べこや 名駅店
名古屋駅周辺/魚介料理・海鮮料理、牛タン、居酒屋、しゃぶしゃぶ
ベコ屋名駅店の牛タン大トロ炙り丼が気になったので、ランチにうかがいました。入口で、メニューの札を取って、靴を脱いで店内に入ります。僕は予約しませんでしたが、ゴーツーキャンペーンの予約の人が多いです。いただいたのは、牛タン大トロ炙り丼。方法ほぼ生と思われる牛タンが、ご飯を覆い尽くしています。てっぺんには、温泉玉子。ご飯にも、煮込んだ牛タンを混ぜ合わせています。なかなかの完成度ですね。美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
ずいぶん久しぶりに平日の夜に再訪です。２０時ころに入りましたが２０時ころに入りましたがほぼ満席と混み合っていました。メニューは牛たん料理をはじめ、鰹のたたきや炙り穴子刺し、とり天やクリームコロッケなどの揚げ物、金華サバの一夜干しにアジのなめろうといったお魚系、馬刺しに牛ハラミ串などのお肉などなど牛たんだけでなく魅力的な料理がいろいろと並んでいます。その中から牛たんの炭火焼きに鰹のたたき、本たらば蟹のクリームコロッケなどを注文、まずは仙台牛たんの炭火焼き、赤みのある美しい断面は見るからに美味しそうですね、しっかりとした肉感でそれだけに噛むほどにお肉の旨みが存分に楽しめます。鰹はわら焼きポン酢と塩たたきの２種類あったので半分ずつにしてもらいました。鰹の身はすごく厚みのあるカットで食べ応えバッチリ、わら焼きの香ばしさが実にイイですね。新鮮なので塩でも全然イケますがポン酢で食べるのも鉄板の美味しさです。そして本たらば蟹のクリームコロッケ、サクッとした衣に箸を入れるとかにの身がしっかりと顔を出してくれます、そんなわけで蟹の存在感も旨みもしっかり、豆乳ベシャメルソースもなめらかな食感で豆乳のまろやかな味わいでカタチは決してキレイではなかったかもですが味の方は絶品でした。牛たんをはじめ、ココの料理はどれもやっぱりハズレなく美味しいですね、今回も大満足の内容でした、ごちそうさまでした。
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創作居酒家 NoBuSHo（ノブショウ）
伏見/居酒屋、パスタ
創作居酒屋NoBuSHoの木金限定のスパイスカレーランチに、うかがいました。伏見から名古屋駅方面に向かった場所、有名なおばんざい屋さんのお隣です。こちらのお店、一発でもお気に入りです。非の打ち所の無い、完成されたスパイスカレーをいただきました。本当は教えたくないお店です。見た目いかつい店主さんも、ランチはボチボチでOK人気が出たらやめるかも、、、って言ってました。なので、投稿するか迷いましたが、店主の了解もとれたので投稿に至りました。この日のスパイスカレーのメニューは、・グリーンカレーキーマ創作タイカレー・Captainポークトロトロ豚なんこつ・ハーブソーセージと蓮根のカレー１種類だと１０００円、２種類あいがけだと１３００円３種類だと１５００円となります。いただいたのは、ポークトロトロ豚なんこつ、温泉卵トッピング合計１１００円完璧なお味です。ブラボー。異次元な感じです。他のカレーもいただいてみたいです。ただしこちらのカレーは、木曜日金曜日限定です。
地下鉄伏見駅から歩いて１０分ほどの場所にある「創作居酒家NoBuSHo」です、週末の夜に利用してみました。店内はカウンターのみ８席ほどの席数、１７時少し過ぎくらいに入りましたが、多くのお客さんで賑わっていました。メニューはお肉にお魚、野菜、揚げ物、パスタ、カレーなどいろんなジャンルがありどれもすごく魅力的なものばかりで迷っちゃいますね。いろんな料理をいただきましたがどれも美味しいですね、特に気に入ったものをいくつか書かせてもらうと、まずは本マグロ中落ち、まぐろはすごく濃厚な味わいでコレは旨いですね、韓国海苔にのせていただくのですが、塩気のある韓国海苔との組み合わせもバッチリです。次に豚キムチクリーム、パスタとかでこのソースがあると絶品頼んじゃうくらい好きなんですよね、キムチの酸味と辛みがクリームでまろやかない味わいとなってそれに豚バラの脂が最高に合いますね。おつまみとしてももちろん最高ですご、パスタやそうめんとかご飯とかにかけたりして食べても最高でしょうね。パスタも美味しいという話を聞いていたので何種類かいただいてみました。まずはあらびきボロネーゼ温玉のせ、粗挽き肉のしっかりした肉感が実にイイですね、そのお肉の旨みとフレッシュなトマトの甘み、それらが平打ちの生パスタがしっかり絡んで絶妙です。そしてペペロンチーノ、調理しているときの香りからしてすでにたまらないですね、実際に味の方もしっかりニンニクも効いていてピリッとした辛さの刺激もあってコレは美味しい。オイルもたっぷりなので、最後はその残ったオイルにご飯を入れて余すことなく美味しくいただきました。一見少しディープな感じの普通の居酒屋ですが、料理はどれもひと工夫ふた工夫ある創作的な感じで見事なものばかりでした、ほかにも気になる料理がいろいろとあったのでまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
