【2026最新】東海で野菜料理にこだわるおすすめの天ぷら・揚げ物

津駅から歩いて３分ほどの場所に２０２１年１２月にオープンしたダイニングバー、休日の夜に利用してみました。店内はカウンター６卓ほどと奥にはテーブルの個室が１部屋といった造り、１７時の開店間もないタイミングで入ったので一番乗りでした。コチラのお店は山菜と馬刺しがウリということでメニューはいろんな種類の山菜の天ぷら、それに車海老やアワビ、穴子といった海の幸の天ぷら、それにもちろん馬刺しの種類もいろいろとあります。全体的な料理の種類はそれほど多くないですがなかなか魅力的なラインナップです。その中から山菜の天ぷらを中心にいろいろといただきましたがコロナ禍で時短営業中ということもあってか入っていない山菜も結構多かったですね。天ぷらは明日葉にわさび菜、白舞茸、車海老をいただきましたがサクサクの心地よい食感の衣がたまらないですね。クセもなく衣のサクサク感が存分に楽しめる明日葉とわさび菜、車海老は大きさはそれほどでもないですがぷりぷりの食感で甘みもしっかりで美味しい、それにしっかりと揚げられているのでアタマまで美味しくいただけました。女性の店主の方もすごく感じが良い方で楽しく飲むことができました。今回は天ぷらで攻めたので次の機会には馬刺しもさの方もいただいてみたいですね、ごちそうさまでした。

金山駅から歩いて５分チョットの場所に２０２３年７月にオープンしたお蕎麦屋さん「そば武山」です、週末のお昼に利用してみました。店内はカウンター９席とテーブル２卓の席数、１２時の開店間もないタイミングで入ったので先客は１組でした。⁡ランチは限定１０食ということで、粗挽きせいろ、小海老バラ天と辛味大根おろしぶっかけの２種類、それぞれ１０００円と１３００円といった価格帯です。⁡その中から小海老バラ天と辛味大根おろしぶっかけの方を注文、そのぶっかけそばは最初からぶっかけの状態で出てくるわけではなく、平皿に乗ったお蕎麦、バラ天、薬味、蕎麦つゆとすべて別皿で出してくれます。なのでまずは普通にせいろのように蕎麦つゆにつけて食べることもできるし、一粒で二度美味しいって感じですね。⁡そんなわけでまずは蕎麦つゆにつけてざるのようにいただいてみました。この日のお蕎麦は夏新蕎麦の群馬県赤城産の無農薬キクワセということ、しっかりした風味とほのかな甘みが感じられる美味しいお蕎麦ですね。⁡天ぷらも小海老に加えてネギの天ぷらまで入っていてたっぷりというよりもどっさりと言った方がイイくらいの山盛り、コレも塩でおつまみのようにして食べても美味しいですが、この日はお酒は頼んでなかったので早々にぶっかけにして、強烈な刺激の辛味大根とともに美味しくいただきました。⁡夜はお蕎麦のコースや単品料理などがありお酒を楽しみつつ美味しいお蕎麦がいただけるみたいですね、機会があれば夜の部にもお邪魔してみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

串百景にてランチです。ランチメニューは、780円で串カツ定食鶏の唐揚げ定食豚焼肉定食冷しゃぶ定食生姜焼き定食950円で刺身&串カツ定食刺身&鶏の唐揚げ定食刺身&豚焼肉定食刺身冷しゃぶ定食刺身&生姜焼き定食マグロ丼サーモンマグロ丼ネギトロ丼鰻丼日替わり定食なかなか充実した感じです。いただいたのは刺身&串カツ定食刺身は、キハダマグロとマグロすきみ串カツは、鶏一本豚二本そのほか、牛すじ煮と肉豆腐美味しくいただきました。

