【2025最新】甲信越のおすすめ人気日本酒バーTOP20

軽井沢に行ったら必ず並んででも食べてみたいと思っていた川上庵さん！本店です。やはり列ができ並んでいましたが、並んだ甲斐があるくらいお蕎麦と天ぷらが美味しくて大満足の食事になりました😌店内も綺麗で清潔感ありました。また軽井沢に行ったら食べたいです🌟

夏休みに大学時代の友人と軽井沢へ長野に来たらやっぱり蕎麦でしょ！ということで唯一名前の聞いたことがあった川上庵へやってきました鴨せいろを注文したんですが、匂いから鴨旨みが伝わってきて興奮しました笑蕎麦本来の香りと鴨の旨みがマッチして最高でしご馳走さまです！

人気のお店【うずら家】平日だったが、なかなかの混み具合でした。天ざるを注文しました蕎麦喉ごしよく適度な腰でとてもとても美味い！天ぷらもサクサクで油がしつこくなかった。何個でもいける！お店の雰囲気もよく接客もたいへん素晴らしかった！また行きたいお店である

長野に来たらお蕎麦は欠かせませんね♪今回は旦那がお蕎麦と接客が好きな『うずら家』さんにしました。戸隠の名店です。ぼっち盛のざる蕎麦も良いのですが、初めて深山おろしにしました。冷たいお蕎麦に木の子、大根おろし、山菜と野菜の天ぷらなどがドど〜んと乗ったお蕎麦です。2.3枚目は小丼に天ぷらを少しよけた状況。ボリューミーなの伝わるかしら？深山（みやま）と言うだけあって山の幸がどれも美味しく調理されていて、お蕎麦と蕎麦つゆのバランスも良く本当に美味しく頂きました😋黙っていても小丼を下さったり、丼ものの時に困る蕎麦湯用に猪口を提供下さったりと、食べる人に寄り添ったお店なの。もちろん、旦那の頼んだ天ぷら蕎麦には、天つゆと蕎麦つゆが別に提供👍旦那から貰った薩摩の天ぷらは蜜芋かな。凄く甘くてねっとりしていて、スイーツな天ぷら❣️芋好きには堪らない😆お腹パンパンだけど野沢菜をつまみながら蕎麦湯。止まらない🤣2023.5.5

お盆休みのハルニレテラス混雑しています。特にお蕎麦の川上庵に行列が出来ていました。この星のエリアは渋滞。ハルニレテラスでジェラードを頂きました味が濃いかったです。

軽井沢で大人気のお蕎麦屋さん。七月の中頃、平日のAM12:30ごろ行き30分ごろ並びました！テラス席があり、そちらだと少し早めに案内されていました。一品料理が絶品でした！特に揚げ出し豆腐が今まで食べたことのない感動する食感で美味しかったです。お蕎麦はしっかりした感じで、満腹感がありました。名物の鴨せいろの汁がとても美味しかったです。

新潟駅にあるぽんしゅ館唎き酒番所。行く度に500円と交換した5枚のコインを握りしめて好みの日本酒を呑む。なんて贅沢な時間（笑）今回呑んだのは宝山、真野鶴、景虎名水仕込、越乃寒梅灑、八海山純米大吟醸。いやぁ、午前中からほろ酔いで気分も最高です。

新潟駅におでかけしたついでにぽんしゅ館でランチ🍴日替わり定食は新潟ならではのブリカツ丼で¥900(税抜)このお店の特徴は利き酒ができること🍶お昼から顔を赤くしたお客さんがたくさん☺️✨

新潟駅のすぐ裏にある蔵をモチーフにした居酒屋です。誕生日のお祝いに選びました。和モダンで落ち着いた店内と、新潟らしいメニューが揃っており大満足でした。なかなか手に入らない新潟の日本酒も置いてあります！