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大衆酒場 諸星
伏見/串焼き、おでん、居酒屋
気になっていた大衆酒場諸星にうかがいました。こちらのランチは、なかなかお値打ちで、ピーク時はいつも満席となっています。この日は、１３時少し前の訪問でしたので、６割程度の客入りでした。お値打ちなランチメニューの中でも一番安いハムエッグ定食６９０円をオーダー。玉子を２個使ってます。お米は美味しいです。このお値段は、サラリーマンの味方です。ごちそうさまでした。
伏見の長者町通りに２０２３年１０月２７日にオープンした「大衆酒場諸星」です、土日は１４時から営業ということだったのでさっそく週末の昼飲みで利用してみました。店内はカウンター席を中心にテーブル５卓といった造り、テーブルは少ないですがカウンターの席数は結構多いです、１４時の開店間もないタイミングで入ったので一番乗りでした。メニューは鶏や豚、野菜などの串ものにおでん、刺身や焼き魚、もつ煮込みや肉豆腐揚げ物にお酒のツマミもいろいろとありなかなかバラエティに富んだラインナップで全体的にリーズナブルと言える価格帯です。それにドリンクも生ビールやハイボールは普通なんですが、サワーとかはなかと割り材、別々の注文になっているのがおもしろいですね、自分好みの濃さにできるし、セットで５５０円程度ですが普通なら２杯は取れるのでお値打ちでもあります。料理は肉豆腐におでん、朝挽きレバテキに鶏と白菜の鍋などを注文、肉豆腐は甘めのしっかりしたツユがお肉に豆腐にしっかりと染み渡っていますね、実にワタクシ好みの味で美味しいです。そして鶏と白菜の鍋、最近少し涼しくなってきたので注文してみました。一人鍋があるお店ってそれだけでなんかうれしいですよね。テーブルでぐつぐつするのではなく完成形で出してくれますが全然問題なし、いいダシが効いたスープが染み染みと美味しいです、シメには雑炊もできるみたいで、これからの季節にはすごくイイですね。最後はサービスでしじみスープが出てきました、こう、全体的になかなか良かったです。ハムカツとかレンコンの磯辺揚げとか揚げ物も一品頼みたかったのですが、この日はお腹もいっぱいになったので断念、次回に取っておくことにします、ごちそうさまでした。
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みみずく 名駅店
名古屋駅周辺/ろばた焼き、居酒屋
名古屋駅から歩いて５分ほどの場所にあるビルの２階に２０２４年５月２７日にオープンの居酒屋「みみずく」です、店内はカウンターにテーブル１卓個室３部屋といった造り、それに３階にも個室がいくつもありましたね。この日いただいたのは飲み放題込みで税込６０００円のコース、季節の食材を使った前菜5種盛合わせに本鰹たった今！わら焼き、切りたて生ハムのサラダ、鮎の炉端焼き、錦爽鶏の黄金揚げ、塊り肉の炭火ポルケッタ、タコとドライトマト炊き込みご飯、自家製プリンといった内容です。本鰹たった今！わら焼きはすごく大きな切り身で炙りたてという藁焼きの具合がなんとも絶妙、その鰹はもちろん、さっぱりしたポン酢も何気に美味しいのでシャキシャキのタマネギまですごくイケますね。塊り肉の炭火ポルケッタは肉肉しい食感の食べ応えのあるお肉でしっかりと旨みが楽しめます。粒マスタードをはじめとする３種類のソースもどれも良く合いますね。そしてタコと自家製ドライトマト炊き込みご飯、柔らかなタコとそこ旨みが沁みたご飯はもちろん、ドライトマトの甘みと酸味の見事なマッチング、なかなかに美味しかったです。アラカルトのメニューも見てみましたがなかなか魅力的なラインナップでしたね、また近いうちに再訪したいと思います、ごちそうさまでした。
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【みみずく名駅店】今名古屋で徐々に増えてきている炉端焼きのお店⬇️今回注文したのはこちら・大海老¥880・カサゴ¥・塊り肉のポルケッタ¥1,200・本鰹たった今!!藁焼き¥1,080・京ねぎの豚バラ焼き¥780・食べたらわかる！チーズそぼろ¥580・森薫るスモークカルパッチョ¥1,680・低温調理した鶏の白レバー刺し¥580・できたてその場でがっちゃん!!生ポテトフライ¥630・タコとドライトマトの炊き込みご飯(1合)¥1,400やっぱりここ来たら食べて欲しいのは炉端焼きじっくり囲炉裏で焼き上げてくれますその姿も見れるよ！