっくら柔らかくイイ仕事していますね。卵も上品な出汁の味がイイ感じでうなぎとの相性もバッチリ、それにふわっと香る柑橘系の爽やかな香りもイイですね、美味しくいただけました。⁡うなぎはなかなかに好みのタイプだったので、今度はひつまぶしを頼んでガッツリうなぎを堪能したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

鰻割烹まるぜんにてランチです。割烹まるぜんが、うなぎ屋さんに生まれ変わり、うなぎ割烹まるぜんになったようです。経営はそのままで、店主の夢であったうなぎ屋を始めたの事です。ジャンル、営業時間が前のお店とは異なるし、店名も微妙に違うので、新規登録しました。いただいたのは、金のうな玉丼ランチメニューで一番お値打ちです。そして、ライン登録で10パーセントオフ、豊田の旧小原村のボリスズラウンの卵、三河一色産鰻、ひとめぼれとあきたこまちの独自ブレンドのお米らしいです。これは、確かに美味しいです。玉子が重増しではなく、ちゃんと仕事してます。肝吸いも付いて、この値段なら、コスパも十分です。美味しいうな玉丼でした。ごちそうさまでした。

名鉄瀬戸線水野駅から歩いて１５分ほどの場所にあるうなぎ屋さん「うな臣」です、休日のランチで利用してみました。店内はテーブル５卓ほどの席数、１１時４５分ころに入りましたがほかにお客さんは１組と落ち着いていました。⁡メニューは名物という肝入りうな丼をはじめ、うな丼にうな重、ひつまぶし、長焼き御膳、白焼き御膳などがあり、単品には長焼きに肝焼き、う巻き、うざくがありました。値段はうな丼の小が税抜き２４００円、竹で２７００円、松で４２００円、肝入りうな丼が３７００円、ひつまぶしで４３００円といった価格帯です。その中からいただいたのはうな丼の竹、+１００円でお吸い物を肝吸いに変更できたのでそうしてもらいました。⁡待っている間にも厨房から漂ってくる香ばしい香りがたまりませんね、コレは期待が持てそうですね。うなぎは三河一色産ということで、備長炭を使い焼き上げてあり皮目はパリッと香ばしく身はふっくら、焼きの技術は確かな感じですね。脂の乗りもしっかりで口にするとパリッとした食感の後にジュワッと口の中に旨みが広がります。甘めのタレの味やご飯の固さもちょうど良く美味しくいただけました。⁡

近鉄四日市駅前の商店街に２０２４年５月にオープンした「うなぎの鈴喜」です、休日のお昼に利用してみました。店内はカウンター８席とテーブル６卓の席数、１１時４０分ころに入りましたがほかにお客さんは４組といった客入りでしたが、その後は続々とお客さんが来店してほぼ満席になっていました。⁡メニューはうな丼、うな重、ひつまぶしはもちろん、リーズナブルなきじ焼き丼といった食事もの、それにコチラは呑める鰻屋ということで鰻の串やお隣の焼肉店、松阪苑の焼肉串、伊勢赤鶏の焼鳥などの串焼き、それにかます塩焼きや秋茄子かばやきなどのおつまみなんかもあり、さらにはうな串とおまかせ串の２本に自家製つけものとお酒が一杯付いて税抜き１０００円のせんべろセットがありました。⁡ワタクシのお目当てはそのせんべろセット、それに追加でうなレバー串に伊勢赤鶏ねぎま串、秋茄子かばやきも注文、セットの串は鰻たれ串と松阪苑のタン串の２本、コレだけでも単品だと１０００円近くになるのでこのセットはかなりお値打ちですね。⁡鰻たれ串は思ってたようなカタチではなかったですが、表面パリッと中はふっくらで美味しいです。それに鰻たれ串もとろけるような食感の見事な火入れでお酒のアテにはピッタリですね。⁡そして伊勢赤鶏のねぎま串、ほかの串は上品な大きさなのでねぎまのこの大きさはイイですね、ふっくらしたお肉で美味しくいただけました。⁡

うな東に行きました。こちらは、自分が物心ついたときからあり、幼い頃から何度もきています。広い店内は、お座敷と、昔はなかった、テーブル席。今回はテーブル席に案内されました。オーダーは、櫃まぶしとうまき。うまきは、みょうがと骨煎餅が添えられて、芯のうなぎはミンチ状になっています。櫃まぶしは、パリッと焼かれたうなぎがぎっしり、そして、追加用のタレがついてきます。櫃まぶしにこのサービスは、うれしいですね、薬味とか出汁でいただくときの、味の薄さをカバーできます。昆布風味の効いた出汁で、いただく茶漬けは、自分に刷り込まれた味かも。少食の人のための、メニューもあったりして、地元で愛される老舗です。