☘予算7000円☘新潟で抑えておきたい海鮮居酒屋│今回は「葱ぼうず」へ伺いました。新潟市内で抑えておきたい激ウマ海鮮居酒屋です。インスタで店舗動画公開しています@miyan_oisii■雰囲気：木造で落ち着いた雰囲気■食べ物：海鮮もの中心■価格感：レベル高く良コスパズドラーストヴィ！（こんにちわの意味）ミヤーンです。こちらのお店は新潟エリアにあります。【塩があるだけで料理になる鮮魚】佐渡沖で捕れた鮮魚と日本酒を存分に楽しめるのがコチラのお店の特徴。高級料亭を思わせる木造の落ち着いたお店。なんと新潟駅から徒歩30秒というアクセスの良さ。佐渡沖の鮮魚でつくられた盛り合わせは画力最強！ワラサ、イシモチ、サザエにカツオ。美味しい魚が育つ自然環境で捕れたお刺身は塩があるだけで食材が高級料理になる逸品。フクースナ！(美味しいの意味)【あればラッキー！活造りは必食】今回は運良く「アオリイカ」の活造りが注文できました。もちろん佐渡産。シケなどで仕入れができない場合もある希少性の高いメニューなのですが、これはもう飲み物。喉で甘みと爽やかな海の香りが感じられるイカ刺しの既成概念が崩れる美味さでした。【まとめ】今回は以下のメニューで一人7000円でした。■地酒15種含む2時間飲み放題付きコース・柿の素といくらの茶碗蒸し・刺身盛合せ・本日の浜焼き・豚肉と秋野菜の朴葉味噌焼き・南蛮海老真丈と秋きの子の天婦羅・本日のおばんざい盛合せ３種・紅葉鯛の釜戸炊き銅鍋御飯■アオリイカ活造り■日本酒各種地元の料理と地酒って、相互作用でどちらも数段美味しくしてくれます。日本酒好きということを伝えると店長が秘蔵のお酒を出してくれました。ごちそうさまでした。また伺います。スパスィーバザウガシシェーニエ(^_－)－☆（ばいばい）

天気の悪かった2泊3日の新潟旅雨でも風でも楽しく過ごせる新潟駅に感謝¨̮⃝憧れのぽんしゅ館へ~他にもたくさんお客様はいたのに、スタッフのお兄さんに北海道から来たと見破られ🤭たくさんの貴重なお酒も案内してもらいました💁‍♂️いつかまた伺いたいです♩

場所:新潟新潟🍶ぽんしゅ館🍶新潟駅構内にあって、ワンコイン（500円）でお酒の試飲ができてしまう、わたしにとって最高の場所🤤たくさんの種類の日本酒があって、どれを試すか迷ってしまう〜〜〜🥹ってことで、景虎と寒梅と越後桜を今回はチョイスしました❤️‍🔥どれもこれもおいしかったけど、今回初めて飲んだ越後桜は春の季節だからかすごく飲みやすくておいしかった！！また新潟に帰った時に寄ろう！

七賢さんのお酒と焼酎をいただきました「AlainDucasseSparklingSake」(アラン・デュカススパークリングサケ)アラン・デュカス氏とジェラール・マルジョン氏との緊密なコラボレーションにより作り出されたスパークリング日本酒アラン・デュカス氏⁇有名なシェフらしいなんか高級そうなお酒今度、誰かのお誕生日に飲みたいと思いますアラン・デュカス・サステナブル・スピリッツ本格焼酎自然への想いと日仏の職人芸術が描く酒粕の香りを秘めた白州を巡るサステナブル・スピリッツホームページの説明よくわからないけど日本とフランスの融合みたいな感じ？名前が長くて覚えにくい焼酎だと思いました😅でも、きっと美味しいはず

クマ散歩：山梨銘醸で品行方正なクマは七賢純米ひやおろしを買うTheBearvisitedYamanashiMeijoCo.,Ltd.andgotShichikenHiyaoroshiAutumnReleasedPremiumPureRiceSake！♪☆(^O^)／

回転寿司弁慶の立ち食いバージョンのお店です板さんが目の前にいて、その場でどんどん出てくるので、ほんとスピーディーに食べれます回転寿司と立ち食いと両方行きましたが、私はこちらの立ち食いの方がお勧めですえび汁もおいしかったですし、目の前で握っているものが見えるところがほんとにうまさを倍増します今回おいしかったのは、エビ3貫とホッキ貝のサラダ軍艦、あとイカのゲソです。日本酒などもカップ酒で準備されたりしているようです。ぜひお立ち寄り下さい

新潟県新潟市、立ち食い弁慶新潟に来たら美味しいお寿司食べたい！という事で弁慶へ。回転寿司でゆっくりも良かったんですが、開店前から行列出来てたのでこちらの立ち食いへ。食べたいものだけチョイスして食べてすぐお店出れるから、時間ない時とかいいですね！😊もちろん美味しかったです🍣

経営のその内のひとつ店内にはカフェスペースや食品の販売、キッチン雑貨、アルコール類の試飲・販売もあります店内カウンターで受付をすると雪室見学もでき、参加してみました。1,000トンの雪を貯蓄出来るという雪室内には2月にスプレー方式で詰め込まれた雪がまだ半分くらい残っており室内温度は5℃以下を保つそうです。見学時の出入りのため温度計の表示は6.1℃となっていましたが、35℃の外気温とは比べ物にならない寒さでした🥶無料🆓で参加できるので時間のある方は是非😊

