【2026最新】東海で野菜料理にこだわるおすすめの洋食・西洋料理

数年ぶりにバルデコにうかがいました。こちらは、ワインボトルが安いのが気に入っています。でもこの日は暑かったのでトリビーからスタート。オーダーは、キャロットラペ砂肝のアヒージョ本日のタパス盛り合わせ(タラモサラダ・合鴨ロース・タコのマリネ)魚介のパエリアカジキマグロフリット野菜バーニャカウダーイベリコ豚の炭火焼きホタテデコヤキしめはシャルドネのボトル料理も美味しくいただきました。

おうち時間。通常2000円のオシャレなグルメセットが1200円。即購入。名古屋駅にあるBARDECO。ワインに合う料理です。箸にもこだわりがあり、箱もオシャレ。映えますねww

錦輝茶寮にランチでうかがいました。高級感のある店内、個室に案内されました。ランチは、カマ焼き御膳の700円～と廉価に、用意されています。カマ焼きは、30分かかるとのことなので、あきらめて、オーダーは、黒毛和牛鉄板焼き御膳1000円黒毛和牛ハンバーグ800円黒毛和牛鉄板焼きは、部位が日替わりで、この日はタンでした。多分先の方ですが、値段を考えると妥当です。もう少しボリュームが欲しい感じ。因みに銀箔があしらってありました。ハンバーグは、おいしかったです。

近鉄中菰野駅から歩いて５分チョットの場所にある喫茶店、平日のランチで利用してみました。店内はカウンター８席ほどとテーブル５卓ほどの席数、１２時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは４組でした。ランチメニューはパスタが２種類にごはんランチも２種類、それにハンバーグランチがありそれぞれサラダにドリンク、デザートが付いて１２００円から１３８０円といった価格帯です。その中からいただいたのはハンバーグランチ、和風きのこソースのハンバーグでふっくらと柔らかな食感、ソースもあっさりとした味わいですね、ハンバーグ以外にも副菜としてパスタやおばんざいが添えられていましたがそのパスタのソースもすごく優しい味、ほうれん草のお浸しや里芋煮などのおばんざいも含めて全体的にカラダに優しそうな味わいでした。地元の方々を中心に親しまれている感じのお店でしたね、接客などを含めてなかなか居心地の良いお店でした、ごちそうさまでした。

東洋軒のブラックカレー1200円見た目は黒いけどカレーライス深い濃い味で辛口です東洋軒のハンバーグステーキ1400円柔らかくてジューシーハンバーグでした

美味しいパスタを求めてアンティキにうかがいました。場所はウィル愛知の東側にあります。年代を感じるとっても古い建物、古民家もしくは古商家ひっそりと佇んでいる感じです。いただいたのは、プランゾレッジェレッツァ3500円メインとパスタを選べるコースです。菊芋のスープ前菜盛り合わせキハダマグロカルパッチョイカのフリット鳥の白レバーパテ等々メインは、群馬産くちどけ加藤ポークのロテイフォアグラの一皿シェフのスタイルで(＋1500円)をシェアしました。ポークは、ピクルスを使ったソースで、火入れが絶妙。フォアグラは、マデラ酒ソース、トリュフにテンションが上がります。パスタは、キタッラ蝦夷鹿の赤ワイン煮込みローリエ風味オレキエッテ三重県産牡蠣と菜花のアーリオオーリオをシェアキタッラは、思っていたのとは、大きく異なりましたが、絶品でした。バローロと合わせましたが、薄旨系のピノならもっと合いそうです。オレキエッテは、牡蠣の旨味がギュッと詰まった感じですね。パスタは両方絶品でした。デザートも種類豊富紅茶は、四種類から選べました。グラスワインは赤白各４種類、国際品種と土着品種がバランスよく揃った感じです。飲み物は、グレープジュースグレープフルーツジュースファランギーナ2016(最初に頼みましたが、絶対牡蠣と合うと思ってパスタまで育てました)フリウラーノ2007バローロ2013

東区にあるイタリアンのお店「アンティキ」です、平日の夜に利用してみました。お店は明治時代の古民家を改装した素敵な雰囲気、この日は２階の個室に案内してもらいました。⁡この日いただいたのは食材をテーマに席石料理のようにいろいろなアイディアを注ぎ仕上げたという8品ので税込１６５００円の”テイスティング”コース「MenuDEGUSTAZIONE」、この日の料理は酢橘香る信州サーモンと茄子のマリネ大葉のジェノベーゼ、赤海老の炙り根セロリのクリームと古代小麦、鮑ハーブバターソース、オマール海老のポワレアメリケーヌソース、フォアグラのポワレ南瓜とブリオッシュヴィンコット、イタリア産秋トリュフのパスタ・ビアンカ“タリオリーニ”、近江牛のリブロース、ドルチェにドリンクといった内容です。⁡料理はどれも文句なしに美味しかったですが中でもいくつかピックアップして書かせてもらうと、まずは赤海老の炙り、ぷりっというよりは柔らかな食感で甘みと深みも感じられる味わいの赤海老自体はもちろん、一緒に入っているしっかりした肉感の自家製サルシッチャと古代小麦の独特な食感もおもしろい、それにそれらを見事にまとめているまろやかな根セロリのクリームも絶品です。⁡次に秋トリュフのパスタ・ビアンカ、たっぷり削られた秋トリュフの香りがすごく鮮烈に感じられるます。パスタ自体もオリーブオイルの風味と濃厚なパルミジャーノの味わいがしっかり楽しめる美味しいパスタです。⁡そしてメインの近江牛のリブロースも絶品、抵抗なくナイフが入るほどに柔らかくジューシーなお肉の旨みが存分に楽しめます。そのお肉の味を邪魔することなくしっかり引き立ててくれるソースも絶品、それに何気にその肉汁とソースを吸ったマッシュポテトも大好きなんですよね、すごく美味しかったです。⁡料理も雰囲気もサービスもすべてにおいて非の打ち所がない素晴らしい内容に大満足です。自信をもってオススメできるお店の一つになりました、ごちそうさまでした。⁡

名古屋栄錦のボンカフェの隣というか、アパホテルの隣にある、イタリアン＆ワインバーショウズ宮長に行きました。ランチ利用です。ランチメニューは、ハヤシライスやパスタランチ、彩りランチ等から3000円のランチコースまで充実しています。オーダーは、オムハヤシライス1000円。サラダがセットになって、大盛無料です。（パスタランチは、大盛プラス150円です。）うーんお米が少し好みでないです。ハヤシライスのルーとオムレツは、問題ありませんので少し残念です。ワインバーとして夜も行ってみたいです。