色んなお魚が囲炉裏にじゅわじゅわ焼かれる姿見ているだけで食欲そそられるお魚の種類はその日の仕入れによって違うよ！「大海老」は当たりだった◎「金目鯛」頼んだら売り切れ！その代わりに「カサゴ」があるとのことで注文塩加減もちょうど良かった◎「京ねぎの豚バラ焼き」もじっくり炉端焼きしてくれて、食べやすいサイズにカットしてくれます味付けが良いね、このタレが病みつきになるシャキシャキした九条ねぎも美味しい〜芳ばしい香りが口いっぱい広がる〜「食べたらわかる！チーズそぼろ」も合わせて食べてみて！見た目は豆腐に海苔が巻いてる？って感じなんだけれどこれ実はチーズで、わさびと醤油をかけて頂きますチーズの風味がすごい、ほろほろと溶けるこのチーズ美味しい〜わさびも良いアクセントになってる◎新たな美味いツマミ発見しました！この日平日にも関わらず満席！さすが大人気店なんと団体客もいっぱいで、会社の飲み会かな？カウンター席もあるからデートにも使えるし、様々な場面で使えそう◎ぜひ予約して行ってみてね！⬇️Instagramでは毎日更新！@cocomimi0402実際に行ってみて美味しかったものだけを取り上げておりますので、よろしければご参考にして見てください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
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トミトミ（TOMY×103）
名古屋市東部/イタリアン、居酒屋
知り合いのお店に行く予定でふらふらしていたんだけれど、開店まで1時間くらいあったから隣のお店で軽く飲もうと来店そうしたらまさかの昔一緒に働いていたお店のシェフ！こんな偶然ある？思わずじっとガン見しちゃった！向こうも覚えててくれたみたいで嬉しかった〜懐かしい話をしながらもビールを注文会話に花が咲いてそれだけでビール2杯は飲めた笑隣のお客さんが頼んでいたものが美味しそうで「5種盛り」を注文みてこれ、こんなにのって¥1,700そんなに食べ飲みしない人ならもうこれで完結しちゃうよ安定に美味しいまさかとみーさんのご飯がまた食べられるなんてこれこれ、本当に美味しいそのバイト、お店無くなっちゃったんだけれどそこから数多くのお店を味わってきたけれどいちばん美味しい過大評価してるわけじゃないけれど、私にとっては思い出の味次の店でも食べ飲みしなきゃいけないけれど、ついつい美味しくてどんどん注文ここきたら絶対食べて欲しいのは「瞬間ミスジユッケ」目の前で炙ってくれるんだけれど、黒毛和牛を使用していて¥1,700このタレが美味いんよ、ご飯いれたくなるくらい！とろっとろでお口の中で溶ける〜卵黄×タレがたまらんそしてこちらもおすすめ！「こってり背徳カルボナーラ」チーズ好きは絶対頼んで！3種類のパルメジャーノを使用していてもうチーズが溢れに溢れて濃厚◎とにかく濃厚すぎる背徳感たっぷり♡♡こんなに食べ飲みしていたのにペロリと入っちゃうくらい美味いもうしばらく新しいお店開拓しなくていいやって思えるくらい美味しかったこれから通いまくる〜！！！
地下鉄今池駅から歩いて３分ほどの場所にに２０２３年１０月にオープンした居酒屋「TOMI×103」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター９席とテーブル１卓の席数、１９時少し前くらいに入ったところ先客は１組でしたが、その後も何組ものお客さんが入ってきていました。メニューはカルパッチョにアヒージョ、アクアパッツァ、ナスとモッツァレラチーズのオーブン焼き、和牛ハラミのタリアータ、パエリアにいろんな種類のパスタなど洋風居酒屋かと思いきや、炙り〆鯖や漬けうるめイワシ、ホタルイカと大葉の天ぷら、おばんざいなどの和食系、ネギ巻き牛タン月見串焼きやもつ焼きなどなどジャンルを問わず魅力的なものがズラリと並んでいます。その中から小エビのアヒージョにアスパラの春巻き、トマトカツレツに瞬間炙りミスジユッケなどを注文、小エビのアヒージョはぷりぷりの海老がしっかり入っていて６００円と超お値打ち、カリッとしたバケットにオイルの味もワタクシ好みで美味しいです。おもしろかったのはトマトカツレツ、お肉は入ってなくてシンプルにトマトをフライにしただけですがコレがなかなかのもの、サクッとした衣に中にとろっとしたトマト、火を入れることで甘くなったトマトとタルタルソースがめちゃくちゃ合います。最後は瞬間炙りミスジユッケを注文、目の前でバーナーで炙ってくれますが見た目からしてなかなかに上質なお肉で実際にすごく甘みが強くって美味しかったです。大将もすごくおもしろい方で楽しい時間を過ごすことができました。まだまだ気になる料理がいっぱいあったのでまたお邪魔しなくちゃです、ごちそうさまでした。
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