ここは酒蔵櫂さんという知る人ぞ知る美味しいご飯が食べられる酒蔵の2階のお店です！！奥さんと2人で豚の角煮と焼き魚の定食を注文しました✨どちらもとても美味しくお店の雰囲気とも相まって最高のランチになりました！！絶対また行こうと思えるお店です♪

🚩懐食あおき長野県長野市のおいしい広場の中にある懐食あおきでお蕎麦をいただきました🥢1番人気のざる御前は天ぷら、刺身小鉢がついて1480円（税別）でした✨十割、二八、星更科の3種類がいただけるざるざんまいは1200円（税別）締めの蕎麦湯で一息してゆったりランチでした

長野県諏訪市にある真澄。お仕事先で真澄のお酒を初めて見てずーっと気になっていた私。飲んだことがないのだが、今回の旅行先で真澄を見つけ、大興奮で伺いました。試飲できるか伺ったら、真澄独自の試飲はコロナの影響で中止しているとのこと...少し残念がっていた私に、酒造めぐりができると教えていただき、またまた大興奮の私。酒造めぐりクーポンと記念グラス・ミニバック付きで2000円。5蔵をめぐることができる。歩いて行ける距離に5蔵あり、それぞれの酒蔵で試飲するか、試飲せずにワンカップ又は小瓶でいただくことができる。今回は年明けでお休みのところがあり、ワンカップでいただいたところもありました。期限がないのが良い⭐️真澄で早速試飲をさせていただきました。お酒の説明は店員さんではなく、今はテイスティングメニューという物がいただけます。そちらに詳しく書かれています。・山廃純米大吟醸七號・純米茅色KAYA・純米吟醸あらばしり樽酒3種類。どのお酒がどんな感じかは飲んだ人だけのお楽しみ♪私は好むお酒でしたのでたくさーん買ってきました。私がハマってしまったのは、「純米茅色」。熱燗・常温で飲むのが美味しい。お家で飲むのが楽しみ♫♪

明けましておめでとうございます㊗️期間限定の「真澄あらばしり」酒造りを行う冬の時期のみに出荷される搾りたての生原酒。冷蔵での流通が発達していない時代、その鮮烈で躍動感あふれる味わいを知っていたのは酒蔵で働く蔵人だけでした、と書いてあります。すっきりしたお味。諏訪の蔵元に行った時におせちに合いますよ、と店員さんに勧められて。

県内で大変人気なお蕎麦屋さんのとみざわさん。手打ちのお蕎麦は限定食で、早い者勝ちです。コシがつよく、お蕎麦の香りも豊かで大人も子供も美味しくいただきました。ぜひ開店前から並んで欲しいほどの人気店です。

上田市柳町にはお洒落なお店がたくさんあります。柳の木の先に瓦屋根の古い家並みや格子造りの平入りの建物が多く、江戸時代の街道を思わせる雰囲気で、最近は映画のロケ地としても人気が高い所です。岡崎酒造信州亀齢（きれい）女性の杜氏が作る美味しいお酒です。

新潟旅行で初長岡！晩酌でふらっと立ち寄ったのは『カネセ商店』！こちらは、JR長岡駅から徒歩約5分のところにあります！日本酒の品揃えが豊富と評判なので、新潟産の日本酒を堪能しに来店しました！オシャレな店内で飲む日本酒はやっぱり格別！特に狼煙という銘柄はめちゃめちゃ美味しかったです！新潟産以外にも日本各地から厳選された日本酒を堪能しました！また長岡に来たら行きたいお店です！

すっかり暗くなり3軒目は日本酒専門店へ🍶ここも何頼んでも美味しくて大正解、、、炙りのどぐろ刺しとポテサラもう一回食べたい😚@_harapeco_gram様、ご協力していただき、ありがとうございました😊

🍣✨新潟県上越市蓮の花咲く高田城址公園そば🪷“鮨糀谷”さんの・海鮮ちらし大1,100円・サーモンいくら丼900円(大盛200円)・刺身定食1,250円出張から帰った私が欲したのは、地物の魚と新潟の米🐟🌾✨6月の平日に伺って以来。この日は、土曜日のランチタイムということもあって大盛況でした💕✨ランチメニューはすべて汁物と小鉢が付いたお値段。土日祝日もランチメニューをやってるありがたいお店🙏✨出かける時は渋っていた息子ふたりも、美味しいものを目の前にニコニコ顔♬やっぱり食事は笑顔でいただく方が美味しいし、何よりもシアワセですね🥰ごちそうさまでした💕また伺います🙏✨他県から上越にいらっしゃる方にもぜひお勧めしたいお店です❤️✨@komega_suki393様、ご協力ありがとうございました😊

軽井沢ランチ♪バイパス沿いで大盛況でした！唐揚げが大きくて美味しかった〜🤤これで550円！！やす！