さんて
名古屋市南部/そば
カフェ・・・⁉️美味しいお蕎麦屋さんがあるという事で行ってみたら、外観が蕎麦屋さんというよりもカフェで、通り過ぎてしまいました🚗💨😄マジで〜手打ちそば【さんて】さん「さんて」とは、フランス語で健康だそうですが、乾杯の時に言う掛け声でもあるそうです。夜はオツマミも豊富で、🍻酒飲みにもGOOD🙆♂️お昼も蕎麦だったので、居酒屋メニューで🍻した〆に…○ぶっかけ蕎麦○五目餡かけ蕎麦を頂きました。このお店北海道産の蕎麦粉や、季節によっては信州産や八ヶ岳産の蕎麦粉の蕎麦が頂けるので👍特に夏~秋にかけて出る新蕎麦は、コシが強く歯応えも風味も強いんだとか・・・。夏〜秋にも伺って、是非味わってみたいものです😍手打蕎麦さんて名古屋市南区豊田4-6-31052-720-130511:00~14:00、17:30~20:00(L.O.19:30)月・火曜休(手打ち蕎麦が売り切れ次第閉店)
名古屋の南区にある、蕎麦さんてさん。注文したのは、おろしかつとざる蕎麦のセット。山梨の蕎麦でこだわりあり。とにかく美味いです。ボリュームも満点なので、セットを頼むなら、大盛りはご注意。
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笠庵 賛否両論 ヴィソン店
松坂/割烹・小料理
ホテルヴィソンの朝食色々選べましたが、和食がいいなぁと思って笠庵賛否両論さんにしました。朝から豪華〜✨ごはんの上に具を乗せてそのまま、お出汁をかけて、わさびを添えて、などなどお好みで楽しめます。鯛の胡麻だれとお出汁がベストマッチでとってもオススメ。ごはんとお出汁はおかわりできます。おなかいっぱいです〜。
三重県多気町にオープンした日本最大級の商業リゾート施設「VISON」、そこの温浴施設「本草湯」に入っているご存知笠原シェフの和食店、平日のランチに利用してみました。店内はテーブル14卓ほどの席数、それにテラス席もあります。14時少し過ぎくらいに入りましたがまだ多くのお客さんで賑わっていました。お昼のメニューは笠庵おまかせ御膳、鯛茶漬け御膳本日のお魚御膳、本日のお肉御膳といった御膳に自慢の定番メニューという伊勢真鯛の鯛茶漬けに賛否両論のすだち蕎麦などがありました。その中からいただいたのは伊勢真鯛の鯛茶漬け、鯛はお刺身でも食べられるということだったのでお茶漬けにする前にまずはそのままご飯の上に鯛の身を乗せていただきましたが鯛自体がすごく美味しいですね、繊細ながらもしっかりとした旨みが感じられます。胡麻だれもしっかりと濃厚なんですが、胡麻の味わいはいつまでも続くわけでなく潔くスッと消えていくので胡麻の濃厚な風味の後にふわっと感じる鯛の旨みがたまらないですね、鯛の旨みがより鮮烈に感じられる気がします。もちろんお茶漬けにしても間違いなし、アツアツのお出しをかけた鯛の身は生の時とはまた違った表情を見せてくれてお出汁自体の味と相まってサラサラと美味しくいただけました。この日は八寸などいろんなお料理が楽しめるおまけせ御膳が売り切れで食べられなかったので次の機会にはおまかせ御膳をいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。
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名古屋焼き醤油専門 さく蛸 中川八田本店
名古屋駅周辺/たこ焼き
名古屋の八田駅から徒歩約1分。名古屋の醤油ベースたこ焼きといえば、さく蛸さんへ♪店名は名古屋焼き醤油専門さく蛸さん、名古屋人ならわかるこの懐かしい味。1日干して余分な水分を抜いたキャベツとたまり醤油を使用した名古屋たこ焼き。外は薄皮、中はトロリ、出汁や醤油が食欲をそそる癖になる味。オススメの自家製泳がせマヨネーズも注文。甘くてほんのりカラシが効いたマヨネーズがたっぷり!パクパクいけます。旨し♪ドリンクも50円〜とお得。名古屋たこ焼きといえばさく蛸さんですね、またきますね♪
八田駅からすぐの場所にあるたこ焼き屋さん、休日の午前中に利用してみました。コチラで販売しているたこ焼きの種類は名古屋焼き醤油と自家製泳がせマヨネーズの2種類、それぞれ10個からで名古屋焼き醤油が400円、自家製泳がせマヨネーズが450円からといった価格帯、今回はその両方をいただきました。アツアツのたこ焼きはそれだけでも間違いないですが、名古屋焼き醤油は外はカリッと、中はとろ〜りとした食感がたまらないですね。たこ焼き自体が小玉なタイプなのでタコ自体の大きさはそこまででもないですがその存在感もしっかり、香ばしい醤油の味もすごくイイですね、なかなかにイケます。一方の自家製泳がせマヨネーズはたっぷりのマヨネーズをかけたたこ焼き、マヨラーのワタクシはたこ焼きにはいつもたっぷりのマヨネーズをかけて食べますがそんなワタクシでもココまではかけないんじゃないかってくらいたっぷりかけてくれます。でもカラシとかも入っているので意外と重たく感じることもなくペロリとイケちゃいますね、マヨラーのワタクシはもちろん、マヨラーでない普通の人でもコレなら美味しくいただけると思います、ワタクシ的にはかなり好みのたこ焼きでした。現在はコロナのため店内でのイートインはできないみたいですが、ハイボール90円、生ビール290円などドリンクも激安なので、コロナが終息したら店内でお酒とともにアツアツのたこ焼きをいただいてみたいですね、ごちそうさまでした。
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