サクサクで素材の味が味わえる串揚げのお店にいきたーい！とやってきたのは刈谷市『串揚げTen-cho(テンチョウ)』さん！東刈谷駅近くにある串揚げをメインとした創作料理のお店です👏👏夜のお店かと思いきやランチもやっているのです！日替わりランチは串揚げ7本とライス、スープ、キャベツのセットでなんと1000円以下でたべられます！串揚げは店長のオススメが日替わりで揚げてくれます✨✨サクッとした薄い衣から野菜の旨みを感じたり、ジューシーさを感じられて美味しい🙏🙏✨✨しかも衣がくどくない！胃もたれもせず、パクパク食べられるので何個でもいけちゃう！！🙌🙌🤤油分が少ないからダイエットと思って食べちゃいました🤭🤭串揚げは一本から別途で頼めるので、美味しかった串揚げを再度頼んだり、新たな味に挑戦したりできるんです！満足度増しちゃうなあ〜🤤さらに満足度マシマシになるためには『レディースセット』がオススメ！・前菜・オススメ串揚げ5本・ミックスサラダ・ピザトーストorオリジナルカレー・スープ・ドリンク・デザートのフルセット🤯🤯カレーもピリ辛だけど甘さもあって美味しかった✨✨デザートもお店の手作り(写真見て！)で、この日は濃厚カスタードが美味しいブリュレでした✨器もかわいかった〜！夜は串揚げのみのコースや、テイクアウトもあるので、ご予約いただけるとスムーズにご案内できるとのことでした〜🙇🙇オリジナルピザもオススメ！パリパリで甘めのトマトソースがたまりません〜！！ごちそうさまでした！(エセ陸)【menu】日替わり串揚げランチ880円レディースランチコース1,980円串揚げおまかせコース10本コース2,530円【data】営業時間：【ランチ】11:30～14:30【ディナー】17:00～22:30(L.O22:00)定休日：月曜日駐車場：店舗共同駐車場10台☑️コチラもチェック☑️○みんなのグルメ@chaoo_peco○おとな女子の美容情報@beauty_chaoo○西三河chaoo公式@chaoo_official○chaoo制作の裏側@nf_chaoo_designer@chaoo_jp様、ご協力ありがとうございました😊

地下鉄藤が丘駅から歩いて５分ほどの場所に２０２３年６月３０日にオープンした居酒屋「やまとなでしこ」、以前も近くで営業していたお店が移転リニューアルということみたいですね、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１０席ほどとテーブル５卓、それに個室も多くあるみたいですね、２０時ころに入りましたが６割程度の客入りでした。⁡メニューはしゃぶしゃぶにおばんざい、天ぷら、煮物、サラダ、お刺身、〆の一品として冷たいすだち蕎麦や牛しぐれのひつまぶし風などがありました。ドリンクは日本酒がいろいろありましたね。⁡しゃぶしゃぶは２人前からの注文だったので天ぷらをメインにして牛すじの炊いたんなどを注文、牛すじはしっかりと柔らかくなった牛すじはもちろん、こんにゃくにごぼう、それにうずら卵が入っているのもうれしいですね、お酒がススみます。⁡天ぷらは烏賊、しいたけ、紅しょうが、海老とホタテのかき揚げをチョイス、柔らかく甘みがしっかりのイカ、肉厚で食べ応え抜群のしいたけ、紅しょうがはもちろん辛いんですが辛さの中にもほのかに甘みも感じられますね、かき揚げも含めて全体的に良かったです。シメには冷たいすだちそばを注文、しっかりとコシが感じられるお蕎麦ですだちのさわやかな風味が飲んだあとのシメにぴったりですね、美味しかったです。⁡黄金の鰹だしのしゃぶしゃぶってのも気になるところですね、今度は誰かと一緒に来てしゃぶしゃぶも試してみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

地下鉄黒川駅から歩いて２分ほどの場所に２０２３年３月７日にオーブンした居酒屋です、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１６席とテーブル２卓、掘りごたつ３卓の席数、２０時過ぎくらいに入りましたがほかにお客さんは３組とそれほど混んではいませんでした。メニューは店名のとおり焼き鳥をはじめとする串焼きに串揚げといった串ものを中心に、台湾からあげや飛騨牛肉豆腐、まぐたくやたこぶつ、炙りしめ鯖といった海鮮系、とり雑炊やカレーうどんなどのシメのご飯もの、それにイケメンやパリピなどおもしろいネーミングのおつまみもありました。その中からいただいたのは焼き鳥と串揚げを数本ずつにまぐたくに飛騨牛肉豆腐など。串もので気に入ったのは串揚げの方、揚皮、カレー串カツ、椎茸肉詰めをいただきましたが揚皮は揚げた鶏皮でカリッとした食感とともにジューシーな脂の旨みが口の中に広がります、タレの味も好きですね。串カツはほどよく入った脂身がジューシーでワタクシ的には好きなタイプ、カレーは優しい味で個人的にはもう少しパンチが欲しいところですが串カツとしては好きですね。椎茸肉詰めもしっかり肉厚の椎茸がたまりませんね。飛騨牛肉豆腐は金色のゴージャスな器で登場、この器とツユの色がイマイチ映えない気もしますが味は関係ないですよね、とろとろ食感のお豆腐にお肉もしっかり入っていて甘めのツユの味もイイですね。串カツが気に入ったのでラストに味噌串カツと鳥天を注文、味噌串カツは衣にはどっぷりと味噌が染みてますがカリッとした心地よい食感はしっかり残っていて、柔らかくジューシーなお肉もやっぱり美味しいですね。一緒に頼んだ鳥天もなかなかの大きさでしっかりしたボリューム、ふっくらと柔らかなお肉にタレの味もイイですね、美味しかったです。なかなか良かったので次の機会にはイケメンとかパリピといったワタクシにぴったりのツマミとかもいただいてみたいと思います笑、ごちそうさまでした。